ホアンラオコミューン：2025年中秋節の食品安全確保強化

QTO - 中秋節は、食品、菓子、ソフトドリンク、特に月餅などの消費と購入の需要が増加する時期です。そのため、偽造品、粗悪品、原産地不明の商品が出回る可能性があります。食品の安全を確保するため、ホアンラオ村は関係部門および部署に対し、市場管理の強化と食品安全に関する法令の遵守状況の検査を指示しました。

市当局は、地域内の食品生産、加工、取引、飲食施設への直接検査を実施するための学際的な検査チームの設置を指示しました。特に、中秋節の時期に需要の高い食品については、より厳格な検査が実施されます。

ホアンラオ村の学際的な検査チームが、地域の事業所における食品安全確保に関する規制の遵守状況を検査した - 写真：TS

検査内容は、食品生産および取引施設における食品安全に関する法的規制の遵守に重点を置いており、これには、食品安全認定施設の証明書、安全な食品生産への取り組み、健康証明書、食品の生産および取引に直接関与する所有者および従業員の食品安全知識の確認、食品生産および取引施設の食品安全状況、食品安全法および保健省、農業環境省、商工省の通達に規定されている設備、ツール、および人に関する状況などが含まれます。

当局は検査活動を通じて、食品安全違反や食中毒を迅速に発見、予防、処理し、国家による食品安全管理の有効性と効率性を向上させる。同時に、食品生産者、加工業者、販売業者に対し、食品安全に関する法規制を周知徹底する。消費者にとって安全な食品の選択、加工、保存、利用に関する指導を行う。

LM

出典: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/