ឫស្សីត្រូវបានជក់មុនពេលត្រូវបានច្នៃជារូបរាង ដើម្បីធ្វើឲ្យចង្កៀងកាន់តែប្រើប្រាស់បានយូរ។
ពេលយើងមកដល់ មនុស្សជាច្រើនកំពុងរវល់នៅផ្ទះគ្រួសាររបស់លោកហា ដោយធ្វើការលើដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃការផលិតចង្កៀង។ មនុស្សម្នាក់ៗមានភារកិច្ចខុសៗគ្នា ដោយដៃរបស់ពួកគេធ្វើចលនាយ៉ាងលឿន។ អ្នកខ្លះយកបន្ទះឫស្សី អ្នកខ្លះទៀតទិញចង្កៀងដើម្បីយកទៅ ហើយកម្មករប្រាំពីរឬប្រាំបីនាក់បានបញ្ចប់ជំហាននីមួយៗយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីធ្វើចង្កៀងដែលបានបញ្ចប់។
យោងតាមលោក ឡេវិញហា សិក្ខាសាលារបស់លោកតែងតែផលិតចង្កៀងគោមប្រហែល ៧០០ ដើម ដែលមានប្រភេទ និងទំហំផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ផលិតផលភាគច្រើនរបស់គ្រួសារលោកត្រូវបានលក់ទៅឱ្យភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ ហាងលក់អាហារ ឬសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ដែលប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងតំបន់ និងខេត្តជិតខាង។
លោក ឡេ វិញ ក្វឹក (ឪពុករបស់លោក ហា) មានបទពិសោធន៍ ១៥ ឆ្នាំក្នុងវិស័យសិប្បកម្មច្នៃបន្ទះឫស្សីសម្រាប់សិក្ខាសាលាចង្កៀងនៅទីក្រុងហូយអាន ហើយលោកបានណែនាំកូនប្រុសរបស់លោកឲ្យទទួលបានជោគជ័យក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ។
ដោយចែករំលែកអំពីរបៀបដែលគាត់ចូលទៅក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ លោកហា បាននិយាយថា ពីមុនគាត់ធ្លាប់បានសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យមួយក្នុងទីក្រុង ហូជីមិញ ហើយបន្ទាប់មកបានចាប់ផ្តើមអាជីពរបស់គាត់នៅទីនោះ។ គាត់បានបើកហាងកាហ្វេខ្សែសង្វាក់ធំមួយដែលមានមូលដ្ឋានអតិថិជនមានស្ថេរភាព និងប្រាក់ចំណូលល្អណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០១៩-២០២១ ជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ បានផ្ទុះឡើង ដែលធ្វើឱ្យអាជីវកម្មមានការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះបីជាពួកគេបានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏ពួកគេបរាជ័យ ហើយគាត់ និងភរិយារបស់គាត់បានលក់ហាងទាំងនោះ ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ។
ខ្សែស្រឡាយគឺសម្រាប់តុបតែងចង្កៀង។
«ភរិយារបស់ខ្ញុំមកពីទីក្រុងហូជីមិញ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីបន្តអាជីវកម្មផលិតចង្កៀងរបស់គ្រួសារ នាងបានគាំទ្រខ្ញុំ ហើយបានត្រឡប់មកជាមួយខ្ញុំដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនេះ។ នោះមិនត្រឹមតែជាសេចក្តីរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការលើកទឹកចិត្តដែលជួយខ្ញុំឱ្យមានទំនុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើងលើវិជ្ជាជីវៈដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើសផងដែរ» លោកហា បាននិយាយទាំងញញឹម។
លោក ង្វៀន តាន់ ង៉ុក ដែលពីមុនធ្វើការឆ្ងាយពីផ្ទះ ឥឡូវនេះបានវិលត្រឡប់មករៀន និងធ្វើចង្កៀងនៅសិក្ខាសាលាគ្រួសាររបស់លោក ហា។ (ក្នុងរូបថត៖ លោក ង្វៀន តាន់ ង៉ុក កំពុងអនុវត្តជំហាននៃការបង្កើតស៊ុមសម្រាប់ចង្កៀង។)
ដោយទើបតែចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ លោកហាត្រូវទៅទស្សនាសិក្ខាសាលាធ្វើចង្កៀងជាច្រើននៅទីក្រុងហូយអាន ដើម្បីរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ និងជំហាននីមួយៗក្នុងការធ្វើចង្កៀងដ៏ពេញលេញ និងស្រស់ស្អាត។ សម្រាប់គាត់ ខែទាំងនោះគឺជាខែដ៏មានតម្លៃ។ គាត់បានជួបសិប្បករជំនាញជាច្រើន និងទទួលបានចំណេះដឹងជាមូលដ្ឋានដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលមួយល្អឥតខ្ចោះ។ ជាមួយនឹងជំនាញដែលគាត់ទទួលបាន គាត់បានត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ ហើយចាប់ផ្តើមសម្រេចក្តីសុបិន្តរបស់គាត់។
