Khai mạc Ngày hội cua Cà Mau lần thứ 2 năm 2025

Tối 16/11, tại quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau đã diễn lễ khai mạc chuỗi sự kiện Ngày hội cua Cà Mau lần thứ 2 năm 2025 với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - vị biển”. Đây là sự kiện do UBND tỉnh Cà Mau tổ chức nhằm tôn vinh đặc sản nổi tiếng của đất Mũi, đồng thời quảng bá tiềm năng, lợi thế vùng cực Nam Tổ quốc

Mở ra không gian kết nối giao thương, xúc tiến đầu tư, du lịch

Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau Phạm Văn Thiều phát biểu khai mạc.

Chuỗi sự kiện sẽ bắt đầu từ ngày 16/11, kéo dài đến ngày 22/11 với không gian lễ hội trải dài qua phường An Xuyên, Tân Thành, Lý Văn Lâm, Hiệp Thành… với hàng loạt hoạt động đặc sắc. Điểm nhấn là triển lãm thương mại ngành cua, sản phẩm khởi nghiệp và OCOP (mỗi xã một sản phẩm) quy mô 312 gian hàng quy tụ doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh. Các gian hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm đặc trưng, kết nối doanh nghiệp, thúc đẩy ký kết hợp tác, mua bán, đầu tư vào lĩnh vực thủy sản, đặc biệt là mặt hàng cua Cà Mau.

Tại khu vực quảng trường, du khách có thể thưởng thức hàng trăm món ăn ngon được chế biến từ cua Cà Mau cùng nhiều sản phẩm lưu niệm đặc trưng. Sự kiện cũng bao gồm cuộc thi xác lập kỷ lục "Cua Cà Mau lớn nhất". Các hộ nuôi trong tỉnh được mời tham dự, sản phẩm đạt kỷ lục sẽ được vinh danh tối 18/11.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thành Nam phát biểu tại lễ khai mạc.

Phát biểu tại Lễ khai mạc, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau Phạm Văn Thiều cho biết: Ngày hội cua Cà Mau hướng đến mục tiêu nâng tầm thương hiệu cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế, đồng thời tạo không gian kết nối giao thương, xúc tiến đầu tư, du lịch và khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

Trải qua quá trình phát triển, ngành thủy sản đã trở thành trụ cột kinh tế của tỉnh, đóng góp quan trọng cho tăng trưởng, kim ngạch xuất khẩu và đời sống nhân dân. Trong đó, cua Cà Mau - sản vật được thiên nhiên ưu đãi, nuôi dưỡng trong hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc trưng đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, được người tiêu dùng trong và ngoài nước tin tưởng, yêu thích.

Chương trình khai mạc được tổ chức công phu, hoành tráng.

Cua Cà Mau không chỉ là một sản phẩm chất lượng cao, sản lượng dẫn đầu cả nước với trên 36 nghìn tấn/năm mà còn là biểu tượng văn hóa, là kết tinh giữa thiên nhiên và lao động của người dân vùng đất Mũi. Các mô hình nuôi tôm - cua - cá kết hợp dưới tán rừng ngập mặn đã khẳng định hướng đi đúng đắn, vừa mang lại hiệu quả kinh tế, vừa góp phần bảo vệ môi trường sinh thái bền vững. Đây là giá trị cốt lõi mà Cà Mau luôn trân trọng, gìn giữ và phát huy.

Cua Cà Mau được đánh giá là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt chắc, ngon, ngọt đậm và được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng và đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu và chính thức được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Các đại biểu và du khách dự lễ khai mạc.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thành Nam nhấn mạnh: Với quy mô hơn 365 nghìn ha, chiếm khoảng 78% diện tích và sản lượng trên 36 nghìn tấn, chiếm khoảng 53%, Cà Mau có diện tích nuôi cua lớn nhất cả nước. Cà Mau hoàn toàn xứng đáng là “thủ phủ cua của Việt Nam”, mang lại sinh kế bền vững cho hàng vạn hộ dân. Đặc biệt, mô hình tôm - cua - rừng của tỉnh đã được quốc tế ghi nhận, thể hiện con đường phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn, hài hòa giữa tăng trưởng và bảo vệ môi trường, góp phần thực hiện cam kết phát thải ròng bằng “0” vào năm 2050 (Net-Zero 2050) của Việt Nam.

Kiến tạo biểu tượng kinh tế xanh

Sự kiện thu hút du khách trong và ngoài nước tham gia.

Trong khuôn khổ ngày hội, tỉnh Cà Mau còn tổ chức chuỗi sự kiện CamaUP'25 - Ngày hội Khởi nghiệp Cà Mau năm 2025, diễn ra từ ngày 16-17/11 tại Trung tâm Hội nghị tỉnh ( số 1 Lê Duẩn, phường An Xuyên). Điểm nhấn là chung kết cuộc thi “Thủy sản xanh - xu hướng phát triển bền vững 2025”, cùng các diễn đàn kết nối khởi nghiệp, trưng bày sản phẩm đổi mới sáng tạo.

Sự kiện quy tụ đại diện các viện nghiên cứu, trường đại học, tổ chức quốc tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường Cà Mau, Sở Công Thương, Tỉnh đoàn, Hội Nông dân, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Cà Mau, cùng chuyên gia khởi nghiệp và doanh nghiệp trẻ. Mục tiêu là tạo cầu nối giữa ý tưởng sáng tạo và nhà đầu tư, thúc đẩy tinh thần “khởi nghiệp từ con cua”, góp phần hình thành chuỗi giá trị kinh tế biển bền vững.

Chuỗi sự kiện có nhiều hoạt động phong phú, thu hút đông đảo người dân tham gia.

Song song với đó, tỉnh Cà Mau sẽ tổ chức hội thảo quốc tế “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành cua biển Cà Mau – Việt Nam”, dự kiến 120 đại biểu trong và ngoài nước tham dự. Hội thảo diễn ra lúc 8 giờ ngày 18/11 tại Hội trường UBND tỉnh Cà Mau (số 2 Hùng Vương, phường Tân Thành).

Nguồn: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html