ញ៉ាំក្រូចថ្លុងរាល់ថ្ងៃល្អទេ?

ក្រូចថ្លុងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ មានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនចំពោះសុខភាព។

យោងតាម គេហទំព័រ USA Today (USA) បានឱ្យដឹងថា ដោយសារសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ ផ្លែក្រូចថ្លុងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម

Erin Palinski-Wade អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកបាននិយាយថា ក្រូចថ្លុងគឺជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ។

វីតាមីន C និង Lycopene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិពីរដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង។

Pexels

វីតាមីន C និង Lycopene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិពីរដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង។ វីតាមីន C គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលជួយក្នុងដំណើរការព្យាបាលរាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ lycopene មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ដុតខ្លាញ់

Palinsky-Wade និយាយថា ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែក្រូចត្លុងអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង។

ដោយសារក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ពួកវាក៏ជួយឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងជួយសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែឈើដទៃទៀត ក្រូចថ្លុងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាង ដែលមានន័យថាវាមានឥទ្ធិពលតិចទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក នេះបើយោងតាម Healthline ។

ជួយអោយស្បែកស ភ្លឺ រលោង

យោងតាមលោក Palinsky-Wade នៅពេលដែលយើងញ៉ាំអាហារដែលរក្សាជាតិទឹក ក៏ដូចជាផឹកទឹកឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ស្បែករបស់យើងនឹងកាន់តែស និងភ្លឺថ្លា។ ជាសំណាងល្អ ក្រូចថ្លុងមានជាតិទឹកច្រើន ដែលជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ដូចដែលបានរៀបរាប់រួច ក្រូចថ្លុងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ យោងតាមការសិក្សា វីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុង ជួយជំរុញការផលិត និងការបង្កើតកូឡាជែន កាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ និងជើងក្អែក។

ថ្វីត្បិតតែក្រូចត្លុងជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិក៏ដោយ ការទទួលទានក្រូចត្លុងប្រចាំថ្ងៃក៏បង្កហានិភ័យដល់សុខភាពមួយចំនួនផងដែរ។

ដូច្នោះហើយ ក្រូចថ្លុងអាចបង្កើនផលរំខាន ឬកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពរបស់ថ្នាំ។ ដូច្នេះ​អ្នក​ដែល​កំពុង​លេបថ្នាំ​គួរតែ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​មុន​នឹង​ប្រើ​ក្រូចថ្លុង​។

លើសពីនេះ អ្នកដែលមានបញ្ហាតម្រងនោមក៏គួរតែដាក់កម្រិតលើក្រូចថ្លុងផងដែរ ព្រោះបរិមាណប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែក្រូចថ្លុងអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងារតម្រងនោម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានសុខភាពល្អ ការទទួលទានក្រូចថ្លុងជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងកម្រិតមធ្យម (ប្រហែលកន្លះផ្លែ) នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-ban-an-buoi-moi-ngay-185240519165356254.htm