An Giang ក្នុងរដូវទឹកជំនន់មកដល់ Chau Doc ភ្ញៀវទេសចរនឹងមានអារម្មណ៍កាន់តែច្បាស់អំពីជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ទន្លេភាគខាងលិច។
ចូវដុក ជាទីក្រុងធំមួយរបស់ខេត្តអានយ៉ាង ដែលមានទីតាំងនៅជិតព្រំដែនកម្ពុជា-វៀតណាម។ នេះជាទឹកដីនៃការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌រវាងជនជាតិគិញ ចាម និងខ្មែរដែលសម្បូរទៅដោយធម្មជាតិ រឿងរ៉ាវខាងវិញ្ញាណ និងលក្ខណៈនៃជីវិតតាមដងទន្លេ។
ខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា ជារដូវទឹកជំនន់ ជាពេលល្អបំផុតដើម្បីទៅលេងចូវដុក។ ដំណើរកម្សាន្តនេះត្រូវបានស្នើឡើងដោយលោក Ly Thien Phong មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកយកព័ត៌មាន VnExpress ។
ថ្ងៃទី 1
ព្រឹក
អាហារពេលព្រឹកជាមួយស៊ុបគុយទាវត្រីចូវដុកដ៏ល្បីល្បាញ។ មុខម្ហូបមានទឹកប្រហុក ក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយបង្គា ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ខ្ទឹមស និងពណ៌លឿងនៃរមៀតស្រស់។ បើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំក្បាលត្រីអាចកុម្ម៉ង់ដោយឡែកបាន។ គ្រឿងឧបភោគ បរិភោគ គឺជាម្ហូបបែបបស្ចិមប្រទេស ដូចជា ផ្កាសេសាន ផ្កាឈូករ័ត្ន បន្លែល្វីង ផ្កាចេក ទឹកក្រឡុក សណ្តែកបណ្តុះ។ អ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនក៏ញ៉ាំសាច់ក្រក ឬសាច់ក្រកដែរ។
អាស័យដ្ឋានមួយចំនួនសម្រាប់ជាឯកសារយោង៖ ស៊ុបគុយទាវត្រី Be Hai, ស៊ុបគុយទាវត្រី Chau Doc Co Nga, ស៊ុបគុយទាវរង្វង់មូលនៅផ្លូវ Phan Dinh Phung ។ គុយទាវមួយចានមានតម្លៃចាប់ពី 25,000 ដុង ដល់ 30,000 ដុង ដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារចំហៀង។
ភូមិក្បូនលើដងទន្លេ Hau ។ រូបថត៖ Nhat Minh
ការជិះទូកនៅលើទន្លេ Hau ដើម្បីទស្សនាភូមិបណ្តែតទឹកចម្រុះពណ៌គឺជាបទពិសោធន៍ចុងក្រោយបង្អស់នៅ Chau Doc ។ ចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលខែកញ្ញាមក ដោយសារគម្រោងសហគមន៍ ទ្រុងចិញ្ចឹមត្រីចំនួន 161 កន្លែង ដែលមានប្រវែងជាង 1 គីឡូម៉ែត្រ ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌ដូចជា ក្រហម លឿង ទឹកក្រូច បៃតង ខៀវ និងស្វាយ។ ដំណាក់កាលទី១ មានក្បូនប្រមាណ ៨០គ្រឿងបានបញ្ចប់។ ភូមិបណ្តែតទឹកគឺស្ថិតនៅលើផ្លូវដើរកម្សាន្តដើម្បីស្វែងយល់ និងបទពិសោធន៍ជីវិតតាមដងទន្លេ និងវប្បធម៌របស់សហគមន៍ចាមនៅអានយ៉ាង។ អ្នកអាចឈប់ទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ មើលរបៀបចិញ្ចឹមត្រី បទពិសោធន៍ជីវិតអ្នកនេសាទ...
