តើ​ការ​ផឹក​តែ​ស្លឹក​ឫស្សី​នៅ​រដូវក្ដៅ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ?

SKĐS - នៅរដូវក្តៅ អាកាសធាតុក្តៅ និងសើមងាយនឹងបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក។ ការប្រើប្រាស់ទឹកស្លឹកឫស្សីផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងជាច្រើន ដែលជួយបន្ធូរអារម្មណ៍រាងកាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយសារយន្តការត្រជាក់របស់វា និងជួយជំរុញការបញ្ចេញជាតិពុល។

១. អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកស្លឹកឫស្សី

នៅក្នុងឱសថបុរាណចិន ស្លឹកឫស្សី (ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា *Trúc diệp*) គឺជាឱសថដែលមានលក្ខណៈត្រជាក់ មានរសជាតិផ្អែមបន្តិច និងហឹរបន្តិច ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងខ្សែមេរីឌានបេះដូង និងសួត។ ការផឹកតែស្លឹកឫស្សីក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនៅរដូវក្តៅផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖

ការបំពេញជាតិទឹក និងសារធាតុរ៉ែដោយធម្មជាតិ៖ នៅពេលដែលរាងកាយបែកញើសច្រើនដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ យើងមិនត្រឹមតែបាត់បង់ជាតិទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបាត់បង់អេឡិចត្រូលីតសំខាន់ៗទៀតផង។ ការវិភាគសមាសភាពបង្ហាញថា ស្លឹកឫស្សីសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែធម្មជាតិដូចជា ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងស័ង្កសី។ ធាតុដានទាំងនេះជួយគាំទ្រដល់តុល្យភាពអេឡិចត្រូលីត ដោយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងរមួលសាច់ដុំដែលបណ្តាលមកពីការបាត់បង់សារធាតុរ៉ែយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ស្លឹកឫស្សីមានផ្ទុកសមាសធាតុ flavonoid កំហាប់ខ្ពស់ (ដូចជា orientin, isoorientin, vitexin និង polysaccharides) ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានសមត្ថភាពបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ជួយដល់ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងកាត់បន្ថយការរលាកស្បែក មុន និងដំបៅក្នុងមាត់ក្នុងអំឡុងខែរដូវក្តៅដ៏ក្តៅ។

ប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះទឹកនោមស្រាល ជួយសម្អាតផ្លូវទឹកនោម៖ ទឹកស្លឹកឫស្សីមានប្រសិទ្ធភាពត្រជាក់ និងបញ្ចុះទឹកនោម ជំរុញការនោមស្រាល។ វាជួយឱ្យប្រព័ន្ធបញ្ចេញចោលដំណើរការបានរលូន បន្ថយទឹកនោម និងជួយការពារការឆ្លងមេរោគ ឬការនោមឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីទឹកនោមប្រមូលផ្តុំក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។

ការផឹកតែស្លឹកឫស្សីជួយបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុរាវធម្មជាតិ និងសារធាតុរ៉ែ។

ជំនួយប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកឫស្សីបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពរារាំងស្រាលៗលើបាក់តេរីពោះវៀន និងផ្លូវដង្ហើមមួយចំនួន។ ការផឹកតែស្លឹកឫស្សីក្នុងកម្រិតមធ្យមជួយសម្អាតបំពង់ក ជំរុញចលនាពោះវៀនថ្នមៗ និងបំបាត់ការហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អដែលបណ្តាលមកពីរបបអាហាររដូវក្តៅដែលងាយនឹងមានការចម្លងរោគបាក់តេរី ឬការផ្លាស់ប្តូរមិនទៀងទាត់។

២. របៀបញ៉ាំតែស្លឹកឫស្សី

រៀបចំស្លឹកឫស្សីស្រស់ចំនួន ៥០-១០០ក្រាម ដោយចៀសវាងស្លឹកចាស់ពេក ឬក្មេងពេក។ លាងសម្អាតវាឱ្យបានស្អាត ដើម្បីយកធូលីដី និងផ្ទៃរដុបចេញ។ ដាំស្លឹកឫស្សីក្នុងទឹកស្អាតប្រហែល ១-១.៥ លីត្រ រយៈពេល ១០-១៥ នាទី។

• 

ស្លឹកឫស្សីមានលក្ខណៈត្រជាក់។ នៅពេលដាំវា អ្នកអាចបន្ថែមខ្ញីស្រស់ ២-៣ ចំណិត។ ខ្ញី ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅ នឹងជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ រក្សាលំពែង និងក្រពះឱ្យក្តៅ ការពារការញាក់ក្រពះ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំបាត់អាការៈក្តៅខ្លាំង។

៣. ចំណុចដែលត្រូវកត់សម្គាល់នៅពេលប្រើទឹកស្លឹកឫស្សី

កុំផឹកវាជំនួសទឹកធម្មតាទាំងស្រុង៖ ដោយសារតែវាមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម ប្រសិនបើអ្នកផឹកវាជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណជំនួសឱ្យទឹកធម្មតា រាងកាយរបស់អ្នកប្រឈមនឹងការបាត់បង់ទឹកតាមរយៈទឹកនោម ដែលជាការប្រឆាំង និងដាក់សម្ពាធដែលមិនចាំបាច់លើតម្រងនោមរបស់អ្នក។

ការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសមុនពេលប្រើប្រាស់។ ការសិក្សាឱសថសាស្ត្រមួយចំនួនបានបង្ហាញថា សារធាតុផ្សំសកម្មមួយចំនួននៅក្នុងប្រភេទរុក្ខជាតិដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារឫស្សីអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំញោចស្រាលនៃសាច់ដុំរលោងស្បូន។ ដូច្នេះ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់ពួកគេមុនពេលប្រើប្រាស់។

អ្នកដែលមានរាងកាយខ្សោយ៖ អ្នកដែលមានលំពែង និងក្រពះខ្សោយ រាងកាយទន់ខ្សោយ និងអ្នកដែលតែងតែហើមពោះមិនគួរផឹកតែស្លឹកឫស្សីទេ ព្រោះលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់នៃស្លឹកឫស្សីនឹងធ្វើឱ្យបញ្ហារំលាយអាហាររបស់ពួកគេកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-la-tre-trong-mua-he-co-tac-dung-gi-169260526105735527.htm