មុខម្ហូបពិសេស OCOP មានលក់ក្នុងរដូវបុណ្យតេត។

នៅក្នុងថ្ងៃមុនបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណី ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងកន្លែងផលិត OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ចូលដល់រដូវកំពូលរបស់ពួកគេ ដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញទាន់ពេលវេលាសម្រាប់ទីផ្សារបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ ក្រៅពីការបង្កើនបរិមាណផលិតកម្ម កន្លែងផលិត OCOP ក៏ផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាព ការរចនាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ការកសាងពាណិជ្ជសញ្ញា និងការបង្កើតទីតាំងផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកបន្តិចម្តងៗនៅលើទីផ្សារ។

• កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីនាំយកផលិតផល OCOP ទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។
• ការពង្រីកការប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP លើវេទិកាឌីជីថល។
• ខេត្ត Ca Mau មានផលិតផល OCOP ចំនួន ៣៣៣។

ចេកស្ងួត OCOP៖ លើកកម្ពស់ឋានៈនៃមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក។

នៅឃុំត្រែងវ៉ាន់ថើយ ចេកស្ងួតគឺជាផលិតផលប្រពៃណីមួយប្រភេទដែលចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងជីវិតរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ដោយសារការចូលរួមនៅក្នុង កម្មវិធី OCOP ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាកាន់តែប្រសើរឡើង ដែលធ្វើឲ្យទីតាំងរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារកាន់តែរឹងមាំឡើង។

ដោយបានចូលរួមក្នុងអាជីវកម្មនេះអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ រោងចក្រកែច្នៃ ចេកស្ងួត បៃហ្វាង (Hamlet 10B) បានបង្កើតផលិតផលចេកសៀមស្ងួតដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ៣ ផ្កាយ ដោយទទួលបានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ជាមធ្យម រោងចក្រនេះផ្តល់ការងារដល់កម្មករប្រហែល ២០ នាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំចិនចំនួននេះកើនឡើងដល់ ៣០-៣៥ នាក់ ដោយធ្វើការក្នុងដំណាក់កាលទិញ កែច្នៃ និងវេចខ្ចប់។ ការងារនេះសមស្របសម្រាប់ស្ត្រី និងកម្មករវ័យកណ្តាល ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

រោងចក្រកែច្នៃចេកស្ងួតនៅក្នុងតំបន់នេះបានបង្កើតការងារ និងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករជនបទ។ រូបថត៖ ទ្រុក លីញ

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ធា ជាកម្មករម្នាក់នៅរោងចក្រនេះ បាននិយាយថា “អរគុណចំពោះការងារដែលមានស្ថិរភាព ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ខ្ញុំ និងស្វាមីអាចរកចំណូលបាន ៤០០-៥០០ ពាន់ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ”។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន កាំ ឡន ម្ចាស់រោងចក្រផលិតចេកស្ងួត បៃ ហ័ង ការទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយ គឺជាចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយដែលជួយពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់គាត់។ “ចេកសៀមត្រូវបានជ្រើសរើស និងសម្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរក្សាភាពផ្អែមធម្មជាតិ និងពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វា។ អរគុណចំពោះការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផលិតផលនេះទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីអតិថិជនកាន់តែច្រើន។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតនេះ រោងចក្របានលក់ចេកស្ងួតជាង ៣០ តោន”។

ឃុំត្រែងវ៉ាន់ថយទាំងមូលមានរោងចក្រផលិតចេកស្ងួតទ្រង់ទ្រាយធំចំនួន ៤ ដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់ការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្ម និងកាត់បន្ថយបញ្ហា «ការប្រមូលផលបានច្រើននាំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ»។

---

លោក Trinh Viet Khai អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tran Van Thoi បានមានប្រសាសន៍ថា “ ឃុំបន្តលើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មឱ្យវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ កែលម្អគុណភាព កសាងម៉ាក OCOP លើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ ”។

---

ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល OCOP និងធានាប្រភពផ្គត់ផ្គង់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

រួមជាមួយនឹងចេកស្ងួត ផលិតផល OCOP ជាច្រើនទៀតក៏កំពុងពន្លឿនការផលិតដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យតេតផងដែរ។ នៅក្នុងឃុំតឹនធ្វឹន ក្រុមហ៊ុន TA Trading & Service Co., Ltd. (ម៉ាកយីហោអាញគួ) បានរៀបចំការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញរបស់ខ្លួនយ៉ាងសកម្មចាប់តាំងពីពាក់កណ្តាលឆ្នាំ ២០២៥។

មុខម្ហូបពិសេសៗរបស់ Ánh Kua ផ្តល់ជូននូវផលិតផលចម្រុះប្រភេទ ដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ រូបថត៖ Truc Linh

លោកស្រី ទ្រឿង ង៉ុកអាញ នាយិកាក្រុមហ៊ុន បានមានប្រសាសន៍ថា “បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន បរិមាណផលិតកម្មដែលរៀបចំសម្រាប់រដូវបុណ្យតេតឆ្នាំនេះបានកើនឡើងប្រហែល ៤០-៥០%។ យើងផ្តល់អាទិភាពដល់វត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងគុណភាពធានា”។ ការរៀបចំតាំងពីដំបូងជួយធានាការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ ខណៈពេលដែលរក្សារសជាតិពិសេសរបស់ផលិតផល។ “ការបិទភ្ជាប់បង្គាជូរត្រូវការពេលវេលា fermentation ធម្មជាតិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានរសជាតិល្អបំផុត ដូច្នេះវាមិនអាចប្រញាប់ប្រញាល់បានទេ”។

ជាពិសេស បុណ្យចូលឆ្នាំចិននេះ គ្រឹះស្ថានមិនផ្តល់ជូននូវអំណោយដែលផលិតរួចជាស្រេចទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ការលក់ផលិតផលនីមួយៗ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនមានភាពបត់បែនកាន់តែច្រើនក្នុងការជ្រើសរើសតាមតម្រូវការរបស់ពួកគេ។

លោកស្រី Nguyen Thi Kim Nen (កណ្តាល) ណែនាំផលិតផល OCOP ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ “Hello Ca Mau”។ រូបថត៖ Huu Tho

លោកស្រី ង្វៀន ធីគីមណេន ប្រធាន និងជានាយិកាសហករណ៍ តឹនហ៊ុយហ្វាង (សង្កាត់ បាក់លៀវ ) បានមានប្រសាសន៍ថា “សហករណ៍បច្ចុប្បន្នផលិត និងលក់ផលិតផលពិសេសក្នុងតំបន់ប្រហែល ១២ មុខ។ ការចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ជួយធ្វើឲ្យដំណើរការមានស្តង់ដារ កែលម្អគុណភាព និងការរចនា។ បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) គឺជាពេលវេលាដ៏សំខាន់មួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញា និងពង្រីកទីផ្សារ”។

ពីផលិតផលប្រពៃណីរហូតដល់អាហារសមុទ្រកែច្នៃ អង្គភាព OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ក្នុងស្រុកកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីការផលិតខ្នាតតូចទៅជាផ្នត់គំនិតផ្តោតលើទីផ្សារ។ ដោយមានការវិនិយោគត្រឹមត្រូវ ផលិតផលកសិកម្មមិនត្រឹមតែ «លក់ដាច់» ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំង «លក់ដាច់» និង «លក់ប្រកបដោយចីរភាព» ដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទប្រកបដោយស្ថិរភាព និងចីរភាព។

ត្រុក លីញ - ផុង ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/dac-san-ocop-vao-vu-tet-a125749.html