9X បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីចម្ការនៅស្រុកកំណើត ដោយប្រែឫសឈូកទៅជាម្ហូបផូដ៏ពិសេស

TPO - ដោយមានឆន្ទៈមុតមាំក្នុងការជម្នះការលំបាក និងសម្រេចបាននូវទ្រព្យសម្បត្តិស្របច្បាប់នៅស្រុកកំណើត លោក Vu Van Anh ម្ចាស់ “Sen 90” គឺជាបុគ្គលគំរូម្នាក់ដែលតំណាងឱ្យស្មារតីច្នៃប្រឌិត ច្នៃប្រឌិត និងក្លាហានរបស់យុវជន Ninh Binh ក្នុងយុគសម័យថ្មី។ លោកបានចូលរួមចំណែកក្នុងការផ្សព្វផ្សាយស្មារតីនៃសហគ្រិនភាព និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ និងទទួលបានទ្រព្យសម្បត្តិស្របច្បាប់សម្រាប់យុវជន ជាពិសេសអ្នកដែលរស់នៅតំបន់ជនបទ និងតំបន់ភ្នំ។

Báo Tiền Phong•08/12/2025

សេចក្តីប្រាថ្នាចង់ក្លាយជាអ្នកមានពី កសិកម្ម។

Vu Van Anh (កើតក្នុងឆ្នាំ 1991) មកពីឃុំ Ninh Giang ខេត្ត Ninh Binh ធំធាត់ក្នុងគ្រួសារកសិករ ហើយមានក្តីស្រមៃចង់ក្លាយជាអ្នកមានតាមរយៈវិស័យកសិកម្មតាំងពីឆ្នាំសិក្សានៅវិទ្យាល័យ។ លោកបានបញ្ចប់ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកធុរកិច្ចកសិកម្មពីបណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាម។

បន្ទាប់ពីធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុនគ្រឿងសមុទ្រ នៅឆ្នាំ 2015 គាត់បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនដោយជួលដី 12 ហិចតានៅ Thai Binh (ពីមុន) ដើម្បីដាំផ្កាឈូកសម្រាប់គ្រាប់ពូជ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំនាក់ទំនងពិតរបស់គាត់ជាមួយឫសឈូកបានកើតឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ 2016 នៅពេលដែលឈ្មួញមកពី Hai Phong ស្នើឱ្យទិញកសិផលនេះពីគាត់វិញ។

បន្ទាប់ពីធ្វើការជាច្រើនឆ្នាំនៅខេត្ត Thai Binh លោក Van Anh បានបរាជ័យ ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់នៅ Nam Dinh (ពីមុន) ដើម្បីស្វែងរកទិសដៅថ្មីមួយ។ គាត់បានចូលរួមជាមួយក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុក។ នៅឆ្នាំ 2022 គាត់បានសម្រេចចិត្តធ្វើកូដកម្មដោយខ្លួនឯង ដោយបង្កើតយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នូវផលិតផលឫសផ្កាឈូក។

លោក Vu Van Anh កំពុងបំពេញក្តីសុបិនចង់ក្លាយជាអ្នកមានពីកសិកម្មជាមួយផ្កាឈូក។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។

គាត់បានជួលដីសាធារណៈជាង 3 ហិចតា ដើម្បីវិនិយោគរោងចក្រកែច្នៃផលិតផលឫសឈូក។ គាត់ក៏បានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ ម៉ាស៊ីនចម្រោះម្សៅ ម៉ាស៊ីនសម្ងួត និងម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការផលិតកម្មដែលមានយន្តការពេញលេញ។ ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយស្ថិរភាព លោកបានចាប់ដៃគូជាមួយកសិករដាំដើមឈូកក្នុងខេត្ត ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីសរុបប្រមាណ ៤ ហិកតា។ តំបន់ទាំងមូលត្រូវបានដាំដុះជាមួយនឹងពូជផ្កាឈូក Bach Diep ។

និយាយអំពីម៉ាកយីហោ Sen 90 លោក Van Anh ចែករំលែកថា៖ "លេខ 90 គឺជាការរំឮកដល់អតីតកាលដ៏លំបាកក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990។ ពីមុនមក កសិផលទទួលបានទិន្នផលទាប ប៉ុន្តែមានគុណភាពល្អ និងប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីតិចតួច។ ខ្ញុំចង់បង្កើតតំបន់កសិកម្មដែលដាំដុះតាមធម្មជាតិ ដូចកាលពីសម័យមុន ការប្រើប្រាស់ជីគីមី កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ជីគីមី។

មកដល់បច្ចុប្បន្ន គំរូអាជីវកម្មរបស់លោក វូ វ៉ាន់អាញ់ កំពុងផ្តល់ការងារទៀងទាត់ដល់កម្មករចំនួន ៤ នាក់ និងកម្មករតាមរដូវជាច្រើន។ ប្រាក់ចំណូលដែលរំពឹងទុកក្នុងឆ្នាំ 2025 គឺជិត 1 ពាន់លានដុង ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញប្រហែល 35% ។

"ល្បែង" ដ៏លំបាកជាមួយនឹងម្សៅឫសផ្កាឈូក។

ផលិតផលសំខាន់ដែលបានជួយកសាងម៉ាកយីហោគំរូសេដ្ឋកិច្ចរបស់ Vu Van Anh គឺម្សៅឫសផ្កាឈូក។ ឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីប្រពៃណីរបស់គ្រួសារគាត់ក្នុងការធ្វើម្សៅដំឡូងមី គាត់ត្រូវការតែប្រហែល 3 ដុំសាកល្បងប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីស្វែងរកដំណើរការផលិតដ៏ល្អប្រសើរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧបសគ្គដ៏ធំបំផុតគឺការចំណាយ។

លោក Anh Van Anh រៀបរាប់ថា៖ «នៅពេលខ្ញុំដាក់លក់ ម្សៅឫសឈូកមានតម្លៃរហូតដល់ ៨០០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម រីឯម្សៅគុជមានតម្លៃត្រឹមតែ ៩០,០០០ - ១០០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម អតិថិជនស្ទាក់ស្ទើរព្រោះតម្លៃខ្ពស់ពេក ហើយពួកគេមិនយល់ពីផលិតផល។

ដោយមិនមានការរំខាន គាត់បានជ្រើសរើសផ្តល់ជូននូវគំរូដោយឥតគិតថ្លៃ (50g - 100g) សម្រាប់អតិថិជនដើម្បីសាកល្បង។ ជាសំណាងល្អ សំណាងបានញញឹមដាក់គាត់ នៅពេលដែលនិន្នាការនៃការបរិភោគម្សៅផ្កាឈូក ដែលពេញនិយមដោយ TikTokers របស់ចិនបានផ្ទុះឡើង។ អតិថិជនបានចាប់ផ្តើមស្វែងរកពាក្យគន្លឹះនេះ ហើយនៅវៀតណាមខាងជើងនៅពេលនោះ Van Anh គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវម្នាក់ក្នុងការផលិតវា។ ពី Facebook ការបញ្ជាទិញដំបូងៗបន្តិចម្តងៗប្រែទៅជាទំនាក់ទំនងលក់ដុំ និងចែកចាយដែលមានស្ថេរភាព។

ដើម្បីទទួលបានម្សៅស្អិត សម្បូរបែប និងក្រអូប លោក វ៉ាន់ អាញ់ មានប្រសាសន៍ថា ការជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវ និងពេលវេលាប្រមូលផល គឺជាជំហានសំខាន់បំផុត។ ដំណើរការផលិតបច្ចុប្បន្នគឺពាក់កណ្តាលដោយដៃ៖ គ្រឿងម៉ាស៊ីនជួយក្នុងការបោកគក់ កិន និងសម្ងួត ប៉ុន្តែដំណាក់កាលចម្រោះភាពមិនបរិសុទ្ធនៅតែត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉ត់ចត់ដោយដៃដើម្បីធានាភាពបរិសុទ្ធ។

ផលិតផលរួមមានគុយទាវ ម្សៅ និងតែផ្កាឈូក។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយក្រុមហ៊ុន។

