• ラン・トロン地区における有機米生産の状況を調査中。
  • ヴィンタン村は有機米生産のモデルを示しています。
  • ヴィンミーは有機米の生産を目指しています。

グリーン消費者市場からの絶好のチャンス。

早春の活気に満ちた空気の中、トリパイ村の有機栽培米田は、64.2ヘクタールが欧州基準の認証を取得し、新たな生命力に満ち溢れているようだ。農家の顔に浮かぶ輝く笑顔は、この農村地域に豊かで持続可能な春の到来を告げている。

トリパイ村経済局副局長のハ・ミン・スア氏は、次のように喜びを込めて述べた。 「クリーン生産モデルは、環境保護に貢献し、投入コストを削減するだけでなく、地元産米の価値を高めます。栽培手順を厳格に遵守することで、米製品は市場で受け入れられ、価格が安定し、農家に喜びと感動をもたらします。」

世界中の消費者が環境に優しい製品を重視する傾向が高まる中、EU、米国、日本、オーストラリアといった需要の高い市場は、循環型で無農薬の方法で生産された水産物や米に特に関心を寄せています。 カマウの有機エビ・米養殖モデルは、この点で大きな可能性を秘めています。

フォンヒエップコミューンのハムレット1Aに位置する、輸出用の無糖農産物を生産するオーガニックのエビ・米栽培地域。

カマウ省は、グリーン消費の潮流を捉え、企業、協同組合、農家の間で27以上の連携チェーンを構築し、総認証面積は37,816ヘクタールに上ります。ミンフー・シーフード・グループ株式会社、カミメックス株式会社、ナム・カン・シーフード輸出入株式会社（Seanamico）、カマウ・シーフード加工サービス株式会社（Cases）など、省内外の多くの大企業が、EUオーガニック、ナチュランド、ASC、BAP、カナダオーガニックなど、権威ある国際認証を取得した製品の仕入れ、加工、輸出に携わっています。ここから、香り高い米と清潔なエビが、評判の高いカマウブランドとして、 世界中の厳しい市場に自信を持って進出しています。

経済と環境の両方にメリットをもたらします。

実際、トイビン、チャン・ヴァン・トイ、ヴィンロック、ホンダン、ラン・トロン、フォンヒエップなどの生産地域では、有機エビ・米生産モデルが非常に効果的であることが証明されており、単一栽培に比べて1.3～1.5倍の利益を生み出しています。水質汚染が少ないため、クルマエビ、カニ、ナマズ、テナガエビなどの水生生物の生存率が高く、米の品質も向上し、従来の米よりも1kgあたり1,000～2,500ドン高く販売されています。

フォンタンドンクリーン農産物協同組合（ラン・トロン区）のグエン・ヴァン・ドゥア副理事長は、 「協同組合はミスングループ株式会社と提携し、糖分を除去した有機栽培のST24米とST25米を生産しています。世界最高品質と称される米を使用し、糖分除去技術を応用することで、消費者の健康を確保し、製品価値を新たなレベルに引き上げることを目指しています。現在、製品は日本と米国に輸出されており、オーストラリア市場への展開も準備中です」と述べました。

特に、このモデルは米専門地域と米エビ養殖地域の両方で効果があることが証明されており、農家には生産物の安定した価格が保証され、カマウの農家に持続可能な開発の方向性をもたらしています。

巨大淡水エビの収穫（カマウ省フォンヒエップ村の有機エビ養殖モデル）。

フォンヒエップコミューン1A村のグエン・ヴァン・リエトさんは、最近のエビ米の収穫について語り、喜びを隠せない様子でした。家族にとってこれまでで最も豊作となったそうです。「一番嬉しいのは、輸出価値の高い有機米を生産していることです。田んぼの下には、クルマエビ、カニ、テナガエビが自然に生息していて、清潔で生産性も高いんです」とリエトさんは語りました。3.5ヘクタールの土地を所有するリエトさんの家族は、3億ドン以上の収入を見込んでおり、賑やかな旧正月が間近に迫っています。

これは、カマウの多くのエビ米農家にとっても共通の喜びです。この環境に優しい農業モデルは、持続可能な道を切り開き、人々が畑と繋がり、自然と調和して暮らすことを助けています。

豊かで平和な春に向けた長期的な方向性。

カマウ省は、持続的な繁栄を確保するため、有機エビ・米養殖モデルの持続的な発展に向けた様々な解決策を実施しています。重要な解決策の一つは、9万3000ヘクタールの生産地域計画の見直しと最終決定です。塩水と淡水の生態系サブエリアを合理的に区分し、両シーズンの安全性を確保することです。さらに、トイビン省、チャン・ヴァン・トイ省、ヴィンロック省、フオックロン省などの著名な農業生産地域を、2026年から2030年にかけて有機エビ・米養殖の中核地域とすることを目指し、大規模でクリーンな生産と強固な連携を重視しています。

有機農業と栽培地域からの製品。

農業環境局長のト・ホアイ・フオン氏は次のように述べています。「ASC、EU/USDAオーガニック、BAPといった水産養殖および有機食品業界における権威ある国際認証の取得により、カマウ産の米とエビは徐々に世界市場に浸透しつつあります。目標は、2030年までにカマウ産のエビ・米の養殖面積を約4万ヘクタールに拡大し、国際基準を満たすこと。さらに、信用政策、技術支援、製品買戻し契約などを提供し、農家が安心して生産に取り組めるようにすることです。」

国の最南端に訪れる鮮やかな春、四季折々の潮の満ち引き​​の中で、エビ田と稲田は静かに緑豊かな物語を語ります。自然との調和を通して、エビと稲は繁栄をもたらすだけでなく、持続可能な道を切り開き、カマウは国内そして世界のグリーン開発の潮流にしっかりと合致しています。

農業環境省のファム・ヴァン・ムオイ副局長は、「省内のエビ米養殖の総面積は現在約90,266ヘクタールで、栄養価が高く病害虫の発生が少ない地域に集中しており、VietGAP、GlobalGAP、そして有機農業基準に基づいた生産に適しています。カマウ省は、エビ米モデルを生態学的養殖と稲作経済の重要な基盤の一つと位置付けており、農家の収入増加と持続可能で環境に優しい農業開発の両立を目指しています」と強調しました。

ロアン・フォン

出典: https://baocamau.vn/-vi-ngot-tom-lua-huu-co-a125831.html