អាហារ និងភេសជ្ជៈ ៧ មុខដែលអាចបង្កឲ្យឈឺក្បាលប្រកាំង

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ការផឹកស្រា កាហ្វេ ការទទួលទានសាច់កែច្នៃ និងអាហារដែលមានផ្ទុក MSG ខ្ពស់ អាចបង្កឱ្យមានអាការៈឈឺក្បាលប្រកាំង។

ឈឺក្បាលប្រកាំង គឺជាស្ថានភាពមួយដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការឈឺក្បាលខ្លាំងភ្លាមៗនៅម្ខាងនៃក្បាល ដែលជារឿយៗអមដោយការចង្អោរ ក្អួត ប្រតិកម្មទៅនឹងពន្លឺ និងសំឡេងរំខាន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលអាចបង្កឱ្យមានស្ថានភាពនេះ។

ស្រាបៀរ

យោងតាមមូលនិធិឈឺក្បាលប្រកាំងអាមេរិក ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលអាចដើរតួជាកត្តាជំរុញឱ្យឈឺក្បាលប្រកាំង។ សារធាតុមួយចំនួននៅក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ដូចជាសារធាតុហ៊ីស្តាមីន ទីរ៉ាមីន និងស៊ុលហ្វីត មានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងការឈឺចាប់។ ការផឹកស្រាបង្កឱ្យមានឈឺក្បាលប្រកាំង ពីព្រោះវាធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ។

កាហ្វេអ៊ីន

យោងតាមវិទ្យាស្ថាន សុខភាព ជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក កាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ តែ និងភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុលអាចជាមូលហេតុ។ ការប្រែប្រួលកម្រិតកាហ្វេអ៊ីនប៉ះពាល់ដល់ការរីកសរសៃឈាម ដែលនាំឱ្យមានការឈឺក្បាលចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។

សូកូឡា

ការពិនិត្យឡើងវិញនៅឆ្នាំ ២០២០ ដោយសាកលវិទ្យាល័យស្ទែនហ្វដ និងស្ថាប័នជាច្រើនទៀត ដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួន ៤៣ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្សជាង ៣៩.០០០ នាក់ បានបង្ហាញថា ការទទួលទានសូកូឡាគឺជាកត្តារួមចំណែកដល់ការឈឺក្បាលប្រកាំង។ នេះគឺដោយសារតែវត្តមាននៃ beta-phenylethylamine ដែលជាសមាសធាតុសរីរាង្គនៅក្នុងសូកូឡាដែលជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល និងខួរក្បាល។

ឈីស

ការពិនិត្យឡើងវិញរបស់សាកលវិទ្យាល័យស្ទែនហ្វដក៏បានបង្ហាញផងដែរថាឈីសចាស់មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូទីរ៉ាមីន ដែលជាកត្តារួមចំណែកមួយ។ ទីរ៉ាមីនគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងរាងកាយដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។

សាច់កែច្នៃ

យោងតាមការវាយតម្លៃឆ្នាំ ២០២០ ដោយសាកលវិទ្យាល័យស្ទែនហ្វដ នីត្រាតដែលប្រើសម្រាប់រក្សាសាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រក សាច់ក្រកបំពង សាច់ជ្រូកបំពង និងប៉ាតេ ក៏ជាមូលហេតុនៃជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងផងដែរ។ លើសពីនេះ សាច់កែច្នៃមួយចំនួនមានផ្ទុកសារធាតុ tyramine ដែលជាកត្តារួមចំណែកមួយទៀត។

អាហារដែលមានផ្ទុក MSG

យោងតាមវិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិសហរដ្ឋអាមេរិក មនុស្សជាច្រើនងាយនឹងកើតជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងដោយសារតែការទទួលទាន MSG ដែលជាសារធាតុបន្ថែមទូទៅដែលមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ អាហារមួយចំនួនដែលមានផ្ទុក MSG រួមមានអាហាររហ័ស ស៊ុបកំប៉ុង បន្ទះដំឡូង ឬអាហារសម្រន់ផ្សេងទៀត មីកញ្ចប់ អាហារកកជាដើម។

អាហារដែលមានជាតិ fermented

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដូចជាទឹកដោះគោជូរ និងទឹកដោះគោចម្រាញ់ អាហារដែលមានជាតិ fermented និង pickled ក៏អាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល ឬឈឺក្បាលប្រកាំងចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនឹងការឈឺក្បាលប្រកាំងបន្ទាប់ពីញ៉ាំសណ្តែកដី និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដំបែ និងនំប៉័ងប្រភេទមួយចំនួន សាច់សរីរាង្គ និងផ្លែឈើដូចជាផ្លែគីវី ផ្លែក្រូចឆ្មារ ចេក និងផ្លែរ៉ាសប៊ឺរី។

ដើម្បីជៀសវាងការឈឺក្បាលប្រកាំង មនុស្សគួរតែញ៉ាំអាហារឱ្យទាន់ពេលវេលា និងទៀងទាត់ ប្រហែលជាបែងចែកអាហាររបស់ពួកគេជាប្រហែលប្រាំចំណែកតូចៗក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយផ្សំកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយប្រូតេអ៊ីនដើម្បីរក្សាអារម្មណ៍ឆ្អែត ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារស្រស់ៗ បន្លែ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។ ជៀសវាងអាហារកែច្នៃ និងអាហារវេចខ្ចប់ កាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិល ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងកំណត់ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។ ការអានគ្រឿងផ្សំនៅលើវេចខ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នក៏អាចជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការឈឺក្បាលផងដែរ។

អ្នកដែលមានបញ្ហាឈឺក្បាលធ្ងន់ធ្ងរ ពិបាកនិយាយ មានបញ្ហាសម្របសម្រួល ឬបញ្ហាមើលឃើញ រួមជាមួយនឹងការឈឺចាប់ដែលកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបណ្តាលឱ្យបាត់បង់តុល្យភាព គួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។

ប្រសិនបើការឈឺក្បាលរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដោយថ្នាំមិនអាចគ្រប់គ្រងវាបាន អ្នកត្រូវលេបថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់បីដង ឬច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ឬប្រសិនបើការឈឺក្បាលរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗនៅពេលផ្អៀងខ្លួន ឬដេក អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យ។

ឆ្មាម៉ៃ (យោងទៅតាម សុខភាពល្អប្រសើរ )

អ្នកអានអាចសួរសំណួរអំពីជំងឺសរសៃប្រសាទនៅទីនេះ ដើម្បីឲ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព