ក្រូចថ្លុងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្រាយ និងមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែតើអ្នកណាត្រូវដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា?

ក្រូចថ្លុងគឺជាផ្លែឈើដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដោយសារតែរសជាតិស្រស់ស្រាយ សម្បូរវីតាមីន C និងអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំក្រូចថ្លុងមិនល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu អ្នកឯកទេសកម្រិត 2 អង្គភាពព្យាបាលពេលថ្ងៃ មជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងហូជីមិញ - សាខាទី 3 ក្រូចថ្លុងគឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ សំបកក្រូចថ្លុងភាគច្រើនមានផ្ទុកសារធាតុ flavonoids អាស៊ីត ascorbic និង carotenoids។ សមាសធាតុទាំងនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដូចជាអុកស៊ីតកម្ម ការរលាក និងជំងឺសរសៃឈាម។ លើសពីនេះ សារធាតុចម្រាញ់ពីអេតាណុលពីទឹកសំបកក្រូចថ្លុងជួយបង្កើនសុខភាពមនុស្ស។

ចំណិតក្រូចថ្លុងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជាវីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃជាដើម។ យោងតាមរបាយការណ៍ស្រាវជ្រាវ អ្នកជំនាញ សុខភាព បានបង្ហាញថា ក្រូចថ្លុងមានផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាង 15 ប្រភេទដែលល្អសម្រាប់សុខភាព និងមានកាឡូរីតិចតួចណាស់ ដែលជួយកាត់បន្ថយការឡើងទម្ងន់នៅពេលទទួលទាន។

យោងតាមឱសថបុរាណចិន សំបកផ្លែឈើមានរសជាតិល្វីង និងហឹរ ហើយមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹត។ ប្រសិទ្ធភាពរបស់វារួមមាន បណ្តេញខ្យល់ និងស្លេស្ម លុបបំបាត់ការជាប់គាំង កាត់បន្ថយការហើម ធ្វើឱ្យឈាមមានតុល្យភាព និងបំបាត់ការឈឺចាប់...

ផ្លែក្រូចថ្លុងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ...

រូបថត៖ L. CAM បង្កើតឡើងដោយ GM

ក្រុមមនុស្សដែលមិនគួរបរិភោគក្រូចថ្លុង

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត វូ ទោះបីជាក្រូចថ្លុងជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ក៏វាមិនមានន័យថាមិនមានការប្រុងប្រយ័ត្នណាមួយដែលត្រូវធ្វើនៅពេលបរិភោគវានោះទេ។ ខាងក្រោមនេះជារឿងមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំនៅពេលទទួលទានផ្លែឈើនេះ។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរាគ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារខ្សោយគួរតែជៀសវាងការទទួលទានក្រូចថ្លុង ៖ ក្រូចថ្លុងត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ជំងឺផ្តាសាយ" ដែលអាចធ្វើឱ្យជំងឺរាគកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានរាងកាយខ្សោយមិនគួរទទួលទានក្រូចថ្លុងច្រើនពេកទេ។ ក្រូចថ្លុងជាធម្មតាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ ប៉ុន្តែគ្រុនក្តៅខ្លាំងពេកអាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះ...

កុំបរិភោគក្រូចថ្លុងពេលកំពុងប្រើថ្នាំមួយចំនួន ៖ អ្នកជំងឺដែលមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ដែលផឹកទឹកក្រូចថ្លុងមួយកែវដើម្បីលេបថ្នាំសម្រកទម្ងន់ អាចជួបប្រទះនឹងការឈឺសាច់ដុំ ឬសូម្បីតែបញ្ហាតម្រងនោម។

អ្នកជំងឺមួយចំនួន ខណៈពេលកំពុងប្រើថ្នាំអាឡែហ្ស៊ីមួយចំនួន អាចជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ស្រាលៗដូចជា ឈឺក្បាល ញ័រទ្រូង និងចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ ប្រសិនបើពួកគេញ៉ាំក្រូចថ្លុង ឬផឹកទឹកក្រូចថ្លុង។

លើសពីនេះ គ្រឿងផ្សំមួយចំនួន នៅពេលផ្សំជាមួយក្រូចថ្លុង អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ ដូចជា៖ ដំណោះស្រាយ cyclosporine កាហ្វេអ៊ីន ថ្នាំទប់ស្កាត់ឆានែលកាល់ស្យូម cisapride ជាដើម។ ការផឹកទឹកក្រូចថ្លុងមួយកែវ រួមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងថ្នាំ អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ ប្រសិនបើលេបជាមួយគ្នាក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-buoi-ngon-mat-it-calo-nhung-ai-can-luu-y-185260510004613783.htm