អាហារ​ជូរ ៥​ប្រភេទ ដែល​ល្អ​សម្រាប់​ថ្លើម ហើយ​គួរ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ក្នុង​រដូវក្តៅ​

1. ការទទួលទានតាមរដូវគឺជាវិធីមួយដើម្បីរក្សាសុខភាព

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំក្នុងរដូវក្តៅ ដើម្បីរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ ត្រជាក់ និងបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើម គឺជាកង្វល់របស់មនុស្សជាច្រើន។ នៅរដូវក្តៅអាកាសធាតុក្តៅធ្វើឱ្យរាងកាយបែកញើសកាន់តែច្រើនរាងកាយនឹងបាត់បង់ទឹកនិងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននៅក្នុងដំណើរការនេះ។ ទន្ទឹមនឹងភាពនឿយហត់ដោយសារកំដៅ មនុស្សជាច្រើនមានទំនោរទទួលទានអាហារតិច គេងមិនលក់ មានអារម្មណ៍តានតឹង និងមិនស្រួល។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​មិន​ល្អ​យូរ​អាច​កាត់​បន្ថយ​ភាព​ធន់​ទ្រាំ ងាយ​នឹង​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ។

តាំងពីបុរាណកាលមក ដូនតាយើងជឿថា ការបរិភោគតាមរដូវ គឺជាវិធីមួយដើម្បីរក្សាសុខភាព។ តំបន់ភាគច្រើនមានប្រពៃណី "រដូវនីមួយៗមានអាហារផ្ទាល់ខ្លួន" ។ រដូវនីមួយៗមានផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនដែលត្រូវនឹងតម្រូវការសុខភាព។ នៅរដូវក្ដៅ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិជូរ មិនត្រឹមតែជួយបញ្ចេញទឹកមាត់ ជំរុញចំណង់អាហារ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ ជម្រះកំដៅ និងបន្សាបជាតិសំណើម...ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសម្រួលដល់ការបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម ដោយសារការបែកញើសច្រើនក្នុងរដូវក្តៅ។

នៅរដូវក្តៅ អ្នកគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរច្រើន ដើម្បីឲ្យរាងកាយរបស់អ្នកត្រជាក់។

យោងតាមឱសថបុរាណ រសជាតិជូរមានផលប៉ះពាល់ជាច្រើនលើរាងកាយ។ រសជាតិ​ជូរ​ជួយ​ជំរុញ​ដល់​ការបញ្ចេញ​ទឹកមាត់ និង​ទឹកក្រពះ ជួយ​ពង្រឹង​សមត្ថភាព​រំលាយ​អាហារ​។ រសជាតិជូរអែម ត្រជាក់ ជួយជម្រះកំដៅ បន្សាបជាតិពុល បំបាត់ការស្រេកទឹក ជាពិសេសមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងរដូវក្តៅ។ រសជាតិ​ជូរ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ថ្នាំ​សម្លាប់​មេរោគ និង​ជួយ​ព្យាបាល​ជំងឺ​ដូច​ជា រាគ មួល និង​ក្អក​ដោយ​មាន​ស្លេស្ម ។ រសជាតិ​ជូរ​មាន​ឥទ្ធិពល​បញ្ចុះ​ទឹកនោម ជួយ​កម្ចាត់​ជាតិពុល​ចេញពី​រាងកាយ​។

អាស្រ័យលើអាកាសធាតុ របបអាហារក៏គួរត្រូវបានកែសម្រួលទៅតាមនោះដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅរដូវក្តៅ អ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារមានជាតិខាញ់ ឬហឹរខ្លាំងពេក ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើនបន្ទុកលើក្រពះ។ លើសពីនេះ អ្នកគួរតែរក្សាលំហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យម ដើម្បីពង្រឹងសាច់ដុំរបស់អ្នក គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិជូរ និងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។

មាន​សុភាសិត​មួយ​ពោល​ថា​៖ «​ហូប​ជូរ​នៅ​រដូវ​ក្ដៅ ជៀស​ឲ្យ​ឆ្ងាយ​ពី​ជំងឺ​» ។ ផ្នែកនៃរាងកាយដែលត្រូវបានគេនិយាយថា "ចូលចិត្ត" រសជាតិជូរបំផុតគឺថ្លើម។ មុខងារសំខាន់របស់ថ្លើមគឺ បន្សុទ្ធរាងកាយ បន្សាបជាតិពុល និងរសជាតិជូរ ជួយឱ្យថ្លើមបំពេញមុខងារនេះបានល្អ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ទើប​មនុស្ស​តែង​ណែនាំ​ឱ្យ​ញ៉ាំ​អាហារ​មាន​ជាតិ​ជូរ​ដើម្បី​ល្អ​ចំពោះ​ថ្លើម។

