អាហារ ៩ មុខដែលជួយឲ្យស្បែកតឹងណែន និងបន្ថយភាពចាស់ជរា។

SKĐS - បន្ទាប់ពីអាយុ 25 ឆ្នាំ បរិមាណកូឡាជែនធម្មជាតិនៅក្នុងរាងកាយចាប់ផ្តើមថយចុះ ហើយភាពចាស់ក៏ចាប់ផ្តើម។ ដើម្បីបន្ថយភាពចាស់ ការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជំរុញការផលិតកូឡាជែន គឺជាដំណោះស្រាយដែលមាននិរន្តរភាព និងសុវត្ថិភាពជាងមុនសម្រាប់សុខភាព។

១. តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអាហារអ្វីខ្លះដើម្បីបង្កើនការផលិតកូឡាជែន និងបន្ថយភាពចាស់?

មនុស្សជាច្រើនជឿថា ការបន្ថែមកូឡាជែនគឺជាគន្លឹះក្នុងការថែរក្សាស្បែកឱ្យរឹងមាំ និងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កូឡាជែនពីអាហារ ឬអាហារបំប៉នមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយឯកឯងទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានបំបែកដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ និងប៉ិបទីតតូចៗ។ បន្ទាប់មករាងកាយប្រើប្រាស់សមាសធាតុទាំងនេះដើម្បីសំយោគកូឡាជែនថ្មីសម្រាប់ស្បែក ឆ្អឹង សរសៃឈាម និងជាលិកាភ្ជាប់។ ដូច្នេះ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែនធម្មជាតិ ចាំបាច់ត្រូវធានារបបអាហារដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់ រួមជាមួយនឹងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន C ស័ង្កសី និងទង់ដែង។

អាហារមួយចំនួនគឺជាប្រភពនៃកូឡាជែន ដែលជួយបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់នៅក្នុងរាងកាយ។

ខាងក្រោមនេះជាអាហារមួយចំនួនដែលត្រូវដឹង៖

១.១. ទឹកស៊ុបឆ្អឹង៖ ទឹកស៊ុបដែលផលិតពីឆ្អឹងមាន់ សាច់គោ ឬសាច់ជ្រូកមានផ្ទុកជែលលីន ដែលជាទម្រង់កូឡាជែនដែលខូចមួយផ្នែក។ វាជាប្រភពនៃគ្លីស៊ីន ប្រូលីន និងគ្លូតាមីន ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធកូឡាជែន។ លើសពីនេះ ទឹកស៊ុបឆ្អឹងមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ដែលជួយដល់សុខភាពឆ្អឹង និងសន្លាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំឆ្អឹងឱ្យពុះក្នុងរយៈពេលយូរល្មម ដោយយកជាតិខ្លាញ់ដែលអណ្តែតមកលើផ្ទៃទឹកចេញ ដើម្បីកំណត់ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។

១. ២. ត្រីខ្លាញ់ និងស្បែកត្រី៖ ត្រីដូចជាត្រីសាលម៉ុន ត្រីម៉ាកឺរ៉េល និងត្រីសាឌីនមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានផ្ទុកអូមេហ្គា ៣ ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពាររចនាសម្ព័ន្ធកូឡាជែននៅក្រោមស្បែក។ ជាពិសេស ស្បែកត្រីមានផ្ទុកកូឡាជែនប្រភេទទី ១ ច្រើន - ប្រភេទកូឡាជែនដែលបង្កើតបានជាផ្នែកធំមួយនៃរចនាសម្ព័ន្ធស្បែករបស់មនុស្ស។ ការញ៉ាំត្រីជាប្រចាំក៏ជួយបង្កើនសំណើម និងភាពយឺតនៃស្បែកតាមពេលវេលាផងដែរ។

១.៣. សាច់មាន់៖ ផ្នែកដូចជាឆ្អឹងខ្ចី ក ឬស្លាបមាន់ មានផ្ទុកជាលិកាភ្ជាប់ជាច្រើនដែលសម្បូរទៅដោយកូឡាជែនធម្មជាតិ។ លើសពីនេះ សាច់មាន់ផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលជួយឱ្យរាងកាយបង្កើតជាលិកាឡើងវិញ និងរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។ ការសិក្សាលើសុខភាពសន្លាក់បានប្រើឆ្អឹងខ្ចីសាច់មាន់ជាប្រភពបន្ថែមនៃកូឡាជែនសម្រាប់រាងកាយ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ក្រោយអាយុ ៤០ ឆ្នាំ តើរាងកាយត្រូវការប្រូតេអ៊ីន ឬកូឡាជែនបន្ថែមទេ?SKĐS - កូឡាជែនត្រូវបានគេលើកឡើងជាញឹកញាប់ថាជាអាថ៌កំបាំងនៃការថែរក្សាស្បែកឱ្យក្មេងជាងវ័យ ខណៈដែលប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់សាច់ដុំ និងសុខភាពទូទៅ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីអាយុ 40 ឆ្នាំ តើមួយណាសំខាន់ជាង?

