国際市場におけるブランドポジショニングの前提。
ザライ省には現在、約5,450ヘクタールのパッションフルーツ畑があります。省全体で48のパッションフルーツ栽培地域コードが付与されており、公式輸出市場への参入に向けた重要な基盤が築かれています。マンヤン地区のフン・トム・ザライ農業サービス協同組合のド・ティ・ミー・トム理事長は、「中国のような大市場に公式に輸出できることは、ザライ産パッションフルーツのブランドを国際市場で確立するための前提条件となるでしょう」と述べています。
しかし、課題は品質管理と評判にある。栽培区域に関する規制に違反したり、残留農薬濃度が基準値を超えたりする出荷が数件でもあれば、この業界に深刻な影響を与える可能性がある。
トム氏によると、現在、パッションフルーツの市場価格は高騰している。これは生産者にとって朗報だ。協同組合は地域の農家と協力して約300ヘクタールのパッションフルーツを栽培しており、そのうち85ヘクタールはGlobalGAP基準に準拠して栽培されている。
恵まれた気候、土壌条件、そして農業に関する専門知識を持つザライ省は、パッションフルーツの輸出市場において新たな地位を確立する機会に恵まれています。正式な輸出ルートが開設されれば、ザライ省は長期的な計画を策定し、標準化された原材料生産地域を拡大し、サプライチェーンの連携を構築し、契約栽培を実施し、品質管理を徹底し、トレーサビリティを実現することができます。
市場拡大の機会
ダクドア郡農業環境局長のグエン・キム・アイン氏は、「郡全体で約650～700ヘクタールのパッションフルーツ畑があり、主にコーヒーやコショウの植え替えが行われている場所に植えられています。現在の市場動向に沿った輸出需要を満たすため、当局は良質で安定した種子源を持つ親株園の造成に注力し、ますます厳しくなる市場の要求に応えるべく、有機栽培を人々に指導しています」と述べた。
さらに、栽培地域コードの設定とトレーサビリティシステムの導入は、貿易業者や企業によるこの製品の公式輸出を促進するでしょう。ダク・ドアでは、パッションフルーツはすでにOCOP（有機農産物輸出促進プログラム）の3つ星製品として認定されています。
360ハイテク農業協同組合（ダックドア県トラン村）の理事長であるレ・ティ・バオ・トラム氏は、「新鮮なパッションフルーツの需要を理解し、当協同組合は温室栽培モデルを採用しました。温室栽培の利点としては、植物の生育に適した安定した温度と理想的な湿度を維持できること、厳しい天候の影響から植物を守れること、有害な害虫や病気の侵入を抑えられることなどが挙げられます」と述べました。
同時に、栽培者は問題発生時に容易に監視・対処できるため、生産性と製品品質の向上につながります。パッションフルーツを温室で栽培すると、収穫期間も延長され、最長2年間、年間を通して収穫が可能になります。
トラム氏によると、温室栽培のパッションフルーツの収穫量は年間約80トン/ヘクタールとのことです。しかし、さらなる研究により、このモデルではさらに高い収穫量を達成できることが示されています。そのため、協同組合は今後も技術研究を続け、生産最適化のための技術応用を進めていく予定です。
2022年、知的財産局（ 科学技術部）は、「ザライパッションフルーツ」の認証マークの登録証を交付しました。これは、ザライ省のパッションフルーツ産業にとって極めて重要な要素であり、製品の品質と独自の原産地を確固たるものにするとともに、原材料産地の標準化、バリューチェーンの管理、そしてこの作物の価値向上への足がかりとなります。
農業環境局のドアン・ゴック・コー副局長は記者団に対し、「パッションフルーツは、当省が主要輸出作物グループに含めることを計画している4つの作物のうちの1つであり、同時に約1万ヘクタールの栽培面積を開発することを目指している」と述べた。
近年、農林水産省は、地方自治体、企業、協同組合と連携し、植栽地域コードや包装施設コードの構築、投入種子や農産物を厳格に管理するための多くの対策の実施、生産への科学技術の応用、VietGAP、GlobalGAP、有機基準に準拠した生産の促進に注力してきた。
「市場の需要に合わせた生産は、パッションフルーツ産業の発展を促し、広大な農地の潜在的な利点を有効活用し、人々の収入増加につながるだろう。」
出典：https://baogialai.com.vn/ve-thong-hanh-cho-mat-hang-chanh-day-post320352.html
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