ការបង្កើតស៊ុមសម្រាប់ចង្កៀងគឺចំណាយពេលច្រើន ហើយទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិត។
យោងតាមលោក ហា ដោយសារទំនាក់ទំនងរបស់ឪពុកលោក លោក និងភរិយារបស់លោកបានរកឃើញសិប្បករជំនាញដែលមានឆន្ទៈធ្វើការជាមួយពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីផលិតចង្កៀងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងប្លែកពីគេ ដំណើរការលក់បានបង្ហាញថាជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយសម្រាប់ពួកគេ។
ដោយមិនរាថយ គាត់បានស្ទង់មើលទីផ្សារ និងស្វែងរកបណ្តាញលក់តាមរយៈវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ លើសពីនេះ គាត់បានណែនាំផលិតផលរបស់គាត់ដោយផ្ទាល់ដល់មនុស្សជាច្រើននៅឯពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៍ដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅ ក្វាងណាម និងតំបន់ជុំវិញ។
ស៊ុមចង្កៀងទាំងនេះ ក្នុងទំហំផ្សេងៗគ្នា ត្រូវបានផលិតដោយសិប្បករជំនាញ។
ឆ្នាំ២០២៤ គឺជាចំណុចរបត់មួយនៅក្នុងការរីកចម្រើន និងការអភិវឌ្ឍនៃរោងចក្រផលិតចង្កៀង Thien Dang ដោយសារផលិតផលរបស់ខ្លួនទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP 3-star និងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអតិថិជន។ មិនត្រឹមតែពួកគេបង្កើតវត្តមានដ៏រឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែចង្កៀងពីរោងចក្ររបស់លោក និងអ្នកស្រី Ha ក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនផងដែរ រួមទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក ឈីលី កូឡុំប៊ី និងម៉ាឡេស៊ី។
ក្រណាត់ពណ៌ចម្រុះត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងស៊ុមចង្កៀងតាមសំណើរបស់អតិថិជន។
លោក ហា បានបន្ថែមថា «យើងក៏ផ្តល់អាទិភាពដល់យុទ្ធសាស្ត្ររក្សាអតិថិជនតាមរយៈសិក្ខាសាលាដែលបង្កើតផលិតផល និងបទពិសោធន៍រំលឹកសម្រាប់អតិថិជន។ ហើយដំណាក់កាលនីមួយៗ ចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការពិគ្រោះយោបល់របស់អតិថិជន និងការលក់ មានក្រុមជំនាញដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព…»។
ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការចុចដែកចូលទៅក្នុងស៊ុមចង្កៀង ដើម្បីធ្វើឱ្យវារឹងមាំ។
យោងតាមលោក ហា ពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យអាកាសធាតុប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពការងាររបស់ពួកគេទេ។ សូម្បីតែពេលភ្លៀងធ្លាក់ក៏ដោយ រោងចក្រនេះគ្រប់គ្រងឡដុតឬស្សី និងឡសម្ងួតសម្រាប់ធ្វើចង្កៀងយ៉ាងសកម្ម ដោយធានាថាខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលមិនត្រូវបានរំខាន។ ក្រៅពីការរក្សាអតិថិជន ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក ហា ក៏ផ្តោតលើការបណ្តុះបណ្តាលប្រជាជនក្នុងតំបន់ឱ្យបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតផងដែរ។
