វិធី ៧ យ៉ាងដើម្បីបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក

SKĐS - ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់មួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកា អង់ស៊ីម អរម៉ូន និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដែលជួយទ្រទ្រង់ជីវិត ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងពីរបៀបបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសុខភាពមេតាប៉ូលីសនោះទេ។

ប្រូតេអ៊ីនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសាងសង់កោសិកា និងសាច់ដុំ និងរក្សាប្រតិកម្មជីវគីមីរបស់រាងកាយ។

យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំអាហារូបត្ថម្ភស្តង់ដារអន្តរជាតិ ការទទួលទានអប្បបរមាប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំគឺ ៤៦ ក្រាមសម្រាប់ស្ត្រី និង ៥៦ ក្រាមសម្រាប់បុរស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រអះអាងថា នេះគ្រាន់តែជាកម្រិតសម្រាប់រក្សាមុខងារជីវិតជាមូលដ្ឋានបំផុតប៉ុណ្ណោះ។

ដើម្បីបង្កើនមាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមនេះដោយមិនរំខានដល់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នក អ្នកអាចអនុវត្តដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងខ្ពស់ និងផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ ដូចខាងក្រោមបានភ្លាមៗ៖

១. ផ្លាស់ប្តូរលំដាប់នៃអាហាររបស់អ្នក ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ប្រូតេអ៊ីនជាមុនសិន។

ប្រូតេអ៊ីន គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយ ដែលជួយទ្រទ្រង់ជីវិត។

ញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន និងបន្លែបៃតងមុនកាបូអ៊ីដ្រាត៖ គន្លឹះតូចមួយដែលអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងចំពោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក គឺត្រូវញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនជាមុនសិន ជាពិសេសមុនពេលទៅដល់អាហារដែលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីនប៉ះនឹងក្រពះជាមុនសិន វាជំរុញរាងកាយឱ្យបង្កើនការផលិត peptide YY (PYY) - អរម៉ូនពោះវៀនដែលបង្ហាញពីភាពឆ្អែត និងការពេញចិត្តទៅកាន់ខួរក្បាល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ដំណើរការនេះក៏កាត់បន្ថយកំហាប់ ghrelin ដែលជាអរម៉ូនដែលបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លានផងដែរ។

លើសពីនេះ ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីន និងបន្លែបៃតងមុនពេលញ៉ាំអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ។ ការសិក្សាគ្លីនិកមួយលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បានបង្ហាញថា កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្រោយអាហារបានកើនឡើងតិចជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ នៅពេលដែលពួកគេបានអនុម័តច្បាប់បញ្ច្រាសលំដាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនេះ។

2. ការញ៉ាំឈីសជាអាហារសម្រន់ជួយបំពេញបន្ថែមការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។

• 

អាហារសម្រន់ពេញនិយមដូចជាដំឡូងបំពង និងខូឃីស៍ ជារឿយៗមានកាឡូរីទទេច្រើន ប៉ុន្តែមាន ប្រូតេអ៊ីន តិចតួច។ ជំនួសឱ្យការទទួលទានអាហារទាំងនេះដែលងាយនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ ការប្តូរទៅប្រើឈីសដែលមានគុណភាពនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អប្រសើរ។

ឧទាហរណ៍ ឈីសឆេដារប្រហែល ២៨ ក្រាមផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ ៧ ក្រាម កាឡូរីតិចជាង និងកាល់ស្យូមច្រើនជាងអាហារចៀនធម្មតាប្រាំមួយដង។ អ្នកជំនាញក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថា ការទទួលទានឈីសកម្រិតមធ្យមរួមផ្សំជាមួយផ្លែប៉ោមហាន់ជាចំណិតៗ ឬនំក្រាកែរស្រូវសាលីទាំងមូល គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

៣. ការញ៉ាំស៊ុតជំនួសធញ្ញជាតិសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកផ្តល់នូវប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ជំងឺខ្សោយតម្រងនោមស្រួចស្រាវដោយសារតែការសម្រេចចិត្តដែលមនុស្សជាច្រើនបានធ្វើ។ស្ត្រីអាយុ ៧៦ ឆ្នាំម្នាក់ ដែលឈប់លេបថ្នាំដោយខ្លួនឯងដោយសារតែអស់កម្លាំង ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់ដោយសន្លប់ ដោយមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ខ្លាំង និងខ្សោយតម្រងនោមស្រួចស្រាវ។

ការគាំទ្រកូនរបស់អ្នកឆ្លងកាត់សម្ពាធសិក្សា។VTV.vn - នៅប្រទេសវៀតណាម ក្មេងជំទង់វៀតណាមម្នាក់ក្នុងចំណោមប្រាំនាក់ជួបប្រទះបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្ត។ សម្ពាធសិក្សាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងហូជីមិញ និងក្រុមហ៊ុន Servier វៀតណាម បានចុះហត្ថលេខាលើអនុស្សរណៈនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពទំនាក់ទំនង និងការគ្រប់គ្រងជំងឺលើសឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុងរយៈពេលឆ្នាំ ២០២៦-២០៣០។នៅថ្ងៃទី១២ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៦ មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងហូជីមិញ (មន្ទីរពេទ្យ UMC) និងក្រុមហ៊ុន Servier Vietnam Co., Ltd. (Servier) បានចុះហត្ថលេខាលើអនុស្សរណៈនៃការយោគយល់គ្នា ដើម្បីសហការក្នុងការបង្កើនសមត្ថភាពទំនាក់ទំនង និងការគ្រប់គ្រងជំងឺលើសឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុងរយៈពេលឆ្នាំ២០២៦ – ២០៣០។

ជម្រើសអាហារពេលព្រឹកជាច្រើន ដូចជានំប៉័ងអាំង ឬធញ្ញជាតិកែច្នៃ ជារឿយៗមានប្រូតេអ៊ីនទាបណាស់។ សូម្បីតែអូតមីលក៏ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 5 ក្រាមក្នុងមួយចំណែកដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ការជំនួសស៊ុតជាមួយនឹងស៊ុតធម្មតាផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីនជីវសាស្រ្តខ្ពស់ រួមជាមួយនឹងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជាសេលេញ៉ូម និងកូលីន។ ការសិក្សាពិសោធន៍បានបង្ហាញថា អាហារពេលព្រឹកដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារយ៉ាងខ្លាំង និងរក្សាអារម្មណ៍ឆ្អែតបានច្រើនម៉ោង ដោយហេតុនេះជួយគ្រប់គ្រង និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបនៅពេលក្រោយនៃថ្ងៃ។

៤. បន្ថែមទឹកដោះគោជូរក្រិកទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។

ទឹកដោះគោជូរក្រិក ដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់បំពេញថាមពលរាងកាយរបស់អ្នក។

ទឹកដោះគោជូរក្រិកគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដោយសារដំណើរការផលិតពិសេសរបស់វា ដែលយកទឹកដោះគោជូរ និងសារធាតុរាវចេញទាំងស្រុង ដោយប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែប និងក្រែម។ ទឹកដោះគោជូរក្រិក 100 ក្រាមផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 10 ក្រាម ដែលច្រើនជាងទឹកដោះគោជូរប្រពៃណីទ្វេដង។

ការពិនិត្យឡើងវិញផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្របង្ហាញថា ទឹកដោះគោជូរក្រិកជំរុញយ៉ាងខ្លាំងដល់ការបញ្ចេញអរម៉ូនពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ GLP-1 និង PYY ដែលទប់ស្កាត់ការឃ្លានអាហារបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ លើសពីនេះ អាស៊ីតលីណូលេអ៊ីកផ្សំ (CLA) ដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរក្រិកជួយគាំទ្រយ៉ាងសកម្មដល់ការដុតបំផ្លាញ និងបំបែកជាតិខ្លាញ់លើស។

៥. បន្ថែមអាល់ម៉ុនទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីបំពេញបន្ថែមការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរបស់អ្នក។

អាល់ម៉ុនមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាសម្បូរទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ monounsaturated ដែលល្អសម្រាប់បេះដូងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផងដែរ ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន 6 ក្រាមក្នុងមួយចំណែក 28 ក្រាម។

ចំណុចពិសេសមួយអំពីគ្រាប់ប្រភេទនេះគឺថា រាងកាយមនុស្សមិនស្រូបយកថាមពលទាំងអស់ដែលវាមាននោះទេ។ ដោយសារតែជាតិខ្លាញ់មួយចំនួនមិនត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង រាងកាយពិតជាទទួលយកបានត្រឹមតែប្រហែល 78.5% នៃកាឡូរីដែលមានប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចបង្កើនមាតិកាប្រូតេអ៊ីននៃមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយប្រោះគ្រាប់អាល់ម៉ុនហាន់ពីរបីស្លាបព្រាកាហ្វេពីលើទឹកដោះគោជូរ ឈីសស្រស់ អូតមីល ឬសាឡាដ។

