森に行って泥が捨てられているのを見てください。

カマウ沿岸地域の運河では、潮が引く夜はほとんど穏やかではありません。マングローブ林の静寂な闇の中、手持ちの懐中電灯の揺らめく光が水面を揺らめき、叫び声、網の跳ねる音、泥を引っ張り、洗う音と混ざり合います。これらすべてが、泥集めの夜の季節に、馴染みのある労働のリズムを生み出します。これは、カマウ干潟の人々の暮らしに深く根付いた独特の生活様式です。

Báo Cà Mau•04/12/2025

ベトナムおよび世界初かつ最大規模のエビ・マングローブ養殖モデルに対するASCグループ認証。
エビ・マングローブモデルの有効性。
環境に優しいエビ・マングローブ養殖モデルを目指して。

水に依存した生計。

カマウのエビ養殖業者にとって、潮の満ち引きはまさに仕事の「カレンダー」です。満月の夜、旧暦の29日と30日の夜は、潮が最も強くなるため、人々は水門へ行き、泥をかき出します。全員がそれぞれの役割を担います。バケツを運び、泥を洗い、エビを集めるのを待ちます。すべて手持ちの懐中電灯の明かりの下で。クルマエビ、オオムラサキエビ、そして大型のカニが水門の外に置かれた泥に流れに乗って引っ掛かります。重い網をひっくり返し、皆、どれだけの収穫があったかを心待ちにしています。

夜間の作業は、田んぼや山林で働く人々にとって、慣れ親しんだ労働リズムです。

タンティエン村トゥアンタオ集落で30年以上エビ養殖に携わってきたトラン・ティエン・コイ氏はこう語る。「私の家族は50エーカー以上の広大なエビ養殖池を所有し、広大なシステムでエビとカニを養殖しています。収穫ごとに数百万ドンの収入があります。以前は天然のエビやカニがたくさんいて、潮の満ち引きに合わせて大きなものを選んで捕獲し、小さなものは放流していました。カニは1キログラムあたり3匹ほど捕獲する必要がありました。今では資源が減少したため、人々はより多くのエビの稚魚を蓄えなければなりません。」

商品を仕分ける作業には女性が割り当てられることが多いです。

トゥアンタオからそう遠くないチャンタイ集落（タンティエン村）では、グエン・タン・サンさんも潮の満ち引きの前に網の準備に忙しくしています。彼は家族の伝統的な仕事について、思慮深く語りました。「この地域の人々は皆、エビ養殖池で同じことをしています。夜に池の水を抜くのは習慣で、一晩でも抜かすと何かが欠けているように感じます。昔はエビを池に放流する必要はなかったのですが、今は稚エビを買わなければなりません。良い潮が来れば家計は賄えます。この地域の人々は水と森、そしてエビやカニで暮らしているのです。」

グエン・タン・サンさんは池の水を抜く準備をしている。