ゲアン省最大の野菜栽培地域は、テト（旧正月）が近づくにつれ、活気に満ち溢れている。

今年の冬春作付けシーズン、クインルオン村（クインルウ県）全体で、カリフラワーとコールラビを35ヘクタール、トマトを40ヘクタール、ネギを20ヘクタール、各種葉物野菜を100ヘクタール、ハーブを20ヘクタール栽培し、年末、特に旧正月期間中の新鮮な野菜の需要を満たす計画だ。写真：タイン・フック

晴天に恵まれ、人々は土地の準備、種まき、そして貴重な野菜の栽培に力を注いでいる。「現在、クインルオン村では農民協会と積極的に連携し、コールラビ、カリフラワー、キャベツ、タマネギなど、テト（旧正月）期間中に高値で取引される主要野菜の栽培に関する技術指導を行っています」と、クインルオン村農民協会のグエン・ヴァン・タイン会長は述べた。写真​​：タイン・フック

クインルオン村6番集落のグエン・ヴァン・ズン氏は、「私の家族は20日前にカリフラワーを4サオ（約0.4ヘクタール）植え、テト（旧正月）の時期に収穫する予定です。この時期は他の収穫時期よりも販売価格が高く、売りやすいからです」と語った。写真：タイン・フック

現在、コールラビ、カリフラワー、ニンジンが植えられた畑は、段階的な植え付けシステムの一環として15～25日前に種まきされており、12月中旬から1月中旬にかけて収穫される予定です。この時期は野菜の需要が高く、供給が限られ、価格が上昇しているため、農家は作物の手入れに力を入れています。（写真：タイン・フック）

「植え付け後、コールラビは約2.5ヶ月で収穫できます。1区画あたり約250万ベトナムドンの投資が必要で、収穫量は1区画あたり約1.2トンと見込まれます。当時の販売価格は1kgあたり12,000～15,000ベトナムドンで、1区画あたり約1,500万ベトナムドンの収入になります」と、クインリエン村（ホアンマイ町）のタインコン村のホアン・ヴァン・バ氏は語った。写真：タイン・フック

ハヤトウリは、テト（旧正月）期間中に大量に消費される人気の野菜です。通常、ハヤトウリの価格は1kgあたり5,000～7,000ベトナムドンですが、テト期間中は1kgあたり8,000～10,000ベトナムドンに値上がりします。写真：クインリエンの人々がハヤトウリの葉を刈り、つるを棚に這わせている様子。写真：タイン・フック

多くの地域では、短期栽培の野菜を収穫した後、乾燥した天候を利用して、農家は畑に出て土壌を準備し、テト市場向けに新しい野菜を播種する。写真：タイン・フック

今回植えられたこれらの野菜は、旧正月に合わせて収穫時期を迎える予定です。写真：タイン・フック

ソース: https://baonghean.vn/vua-rau-lon-nhat-nghe-an-hoi-ha-vao-vu-tet-post280736.html