កាលវិភាគសម្រាប់ការពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ ឬការត្រួតពិនិត្យសុខភាពសម្រាប់អ្នករស់នៅក្នុងខេត្ត ចាប់ពីថ្ងៃទី 26 ខែមិថុនា ដល់ថ្ងៃទី 3 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2026។នៅថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៦ ក្រសួងសុខាភិបាលបានចេញសេចក្តីជូនដំណឹងស្តីពីកាលវិភាគសម្រាប់ការពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំសម្រាប់ប្រជាជននៅក្នុងខេត្តនិញប៊ិញ ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា ដល់ថ្ងៃទី ៣ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៦។

ម៉ាកម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់ទារកមួយទៀតកំពុងប្រឈមមុខនឹងការព្រមាន; ក្រសួងសុខាភិបាលបញ្ជាឱ្យប្រមូលផលិតផល Nara Organics មកវិញ។(CLO) នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ក្រសួងសុខាភិបាល) ទើបតែបានចេញឯកសារមួយស្នើសុំឱ្យតំបន់នានាពិនិត្យឡើងវិញជាបន្ទាន់ បញ្ឈប់ការចរាចរ និងប្រមូលផលិតផលម្សៅទឹកដោះគោទារក Nara Organics ប្រសិនបើរកឃើញថាកំពុងចរាចរនៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម បន្ទាប់ពីអាជ្ញាធរសហរដ្ឋអាមេរិកបានព្រមានអំពីហានិភ័យនៃការចម្លងរោគជាតិពុល botulinum ដែលទាក់ទងនឹងផលិតផលនេះ។

១.៤. ស៊ុតពណ៌ស៖ ទោះបីជាវាមិនមានផ្ទុកកូឡាជែនដោយផ្ទាល់ក៏ដោយ ស៊ុតពណ៌សសម្បូរទៅដោយប្រូលីន - អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់មួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងរចនាសម្ព័ន្ធនៃកូឡាជែន។ លើសពីនេះ វាជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សាទម្ងន់ ឬគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

១.៥. ផ្លែក្រូច ក្រូចឃ្វិច និងក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C៖ វីតាមីន C គឺជាធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងដំណើរការសំយោគកូឡាជែន។ បើគ្មានវីតាមីន C ទេ រាងកាយនឹងពិបាកក្នុងការភ្ជាប់អាស៊ីតអាមីណូដើម្បីបង្កើតជាសរសៃកូឡាជែនពេញលេញ។

• 

ផ្លែក្រូចឆ្មារក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីកាំរស្មីយូវី និងការបំពុលបរិស្ថាន។

១.៦. ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែប៊្លូបឺរី៖ ក្រុមផ្លែប៊ឺរីនេះមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanins និង polyphenols ជាច្រើនដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។ សមាសធាតុសកម្មទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតកូឡាជែនដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ លើសពីនេះ ផ្លែស្ត្របឺរីផ្តល់វីតាមីន C ធម្មជាតិ ដែលជួយទ្រទ្រង់ស្បែកឱ្យភ្លឺថ្លា មានសុខភាពល្អ និងមានពណ៌ស្មើគ្នា។

១.៧. បន្លែស្លឹកបៃតងចាស់៖ ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃខ្មៅ ប្រូខូលី និងស្ពៃក្តោបបៃតង សម្បូរទៅដោយសារធាតុក្លរ៉ូហ្វីល និងវីតាមីន C។ សារធាតុទាំងនេះជួយបង្កើនការសំយោគកូឡាជែន ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មលើស្បែក។ លើសពីនេះ បន្លែបៃតងផ្តល់ជាតិសរសៃ និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។

១.៨. ខ្ទឹមស៖ ខ្ទឹមសមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ ដែលជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់មួយនៅក្នុងដំណើរការផលិតកូឡាជែន។ លើសពីនេះ សមាសធាតុសកម្មអាលីស៊ីននៅក្នុងខ្ទឹមសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការដាក់ខ្ទឹមសទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកអាចជួយការពាររចនាសម្ព័ន្ធកូឡាជែនប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់។

១.៩. សណ្តែកសៀង៖ សណ្តែកសៀង សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកក្រហម និងសណ្តែកបាយ គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ សណ្តែកជាច្រើនក៏មានផ្ទុកទង់ដែង និងស័ង្កសីផងដែរ - សារធាតុរ៉ែពីរប្រភេទដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផលិតកូឡាជែន។ ជាពិសេស សណ្តែកសៀងមានផ្ទុកអ៊ីសូហ្វ្លាវ៉ូន ដែលអាចជួយបង្កើនភាពយឺតនៃស្បែកចំពោះស្ត្រីវ័យកណ្តាល។

2. តើ​អាច​ធ្វើ​អ្វី​បាន​ខ្លះ​ដើម្បី​រក្សា​កម្រិត​កូឡាជែន​ធម្មជាតិ​ក្នុង​រយៈពេល​វែង?

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

ដើម្បីគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព របបអាហារមានតុល្យភាពគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ៖

• គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
• ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
• ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ។
• ការពារស្បែករបស់អ្នកពីកាំរស្មីយូវី។
• ញ៉ាំអាហារជាច្រើនប្រភេទដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម...

កូឡាជែនមិនអាចបង្កើនបានដោយអាហារតែមួយមុខ ឬអាហារបំប៉នតែមួយមុខនោះទេ។ របបអាហារ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានតុល្យភាព គឺជាគន្លឹះក្នុងការថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ពីខាងក្នុង។

សូមអញ្ជើញអ្នកអានទស្សនា វីដេអូ ៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-ho-tro-da-san-chac-va-cham-lao-hoa-169260609121240992.htm