ហេតុអ្វីបានជាតារាល្បីៗតែងតែញ៉ាំបាយបាក់ (com tam) ពេលពួកគេទៅលេងទីក្រុងហូជីមិញ?

នៅពីក្រោយចានបាយបាក់ដែលតារាល្បីៗចូលចិត្តនៅពេលទៅទស្សនាទីក្រុងហូជីមិញ មានរឿងរ៉ាវអំពីអត្តសញ្ញាណទីក្រុង វប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងទម្រង់នៃ «អំណាចទន់» ដែលកំពុងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពទីក្រុងទៅកាន់សហគមន៍អន្តរជាតិដោយស្ងាត់ៗ។

បាយ​បាក់ (Cơm tấm) គឺជា​ម្ហូប​ដែល​ប្រជាជន​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​ធ្លាប់​ស្គាល់។

រូបថត៖ កៅ អាន បៀន

ម្ហូបបាយបាក់ និងការបង្ហាញខ្លួនជាមួយតារាល្បីៗ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ រូបភាពរបស់តារាចម្រៀង Chi Pu នាំតារាចម្រៀងរ៉េប និងតារាចម្រៀង Amber Liu ទៅញ៉ាំបាយបាក់ (com tam) នៅភោជនីយដ្ឋានធម្មតាមួយក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ រឿងរ៉ាវខ្លួនឯងមិនពិសេសប៉ុន្មានទេ។ ការជួបជុំមិត្តភក្តិ និងញ៉ាំម្ហូបក្នុងស្រុកដ៏ល្បីល្បាញ គឺជារឿងដែលកើតឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជារឿងកម្រនោះទេ។ ពីមុន សិល្បករអន្តរជាតិ និងអ្នកបង្កើតខ្លឹមសារជាច្រើនដែលមកទស្សនាទីក្រុងហូជីមិញ ក៏ត្រូវបានគេនាំទៅរីករាយជាមួយបាយបាក់ជាបទពិសោធន៍ដែលស្ទើរតែ "ត្រូវតែមាន"។ តារាសម្តែងជប៉ុន Noboru Kaneko ធ្លាប់បានចែករំលែកពីភាពរីករាយរបស់គាត់ក្នុងការរីករាយជាមួយបាយបាក់បែបសៃហ្គន ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់គាត់ទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ 2023។ YouTuber ទេសចរណ៍ល្បីៗជាច្រើនដូចជា Max McFarlin ក៏បានណែនាំម្តងហើយម្តងទៀតអំពីបាយបាក់ជាម្ហូបពិសេសមួយដែលមិនគួររំលងនៅពេលទៅទស្សនាទីក្រុងហូជីមិញ... ដោយមើលវាឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ នេះគឺជាការមើលឃើញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយអំពីរបៀបដែលវប្បធម៌វៀតណាមកំពុងត្រូវបានណែនាំដល់ ពិភពលោក ។

រូបថតមួយសន្លឹក វីដេអូ ខ្លីមួយ ឬរឿងរ៉ាវនៅលើបណ្តាញសង្គមពីតារាល្បីម្នាក់ ជួនកាលអាចមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាទៅនឹងយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ឬទេសចរណ៍ដ៏ស្មុគស្មាញ។ ហើយនៅពេលនោះ ខ្ញុំជឿថាចានបាយបាក់កំពុងដើរតួយ៉ាងស្ងាត់ស្ងៀមជា "ទូតវប្បធម៌" តាមរបៀបធម្មជាតិ។

អាំប៊ឺរ លីវ ហាក់ដូចជារីករាយនឹងការសាកម្ហូបបាយបាក់។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ទីក្រុងហូជីមិញនឹងក្លាយជាគោលដៅម្ហូបអាហារល្អបំផុតមួយរបស់ពិភពលោកនៅឆ្នាំ ២០២៦ទីក្រុងហូជីមិញជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 6 ក្នុងបញ្ជីទីក្រុងម្ហូបអាហារល្អបំផុតទាំង 20 នៅលើពិភពលោករបស់ទស្សនាវដ្តី Time Out ឆ្នាំ 2026 ដែលពង្រឹងជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីម្ហូបអាហារពិភពលោក។

តុ និង​កៅអី​ប្លាស្ទិក ចាន​បាយ​បាក់ និង​ទិដ្ឋភាព​នៃ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​ក្នុង​ទីក្រុង​ប៊ែរឡាំង។បាយបាក់ នំផេនខេកឆ្ងាញ់ៗ បាយសរមៀល នំផេនខេកតូចៗឆ្ងាញ់ៗ ហ្វឺ ក្រដាសអង្ករអាំង បាយមាន់បំពងស្រួយ... ម្ហូបវៀតណាមដ៏ធ្លាប់ស្គាល់ទាំងនេះ ត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងទីក្រុងប៊ែរឡាំង ដែលមានរចនាបថម្ហូបវៀតណាមធម្មតា ដែលផ្តល់ភាពរីករាយដល់ទាំងអ្នកទទួលទានអាហារក្នុងស្រុក និងប្រជាជនវៀតណាមដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។

