តើអ្នកណាមិនគួរបរិភោគខ្ទឹមស?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ha Hai Nam អ្នកឯកទេសនៅមន្ទីរពេទ្យ K ខ្ទឹមសសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងជាឱសថធម្មជាតិ។ ការទទួលទានខ្ទឹមសឱ្យបានត្រឹមត្រូវជួយបុរសការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខណៈពេលដែលវាជាគ្រឿងទេសដែលមានប្រយោជន៍ ការទទួលទានខ្ទឹមសច្រើនពេកអាចមានឥទ្ធិពលផ្ទុយ ហើយមនុស្សមួយចំនួនដែលមានបញ្ហាសុខភាពរួចហើយគួរតែជៀសវាងវា។

តើអ្នកណាមិនគួរបរិភោគខ្ទឹមស?

មនុស្សមួយចំនួនគួរតែជៀសវាងការបរិភោគខ្ទឹមស ដូចជាអ្នកដែលត្រៀមវះកាត់ ឬកំពុងប្រើថ្នាំប្រឆាំងការកកឈាម។ នេះដោយសារតែខ្ទឹមសធ្វើឱ្យឈាមស្តើង ការពារការកកើតកំណកឈាម និងរារាំងការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត ដោយហេតុនេះបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាម និងការបាត់បង់ឈាម។

ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រជាច្រើន ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានក្លិនមាត់មិនល្អ ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន ជាពិសេសឆៅ។ អ្នកដែលហើមពោះ ឈឺពោះ ឬមានបញ្ហារំលាយអាហារគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រើខ្ទឹមស។

អ្នកដែលមានជំងឺច្រាលទឹកអាស៊ីតក្រពះ (GERD) គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលញ៉ាំខ្ទឹមស ពីព្រោះវាអាចកាត់បន្ថយសម្លេងនៃសាច់ដុំប្រហោងបំពង់អាហារផ្នែកខាងក្រោម ដែលជាសាច់ដុំដែលជួយការពារអាហារពីការជាប់នៅក្នុងក្រពះអំឡុងពេលកន្ត្រាក់ និងត្រូវបានរុញត្រឡប់ទៅបំពង់អាហារវិញ។ នៅពេលដែលសាច់ដុំនេះខ្សោយ ផ្នែកខាងលើនៃក្រពះមិនបិទត្រឹមត្រូវទេ ដែលនាំឱ្យអាហារ និងអាស៊ីតច្រាលចូលទៅក្នុងបំពង់អាហារ បណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ក្រហាយ ក្រហាយទ្រូង និងចង្អោរ។

ខ្ទឹមសមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពមនុស្ស។ (រូបភាពបង្ហាញ)

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ខ្ទឹមស

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថាខ្ទឹមសជួយសម្រកទម្ងន់ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ ព្រមទាំងបន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ។ ខ្ទឹមសក៏ជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ខ្ទឹមសអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបាន ៣៨% និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបានជាង ៥០%។

ខ្ទឹមសក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ ដោយកាត់បន្ថយភាពស្អិតនៃឈាម។ ស្ពាន់ធ័រនៅក្នុងខ្ទឹមសជួយបន្ធូរសាច់ដុំ និងសរសៃឈាម ដោយហេតុនេះបន្ថយសម្ពាធឈាម។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការញ៉ាំខ្ទឹមសពីរបីកំពឹសអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយធម្មជាតិ។

ការបង្ការជំងឺមហារីក

ខ្ទឹមសជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ សមាសធាតុនៅក្នុងខ្ទឹមសរារាំងការបំប្លែងនីត្រាតទៅជានីទ្រីត ដោយការពារការបង្កើតនីត្រូសាមីន ដោយហេតុនេះជួយការពារជំងឺមហារីកក្រពះ។

ដោយសារតែមុខងារបន្សាបជាតិពុលរបស់វា ខ្ទឹមសក៏អាចការពារជាតិពុល លោហធាតុធ្ងន់ និងសារធាតុបង្កមហារីកពីការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយផងដែរ។ សារធាតុ germanium និង selenium នៅក្នុងខ្ទឹមសជួយប្រឆាំងនឹងការផ្លាស់ប្តូរកោសិកា ការពារការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងគាំទ្រដល់ការការពារជំងឺមហារីកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

សម្រាប់អ្នកជំងឺមហារីក ខ្ទឹមសមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្ថយការលូតលាស់របស់ដុំសាច់ និងកាត់បន្ថយទំហំដុំសាច់។ ដូច្នេះ ខ្ទឹមសជួយគាំទ្រ និងគ្រប់គ្រងជំងឺមហារីកជាច្រើនដូចជា ជំងឺមហារីកសុដន់ ជំងឺមហារីកក្រពះ ជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ជំងឺមហារីកច្រមុះ ជំងឺមហារីកបំពង់អាហារ ជំងឺមហារីកថ្លើម និងជំងឺមហារីកប្លោកនោម។

ខ្ទឹមសជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ។

ខ្ទឹមសមានផ្ទុកសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រដែលផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល។ ការទទួលទានខ្ទឹមសជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺផ្សេងៗទៀតដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរី និងវីរុស។ ការទទួលទានខ្ទឹមសឆៅជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតជំងឺផ្តាសាយបាន 63% កាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយបាន 70% និងបង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយ។

ល្អសម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់

សារធាតុនៅក្នុងខ្ទឹមស ដូចជាវីតាមីន C វីតាមីន B6 ម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី រួមជាមួយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអង់ស៊ីម មានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារការពុកឆ្អឹង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងធ្វើឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ។

ចំពោះស្ត្រី ការញ៉ាំខ្ទឹមសជួយបន្ថយល្បឿននៃជំងឺពុកឆ្អឹងដោយបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។ ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ ខ្ទឹមសមានប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាឈឺចាប់។

លើសពីនេះ ខ្ទឹមសអាចជួយការពារការបាត់បង់ការចងចាំ និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ចំពោះស្ត្រី ខ្ទឹមសក៏ជួយឱ្យពួកគេមានស្បែកស្រស់ស្អាតផងដែរ។

ញូ ឡូន

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html