Trong nhịp sống hối hả, khi những áp lực vô hình từ công việc và mạng xã hội đôi khi khiến ta kiệt sức, người ta bắt đầu tìm về một liệu pháp trị liệu nguyên sơ nhưng hiệu quả - nấu và ăn để chữa lành. Căn bếp lúc này trở thành nơi vỗ về tâm hồn sau những tổn thương của cuộc sống.
Bạn có bao giờ nhận ra tiếng xèo xèo của hành tỏi khi gặp dầu nóng hay tiếng lách tách của nồi canh đang sôi lại có khả năng xoa dịu? Mùi cơm mới thơm nồng, mùi gừng ấm áp hay vị thanh khiết của lá chanh tươi... tất cả đều là những liều thuốc giúp ta thư giãn hơn.
Món ăn “chữa lành” không nhất thiết phải là sơn hào hải vị. Đôi khi, nó chỉ là một chén cháo trắng trứng vịt muối ngày xưa mẹ hay nấu hay đơn giản là một tô canh chua đúng vị quê nhà, món bánh tuổi thơ bà đã từng làm,... Những món ăn mang hương vị gia đình có khả năng đánh thức những ký ức hạnh phúc nhất, giúp ta cảm thấy mình vẫn được yêu thương và bảo vệ.
Việc tự tay lựa chọn nguyên liệu sạch, bày biện một chiếc bộ chén dĩa đẹp và thưởng thức trong sự thong thả chính là cách bạn nói với bản thân rằng: "Bạn xứng đáng được chăm sóc". “Chữa lành” bằng ẩm thực không chỉ là ăn gì mà là ăn như thế nào. Tạm để chiếc điện thoại hay những thông báo ồn ào sang một bên để thưởng thức từng món ăn mình nấu.
Hạnh phúc sẽ nhân đôi khi chúng ta nấu ăn cho những người mình thương yêu. Việc nhìn thấy người thân ngon miệng với món quà từ bàn tay mình chính là cách chúng ta vun đắp cho những mối quan hệ bền vững.
Nếu hôm nay bạn cảm thấy mệt mỏi với công việc, đừng vội vã với một hộp cơm. Hãy thử ghé qua chợ mua bó rau, vài con cá và dành 30 phút vào bếp để cảm nhận rằng một chén canh nóng hổi đôi khi có thể giải quyết được những tổn thương mà lời nói có khi không làm được./.
Nguồn: https://baotayninh.vn/khi-can-bep-la-khoang-lang-binh-yen-143154.html
Bình luận (0)