ゲアン省最大の野菜「納屋」は旧正月に向けて賑わっている

クインルオン村（Quynh Luu）全体では、この冬春作物として、年末、特に旧正月期の緑野菜市場の需要を満たすため、カリフラワーとコールラビを35ヘクタール、トマトを40ヘクタール、ネギを20ヘクタール、各種葉物野菜を100ヘクタール、スパイスを20ヘクタール栽培する計画だ。写真：タン・フック

人々は晴天のこの時期を利用して、土地の準備、貴重な野菜の植え付け、施肥に力を入れています。「現在、村は農民協会と積極的に連携し、コールラビ、カリフラワー、キャベツ、玉ねぎなど、テト期に高値で売れる主要野菜の植え付け技術に関する指導を行っています」と、クインルオン村農民協会のグエン・ヴァン・タン会長は述べました。写真：タン・フック

クインルオン村第6集落のグエン・ヴァン・ズンさんは、「家族でカリフラワーを4サオ植えました。20日前に植えて、テトに収穫できる予定です。今回の収穫は他の作物よりも価格が高く、消費しやすいです」と語った。写真：タン・フック

現在、コールラビ、カリフラワー、ニンジンの畑では、輪作方式で15～25日間の植え付けが行われており、12月中旬から1月中旬にかけて収穫されます。この時期は野菜の需要が高く、供給が限られており、価格も高騰しているため、人々は積極的に野菜の世話に取り組んでいます。写真：タン・フック

「植え付けから約2.5ヶ月でコールラビは収穫期を迎えます。1サオあたり約250万ドンの投資が必要ですが、収穫量は1サオあたり1.2トンと見込まれ、販売価格は1kgあたり12,000～15,000ドンで推移し、1サオあたり約1,500万ドンの収益が見込まれます」と、クインリエン村（ホアンマイ町）タンコン村のホアン・ヴァン・バ氏は述べた。写真​​：タン・フック

ハヤトウリも、テト期間中によく食べられる野菜・果物です。普段は1kgあたり5,000～7,000ドンですが、テト期間中は1kgあたり8,000～10,000ドンにまで値上がりします。写真：クインリエンの人々がハヤトウリの葉を切り落とし、上部を棚に吊るしています。（撮影：タン・フック）

多くの地域では、短期的な野菜を収穫した後、乾燥した天候を利用して、人々は畑に行き、土地を整備し、テト市場に出荷する野菜を植えます。写真：タン・フック

今回植えた野菜は、旧正月までに収穫される予定だ。写真：タン・フック

ソース: https://baonghean.vn/vua-rau-lon-nhat-nghe-an-hoi-ha-vao-vu-tet-post280736.html