ការលើកកម្ពស់យៈសាពូនមីផ្លែព្រូនទៅជាផលិតផល OCOP។

ដោយសោកស្ដាយចំពោះការឃើញផ្លែព្រូនពណ៌ស (ផ្លែព្រូនប្រពៃណី) ធ្លាក់មកដី អ្នកស្រី ហ្វិញ ធី ង៉ុកហាញ មកពីឃុំមីទូ បានស្រាវជ្រាវ និងប្រែក្លាយវាទៅជាយៈសាពូនមីដ៏មានក្លិនក្រអូប និងមានតម្លៃខ្ពស់។ មិនឈប់ត្រឹមនេះទេ គាត់បានបន្តការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់ដើម្បីលើកកម្ពស់យៈសាពូនមីផ្លែព្រូនឲ្យទៅជាផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ដែលអាចលក់បានគ្រប់ទីផ្សារទាំងក្នុង និងក្រៅទីក្រុង។

Báo Cần Thơ•23/07/2025

អ្នកស្រី ហ្វិញ ធី ង៉ុកហាញ លើកតម្កើងផ្លែព្រូនពណ៌សទៅជាផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ)។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

បញ្ហានៃការពិន័យ "ត្រជាក់" ទល់នឹងការយល់ដឹង "ក្តៅ" (ការពិន័យនៅនឹងកន្លែង)។កាមេរ៉ាឃ្លាំមើលកំពុងក្លាយជា «ភ្នែកដែលមើលឃើញអ្វីៗទាំងអស់» បន្តិចម្តងៗ ដែលជួយការពារបរិស្ថានទីក្រុងពីការចោលសំរាមដោយមិនរើសអើង។ ប៉ុន្តែ វាហាក់ដូចជាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ…

ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ និងបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច។ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសក្តានុពលរបស់ខ្លួនលើដីធ្លី កម្លាំងពលកម្ម និងផលិតកម្មកសិកម្មប្រពៃណី ឃុំគួដុងកំពុងផ្តោតលើការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍របស់ខ្លួនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាព។ ចាប់ពីវិស័យកសិកម្ម ព្រៃឈើ រហូតដល់ឧស្សាហកម្ម សិប្បកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្ម និងការវិនិយោគហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ទាំងអស់នេះសុទ្ធតែបានឃើញការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមាន ដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូល លើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន និងបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះរឹងមាំសម្រាប់ការកសាងជនបទថ្មី។

ខេត្តថាញ់ហ័រ បានបន្ថែមផលិតផល OCOP ចំនួន ៣៥ បន្ថែមទៀត។យោងតាមស្ថិតិពីការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មី (XDNTM) នៃខេត្តថាញ់ហ័រ ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៦ ខេត្តបានបន្ថែមផលិតផល OCOP ចំនួន ៣៥ ដែលឈានដល់ ៥៣,៨% នៃផែនការប្រចាំឆ្នាំ។

រោងចក្រផលិតយៈសាពូនមីផ្លែព្រូនង៉ុកហាញ មានទីតាំងនៅភូមិតាមសុក D2 ឃុំ មី ទូ ហើយជាកម្មសិទ្ធិរបស់អ្នកស្រី ហ្វិញ ធីង៉ុកហាញ។ ពីមុន តំបន់មីធួន ក្នុងឃុំមីទូ ត្រូវបានគេស្គាល់ថា សម្រាប់ការដាំដុះផ្លែព្រូនពណ៌សយ៉ាងច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការលេចចេញនូវពូជផ្លែព្រូនថ្មីៗដ៏ពេញនិយម ដូចជាផ្លែព្រូនអានភឿក ផ្លែព្រូនពណ៌ផ្កាឈូក និងផ្លែព្រូន ST ផ្លែព្រូនពណ៌ស ដែលមានរសជាតិជូរច្បាស់របស់វា បានធ្លាក់ចុះប្រជាប្រិយភាព។ ផ្លែព្រូនប្រភេទនេះត្រូវបានប្រមូលផលប្រហែលម្តងរៀងរាល់បីខែម្តង ហើយផ្លែឈើទុំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើមិនប្រមូលផលបានលឿនគ្រប់គ្រាន់ទេ វានឹងជ្រុះចេញពីដើមឈើទាំងអស់។ ជាអកុសល ផ្លែព្រូនពណ៌សមានតម្លៃទីផ្សារទាប ហើយដោយសារតែកសិករមីធួនដាំដុះវាក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច ពាណិជ្ជករមិនប្រមូលផលវាទេ។ កសិករភាគច្រើនបរិភោគវាដោយខ្លួនឯង។ នៅពេលដែលផ្លែព្រូនទុំ គ្រួសារមួយចំនួនត្រូវបង្ខំចិត្តទុកផ្លែឈើឱ្យជ្រុះដល់ដី។

ដោយមានអារម្មណ៍សោកស្ដាយ អ្នកស្រី ហាញ បានសាកល្បងបេះផ្លែព្រូន ហើយដាំវាឱ្យពុះក្នុងស្ករដើម្បីធ្វើយៈស្យុង (ស្រដៀងនឹងយៈស្យុងដូង)។ អ្នកស្រីបានភ្លក់វា ហើយឃើញថាយៈស្យុងផ្លែព្រូនមានរសជាតិផ្អែម ក្រអូប និងឆ្ងាញ់។ អ្នកស្រីបានឱ្យសាច់ញាតិ និងអ្នកជិតខាងសាកល្បង ហើយទទួលបានការសរសើរជាច្រើន។ ដោយឃើញបែបនេះ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ អ្នកស្រី ហាញ បានសម្រេចចិត្តបង្កើតរោងចក្រកែច្នៃយៈស្យុងផ្លែព្រូននៅផ្ទះ។ នៅដើមឆ្នាំ ផលិតផលនេះត្រូវបានលក់ទៅឱ្យប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាចម្បង ហើយខ្វះស្លាក ការវេចខ្ចប់ និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ អ្នកស្រីបានចូលរួមជាមួយសមាគមនារីនៃភូមិ និងទទួលបានការគាំទ្រពីសមាគមនារីកម្រិតខ្ពស់ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ រួមទាំងដំណើរទស្សនកិច្ចសិក្សា និងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល។ ក្នុងវ័យ ៥០ ឆ្នាំ អ្នកស្រី ហាញ បន្តរៀនសូត្រ និងស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីកែលម្អផលិតផលរបស់គាត់ជានិច្ច និងផ្សព្វផ្សាយវានៅលើបណ្តាញសង្គម...

នៅឆ្នាំ ២០២២ ផលិតផលយៈស្មីផ្លែព្រូនរបស់អ្នកស្រី Hanh ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Soc Trang (ពីមុន)។ យូរៗទៅ ផលិតផលយៈស្មីផ្លែព្រូននេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម៉ាកយីហោរបស់ Soc Trang។ អ្នកស្រី Hanh បានចុះបញ្ជីផលិតផល OCOP មួយផ្សេងទៀតយ៉ាងក្លាហាន គឺផ្លែព្រូនស្ករគ្រាប់ ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផលកម្រិត ៣ ផ្កាយនៅឆ្នាំ ២០២៣។ បច្ចុប្បន្ន នាងបានបំពេញពាក្យសុំទទួលស្គាល់ផលិតផលក្រូចឆ្មារស្ករគ្រាប់ និងអំបិលរបស់អ្នកស្រីជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយនៅឆ្នាំ ២០២៥។ លើសពីនេះ នាងមានផលិតផលសក្តានុពលផ្សេងទៀតដូចជា ផ្លែម៉ាស្សៀនស្ករគ្រាប់ និងយៈស្មីផ្លែព្រូនហឹរ...

«យៈស្បៃផ្លែព្រូនរបស់ខ្ញុំត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ខ្ញុំមានម៉ាស៊ីនច្របាច់មួយ; ផ្លែព្រូនពណ៌ស ៥គីឡូក្រាម ផលិតយៈស្បៃផ្លែព្រូនបាន ១គីឡូក្រាម ដែលមានអាយុកាលរក្សាទុក ១២ខែ; យៈស្បៃផ្លែព្រូនមួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃជាង ២០០,០០០ ដុង» អ្នកស្រី Hanh បានចែករំលែកអំពីដំណើរការផលិតរបស់គាត់។ យៈស្បៃផ្លែព្រូនរបស់អ្នកស្រី Hanh ថ្មីៗនេះបានក្លាយជារបស់របរល្បីៗជាច្រើននៅក្នុង និងក្រៅខេត្ត ហើយក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិននីមួយៗ គាត់លក់បានជាង ៥០០គីឡូក្រាម ដោយរកចំណូលបានជាង ១០០ លានដុង។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មអាមេរិកឲ្យពង្រីកការវិនិយោគលើវិស័យបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

អាជីវកម្មផលិតយៈស្បៃផ្លែព្រូនរបស់អ្នកស្រី ហាញ មិនត្រឹមតែផ្តល់នូវជីវភាពស្ថិរភាពដល់គ្រួសាររបស់អ្នកស្រីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់សមាជិកស្ត្រី និងស្ត្រីក្នុងសង្កាត់តាមរយៈការលក់ផ្លែព្រូនផងដែរ។ អ្នកស្រី ហាញ សង្ឃឹមថាផលិតផលយៈស្បៃផ្លែព្រូនរបស់អ្នកស្រីនឹងកាន់តែមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញ ហើយការលក់នឹងកើនឡើង។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ សោម ម៉ៃ

ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/nang-tam-mut-man-thanh-san-pham-ocop-a188764.html