作物栽培や畜産における科学技術の進歩の応用、そしてハイテク農業モデルの開発は、農産物の価値を高め、生産に対する考え方を変え、人々に発展の機会をもたらすことに貢献してきた。
タムダオ村にあるタムダオキノコ協同組合は、ハイテク薬用キノコ製品で独自の道を徐々に切り開いています。インフラ、技術、市場アクセスなど、多くの困難に直面しながらも、同組合は技術への投資を粘り強く続け、生産工程を改良し、高付加価値の薬用キノコ品種を開発してきました。中でも冬虫夏草は、同組合の主力製品となっています。
タムダオキノコ協同組合のグエン・クオック・フイ理事長によると、このモデルの最大の利点は収益だけでなく、持続可能な生産・消費チェーンの構築にあり、人々がハイテク農業生産に移行する動機付けとなっている。現在、同協同組合は地元住民約50人に安定した収入のある正規雇用を提供している。タムダオキノコ協同組合は、これまでにOCOPの3つ星および4つ星基準を満たした製品を多数生産しており、加工とブランド構築を連携させた農業開発の典型的なモデルとなっている。
農業におけるデジタル変革の有効性を示す好例の一つが、トラン・ズイ・ドアン氏が所有するハイ・ルー村のハイテクブドウ栽培モデルとエコツーリズム体験を組み合わせた事業です。この農園は、雨や露からブドウの木を守るためにイスラエルの技術を用いた温室システムを備えています。また、生育段階に応じて各ブドウの木に適切な量の水を与えるスマート灌漑システムも導入しています。肥料と土壌組成を監視するシステムを用いて、植物の発育段階ごとに適切な肥料量を算出します。さらに重要なのは、温度センサーシステムが栽培環境を自動的に調整し、ブドウの安定した生育に適した条件を作り出している点です。この農園は、生産に技術を導入するだけでなく、ソーシャルメディアで製品を宣伝したり、Googleマップの検索場所を設定したり、VietGAP基準に従って生産プロセスをデジタル化したりもしています。
トラン・ズイ・ドアン氏によると、種子の選定や管理から収穫に至るまで科学技術を応用することで、ブドウ畑の生育が促進され、病害虫の発生が抑制され、収量と果実の品質が向上するため、消費者から高い評価を得ているとのことです。ハデン種のブドウの販売価格は1kgあたり約16万ベトナムドン、マウドン種のブドウは1kgあたり25万～35万ベトナムドンで、このモデルは年間約5億ベトナムドンの利益を生み出すとともに、地元住民5～6人に安定した雇用を提供しています。
フート省作物生産・植物保護局長のグエン・ホン・イェン氏によると、最大の成果は人々の生産意識の変化だという。経験に基づいた農法から、多くの農家が管理された生産へと移行し、技術的な手順を遵守し、生物安全性を重視するようになった。農家が積極的に科学技術を取り入れるにつれ、農業生産はもはや行き当たりばったりではなく、より専門的で安全かつ効率的な方向へと徐々に移行している。
フー・トー省の多くの特徴的な農産物は市場での地位を確立しており、カオフォンオレンジ、ドアンフンポメロ、タインソン茶、ホップリー赤肉ドラゴンフルーツ、タムダオチャヨテなど、安全で環境に優しい農産物というイメージを徐々に築き上げています。高品質製品とOCOP製品の開発は、農産物の価値を高め、農村経済を促進し、雇用を創出し、人々の収入を増やすことに貢献しています。
近年、フート省は作物栽培、畜産、養殖における科学技術の進歩を積極的に応用・普及させてきました。高収量、高品質、病害虫抵抗性、気候変動適応性を備えた多くの新品種が生産に導入され、農家の経済効率向上に貢献しています。これと並行して、VietGAP、GlobalGAP、有機農業、循環型農業といった先進的な農業手法も徐々に普及しています。フート省は、バリューチェーンに結びついた生産モデルの構築に注力し、農家、協同組合、企業、科学者を緊密に連携させることで、農産物の安定的な市場確保を目指しています。
農業環境局によると、フート省ではこれまでに、56,000ヘクタールを超える稲作専門地域、4,200ヘクタールの野菜栽培地域、15,600ヘクタールの果樹栽培地域が確立され、454,000頭以上の豚、530万羽の鶏、約14,000頭の牛を飼育する集約型畜産が農場規模で行われている。耕作地と養殖地の平均生産額は1ヘクタールあたり約1億6,300万ベトナムドンに達し、2020年と比較して2,000万ベトナムドン以上増加した。2020年から2025年の期間には、同地域では35,000人以上の農家を対象に700以上の研修コースが開催され、先進技術を適用した148のモデルが実施された。
研修内容は、高収量作物・家畜品種、安全な生産工程、VietGAPおよびGlobalGAP規格、有機農業、畜産におけるバイオセーフティに重点を置いています。同時に、フー・トー省は、経済統合の深化という状況下で競争力を高めるため、トレーサビリティ、地理的表示の開発、農産物のブランディングを優先的に進めています。現在、同省には国内消費と輸出に対応する648の集中生産地域と788の栽培地域コードがあります。
農業環境局のブイ・ズイ・リン副局長は、科学技術とデジタル変革がフート省の農業を近代的かつ持続可能な方向へと発展させる重要な原動力になりつつあると述べた。科学技術の応用は、生産性、品質、経済効率の向上だけでなく、生産意識の変革、バリューチェーンの連携強化、農産物ブランドの構築、消費市場の拡大にも貢献する。これは、フート省の農業が現在の新たな発展要件に効果的に適応するための重要な基盤となる。
今後、省の農業部門は、農産物が国内外の市場のニーズにより良く応えられるよう、近代的かつ専門的な方向で、人材育成、技術移転、大規模商品生産の発展を引き続き推進していく。
出典：https://nhandan.vn/xay-dung-mo-hinh-nong-nghiep-cong-nghe-cao-post965770.html
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