皮膚が黄色くなると、多くの人はすぐに肝炎、胆管閉塞、その他の危険な肝臓や胆道系の疾患を思い浮かべます。しかし実際には、医学的にはカロテノイド血症と呼ばれる比較的よく見られる良性の疾患が認められています。これは、多くの果物や野菜に含まれる黄色からオレンジ色の色素であるベータカロテンが体内に過剰に蓄積されることで起こります。
- カロテンによって引き起こされるオレンジがかった黄色の色は、肝疾患によって引き起こされる黄疸とどのように異なるのでしょうか?
- なぜ多くの人は黄色がかったオレンジ色の肌をしているのでしょうか?
- いつ医師の診察を受けるべきですか?
- ベータカロテンを「過剰摂取」せずに食べるにはどうすれば良いでしょうか?
ベータカロテンはビタミンAの前駆体であり、ニンジン、カボチャ、サツマイモ、パパイヤ、熟したマンゴー、ガックフルーツ、濃い緑色の葉物野菜に豊富に含まれています。ベータカロテンを長期間にわたって過剰に摂取すると、皮膚の下に蓄積し、目立つ黄橙色の変色を引き起こすことがあります。
カロテンによって引き起こされるオレンジがかった黄色の色は、肝疾患によって引き起こされる黄疸とどのように異なるのでしょうか?
最も顕著な違いは目に現れる。肝疾患の患者はしばしば黄疸を発症し、白目が著しく黄色くなる。一方、カロテノイド血症の患者は通常、皮膚の変色のみを示し、白目は正常な状態を保つ。
黄橙色は、手のひら、足の裏、鼻先、口の周り、肘、膝などによく見られます。これは、これらの部位は角質層が厚く、カロテン色素が蓄積しやすいためです。
さらに、肝臓疾患が原因で黄疸を発症した人は、次のようなさまざまな症状を経験することがよくあります。
- 長期にわたる疲労。
- 濃い色の尿。
- 皮膚のかゆみ。
- 食欲不振。
- 右下肋骨付近の痛み。
- 減量。
- 吐き気。
一方、カロテノイド血症は、ほとんどの場合、不快感や深刻な健康被害を引き起こしません。

ニンジンやカボチャなど、ベータカロテンを豊富に含む食品を過剰に摂取すると、肝臓に異常がなくても皮膚が黄色やオレンジ色に変色することがあります。
なぜ多くの人は黄色がかったオレンジ色の肌をしているのでしょうか?
「健康的な」食生活、野菜ジュースによるデトックス、極端な減量法といった流行により、多くの人が意図せずベータカロテンを過剰摂取している。
美肌効果や免疫力向上を期待して、ニンジン、カボチャ、マンゴー、ガックフルーツのジュースを長期間毎日飲む人が多くいます。中には、医師の処方箋なしに高用量のベータカロテンサプリメントを摂取する人もいます。
幼児は、カボチャ、すりおろしたニンジン、サツマイモなどを多く含む食事を摂ることが多いため、カロテノイド血症になりやすい。子供の場合、皮膚が異常に黄色くなるため、親はしばしば心配する。
ベータカロテンは高用量のビタミンAほど毒性は強くないものの、長期間にわたる過剰摂取は健康に良いとは言えない。
最も一般的な原因は食生活ですが、黄橙色の肌は、次のような特定の代謝障害や基礎疾患と関連している場合もあります。
- 甲状腺機能低下症。
- 糖尿病。
- 脂質異常症。
- 腎臓病。
- 神経性食欲不振症。
これらの状態は、体内でベータカロテンが通常よりも効率的に代謝されなくなる原因となり、その結果、ベータカロテンが血液中や皮膚の下に蓄積される。
まれなケースでは、カロテノイドを含む薬剤や栄養補助食品の長期使用に関連している場合もあります。

肝疾患によって引き起こされる黄疸は、しばしば目の黄変、濃い尿、その他様々な全身症状を伴う。
いつ医師の診察を受けるべきですか?
皮膚の異常な変色を軽視してはいけません。カロテノイド血症は通常は良性ですが、以下のような症状が現れた場合は医師の診察を受けるべきです。
- 私の目は黄色くなってきている。
- 長期にわたる疲労。
- 腹痛。
- 濃い色の尿。
- 原因不明の体重減少。
- 発熱または激しいかゆみ。
- 食事内容を変えても、皮膚の黄ばみは治まらなかった。
通常、医師は原因を特定するために、肝機能検査、血中ビリルビン値の測定、食習慣の評価などを行います。
もしそれが本当にカロテン血症であれば、治療は主に食事療法となります。ベータカロテンを多く含む食品の摂取量を数週間から数ヶ月減らすと、通常は肌の色は正常に戻ります。
ベータカロテンを「過剰摂取」せずに食べるにはどうすれば良いでしょうか?
ニンジンやカボチャ、黄色やオレンジ色の野菜はどれも健康的な食品なので、完全に避ける必要はありません。大切なのは、バランスの取れた多様な食事を摂ることです。
注意すべき点は以下のとおりです。
- 毎日ニンジンジュースを飲みすぎないでください。
- 特定の食品群のみを用いた長期的なデトックスは避けてください。
- 医師に相談せずに高用量のベータカロテンサプリメントを使用しないでください。
- 様々な種類の緑黄色野菜、果物、そしてタンパク質を組み合わせましょう。
- 特別な食事療法を行っている場合は、肌の色の変化に注意してください。
特に、親は「栄養価が高いほど良い」という理由だけで、子供に黄色やオレンジ色の食べ物を長期間にわたって無理やり食べさせるべきではありません。
肌の色の変化は、単に食生活を反映している場合もありますが、基礎疾患の兆候である可能性もあります。インターネットで自己診断をするのではなく、異常な症状が続く場合は専門医に相談するべきです。
出典: https://suckhoedoisong.vn/vi-sao-da-chuyen-mau-vang-cam-du-gan-binh-thuong-169260514110045518.htm








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