1. ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានសារធាតុស្អិតតាមធម្មជាតិ
ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបក្រាស់តាមបែបធម្មជាតិដោយមិនប្រើម្សៅច្រើនពេក អ្នកគួរជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានម្សៅដូចជា៖ ដំឡូងបារាំង ដំឡូងជ្វា ល្ពៅ៖ ពេលចម្អិនហើយសុទ្ធវាជួយបង្កើតជាតិក្រាស់ធម្មជាតិ។ សណ្តែក (peas, សណ្ដែកស): ធ្វើឱ្យស៊ុបកាន់តែក្រាស់ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរសជាតិផ្អែម។ ពោត៖ ម្សៅនៅក្នុងពោតជួយបង្កើតវាយនភាពរលោងសម្រាប់ស៊ុប។
2. កូរឱ្យជាប់ជានិច្ចខណៈពេលចម្អិនអាហារដើម្បីជៀសវាងការបំបែក។
មូលហេតុមួយដែលស៊ុបដាច់ពីគ្នាគឺដោយសារតែម្សៅមិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ កូរស៊ុបថ្នមៗពេលកំពុងចម្អិន ជាពិសេសនៅពេលបន្ថែមទឹកដោះគោ ក្រែម ឬម្សៅ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនស៊ុបជាមួយស៊ុត ចូរវាយស៊ុត ហើយចាក់វាយឺតៗ កូរក្នុងទិសមួយនៅពេលអ្នកចាក់ ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។
3. ប្រើភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់សមស្រប
 |
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យស៊ុបមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា អ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមនេះ៖ ម្សៅពោត៖ រំលាយក្នុងទឹកត្រជាក់មុននឹងចាក់ចូលឆ្នាំងជួយឱ្យស៊ុបឡើងក្រាស់ដោយមិនស្អិត។ ម្សៅដំឡូង៖ បង្កើតភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាស្រាល មិនកកដូចម្សៅពោត។ ក្រែមស្រស់ ឬទឹកដោះគោខាប់៖ បង្កើនភាពរលោង ផ្តល់ឱ្យស៊ុបនូវវាយនភាពរលោង។
4. លៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពនៅពេលចម្អិនអាហារ
ស៊ុបត្រូវចម្អិនលើភ្លើងតិចទៅមធ្យម មិនពុះខ្លាំងពេក ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យរាវបែកចេញ។ ប្រសិនបើប្រើទឹកដោះគោឬក្រែមបន្ថែមវាទុកចោលហើយកុំឱ្យវាឆ្អិនយូរពេកដើម្បីកុំឱ្យបែកគ្នា។ នៅពេលដែលបានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន សូមបិទកំដៅភ្លាមៗ ដើម្បីរក្សាវាយនភាពរលោង។
5. ច្របាច់ទឹកស៊ុបឱ្យម៉ត់ល្អ
នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំមានសភាពទន់ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីច្របាច់ស៊ុប ដែលនឹងជួយឱ្យល្បាយបញ្ចូលគ្នាកាន់តែល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានស៊ុបកាន់តែរលោង ចូរច្របាច់វាតាមច្រវ៉ាក់ដើម្បីយកដុំ និងសរសៃចេញ។
អនុវត្តគន្លឹះទាំង 5 នេះភ្លាម នោះអ្នកនឹងបានស៊ុបរលោង ទាក់ទាញ ដោយមិនបាច់បំបែក ឬដុំ។ សាកល្បងឥឡូវនេះ ដើម្បីព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នក!
នេះបើតាម giadinh.suckhoedoisong.vn
ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202506/5-meo-nau-sup-sanh-min-khong-bi-tach-nuoc-a533ca1/
Kommentar (0)