លោក ង្វៀន តាន់ ង៉ុក ធ្លាប់ធ្វើការនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ គាត់បានត្រឡប់ទៅរៀន និងធ្វើការផលិតចង្កៀងនៅអាជីវកម្មគ្រួសាររបស់លោក ហា ដោយរកប្រាក់ចំណូលបានស្ថិរភាព។ លោកធ្វើការជាចម្បងក្នុងដំណើរការផលិតស៊ុមសម្រាប់ចង្កៀង។ លោក ង៉ុក បានមានប្រសាសន៍ថា "ការធ្វើការនៅទីនេះមានផាសុកភាពណាស់ ហើយអត្ថប្រយោជន៍ក៏ល្អដែរ ដូច្នេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពខ្លាំងណាស់។ នៅពេលផលិតស៊ុមសម្រាប់ចង្កៀង យើងផ្តល់អាទិភាពដល់បន្ទះឫស្សីរឹងមាំ និងអាចបត់បែនបាន ដូច្នេះនៅពេលភ្ជាប់វា បង្កើតបានជាផលិតផលរឹងមាំ និងស្រស់ស្អាតស្មើគ្នា"។
ចង្កៀងដែលផលិតរួចមួយៗមានតម្លៃចន្លោះពី ៨០.០០០ ទៅជិត ១ លានដុង អាស្រ័យលើទំហំ និងសម្ភារៈ។
លោក ឡេ វិញ ក្វឹក (ឪពុករបស់លោកហា) ទោះបីជាលោកមានវ័យចំណាស់ក៏ដោយ ក៏លោកនៅតែខិតខំរុះរើបន្ទះឫស្សីសម្រាប់អាជីវកម្មផលិតចង្កៀងរបស់គ្រួសារលោក។ លោកបាននិយាយថា លោកពិតជារីករាយ និងគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកូនប្រុសរបស់លោកដែលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងស្រុក។ ដោយមានបទពិសោធន៍ ១៥ ឆ្នាំក្នុងការរុះរើបន្ទះឫស្សីសម្រាប់សិក្ខាសាលាផលិតចង្កៀងនៅទីក្រុងហូយអាន លោកបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងណែនាំកូនប្រុស និងកូនប្រសាររបស់លោកឱ្យរីកចម្រើនក្នុងវិស័យនេះ។
លោក ក្វឹក បានពន្យល់ថា “ដើម្បីធ្វើបន្ទះឫស្សីដែលមានគុណភាពល្អ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសឫស្សីដែលមានអាយុត្រឹមត្រូវ បន្ទាប់មកកែច្នៃវាតាមរយៈជំហានជាច្រើនដូចជា ត្រាំ និងសម្ងួតស្រាលៗ មុនពេលកែច្នៃវា។ ឫស្សីត្រូវបានទិញ ត្រាំ ហើយបន្ទាប់មកជក់ដើម្បីបង្កើនភាពបត់បែនរបស់វា។ នៅពេលកែច្នៃបន្ទះឫស្សី អ្នកត្រូវធ្វើវាឱ្យស្មើគ្នា ហើយពត់វាថ្នមៗដើម្បីឱ្យសមនឹងប្រភេទចង្កៀងនីមួយៗ” លោក ក្វឹក បានចែករំលែក។
ជារៀងរាល់ឆ្នាំ អាជីវកម្មរបស់លោកហាបង្កើតប្រាក់ចំណូលជិត ៣ ពាន់លានដុង។
ការបង្កើតបន្ទះឫស្សីគឺជាជំហានដំបូងមួយក្នុងការធ្វើចង្កៀង។ នៅពេលដែលបន្ទះឫស្សីមានគុណភាពគ្រប់គ្រាន់ សិប្បករនឹងចងខ្សែដែកឆ្លងកាត់វា ដោយផ្គុំវាទៅជាសំណុំដែលត្រូវគ្នានឹងចំនួនបន្ទះឫស្សីនៅក្នុងចង្កៀង។ បន្ទាប់មក ក្រណាត់ចម្រុះពណ៌ត្រូវបានរុំជុំវិញតួចង្កៀង ហើយលំនាំត្រូវបានតុបតែងលើក្រណាត់។
លោក Ha មិនត្រឹមតែបានរួមចំណែកបង្កើតការងារសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែលោកក៏បានលើកកម្ពស់ចង្កៀងគោមទីក្រុងហូយអានដល់កម្រិតថ្មីមួយផងដែរ។
ក្រៅពីការលក់ចង្កៀង សិក្ខាសាលា Thien Dang ឥឡូវនេះក៏ទទួលសាងសង់ និងតុបតែងចង្កៀងសម្រាប់រមណីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋាននានាទូទាំងប្រទេសផងដែរ។ ថ្មីៗនេះ សិក្ខាសាលាបានបញ្ចប់ការតុបតែងចង្កៀងសម្រាប់សណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅ ទីក្រុងដាណាំង និងក្វាងណាម ក៏ដូចជាពិធីបុណ្យនានានៅតំបន់ Hoi An និង Duy Xuyen។
លោក ហា ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលចង្កៀងរបស់គាត់នៅក្នុងពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៍...
លោកហា បាននិយាយថា ចង្កៀងនីមួយៗមានតម្លៃចាប់ពី ៨០,០០០ ដុង ដល់ ៦០០,០០០ ដុង ហើយខ្លះទៀតមានតម្លៃថ្លៃជាងនេះអាស្រ័យលើប្រភេទ និងសម្ភារៈ។ អរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈររបស់គាត់ សិក្ខាសាលាចង្កៀងរបស់គាត់ឥឡូវនេះបង្កើតប្រាក់ចំណូលជិត ៣ ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលផ្តល់ការងារដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើន ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងពិធីបុណ្យ។
ប្រភព៖ https://baodantoc.vn/9x-bo-pho-ve-que-dua-den-long-pho-hoi-ra-the-gioi-1750071430202.htm
Kommentar (0)