ទិសដៅមួយទៀតនៅជិតកំពង់ផែតាមដងទន្លេ Hau គឺវិមានត្រីបាសា។ ការងារលើកតម្កើងត្រីដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធនឹងជីវិត និងសរសើរអ្នកនេសាទដែលចិញ្ចឹមត្រី និងប្រភេទសត្វក្នុងទឹកផ្សេងទៀតនាំមកនូវជីវិតរុងរឿង។
ជិតថ្ងៃត្រង់ បើចង់ដឹងថាចូវដុកមានអ្វីពិសេស គួរតែទៅផ្សារកណ្តាល។ ផ្សារនេះបើកពីម៉ោង 5:30 ដល់ 18:00 ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយមានទំនិញជាច្រើនមុខចាប់ពីអាហាររហូតដល់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីខ្មែរ និងម្ហូបពិសេស An Giang។ ចំណុចសំខាន់នៃទីផ្សារគឺតូបលក់ទឹកត្រីដែលមានក្លិនឈ្ងុយ។
ទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញមួយជាមួយនឹងម្ហូបបស្ចិមប្រទេស។ អាសយដ្ឋានដែលបានណែនាំមួយចំនួនរួមមាន: ភោជនីយដ្ឋាន Bay Dong, ភោជនីយដ្ឋាន Dong Que, ភោជនីយដ្ឋាន Hong Phat ។
រសៀល
ពេលមកដល់ចូវដុក អ្នកមិនអាចនឹកភ្នំ Sam ជាមួយប្រាសាទ Ba Chua Xu បានទេ។ នេះគឺជាគោលដៅទាក់ទាញ ភ្ញៀវទេសចរ ជាច្រើនទៅកាន់ទីក្រុង An Giang ដែលមានចម្ងាយប្រហែល 5 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង។ ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងពេញបូណ៌មី ឬថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែពិសាខ ទីកន្លែងនេះតែងតែមានភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីគ្រប់ទិសទី។ ជាមួយនឹងទីធ្លាដ៏ពិសិដ្ឋ និងដ៏ឧឡារិក ប្រាសាទ Ba Chua Xu គឺជាកន្លែងបង្ហាញជំនឿរបស់ប្រជាជនវៀតណាមលើការគោរពបូជាព្រះមាតា។
ពេលវេលាដែលអ្នកស្នាក់នៅប្រាសាទបាគឺអាស្រ័យទៅលើតម្រូវការរបស់អ្នក មិនថាគ្រាន់តែជាការទស្សនា ឬទៅប្រាសាទ និងបទពិសោធន៍ផ្សេងទៀតក៏ដោយ។
ពេលរសៀល ការមើលថ្ងៃលិចពីលើកំពូលភ្នំ Sam គឺជាបទពិសោធន៍បន្ទាប់។ កន្លែងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងមើលថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដោយសារទេសភាពដ៏ធំទូលាយរបស់វា មានវាលស្រែនៅខាងក្រោម។
ថ្ងៃលិចនៅភ្នំសំ. រូបថត៖ Linh Huong
ផ្លូវឡើងទៅភ្នំសំគឺចោត ប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការដើរ។ អ្នកគួរតែមកដល់មុនម៉ោង 4:30 ល្ងាច។ ដើម្បីកុំឱ្យខកខានថ្ងៃលិច។ នៅលើកំពូលភ្នំសំ ភ្ញៀវទេសចរនឹងមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ឡើងភ្នំ ក៏ដូចជាស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។
អាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋាន La Giang នៅលើកំពូលភ្នំ Sam ជាមួយនឹងមុខម្ហូបប៊ូហ្វេ ហើយត្រឡប់ទៅ Chau Doc វិញ។
ដើរលេងពេលយប់ជាមួយស៊ុបម្ជូរ My Van នៅរទេះដាក់ស៊ុបផ្អែមចល័តនៅដើមផ្លូវ Trung Nu Vuong។ នេះគឺជាហាងអាហារសម្រន់ដែលបានណែនាំដោយអ្នកស្រុក។ ស៊ុបផ្អែមនីមួយៗមានតម្លៃចាប់ពី 10,000 ដុងដល់ 25,000 ដុង។ ស្នាក់នៅមួយយប់នៅសណ្ឋាគារ Victoria នៅកណ្តាលទីក្រុង Chau Doc ជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពត្រង់ទៅផ្លូវប្រសព្វទន្លេ Hau នៅជិតផ្សារ Chau Doc និងងាយស្រួលសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ។
