タムチュック区第2住宅団地に住むトラン・ヴァン・ハイ氏は、20年近く桃の栽培に携わっており、現在4,000平方メートルの敷地に約300本の桃の木を育てています。5枚の花弁を持つ桃、8枚の花弁を持つ桃、淡いピンク色の桃、濃いピンク色の桃などがあり、淡いピンク色の8枚の花弁を持つ桃が大部分を占めています。ハイ氏によると、バサオ桃、特に淡いピンク色の8枚の花弁を持つ品種は、鮮やかな花色、大きくて厚みがあり丈夫な花弁が特徴で、力強さと調和のとれた形を作り出しています。半山岳地帯の緩く水はけの良い土壌で栽培されているため、桃の木は安定して成長し、枝が均等に発達し、テト（旧正月）には花が一斉に咲き、長く咲き続けるため、市場で多くの顧客に親しまれています。
しかし、今年の天候は非常に乾燥しており、気温が常に高く、寒波が長引くこともなかったため、桃の花がテト（旧正月）に正確に咲くように調整することが困難になっています。トラン・ヴァン・ハイ氏は、桃の花がテトに適切な時期に咲くようにするには、栽培者は天候の変化を注意深く監視し、それぞれの木に適切な技術を適用する必要があると述べました。これは、以前のように一度にすべてを行うことができないためです。例年より暖かい天候のため、彼の家族は開花プロセスを遅らせるために、葉の除去スケジュールを前もって調整し、例年より約10日遅らせました。ハイ氏によると、八重咲きの桃の花は開花期間が長く、ほぼ2か月続く可能性があるため、花がテトより早く咲いたとしても、栽培者は桃の収穫の品質と成功に自信を持つことができるとのことです。シーズン終盤にかけて天候が好調に推移すれば、樹形のバランスが良く、枝が密集し、花付きが良く、テト（旧正月）の時期に開花するなど、条件を満たす桃の木は市場で引き続き高い評価を受け、桃栽培農家が注いだ努力に見合った経済的利益をもたらすだろう。
近年、タムチュック区第7住宅団地のグエン・タイン・ズエンさんは、接ぎ木桃、盆栽桃、垂れ下がる枝を持つ桃の木の開発に重点を置くことで、バサオ桃の栽培の新たな方向性を選択し、耕作地1ヘクタール当たりの経済価値を徐々に高めています。彼女の家族は現在、約1ヘクタールの総面積で、盆栽の形に整えられた200本の大きな接ぎ木桃の木、400本のミニ桃の木、垂れ下がる枝を持つ桃の木、その他の品種を栽培しています。近年、彼女の家族は高級観賞用花市場セグメントに対応するため、盆栽の形をした接ぎ木桃の木の開発に注力しています。
ドゥエンさんの家族の経験によると、バサオ桃の木の品質を維持するためには、栽培者はほぼ一年中続く厳格な管理手順を遵守しなければならない。年初から根に肥料を与え、4月から5月にかけて枝を剪定し、6月から8月中旬にかけては剪定を3～4段階に分けて豊かな樹冠を作り、11月には根を塞ぎ、根元周辺を掘って新芽と花のための栄養分を集中させ、12月中旬には葉を摘み取り、天候の変化にも柔軟に対応する。しかし、コストの問題が桃栽培者に大きなプレッシャーを与えている。ドゥエンさんによると、肥料価格の上昇に伴い、労働コストが1エーカーあたり約30万ベトナムドンから40万ベトナムドンに上昇し、今年のテト桃の収穫への投資コストは例年よりも高くなっている。しかし、適切な手入れをすれば、桃の木、特に幹の形が整った木は高い経済的価値を持ち、彼女の家族に年間約3億～4億ベトナムドンの収入をもたらし、この地域の他の多くの作物よりもはるかに高い収入となる。
花や観賞植物の栽培における多様化が進む中、バサオ産の桃の花は、その安定した品質のおかげで確固たる地位を維持しています。近年のテト（旧正月）の桃の花市場について、グエン・ティ・ズエンさんは次のように述べています。「この時期になると、すでに顧客が苗木を見に来て購入について問い合わせてきますが、ほとんどの人は注文を確定する前に天候の推移を見守っています。約20日後には注文を確定する顧客の数が急増すると予想しています。現在、バサオ産の桃の花の市場は主に省内ですが、ハイフォンやハノイなどの近隣地域にも拡大しています。」
長年にわたり、タムチュック区政府は、様々な組織や団体と協力し、住民の農業生産の発展を主導、指導、支援することに注力してきました。中でも、バサオ桃の花の栽培は、保存・促進すべき貴重な経済的生計手段として認識されています。宣伝活動、技術指導、研修、市場との連携支援、春の花市場の開催、「観賞用桃の花栽培協同組合」の設立などを通じて、様々なレベルや部門が徐々に農家の農業技術向上を支援し、気候条件や市場の需要に積極的に対応できるようにすることで、安定した収入と家計の経済発展に貢献してきました。
タムチュック区農民協会の会長であるチュ・ヴァン・ホップ氏によると、現在、桃の木は多くの会員に明確な経済的利益をもたらしており、主に住宅地2、7、8に集中し、総面積は約19ヘクタールで、主にカスタードアップルやポメロなどの他の果樹と混作されている。近年、社会経済開発プロジェクトのための土地整理政策の実施により、区内の桃栽培面積は縮小傾向にあるが、各世帯は依然として伝統的な桃栽培の職業を維持・保存しようと努力しており、同じ栽培面積で桃の木の品質と価値を向上させる方向に徐々にシフトしている。今後、協会はバサオ桃ブランドの構築と促進に引き続き注力し、持続可能な発展を目指し、桃の木の経済的価値を高め、地域の農民会員の生活の安定に貢献していく。
バサオの桃生産者たちは、栽培技術と製品品質の向上に向けた生産者自身の積極的な取り組みに加え、地元政府および関係機関がバサオ産桃ブランドの振興と構築に引き続き注力し、安定した市場を創出することを期待している。これは、毎年テト（旧正月）シーズン前に桃生産者が抱く期待であるだけでなく、バサオの伝統的な桃栽培という職業を守り、持続的に発展させるための重要な基盤であり、地元住民の収入増加と生活安定にもつながる。
出典: https://baoninhbinh.org.vn/vung-dao-ba-sao-vao-vu-tet-260101092156231.html
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