ម្ហូបមាន់វៀតណាម ៤ មុខជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមម្ហូបល្អបំផុតនៅអាស៊ី។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

មាន់ស្ងោរ ការី សាឡាដ និងមាន់ស្ងោរជាមួយស្លឹកគ្រៃ គឺជាម្ហូបវៀតណាមចំនួនបួនមុខ ដែលអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប ពិភពលោក បានចាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោម "ម្ហូបមាន់ល្អបំផុតទាំង ៦៥ នៅអាស៊ី"។

គេហទំព័រ ម្ហូបអាហារ ល្បីឈ្មោះលើពិភពលោក Taste Atlas បានចេញផ្សាយបញ្ជីមុខម្ហូបសាច់មាន់ល្អបំផុតចំនួន ៦៥ នៅអាស៊ីនៅចុងខែមករា។ អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប និងមេចុងភៅល្បីៗបានជ្រើសរើសមុខម្ហូបទាំងនេះដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជា៖ រសជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ភាពងាយស្រួលនៃការញ៉ាំ លក្ខណៈពិសេសនៃគោលដៅ និងប្រជាប្រិយភាព ដែលទាំងអស់នេះទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ ៤ ឬខ្ពស់ជាងនេះលើមាត្រដ្ឋានផ្កាយ ៥។ បញ្ជីនេះគឺជាការផ្ដល់យោបល់សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដែលឆ្ងល់ថា "តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗអ្វីខ្លះនៅអាស៊ី?" សម្រាប់ ដំណើរកម្សាន្ត នាពេលខាងមុខរបស់ពួកគេ។

ម្ហូបវៀតណាមចំនួនបួនត្រូវបានលើកឡើង៖ សាច់មាន់ស្ងោរជាមួយស្លឹកគ្រៃនិងម្ទេស (លេខ 36) ការីសាច់មាន់ (39) សាឡាដសាច់មាន់ (57) និងសាច់មាន់ស្ងោរ (60)។

មាន់ស្ងោរជាម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម ដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) និងពិធីបុណ្យរំលឹកដល់ដូនតា។ រូបថត៖ ថាញ់ ឡាំ — មាន់ស្ងោរជាម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម ដែលពេញនិយមបំផុតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) និងពិធីបុណ្យរំលឹកដល់ដូនតា។ រូបថត៖ *ថាញ់ ឡាំ*

សាច់មាន់ស្ងោរជាមួយស្លឹកគ្រៃគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។ យោងតាម Taste Atlas សាច់មាន់ត្រូវបានស្ងោរជាមួយស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមស ស្ករ អំបិល ប្រេង រមៀត និងទឹកត្រី ហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយបាយស។

សាឡាដមាន់ត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "សាឡាដប្រៃ ស្រួយ និងក្រអូប" ដែលមានសាច់មាន់ឆ្អិន ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងឱសថហាន់ល្អិតៗ ដែលទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើពីទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកត្រី ម្ទេស ខ្ទឹមស និងស្ករ។

ដោយធ្វើអត្ថាធិប្បាយលើការីមាន់វៀតណាម អ្នកជំនាញនិយាយថា ម្ហូបនេះងាយស្រួលរៀបចំដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលមានស្រាប់ដូចជាសាច់មាន់ ដំឡូងបារាំង ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ទឹកដូង និងឱសថដូចជាស្លឹកគ្រៃ ទឹកត្រី និងម្សៅការី។ វាជាម្ហូបដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយបាយស ឬនំប៉័ង។

ទន្ទឹមនឹងនេះ មាន់ស្ងោរ ដែលជាម្ហូបប្រពៃណីរបស់វៀតណាម មានប្រជាប្រិយភាពក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ មាន់ត្រូវបានជូតជាមួយអំបិលដើម្បីលុបក្លិនមិនល្អ បន្ទាប់មកស្ងោរជាមួយខ្ញី ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងរមៀត។ មាន់ស្ងោរមានពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយអំបិលក្រូចឆ្មា។ Taste Atlas បានកត់សម្គាល់ថា "មាន់ស្ងោរតំណាងឱ្យភាពបរិបូរណ៍ និងភាពរុងរឿង ហើយជារឿយៗត្រូវបានបរិភោគជាមួយបាយស្អិត"។

មុខម្ហូបសាច់មាន់ល្អបំផុតទាំង ៥ នៅអាស៊ី ដូចដែលបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញ រួមមាន៖ សាច់មាន់ប៊ឺឥណ្ឌានិងសាច់មាន់អាំង សាច់មាន់ចៀននិងសាច់មាន់កូរ៉េឆាជាមួយស្ពៃក្តោបនិងឈីស និងសាច់មាន់ចៀនឥណ្ឌូនេស៊ីបម្រើជាមួយបាយ។

( ដោយ អាញ មិញ ផ្អែកលើ Taste Atlas )

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព