5 "តំបន់ខៀវ" ដីនៅលើ ពិភពលោក
"តំបន់ខៀវ" គឺជាគោលគំនិតមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីសំដៅទៅលើតំបន់ភូមិសាស្រ្តក្នុងពិភពលោក ដែលបរិស្ថានស្អាត ធម្មជាតិស្អាត និងមិនបំពុល ដោយសារការការពារពីសហគមន៍ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះ Blue Zone ក៏ជាជម្រកនៃប្រភេទសត្វក្នុងទឹកជាច្រើន ដែលមានដើមឈើបៃតង និងទន្លេជាច្រើន។
ភូមិ Evdilos នៅលើកោះ Icaria
បច្ចុប្បន្នមានតំបន់ចំនួនប្រាំនៅលើពិភពលោកដែលត្រូវបានដាក់ស្លាកថា "តំបន់ខៀវ" ។ ទីមួយគឺ Icaria (ក្រិក) ។ Icaria គឺជាកោះមួយក្នុងប្រទេសក្រិច ដែលប្រជាជនបរិភោគអាហារសម្បូរទៅដោយប្រេងអូលីវ ស្រាក្រហម និងបន្លែក្នុងស្រុក។ ទីពីរគឺ Sardinia (អ៊ីតាលី)៖ Ogliastra គឺជាខេត្តមួយនៅភាគខាងកើតនៃ Sardinia ដែលជាកោះអ៊ីតាលី នេះគឺជាជម្រករបស់បុរសដែលមានអាយុវែងជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ដោយសារតែ Ogliastra គឺជាខេត្តភ្នំបំផុតនៅ Sardinia ប្រជាជននៅទីនេះតែងតែធ្វើការលើកសិដ្ឋាន សួនច្បារ និងចូលចិត្តផឹកស្រាក្រហម។ ទី 3 គឺ អូគីណាវ៉ា (ជប៉ុន)៖ ផ្ទះរបស់ស្ត្រីដែលមានអាយុវែងជាងគេលើពិភពលោក ដែលញ៉ាំផលិតផលសណ្តែកសៀងច្រើនក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ និងអនុវត្តតៃជីជាប្រចាំ។ ទីបួនគឺឧបទ្វីបនីកូយ៉ា (កូស្តារីកា) ។ របបអាហាររបស់ប្រជាជន Nicoya ច្រើនតែរួមបញ្ចូលសណ្តែក និងប្រភេទពោត Tortilla ។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់នេះក៏អនុវត្តការងារដែលទាមទាររាងកាយជាប្រចាំ សូម្បីតែក្នុងវ័យចំណាស់ ហើយមានទស្សនវិជ្ជានៃជីវិតហៅថា "ផែនការដឺវីដា" (ជារឿយៗត្រូវបានបកប្រែថា "ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំក្រោកពីព្រឹកនេះ?" ដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្ថិភាពរបស់ពួកគេ និងបង្កើតឆន្ទៈដើម្បីរីករាយនឹងជីវិតឱ្យបានពេញលេញ ដើម្បីរស់នៅក្នុងជីវិតដ៏មានតម្លៃ)។ ទីប្រាំគឺជាព្រះវិហារ Seventh-day Adventist Church នៅ Loma Linda រដ្ឋ California (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ព្រះវិហារ Seventh-day Adventist គឺជាក្រុមនៃមនុស្សដែលមានជំនឿយ៉ាងមុតមាំ ពួកគេជាអ្នកបួសយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយរស់នៅក្នុងសហគមន៍ជិតស្និទ្ធ។
Kame Ogito អាយុ 89 ឆ្នាំប្រមូលសារាយសមុទ្រនៅពេលជំនោរទាបនៅទីក្រុង Motobu កោះ Okinawa ប្រទេសជប៉ុន។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យតំបន់ Blue Zones ល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកគឺអាយុវែងរបស់ប្រជាជនរបស់ពួកគេ។ លទ្ធផលនៃការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា មនុស្សនៅតំបន់ Blue Zones មានអាយុសង្ឃឹមរស់ខ្ពស់ជាងគេលើពិភពលោក ដែលមានអាយុលើសពី 100 ឆ្នាំ ចំនួននេះគឺខ្ពស់ជាងកម្រិតធម្មតាពី 15 ទៅ 20 ឆ្នាំ ហើយមនុស្សគ្មានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទាំងស្រុង។ នេះគឺជាការទាក់ទាញជាពិសេសសម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកជំនាញ ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ជុំវិញពិភពលោក ដែលបានមកទីនេះដើម្បីស្វែងរកអាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយភាពជាប់បានយូរនេះ។
ធម្មជាតិជាប្រភព ជាដង្ហើមនៃជីវិត
