«អង្គរក្ស» ដ៏ពេញនិយមទាំង ៥ សម្រាប់បេះដូងមានសុខភាពល្អ លាក់ខ្លួននៅផ្សារវៀតណាម

ប៉េងប៉ោះការពារបេះដូង

ប៉េងប៉ោះមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងការពារបេះដូងពីភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយទៀតនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះគឺ បេតាការ៉ូទីន ដែលនៅពេលស្រូបចូលទៅក្នុងរាងកាយនឹងបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A ជួយការពារភ្នែក និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារ ជំនួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងដោយប្រយោល។

ប៉េងប៉ោះក៏ជាប្រភពសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ការ​រក្សា​សម្ពាធ​ឈាម​ឱ្យ​ស្ថិតស្ថេរ​គឺជា​កត្តា​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ការពារ​ជំងឺ​សរសៃឈាម​បេះដូង ។

ប៉េងប៉ោះមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ រូបថត៖ Istock

ការ៉ុត

ការ៉ុត​ជា​ប្រភព​សម្បូរ​វីតាមីន A, C, និង​ប៉ូតាស្យូម។ វីតាមីន A ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ វីតាមីន C ការពារបេះដូងពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម - កត្តាសំខាន់សម្រាប់បេះដូងមានសុខភាពល្អ។ ជាតិសរសៃដែលសម្បូរទៅដោយការ៉ុតក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដោយការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ ឈាមរត់បានល្អប្រសើរ កាត់បន្ថយសម្ពាធលើបេះដូង។

ស្រដៀងទៅនឹងប៉េងប៉ោះដែរ ការ៉ុតក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល "អ្នកចម្បាំង" ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ដែលជា "សត្រូវ" លេខ 1 នៃបេះដូង។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ការ៉ុតជួយការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ការពារបេះដូងពីហានិភ័យនៃការខូចខាត។

បន្លែ Cruciferous ការពារបេះដូង

បន្លែ Cruciferous រួមទាំងបន្លែដូចជា ប្រូខូលី ខាត់ណា ស្ពៃក្តោប ប្រ៊ុចសែល... មិនត្រឹមតែជាប្រភពសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជា "អង្គរក្ស" សម្រាប់បេះដូងទៀតផង។ បន្លែនេះមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុ glucosinolate និង isothiocyanate ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) ដោយហេតុនេះការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

លើសពីនេះ ការបន្ថែមបន្លែ cruciferous ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកក៏ជួយកែលម្អមុខងារ endothelial ជួយឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ និងចុះកិច្ចសន្យាបានល្អប្រសើរ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាម។

បន្លែ Cruciferous ក៏រួមចំណែកដល់បេះដូងដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ រូបថត៖ រូបភាព Getty

ដំឡូងផ្អែម

ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយ ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) ដោយហេតុនេះការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ បន្លែជា root ដ៏ពេញនិយមនេះក៏មានបរិមាណប៉ូតាស្យូមច្រើនផងដែរ ដែលជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ដំឡូងជ្វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការរលាក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ល្ពៅ

ល្ពៅផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃម៉ាញ៉េស្យូម។ នេះគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់មុខងារបេះដូង ជួយរក្សាចង្វាក់បេះដូងឱ្យស្ថិតស្ថេរ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺចង្វាក់បេះដូង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា beta-carotene វីតាមីន C និងវីតាមីន E ដែលមាននៅក្នុងល្ពៅ ជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការរលាក និងការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/5-ve-si-binh-dan-cho-trai-tim-khoe-manh-an-minh-ngay-tai-cho-viet.html