パンガシウスの魚類輸出、困難を乗り越える道を見つける

コストは上昇し、注文は減少しています。

チュオンザン・シーフード社の副社長オン・ハン・ヴァン氏は、「現在、当社は3つの加工工場を保有しています。しかし、2023年上半期には、主要なパンガシウス輸出市場、特に米国と中国市場が急激に減少しました。そのため、パンガシウス企業の在庫は非常に膨大になり、池にはまだ多くの魚が残っています」と述べました。

輸出の困難は企業のキャッシュフローに影響を与えています。さらに、在庫水準の上昇は保管コストの増加につながっています。冷蔵倉庫の稼働にかかる月平均電気代だけでも約40億ドンに上ります。

「当社が現金不足に陥ったのは10年ぶりだ。商品を輸出できないため、担保となる資産があるにもかかわらず銀行が融資をしてくれないのだ」とヴァン氏は語った。

ヴァン氏は、業界の最大の弱点として、飼料が輸入原料に過度に依存している点を指摘した。現在、生のパンガシウス1kgを生産するには1.7kg以上の飼料が必要であり、生産コストは1kgあたり最大1.2米ドルに上る。一方、パンガシウスと直接競合するアラスカ産スケトウダラなどの魚のコストは1kgあたりわずか1米ドルである。したがって、現状の課題は、養殖飼料価格の引き下げにあらゆる努力を払う必要があるということだ。

パンガシウスの魚の輸出は回復している

ビンホアン株式会社のフイン・ドゥック・チュン取締役も同様の見解を示し、全市場において輸出注文が平均で約30%減少し、販売価格も急落していると述べた。注文と販売価格はともに減少し、養殖、加工、輸出にかかるコストはすべて上昇している。パンガシウスの生産コストの約70%を占める飼料費だけでも、前年同期比で大幅に上昇している。品質管理、物流、倉庫保管、さらには信用コストまでもが上昇し、水産加工・輸出企業に大きな圧力をかけている。

チュン氏によると、 政府は漁業・林業セクターの企業を支援するため、15兆ドンの融資パッケージを導入したが、企業がこの融資を受けるのは依然として非常に困難だという。「実際、企業は現在、酸素欠乏状態にあり、酸素はあっても、それをどうやって呼吸させればいいのか分からない状態です。そのため、パンガシウス企業はコストを極限まで削減せざるを得ず、生産を維持し、従業員を維持するのに苦労しています」とチュン氏は述べた。

ベトナム水産加工輸出協会（Vasep）によると、2023年の最初の7か月間、ベトナムのパンガシウスの生産量は前年同期比2.3%増の92万2000トンに達した。しかし、パンガシウスの輸出額は前年同期比37%減少し、10億米ドルにとどまった。

具体的には、ベトナムの主要5市場全てにおいて、パンガシウスの輸出額が減少しました。中国市場は32%減の3億2,500万ドル、米国市場は59%減の1億5,900万ドル、EU市場は22%減の1億100万ドル、ブラジル市場も16%減の4,700万ドル、英国市場は16%減の4,000万ドルとなりました。

年末の市場予想

今年最初の数ヶ月は市場があまり明るくなかったものの、Vasep社によると、2023年の見通しにおける明るい材料は、いくつかの小規模市場へのパンガシウス輸出の好調な伸びです。これは、従来の大規模市場で苦境に立たされているパンガシウス事業にとって希望の光と考えられています。例えば、ドイツへの輸出は前年同期比25%増加、ニュージーランドは17%増加、スウェーデンは25%増加、フィンランドへの輸出は前年同期比18倍に増加しました。

チュオンザン・シーフード社の副社長オン・ハン・ヴァン氏によると、パンガシウスの輸出は明るい兆しを見せているという。特に6月と7月は、同社のパンガシウス輸出量は増加傾向にあった。これは、今年残りの期間と2024年には市場が回復に向かうことを示唆している。

同様に、ヴィンホアン株式会社の取締役であるフイン・ドゥック・チュン氏も、同社の主要輸出市場が再びプラス成長を記録したと述べました。具体的には、7月のEU市場向け輸出は前年同月比22%増、中国向けは13%増、その他の市場向けは20%増加しました。

農業農村開発省のデータによると、2023年の最初の8か月間のパンガシウスの輸出額は約12億ドルに達し、前年同期比で34%減少しました。しかし、減少率は鈍化しており、市場の回復を示唆しています。

ベトナム水産物加工輸出協会（VASEP）のチュオン・ディン・ホエ事務局長は、バサの輸出は昨年の同時期と比べてまだプラス成長を示していないものの、回復の兆しが見えていると指摘した。

ベトナムの最大のバガシウス輸出市場である中国では、前年同期比で1月の-65%から、5月には-30%、そして2023年7月には-7%へと、減少傾向が徐々に鈍化しています。これにより、14億人以上の市場へのバガシウスの輸出が年末に回復するとの期待が高まっています。

米国市場向けの在庫は現在枯渇しており、今後輸入を増やさざるを得ない状況です。それに伴い、2023年8月末には米国食品安全検査局（FSIS、米国農務省）の検査チームがベトナムを訪れ、輸出用ナマズの食品安全管理システムを評価しました。検査と評価を通じて、ベトナムのパンガシウス生産システムは依然として保証されています。これにより、企業の養殖施設・区域は、米国市場に輸出される魚類およびナマズ目の魚類製品の食品安全管理プログラムに準拠した良好な基準と条件を確保しています。さらに、養殖施設・区域の100%に池識別コードが付与されています。これは、企業がこの市場へパンガシウスを輸出し続けるための好ましい条件です。

年末には、年末消費や主要な祭りに向けた需要のピークシーズンを迎えるため、前年同期比での減少幅は徐々に縮小するだろう。「市場が好調に推移し、個人や企業が生産と加工を維持するための十分な資金を確保できれば、パンガシウスの年間輸出量は約18億ドルに達する可能性がある」とチュオン・ディン・ホー氏は予測した。

ソースリンク: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-tra-tim-duong-vuot-kho-270622.html