Dan Buettner គឺជាអ្នករុករកជនជាតិអាមេរិក។ បន្ទាប់ពីបានធ្វើដំណើរទៅកាន់កន្លែងជាច្រើន និង រុករក ទឹកដីជាច្រើន គាត់បានសិក្សាពីភាពជាប់បានយូរនៅក្នុងតំបន់ Blue Zones ជុំវិញពិភពលោក។ លទ្ធផលបានបង្ហាញពីអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ អត្រានៃមនុស្សដែលមានអាយុរហូតដល់ 100 ឆ្នាំ អត្រានេះនៅក្នុងតំបន់ខៀវនៃអូគីណាវ៉ាក្នុងប្រទេសជប៉ុនគឺ 6.5/10,000 ។ ចំណុចពិសេសបំផុតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អូគីណាវ៉ាគឺអាហារស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលមានបន្លែ និងផ្លែឈើច្រើន។ រុក្ខជាតិត្រូវបានដាំដុះទាំងស្រុងដោយធម្មជាតិ។ អ្នកស្រុកក៏បរិភោគសាច់ដែរ ប៉ុន្តែវាជាអាហារសមុទ្រ និងអាហារសមុទ្រដែលទើបចាប់បានថ្មីៗ។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Blue Zones ខុសពីតំបន់ផ្សេងទៀតគឺ "អាហារអាយុវែង" របបអាហាររបស់អូគីណាវ៉ាមានបរិមាណតិចតួចជាង ដែលមានតែអង្ករសំរូប តែបៃតង ផ្សិត shiitake និងតៅហ៊ូ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថាអាយុសង្ឃឹមរស់ដ៏យូររបស់ប្រជាជនអូគីណាវ៉ាគឺដោយសារតែរបបអាហារធម្មជាតិ និងមានសុខភាពល្អរបស់ពួកគេ ចលនា និងសកម្មភាពទាំងអស់ក្នុងជីវិតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងធម្មជាតិ ដែលកើតឡើងនៅកណ្តាលនៃធម្មជាតិបើកចំហ។
យោងតាមលោក Buettner ការរស់រានមានជីវិតគឺជាចំនុចប្រសព្វនៃភាពជាប់បានយូរ និងការរស់នៅសកម្ម។ វាមិនត្រឹមតែមានអាយុវែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏រស់នៅគួរឱ្យទាក់ទាញផងដែរ ដើម្បីឱ្យមនុស្សអាចរីករាយនឹងជីវិត។ ហើយវិធីដើម្បីរីករាយនឹងជីវិតគឺការរស់នៅ រីករាយ និងបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងធម្មជាតិ ចូលទៅក្នុងកន្លែងរស់នៅដ៏ល្អ។
ដូច្នេះហើយ កត្តាដែលបង្កើត "តំបន់បៃតង" គឺក្រៅពីរបបអាហារដែលចុះសម្រុងគ្នា និងរបបហាត់ប្រាណ បរិយាកាសរស់នៅពណ៌បៃតង ជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិ ខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធខ្លាំង ហើយមនុស្សត្រូវបានចិញ្ចឹមបីបាច់ និងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដោយធម្មជាតិ។
Ecopark បង្កើតបរិយាកាស "តំបន់បៃតង" ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងអាចរស់នៅបាន។
នៅប្រទេសវៀតណាម ស្ថាបនិក Ecopark បានបង្កើតបរិយាកាសរស់នៅដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាទៅនឹង Green Zones ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ នោះគឺ Ecopark Green City ដែលមានទំហំជិត 500 ម៉ែត្រការ៉េ។ ha ប៉ុន្តែមានច្រើនជាង 100 ហិកតានៃដើមឈើ និងទឹក ដង់ស៊ីតេ 120 ដើមឈើ/មនុស្សម្នាក់ គុណភាពខ្យល់នៅ Ecopark លើសពីស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប (25 Mg/l នៃខ្យល់) និងស្មើនឹងគុណភាពខ្យល់នៅក្នុងប្រទេសនូវែលសេឡង់ ដែលជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដែលមានគុណភាពខ្យល់ស្អាតបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។
នោះក៏ជាហេតុផលដែល Ecopark ទាក់ទាញអ្នករស់នៅកាន់តែច្រើនឡើង ដោយទាញពួកគេចេញពីទីក្រុងខាងក្នុងចង្អៀត និងចង្អៀតទៅកាន់កន្លែងដែលមនុស្សស្រលាញ់ និងចូលចិត្តដោយធម្មជាតិ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)