ラムハーではドリアンの収穫期が近づいており、マカダミアナッツの木は4月に収穫されたばかりで、10月の収穫に備えています。コーヒー豆の高騰も農家の心を躍らせています。多くの農家にとって、混作は農業生産の安定化を図る手段となっています。
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| 混作畑にいるルオン・ゴック・サン氏 |
ラムハー県ダンフオン村ニャンホア村の農家、ルオン・ゴック・サン氏は、地域経済発展の典型的な一軒家です。サン氏は来客を畑に案内しながら、自宅は「複合果樹栽培のモデル」だと嬉しそうに語りました。ドリアン、マカダミアナッツ、アボカドをドリアンと混植した2ヘクタールの畑は、まさにラムハーの土地に安定した収入をもたらす樹木の組み合わせです。
ルオン・ゴック・サン氏は、 ハナム省出身で、1993年に経済発展のため家族と共にラムハーに移住した時のことを語りました。ダンフォンの多くの人々と同様に、彼もコーヒーを栽培していました。価格が変動し、肥料価格や人件費が高騰する中、サン氏はより高く安定した価値を持つ他の作物を見つけたいという思いを抱きました。多くの農園を訪れた後、サン氏はコーヒー畑で果樹を混作することを決意しました。同時に、コーヒー農園が老朽化していたため、生産性と豆の品質向上のため、植え替えも決定しました。
そこで2016年、ルオン・ゴック・サン氏はコーヒー農園の改修に着手しました。まず、サン氏は混作のためのスペースを確保するために、古い根をいくつか伐採することにしました。混作には、林業樹木に分類されるマカダミアナッツを選びました。農務省の指示に従い、起源が明確で、接ぎ木が早く、大きくて高品質な果実を実らせるマカダミアナッツを選びました。さらに、ドリアンがニャンホア省の土地に適しているかどうかを確かめるため、タイ・モントン・ドリアンの木をさらに80本植えました。さらに、適切な場所に、ラムドン省の特産品種である034アボカドを植えました。
ルオン・ゴック・サンさんは、初めて庭を改修し、果樹を植えた当初、多くの困難に直面しました。コーヒー栽培を専門としていたため、果樹、特にドリアンのような栽培が難しい品種の植え付けや管理の経験が全くありませんでした。そこで、技術スタッフ、近隣住民、そして周囲の庭師から、施肥、剪定、病気の予防方法などを学びました。そして何年も経ち、この庭は農家に良い成果をもたらしています。
2023年の収穫では、サン氏のドリアンの木が約50本、胡椒2トン、マカダミアナッツ3トンが収穫されました。経費を差し引いた農園の総収入は5億ドンに達しました。耕作地2ヘクタールで5億ドンはそれほど大きな収入ではありませんが、ダンフォンの僻地に住む農家にとっては大きな収入源となっています。特に、ルオン・ゴック・サン氏は、果樹の混作は農家の多くの不安を軽減するのに役立つと語りました。サン氏はこう打ち明けました。「大規模な企業や事業体にとっては非常に便利ですが、私たちのような小規模農家にとって、混作はリスクを大幅に軽減してくれます。例えば、私の家族は様々な種類の果樹を栽培しており、価格が下がったものもありますが、他の木で収入を補っています。例えば、今年はアボカドの価格が大幅に下落しましたが、ドリアンとコーヒーの価格は高く、家計は安定しています。」
ルオン・ゴック・サン氏が満足していることの一つは、混作が庭の環境に非常に良い影響を与えていることです。サン氏は、混作を成功させるには、農家が技術、それぞれの樹木の特性、施肥と灌水方法を理解する必要があると語りました。これは、1種類の樹木を単一栽培するよりもはるかに難しいことです。しかし、混作を行うと、庭の土壌は多層の樹冠に覆われ、湿度が高く、土壌の質が非常に良くなります。樹木の種類ごとに収穫時期があるため、農家は定期的に施肥を行い、特に有機肥料、カリウム、ホウ素を施肥することで、樹木が実りを保てるようにする必要があります。こうすることで、庭のすべての樹木が恩恵を受け、施肥された肥料は環境に残留することなく、最大限に活用されます。サン氏はこう語った。「日陰を作る木を植えずに純粋なコーヒーを栽培する農家は、混作農家ほど良い結果にはならないでしょう。コーヒーは日陰を好み、風を嫌うため、庭に果樹を混作することで、木にとって最適な環境を作り出すことができます。同時に、果物からの収入も農家に一定の収入をもたらし、単一品種の価格に左右されることを恐れる必要がなくなります。」
ダンフオン村農民協会のグエン・ヴァン・トン会長は、ルオン・ゴック・サン氏の一家は生産に優れているだけでなく、協会の活動的なメンバーでもあると述べました。サン氏は村や村の人々を積極的に啓蒙・動員し、作物や家畜の構造を大胆に変え、経験を共有し、困窮している家庭が共に経済発展できるよう支援し、徐々に生活を安定させています。サン氏の一家は毎年、村内で20人以上の労働者のための環境を整備し、資金難に苦しむ6世帯の生産発展を支援し、農業生産に関する技術支援と経験を提供しています。サン氏の一家は長年にわたり、県および省レベルで「文化的な一家」と「優良農家・優良事業家」の称号を授与されています。貧しい家庭から、地域で経済力のある家庭へと成長したのは、農民ルオン・ゴック・サン氏の強い意志と決意、そしてたゆまぬ努力の賜物です。
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