ម្ហូបអាហារតាមដងផ្លូវនៅ Phan Thiet និងរឿងរ៉ាវវប្បធម៌របស់វា។ប្រហែលជាអ្នកដែលធ្វើដំណើរគ្រប់រូបចង់ស្វែងយល់ពីម្ហូបក្នុងស្រុក - ជាកន្លែងដែលមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់នៃទឹកដីនោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌របស់វាផងដែរ ដោយឆ្លុះបញ្ចាំងពីព្រលឹង និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មេចុងភៅតាមរយៈម្ហូបសាមញ្ញៗ និងបែបជនបទ។ វាក៏ជាមធ្យោបាយដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងងាយស្រួលបំផុតក្នុងការផ្សព្វផ្សាយគោលដៅផងដែរ។

រូបថត៖ រូបថតអេក្រង់ពីវីដេអូឃ្លីបដែលបង្ហោះដោយ Chi Pu

ខណៈពេលដែលផូជាម្ហូបដែលជនបរទេសតែងតែនិយាយអំពីប្រទេសវៀតណាម បាយស (ខមតាំ) គឺជាម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនស្វែងរកនៅពេលទៅទស្សនាទីក្រុងហូជីមិញ។ ដើមឡើយជាជម្រើសរបស់កម្មករ ខមតាំត្រូវបានផលិតចេញពីបាយស ដែលជាម្ហូបដែលធ្លាប់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនសូវសំខាន់។ យូរៗទៅ វាបានបញ្ចូលរសជាតិជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីឆ្អឹងជំនីរជ្រូកអាំង និងស៊ុតចៀន រហូតដល់សាច់ក្រកចិន... ទាំងអស់នេះត្រូវបានបម្រើជាមួយគ្នានៅលើចានមួយ ដោយមានចានទឹកត្រីផ្អែមពិសេសរបស់ភាគខាងត្បូងវៀតណាមពីលើ ហើយបន្តិចម្តងៗបានក្លាយជារសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

មនុស្សមកពីតំបន់ផ្សេងៗច្រើនតែភ្ញាក់ផ្អើលនឹងរសជាតិផ្អែមនៃទឹកត្រីនៅពេលដែលពួកគេសាកល្បងបាយស (com tam) ជាលើកដំបូង។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីញ៉ាំវាពីរបីដង ពួកគេក៏ឃើញថាខ្លួនឯងចង់ញ៉ាំវា។ រឿងដដែលនេះក៏កើតឡើងនៅទីក្រុងហូជីមិញដែរ។ ទីក្រុងនេះមិនងាយស្រួលយល់នៅពេលមើលដំបូងនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានភាពទាក់ទាញដែលធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនចង់ត្រឡប់មកវិញ។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលបាយសតែងតែស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបដែលអ្នកស្រុកណែនាំដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

ដោយមិនចាំបាច់មានរូបមន្តស្មុគស្មាញ ឬសម្ងាត់ទេ បាយបាក់ (com tam) ទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជាចម្បងតាមរយៈភាពទាក់ទាញជាសកលរបស់វា។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបាយបាក់ដែលមានមនុស្សច្រើនកុះករ វាពិបាកក្នុងការបែងចែករវាងអ្នកជំនួញ អ្នកទេសចរ និងកម្មករដែលទើបតែបញ្ចប់វេនរបស់ពួកគេ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអង្គុយនៅតុ និងកៅអីតែមួយ រង់ចាំបាយក្តៅមួយចាន ហើយស្រូបក្លិនឆ្អឹងជំនីរអាំងដែលហៀរចេញពីចង្ក្រានធ្យូង។ មិនមានតំបន់ VIP ឬពិធីដ៏ស្មុគស្មាញទេ។ នេះជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនហៅវាថាជាទម្រង់នៃ " ការទូត ដ៏ពេញនិយម" ដែលមនុស្សភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងតាមរយៈបទពិសោធន៍ជីវិតពិតជាជាងពិធីផ្លូវការ។ នៅក្នុងពិភពលោកដែលកំពុងក្លាយជា "រាបស្មើ" កាន់តែខ្លាំងឡើងដោយសារបច្ចេកវិទ្យា បទពិសោធន៍ពិតប្រាកដបែបនេះកាន់តែមានតម្លៃ។

ឆ្អឹងជំនីរអាំង ជាទិដ្ឋភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងវីដេអូម្ហូបអាហារសៃហ្គន។

រូបថត៖ កៅ អាន បៀន

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ហ្វ័រសាច់គោជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 9 ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបល្អបំផុតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ហ្វ័រវៀតណាមបន្តបង្ហាញពីភាពទាក់ទាញរបស់វា ដោយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៩ ក្នុងចំណោមអាហារតាមដងផ្លូវល្អបំផុតទាំង ១០០ របស់ TasteAtlas នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