2. អាហារ​មាន​ជាតិ​ជូរ ៥​ប្រភេទ ដែល​ល្អ​សម្រាប់​ថ្លើម

២.១ ក្រូចឆ្មាជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម

ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយពង្រឹងបេះដូង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ។ នៅរដូវក្ដៅ កាត់ក្រូចឆ្មារពីរបីចំណិតចូលក្នុងកែវទឹក បន្ថែមស្ករថ្ម ហើយអ្នកមានភេសជ្ជៈស្រស់ថ្លាដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ បង្កើនចំណង់អាហារ និងជួយធ្វើឱ្យរាងកាយត្រជាក់។ អ្នកក៏អាចប្រើក្រូចឆ្មាដើម្បីធ្វើទឹក detox ដើម្បីជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងពង្រឹងមុខងារថ្លើម។

ទឹកក្រូចឆ្មារមួយកែវមានរសជាតិជូរត្រជាក់ជួយឱ្យត្រជាក់ដល់រដូវក្តៅ។

2.2 ម្នាស់ជួយដល់ការរំលាយអាហារ

ម្នាស់មានផ្ទុកសារធាតុ bromelain ដែលជាអង់ស៊ីមដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងបង្កើនប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ រសជាតិជូររបស់ម្នាស់បានមកពីមាតិកាអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាខ្ពស់ ដែលជួយបង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមស ជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺ។

ម្នាស់មានផ្ទុកសារធាតុ bromelain ដែលជាអង់ស៊ីមដែលជួយរំលាយប្រូតេអ៊ីន និងធ្វើឱ្យមុខងាររំលាយអាហារប្រសើរឡើង។ Bromelain ក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពោះវៀន។

ម្នាស់ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C បេតាការ៉ូទីន និងម៉ង់ហ្គាណែស ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះរួមចំណែកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ម្នាស់អាចបរិភោគដោយផ្ទាល់ ធ្វើជាសាឡាដ កូរបំពង ទឹកក្រឡុក ប្រើសម្រាប់តុបតែងមុខម្ហូប... ម្នាស់ស្ងួត ជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អាចបរិភោគដោយផ្ទាល់ ឬបន្ថែមជីកាណូឡា ឬប្រើធ្វើតែ។

2.3 Cherry សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ផ្លែឆឺរីមានពណ៌ភ្លឺថ្លា និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមជ្រៅនេះមានកាឡូរីទាប ហើយផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ សារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុដែលជួយដល់សុខភាពផ្សេងទៀត។

ផ្លែឆឺរីមានជាតិសរសៃខ្ពស់ វីតាមីន C, A, K និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងកាល់ស្យូម។ ផ្លែឆឺរីមានកាឡូរីទាប ហើយសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា បេតាការ៉ូទីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ខូលីន ដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

2.4 គីវីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

គីវីត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "អាហារទំនើប" ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

ផ្លែគីវីមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C, E, ប៉ូតាស្យូមច្រើន ដែលជួយពង្រឹងបេះដូង និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ រសជាតិជូររបស់ផ្លែគីវី ដោយសារតែវាមានផ្ទុកវីតាមីន C ខ្ពស់ នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ គាំទ្រការរំលាយអាហារ និងល្អសម្រាប់បេះដូង។

វីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែគីវីជួយជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស ដែលជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺ។ គីវីមានផ្ទុកសារធាតុ actinidin ដែលជាអង់ស៊ីមដែលជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីន និងធ្វើអោយមុខងាររំលាយអាហារប្រសើរឡើង។ ថ្នាំ Actinidin ក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពោះវៀន។

ផ្លែគីវីជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ ជួយការពារបេះដូង។ ផ្លែគីវីមានផ្ទុកសារជាតិ lutein និង zeaxanthin ដែលជាសារធាតុ carotenoids ពីរប្រភេទដែលជួយការពារភ្នែកពីផលប៉ះពាល់នៃពន្លឺព្រះអាទិត្យ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដូចជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

វីតាមីន C ក្នុងផ្លែគីវី ជួយផលិតកូឡាជែន ធ្វើអោយស្បែកភ្លឺថ្លា រលោង និងយឺត។ គីវីក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន E ដែលជួយថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងការពារភាពចាស់។

2.5 ទឹកដោះគោជូរ

ទឹកដោះគោយ៉ាអួត្រជាក់មួយកែវជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ ធ្វើឱ្យខួរក្បាលស្រស់ស្រាយ និងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ក្តៅក្នុងរដូវក្តៅ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនងាយរំលាយ និងស្រូបយក។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏មានឱជារសមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់រដូវក្តៅជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានផ្ទុកអាស៊ីតឡាក់ទិកច្រើនដើម្បីជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព microflora ពោះវៀន ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយដូចជា វីតាមីន B កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ជាដើម ដែលជួយពង្រឹងសុខភាព និងគាំទ្រដល់មុខងាររាងកាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កំណត់ការឃ្លាន និងគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ទឹកដោះគោជូរអាចបរិភោគដោយផ្ទាល់ ឬផ្សំជាមួយផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហ្កាណូឡា ... ដើម្បីបង្កើតអាហារពេលព្រឹក អាហារសម្រន់ ឬបង្អែមដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-chua-tot-cho-gan-nen-an-nhieu-vao-mua-he-172240625202439145.htm