ខ្ញុំមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតលើស។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំសារ៉ាយសមុទ្រក្នុងបរិមាណតិចតួចបានទេ ឬខ្ញុំគួរជៀសវាងវាទាំងស្រុង? អរគុណ! (ប៊ីចង៉ា - តាន់ឌិញ ទីក្រុងហូជីមិញ)។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ឌឹក ទីញ អ្នកឯកទេសធ្វើការនៅ មន្ទីរពេទ្យយោធា ១៧៥ ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ផ្តល់ដំបូន្មានដូចខាងក្រោម៖

សារ៉ាយសមុទ្រ និងសារាយប្រភេទផ្សេងៗទៀត ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ជាយូរមកហើយ ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជាពិសេស វាជាប្រភពធម្មជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃអ៊ីយ៉ូត ដែលជាមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ ដែលជួយក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតផលិតអរម៉ូនសំខាន់ៗ ដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយ។