パンガシウスの輸出業界は、困難を克服する方法を模索している。

Báo Công thương•06/09/2023

コストは上昇し、注文は減少している。

チュオンジャン水産物会社の副社長であるオン・ハン・ヴァン氏は、「現在、当社は3つの加工工場を所有していますが、2023年上半期には、主要なパンガシウス輸出市場、特に米国と中国の市場が軒並み急激に落ち込みました。そのため、当社には非常に大量のパンガシウスの在庫があり、養殖池にもまだ多くの魚が残っています」と述べました。

輸出の困難は企業のキャッシュフローに影響を与えている。さらに、在庫水準の高さは保管コストの増加につながっている。冷蔵倉庫の運営にかかる月平均電気料金は約40億ベトナムドンに達する。

「商品を輸出できないため、銀行は融資をしてくれません。担保として使える資産は持っているのですが、資金不足に陥ったのは10年ぶりです」とヴァン氏は語った。

ヴァン氏は、養殖業界の最大の弱点として、飼料が輸入原料に過度に依存していることを指摘した。現在、パンガシウス1kgを生産するには1.7kg以上の飼料が必要となり、生産コストは1kgあたり1.2ドルにまで上昇している。一方、パンガシウスと直接競合するスケトウダラなどの魚の価格は1kgあたりわずか1ドルである。したがって、現在の課題は、養殖飼料の価格を引き下げるためにあらゆる努力を尽くすことである。

パンガシウスの輸出は回復の兆しを見せている。

ヴィンホアン株式会社のフイン・ドゥック・チュン社長も同様の見解を示し、すべての市場で輸出注文が平均約30％減少し、販売価格も急落していると述べた。注文と販売価格はともに減少している一方で、養殖、加工、輸出のコストはすべて増加している。パンガシウスの生産コストの約70％を占める飼料費だけでも、昨年同期と比べて大幅に増加しており、品質管理、物流、倉庫保管、さらには信用コストに関連するコストもすべて増加し、水産物加工・輸出企業に大きな圧力をかけている。

チュン氏によると、政府は漁業・林業分野の企業を支援するために15兆ベトナムドンの融資パッケージを導入したが、企業は依然としてこの融資を受けるのが非常に困難だという。「実際、企業は現在、酸素欠乏状態にあり、酸素はあっても、それをどう呼吸させればいいのか分からない状態です。そのため、パンガシウス企業はコストを最大限に削減せざるを得ず、生産を維持し、従業員を雇用し続けるのに苦労しています」とチュン氏は述べた。

ベトナム水産物加工輸出協会（Vasep）によると、2023年最初の7か月間におけるベトナムのパンガシウス生産量は、前年同期比でわずか2.3%増加し、92万2000トンに達した。しかしながら、パンガシウスの輸出収入は前年同期比で37%減少し、10億米ドルとなった。

具体的には、ベトナムの主要5市場すべてにおいて、パンガシウスの輸出額が減少した。中国市場では32%減の3億2500万ドル、米国市場では59%減の1億5900万ドル、EU市場では22%減の1億100万ドル、ブラジル市場では16%減の4700万ドル、英国市場では16%減の4000万ドルとなった。

年末の市場予想

Vasepによると、年初の数か月間の市場状況はあまり明るくなかったものの、2023年の明るい兆しとして、一部の小規模市場へのパンガシウス輸出が好調に伸びていることが挙げられる。これは、従来の大規模市場で苦戦を強いられているパンガシウス関連企業にとって、一筋の希望の光と見られている。例えば、ドイツへの輸出は前年同期比で25%増加、ニュージーランドは17%、スウェーデンは25%増加、フィンランドへの輸出は前年同期比で18倍に増加した。

チュオンジャン海産物会社のオン・ハン・ヴァン副社長によると、パンガシウスの輸出は明るい兆しを見せている。具体的には、6月と7月の同社のパンガシウス輸出量は増加傾向にあった。これは、今年の残りの期間と2024年には市場が回復に向かっていることを示している。

同様に、ヴィンホアン株式会社のフイン・ドゥック・チュン取締役も、同社の主要輸出市場が再び好調な成長を記録したと述べた。具体的には、7月のEU市場への輸出は2022年7月と比較して22%増加、中国への輸出は13%増加、その他の市場への輸出は20%増加した。

農林畜産省のデータによると、2023年最初の8か月間のパンガシウス輸出額は約12億ドルに達したが、これは前年同期比で34%の減少である。しかし、減少率は鈍化しており、市場の回復を示している。

ベトナム水産物加工輸出協会（VASEP）のチュオン・ディン・ホー事務局長は、パンガシウスの輸出量は昨年同期比でまだプラス成長を示していないものの、回復の兆しが見えていると指摘した。

ベトナム最大のパンガシウス輸出市場である中国では、減少幅は徐々に縮小しており、1月は前年同期比で65%減だったのが、5月には30%減、2023年7月には7%減まで減少している。このことから、14億人を超える人口を抱える中国市場へのパンガシウス輸出は、年末にかけて回復するとの期待が高まっている。

米国市場に関しては、現在の在庫は枯渇しており、今後輸入を増やさざるを得ない状況です。さらに、2023年8月末には、米国食品安全検査局（FSIS）の代表団がベトナムを訪問し、輸出ナマズの食品安全衛生管理システムを評価しました。検査の結果、ベトナムのパンガシウス生産システムは引き続き基準を満たしていることが明らかになりました。したがって、企業の養殖場は、米国市場に輸出される魚類およびナマズ目魚類製品に関する食品安全管理プログラムの基準と条件を満たしています。加えて、養殖場の100%に池識別コードが割り当てられています。これは、企業がパンガシウスを米国市場に輸出し続ける上で好ましい条件です。

年末にかけて、年末消費と主要な祝祭日に向けた注文のピークシーズンに入るため、減少幅は昨年同期比で徐々に縮小するだろう。「市場が順調に推移し、人々や企業が生産と加工を維持するための十分な資金を確保できれば、パンガシウスの年間輸出額は18億ドル近くに達する可能性がある」とチュオン・ディン・ホー氏は予測した。

ソースリンク