តំបន់នីមួយៗមានរសជាតិពិសេសរៀងៗខ្លួននៅលើថាសថ្វាយសម្រាប់ពិធីបុណ្យទូកនាគ។(GLO) - ពិធីបុណ្យទូកនាគ ដែលត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី 5 នៃខែទី 5 តាមច័ន្ទគតិ គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រពៃណីដ៏សំខាន់មួយរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។ ទោះបីជាវាមានអត្ថន័យដូចគ្នានឹងការរំលឹកដល់បុព្វបុរស ការអធិស្ឋានសុំសុខភាព និងការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍ក៏ដោយ ការថ្វាយយញ្ញបូជាសម្រាប់ពិធីបុណ្យទូកនាគនៅក្នុងតំបន់នីមួយៗមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ។

Meadow Fresh ពង្រីកផលប័ត្រផលិតផលរបស់ខ្លួនសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដុតនំ និងភេសជ្ជៈ។Meadow Fresh បានពង្រីកផលិតផលទឹកដោះគោនូវែលសេឡង់របស់ខ្លួន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការដល់ឧស្សាហកម្មដុតនំ ភេសជ្ជៈ និងម្ហូបអាហារដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ប្រទេសថៃទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនពីឥទ្ធិពលរបស់វិចិត្រករដូចជា Lisa ក្នុងការលើកកម្ពស់វប្បធម៌ និងទេសចរណ៍របស់ខ្លួន។ ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងក៏បាននាំយករូបភាពនៃគីមឈី និងនំអង្ករហឹរទៅកាន់ឆាកអន្តរជាតិតាមរយៈខ្សែភាពយន្ត និងតន្ត្រីផងដែរ។ រឿងរ៉ាវជោគជ័យទាំងនេះបង្ហាញថា វប្បធម៌មិនគួរត្រូវបានណែនាំតាមរយៈពាក្យស្លោកតឹងរ៉ឹងនោះទេ ប៉ុន្តែតាមរយៈរូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រទេសវៀតណាមក៏កំពុងដើរតាមនិន្នាការនេះដែរ។ ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិសព្វថ្ងៃនេះមានជម្រើសជាច្រើននៅក្នុងសណ្ឋាគារប្រណីត ឬភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ផងដែរ។ បទពិសោធន៍ទាំងនេះស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទនៅគ្រប់ទីក្រុងធំៗជុំវិញពិភពលោក។ អ្វីដែលពួកគេស្វែងរកច្រើនជាងនេះទៅទៀតគឺអារម្មណ៍នៃការរស់នៅដូចជាអ្នកស្រុក។ ពួកគេចង់អង្គុយនៅហាងកាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ស្តាប់សំឡេងចរាចរណ៍ មើលមនុស្សដើរកាត់ សង្កេតមើលចង្វាក់នៃជីវិតទីក្រុង និងរីករាយជាមួយអាហារដែលអ្នកស្រុកញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នោះជាអ្វីដែលមិនអាចចម្លងបាន។

ដូច្នេះ នៅពេលដែលវិចិត្រករ ឬតារាល្បីៗអន្តរជាតិបង្ហាញខ្លួននៅភោជនីយដ្ឋានបាយដ៏សាមញ្ញមួយ អ្វីដែលកំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារនោះទេ។ វាក៏ជារបៀបរស់នៅ បរិយាកាសទីក្រុង និងរឿងរ៉ាវវប្បធម៌របស់ទីក្រុងផងដែរ។ ពីទស្សនៈនោះ ប្រហែលជាដល់ពេលដែលយើងត្រូវពិនិត្យមើលការទូតវប្បធម៌ក្នុងទិដ្ឋភាពទូលំទូលាយជាងនេះ។ មិនមែនតម្លៃវប្បធម៌ទាំងអស់សុទ្ធតែមាននៅក្នុងសារមន្ទីរ រោងមហោស្រព ឬព្រឹត្តិការណ៍ដែលរៀបចំយ៉ាងប្រណិតនោះទេ។ ពេលខ្លះភាពទាក់ទាញបំផុតកើតចេញពីរឿងធម្មតាបំផុត។ ម្ហូបបាយនៅទីក្រុងហូជីមិញគឺជាឧទាហរណ៍មួយ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើគឺមិនត្រូវប្រែក្លាយវាទៅជាអ្វីដែលប្រណីតពេក ឬកម្រនិងអសកម្មនោះទេ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត វានិយាយអំពីការរក្សាភាពដើមរបស់វា ធានាសេវាកម្មដែលមានគុណភាព អនាម័យអាហារ និងរក្សាកន្លែងវប្បធម៌តាមដងផ្លូវដែលបានបង្កើតអត្តសញ្ញាណតែមួយគត់របស់ទីក្រុង។ ពីព្រោះនៅក្នុងយុគសម័យនៃប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ចានឆ្អឹងជំនីរជ្រូកអាំងក្រអូបជាមួយបាយពេលខ្លះអាចប្រាប់រឿងរ៉ាវរបស់ទីក្រុងហូជីមិញបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពជាងយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយណាមួយទៅទៀត។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/vi-sao-nguoi-noi-tieng-den-tphcm-thuong-duoc-dan-di-an-com-tam-185260624091307942.htm