ប្រែក្លាយដើមឈូកទៅជាម្ហូបផូដ៏ពិសេស។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2023 មក លោក Vu Van Anh បាននិងកំពុងចិញ្ចឹមបីបាច់ និងពិសោធន៍ជាមួយនឹងគំនិតនៃការប្រើប្រាស់ឫសផ្កាឈូកដើម្បីធ្វើគុយទាវផូស្ងួត។ ដំបូងឡើយ គាត់បានសហការជាមួយរោងចក្រមួយដែលលាយម្សៅអង្ករជាមួយឫសឈូក រួចយកទៅបំពង (ក្នុងទម្រង់ជាអំពិលស្ងួត)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្រ្តនេះមិនបានបង្កើតផលិតផលដែលចង់បានទេ។

ដោយមិនមានការរំខាន គាត់បានធ្វើការពិសោធន៍ និងប្តូរទៅដំណើរការថ្មីមួយគឺ បាចម្សៅដូចធ្វើអង្ករក្រឡុក បន្ទាប់មកកាត់វាទៅជាគុយទាវស្រស់។ គ្រឿងផ្សំគឺធម្មជាតិទាំងស្រុង មានតែអង្ករ និងឫសឈូក ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។

យោងតាមលោក Van Anh ផលិតផលនេះមានពណ៌ធម្មជាតិស្រដៀងទៅនឹងគុយទាវក្តាម ប៉ុន្តែរសជាតិគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ «គុយទាវមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ ធម្មជាតិគ្មានជាតិគីមី គ្រឿងផ្សំមានទាំងអង្ករ និងឫសឈូក ប៉ុន្តែសមាមាត្រអង្ករត្រូវមានតុល្យភាពដោយប្រយ័ត្នប្រយែង ប្រើតែឫសឈូកទេ អាចធ្វើឱ្យវាមិនរាង ហើយការចំណាយក៏ខ្ពស់»។

យោងតាមលោក Van Anh ទោះបីជាវាទើបតែត្រូវបានសាកល្បងថ្មីៗនេះក៏ដោយ Sen 90 pho បានទទួលនូវមតិវិជ្ជមានពីអតិថិជនដែលមានស្រាប់ ហើយកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការបញ្ចប់ផ្នែកច្បាប់នៃការវេចខ្ចប់របស់វា។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានការរីកចម្រើនដែលអាចបង្កើតភាពជោគជ័យសម្រាប់យីហោ Sen 90 នៅពេលខាងមុខ។

លោក Van Anh ជាមួយនឹងផលិតផលពីម៉ូដែលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។

សុបិននៃប្រភពវត្ថុធាតុដើមស្អាត និងបច្ចេកវិទ្យាមីក្រូជីវ។

ទន្ទឹមនឹងការជំរុញការកែច្នៃ ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន “សេន ៩០” កំពុងផ្តោតលើការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមបៃតង និងនិរន្តរភាព។

នៅឆ្នាំ 2024 លោកបានខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាមីក្រូជីវសាស្រ្ត ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពនៃផលិតផលផ្កាឈូកកែច្នៃ បង្កើតគម្រោងដែលឈានដល់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃការប្រកួតប្រជែងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម Thanh Nam ។

យោងតាមលោក Van Anh ប្រភពវត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់រោងចក្ររបស់គាត់បច្ចុប្បន្នមានទីតាំងនៅ Nghia Hung ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីប្រមាណ ៩ ហិកតា។ បច្ចុប្បន្នលោកកំពុងអភិវឌ្ឍតំបន់ផលិតវត្ថុធាតុដើមក្នុងមូលដ្ឋានលើផ្ទៃដីជាង២ហិកតា ដោយសហការផ្ទាល់ជាមួយកសិករក្នុងស្រុកសម្រាប់រដូវច្រូតកាត់ឆ្នាំ២០២៦។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែធានានូវការផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ធ្វើពិពិធកម្មដំណាំរបស់ពួកគេ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងរីកចម្រើនលើដីរបស់ពួកគេផងដែរ។

