国立栄養研究所栄養コンサルティングセンター所長ファン・ビック・ガー博士は、現在多くの人がベジタリアンになる傾向があると述べた。特に菜食主義者は、菜食主義は健康に非常に良いと信じているため、子供たちに菜食主義者になることを奨励し、中には「強制」することさえあります。
「私たちはベジタリアンの母親たちにたくさん会いました。彼らは子供たちにベジタリアンになるよう強いる強い意志とプレッシャーを持っています」とンガ博士は語った。
栄養専門家によると、15歳未満の子供は菜食主義者になってはいけないそうです。栄養が不足した菜食は身体の発育に影響を与えるだけでなく、神経細胞の発達にも影響を及ぼします（写真：Getty）。
しかし、この専門家によると、15歳未満の子供は菜食主義者になってはいけないそうです。この年齢で菜食主義であると、体に十分な栄養素が供給されなくなり、身長や身長の発達だけでなく、ニューロンの完成度にも影響します。
「実際、ベジタリアンやビーガンの食生活を送っている多くの子どもたちが検査を受けると栄養失調で、栄養失調の危険があり、ビタミンや微量栄養素の欠乏、貧血を抱えている」とンガ博士は述べた。
したがって、この専門家によると、子供たちは炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルを含むバランスの取れた4つの食品グループすべてを食べる必要があります。
子どもが総合的に発達できるように、親は子どもにさまざまな食べ物を与え、時間通りに十分な睡眠をとり、少なくとも30日XNUMX分間体力を増強する必要があります。
特に子供にとって、動物性タンパク質源は非常に重要です。小児では、動物性タンパク質からのエネルギー源が総タンパク質エネルギーの 60% 以上を占めることがあります。