ថ្ងៃទី 2
ពេលព្រឹក និងថ្ងៃត្រង់
ទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅចូវដុកជាមួយគុយទាវ ប្រហិតទឹកត្រី ឬ មីឆាជាមួយគុយទាវនៅតូបលក់អាហារនៅតាមបណ្តោយមាត់ទន្លេ Hau និងផ្សារចូវដុក។
ចេញដំណើរទៅកាន់ព្រៃ Tra Su cajuput ។ នេះជាគោលដៅដែលត្រូវតែមើលពេលមកដល់ខេត្ត An Giang ជាពិសេសក្នុងរដូវទឹកជំនន់។ ពេលវេលាធ្វើដំណើរពីកណ្តាលទីក្រុងចូវដុកទៅព្រៃគឺប្រហែល 30-40 នាទី។ ភ្ញៀវនឹងទិញសំបុត្រចូលទស្សនាក្នុងតម្លៃ ១០ ម៉ឺនដុងក្នុងម្នាក់។
ដើរលើស្ពានឫស្សីនាំមកនូវអារម្មណ៍សម្រាកកាយ។ រូបថត៖ Linh Huong
បទពិសោធន៍នឹងមានពីរទម្រង់។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលាខ្លី ឬគ្រាន់តែចង់ចូលទស្សនា អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទិញសំបុត្រចូល 100,000 VND និង 50,000 VND សម្រាប់ការជិះទូក 30 នាទី។
ប្រសិនបើអ្នកជា អ្នកស្រលាញ់ ធម្មជាតិ ចូរចំណាយពេលនៅទីនេះឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ចាប់ពីព្រឹកដល់រសៀល។ អ្នកគួរមានបទពិសោធន៍ដើរលើស្ពានឫស្សីវែងបំផុតក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដែលឆ្ពោះទៅកណ្តាលព្រៃ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដើរលើស្ពានឫស្សីម្តង បន្ទាប់មកផ្ទេរទៅកាន់ទូកម៉ូតូ ដើម្បីបន្តដំណើរទៅកាន់ព្រៃបន្ថែមទៀត។ អ្នកនឹងឃើញរុក្ខជាតិ និងសត្វកម្រដោយភ្នែកអ្នកផ្ទាល់។ អ្នកអាចសុំអ្នកបើកទូកឲ្យឈប់ដើម្បីទទួលអារម្មណ៍ពីកន្លែងស្ងាត់។
ឡើងទៅកាន់ប៉មសង្កេតមើលព្រៃ Tra Su cajuput ទាំងមូលដោយប្រើតេឡេស្កុបចម្ងាយ 25 គីឡូម៉ែត្រ ដើម្បីទទួលបានទិដ្ឋភាពកាន់តែទូលំទូលាយនៃព្រៃ "ដ៏មានតម្លៃ" នៃភាគខាងលិចនេះ។ ប៉មសង្កេតមានទីតាំងនៅក្នុងបរិវេណភោជនីយដ្ឋានត្រាស៊ូ ដូច្នេះសូមឈប់នៅទីនេះដើម្បីរីករាយអាហារថ្ងៃត្រង់។
មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងលេចធ្លោរួមមាន ត្រីងៀតអាំង, ត្រីលីញហឹរជាមួយផ្កាមីម៉ូសា, ត្រីលីញចៀនឆា, ទឹកត្រីហឹរ, ប្រហិតកដូង និងបិណ្ឌចែវ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងតំបន់បៃតងត្រជាក់ជាមួយនឹងគ្រែផ្កាមីម៉ូសាដែលដុះខ្ពស់ជុំវិញ។
រសៀល
ទូកចែវនៅតំបន់ប្រឡាយតូចៗ។ រូបថត៖ Linh Huong
ត្រឡប់ទៅព្រៃ Melaleuca ដោយសំប៉ាន។ បន្ទាប់ពីបានឆ្លងកាត់ការជិះទូកហើយដើរលើស្ពានផ្ទេរទៅសំប៉ានអ្នកនឹងធ្វើដំណើរខ្លីជាងដោយត្បាញតាមប្រឡាយតូចៗ។ ពេលរសៀលក៏ជាពេលដែលសត្វស្លាប ក្ងានជាច្រើនក្បាលត្រឡប់ចូលព្រៃវិញ។ ការអង្គុយនៅក្នុងសំប៉ាន និងធ្វើដំណើរយឺតៗនឹងជួយឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថាមានធម្មជាតិសន្តិភាពបំផុតនៅក្នុងព្រៃ Melaleuca ។
ត្រឡប់ទៅទីក្រុងចូវដុកវិញនៅម៉ោង ១៦:០០ ។
បន្ថែមពីលើផ្លូវធ្វើដំណើរខាងលើ ភ្ញៀវទេសចរអាចជ្រើសរើសគោលដៅផ្សេងដូចជា៖ ភូមិចូវផុងចាម តាមដងទន្លេហាវ វិហារចូវផុង រោងជាងតម្បាញ វត្តហង្ស (ភឿក ដៀនធូ)។
លីញហួង
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)