លោក វូ វ៉ាន់អាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាអតិសុខុមប្រាណលើដំណើរការទាំងមូល ចាប់ពីការព្យាបាលដី និងជីកំប៉ុស ដល់ផលិតផលការពាររុក្ខជាតិធម្មជាតិ នឹងជួយកាត់បន្ថយការចំណាយលើការដាំដុះ និងផលិតកម្ម ការពារសុខភាពរបស់អ្នកដែលពាក់ព័ន្ធផ្ទាល់ក្នុងការផលិត និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់បរិស្ថាន។

នៅដើមឆ្នាំ 2026 លោក Van Anh បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះផ្កាឈូកនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកសម្ភាសន៍។

ជាមួយនឹងជំហានដ៏រឹងមាំដែលចាប់ផ្តើមពីម្សៅ ទឹកតែ និងឥឡូវផ្កាឈូក យុវជនម្នាក់នេះមកពីណាមឌិញមានបំណងរកប្រាក់ចំណូលចំនួន 2 ពាន់លានដុងនៅឆ្នាំ 2026 ដោយបន្តដំណើរឆ្ពោះទៅរកទ្រព្យសម្បត្តិនៅឯស្រុកកំណើតរបស់គាត់។

ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ជាមួយយុវជនដែលចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មកសិកម្ម លោក វ៉ាន់ អាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា ជាដំបូងពួកគេត្រូវតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់វា; កំណត់តម្រូវការទីផ្សារ និងនិន្នាការ; និងកំណត់ផលិតផលដែលពួកគេចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយ។

យោងតាមលោក Van Anh អ្នកប្រើប្រាស់មានតម្រូវការ និងតម្រូវការខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ផលិតផលដែលមានគុណភាពដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

លោក Vu Van Anh ម្ចាស់យីហោ “Sen 90” បាននិយាយថា “ផលិតផលដែលយើងបង្កើតត្រូវតែបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ ហើយសំខាន់បំផុតគឺគុណភាពត្រូវតែស្រប។ ភាពជោគជ័យកាន់តែច្រើន យើងត្រូវលើកកំពស់គុណភាពកាន់តែច្រើន។ នោះគឺជាគោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព”។

លោក Vu Van Anh បានទទួលងារជាយុវជនកម្រិតខ្ពស់ជាតិ ធ្វើតាមការបង្រៀនរបស់ពូ ហូ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយអ្នកនិពន្ធ។

ក្រៅពីបង្កើតផលិតផលថ្មី និងលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនង និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក លោក Vu Van Anh ក៏បានចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងចលនាត្រាប់តាមស្នេហាជាតិ រួមចំណែកពន្លឿនដំណើរការកសាងជនបទជឿនលឿន និងគំរូថ្មីក្នុងមូលដ្ឋាន។

មកទល់នឹងពេលនេះ លោក Vu Van Anh ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយរង្វាន់ជាច្រើន។ នៅឆ្នាំ 2025 គាត់បានទទួលងារជា "យុវជនឆ្នើមដែលធ្វើតាមការបង្រៀនរបស់ពូហូ" ទូទាំងប្រទេសជាលើកទីប្រាំបីដោយសហភាពយុវជនកណ្តាល។

ជាមួយនឹងឆន្ទៈដ៏មុតមាំក្នុងការជម្នះការលំបាក និងសម្រេចបាននូវទ្រព្យសម្បត្តិស្របច្បាប់នៅស្រុកកំណើត លោក Vu Van Anh ម្ចាស់ "Sen 90" គឺជាបុគ្គលគំរូម្នាក់ដែលតំណាងឱ្យស្មារតីច្នៃប្រឌិត ច្នៃប្រឌិត និងក្លាហានរបស់យុវជន Ninh Binh ក្នុងយុគសម័យថ្មី; ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយស្មារតីសហគ្រិនភាព និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ និងទទួលបានទ្រព្យសម្បត្តិស្របច្បាប់សម្រាប់យុវជន ជាពិសេសអ្នករស់នៅតំបន់ជនបទ និងតំបន់ភ្នំ។

ប្រភព៖ https://tienphong.vn/9x-khoi-nghiep-tu-dong-ruong-que-huong-bien-cu-sen-thanh-mon-pho-doc-dao-post1799381.tpo