៦. អាហារពេលព្រឹកជាមួយស្មូទីប្រូតេអ៊ីន

ខណៈពេលដែលទឹកផ្លែឈើធម្មតាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន ពួកវាខ្វះប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងខ្លាំង។ ការបន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីន (ដូចជាប្រូតេអ៊ីន whey ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង ឬប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង) ទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរបស់អ្នកគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមមាញឹក។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

Infographic៖ តើអ្នកណាទំនងជាមើលរំលងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដោយសារកម្ដៅខ្លាំង?VTV.vn - មនុស្សជាច្រើនជឿថា ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដោយសារកម្ដៅកើតឡើងតែចំពោះមនុស្សចាស់ កុមារតូចៗ ឬអ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណោះ។

ការបែងចែករវាងគ្រុនក្តៅធម្មតា និងគ្រុនក្តៅពេលដុះធ្មេញក្នុងករណីជាច្រើន កុមារកើតជំងឺផ្តាសាយ ការឆ្លងមេរោគត្រចៀក ឬការឆ្លងមេរោគក្នុងពេលជាមួយគ្នាដែលពួកគេកំពុងដុះធ្មេញ ដែលធ្វើឱ្យឪពុកម្តាយងាយនឹងយល់ច្រឡំអំពីមូលហេតុនៃគ្រុនក្តៅរបស់ពួកគេ។

ទីក្រុងហូជីមិញ៖ ការអនុម័តត្រូវបានផ្តល់សម្រាប់កម្មវិធីសាកល្បងនៃការពិនិត្យ និងព្យាបាលសុខភាពនៅផ្ទះក្រោមការធានារ៉ាប់រងសុខភាព។VTV.vn - ប្រជាជននឹងមានឱកាសទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ធានារ៉ាប់រងសុខភាព នៅពេលទទួលការពិនិត្យ និងព្យាបាលនៅផ្ទះ ក្នុងវិសាលភាពដែលបានកំណត់...

ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey គឺជាប្រភេទដែលពេញនិយមបំផុត និងផ្តល់នូវភាពឆ្អែតបានយូរបំផុត ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធប្រហែល 17 ក្រាមក្នុងមួយស្លាបព្រា។ រូបមន្តស្មូទីដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្ររួមមាន៖ ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនមិនផ្អែម 225 ក្រាម ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey មួយស្លាបព្រា ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ 150 ក្រាម និងទឹកកកកំទេច។ ដើម្បីបង្កើនប្រូតេអ៊ីន និងជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺរគ្រាប់មិនផ្អែម គ្រាប់ flax ឬគ្រាប់ chia។

៧. ត្រូវប្រាកដថាមានប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពយ៉ាងហោចណាស់មួយនៅក្នុងអាហារនីមួយៗ។

ការចែកចាយប្រូតេអ៊ីនឱ្យស្មើៗគ្នានៅទូទាំងអាហារទាំងអស់ពេញមួយថ្ងៃ ជាជាងការប្រមូលផ្តុំវានៅក្នុងអាហារតែមួយ គឺជាគោលការណ៍ស្នូលសម្រាប់រក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។ អាហារសំខាន់នីមួយៗគួរតែមានប្រូតេអ៊ីនពី 30 ទៅ 40 ក្រាម។ បរិមាណនេះធ្វើឱ្យការឆ្អែតបានយូរ និងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃចម្រុះគួរតែរួមបញ្ចូលប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វ និងរុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាសាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី បសុបក្សី ស៊ុត សណ្តែក និងផលិតផលសណ្តែកសៀងដូចជាតៅហ៊ូ ឬតេមពេ។

ការរក្សាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់សុខភាពមេតាប៉ូលីស និងសុខភាពរាងកាយប្រកបដោយចីរភាព។ ប្រសិនបើត្រូវការផែនការអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួន និងស៊ីជម្រៅ សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញ ថែទាំសុខភាព ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/7-cach-de-tang-luong-protein-hang-ngay-16926061112141883.htm