តើការញ៉ាំម្នាស់ជាប្រចាំប៉ះពាល់ដល់មុខងារតម្រងនោមយ៉ាងដូចម្តេច?

ម្នាស់មិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ធ្វើឱ្យត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពតម្រងនោមផងដែរ ដោយសារតែមាតិកាប៉ូតាស្យូមទាប មាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់ និងអង់ស៊ីម bromelain ប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ម្នាស់គឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដ៏ពេញនិយមមួយប្រភេទ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដោយសារតែរសជាតិផ្អែម និងជូរអែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការសិក្សាអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនបង្ហាញថា ការញ៉ាំម្នាស់ជាប្រចាំមិនត្រឹមតែជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងបង្កើនភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពតម្រងនោមផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានបានត្រឹមត្រូវ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្នាស់

យោងតាម ​​Healthline ម្នាស់ស្រស់មួយពែងមានផ្ទុកកាឡូរីប្រហែល ៨២ កាបូអ៊ីដ្រាត ២២ក្រាម និងគ្មានជាតិខ្លាញ់។ វាជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ដែលមាន ២ក្រាមក្នុងមួយចំណែក ក៏ដូចជាវីតាមីន C (៧៩មីលីក្រាម ស្មើនឹង ៨៦% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ) និងវីតាមីន B។

ម្នាស់ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃម៉ង់ហ្គាណែស (៤៤% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ) និងទង់ដែង ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B6 ដែលជាសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

គួរកត់សម្គាល់ថា ម្នាស់មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមទាបជាងផ្លែឈើដទៃទៀតដូចជាចេក ឬក្រូច។ នេះជារឿងសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានមុខងារខ្សោយតម្រងនោម ព្រោះតម្រងនោមខ្សោយជារឿយៗពិបាកបញ្ចេញប៉ូតាស្យូមលើសចេញពីឈាម។

លើសពីនេះ ម្នាស់មានផ្ទុកសារធាតុ bromelain ដែលជាអង់ស៊ីមធម្មជាតិមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិរំលាយអាហារ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Bromelain អាចជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីនបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងជួយដល់ការកាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។

ម្នាស់មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពតម្រងនោមនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ រូបថត៖ Shutterstock។

អត្ថប្រយោជន៍នៃម្នាស់សម្រាប់តម្រងនោម

ការញ៉ាំម្នាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចជួយគាំទ្រដល់មុខងារតម្រងនោម និងការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងការរលាកយូរ។

កាត់បន្ថយបន្ទុកការងារលើតម្រងនោម។

អ្នកជំនាញនិយាយថា របបអាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមទាប ជារឿយៗត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។ ដោយសារតែមាតិកាប៉ូតាស្យូមទាបរបស់វា ម្នាស់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏សមស្របជាងផ្លែឈើជាច្រើនទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ក្រុមនេះ។ យោងតាម ​​​​Healthline ម្នាស់គឺជាផ្លែឈើ "ល្អសម្រាប់តម្រងនោម" ព្រោះវាមានផ្ទុកកម្រិតប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម និងផូស្វ័រទាប - សារធាតុរ៉ែដែលអ្នកជំងឺតម្រងនោមតែងតែត្រូវការគ្រប់គ្រង។

ជួយបញ្ចេញជាតិពុលចេញពីរាងកាយបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ម្នាស់មានផ្ទុកជាតិទឹកខ្ពស់ ដែលជួយឱ្យរាងកាយរក្សាជាតិទឹក។ នៅពេលដែលរាងកាយមានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ តម្រងនោមដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការច្រោះឈាម និងបញ្ចេញកាកសំណល់តាមរយៈទឹកនោម។ ការបន្ថែមផ្លែឈើសម្បូរជាតិទឹកដូចជាម្នាស់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។

ជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក និងការពារកោសិកា។

ប្រូមេឡែន និងវីតាមីន C នៅក្នុងម្នាស់ត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស ពីព្រោះការរលាកយូរអាចប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ រួមទាំងតម្រងនោមផងដែរ។ លើសពីនេះ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជួយការពារកោសិកាពីផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលរួមចំណែកដល់សុខភាពទូទៅ។

ហានិភ័យ​ដែល​ត្រូវ​ដឹង​ពេល​បរិភោគ​ម្នាស់

ទោះបីជាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដោយ អ្នកជំនាញណែនាំកុំឱ្យញ៉ាំម្នាស់ច្រើនពេកក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ការញ៉ាំច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យ៖

• រាគ ឬមិនស្រួលក្នុងក្រពះពោះវៀន
• អារម្មណ៍ឆេះនៅក្នុងអណ្តាត ដំបៅក្នុងមាត់។
• បង្កើនការទទួលទានជាតិស្កររបស់អ្នក។
• កម្រិតប៉ូតាស្យូម ឬម៉ង់ហ្គាណែសកើនឡើងអាចកើតឡើង ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានអាហារទាំងនេះច្រើនពេកក្នុងរយៈពេលយូរ។

លើសពីនេះ ប្រូមេឡែននៅក្នុងម្នាស់អាចប៉ះពាល់ដល់ការកកឈាម។ អ្នកដែលប្រើថ្នាំប្រឆាំងការកកឈាម ឬមានជំងឺប្រចាំកាយគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលទទួលទានវាជាប្រចាំ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភក៏បានសង្កត់ធ្ងន់ផងដែរថា ម្នាស់មិនមែនជា "វិធីព្យាបាលអព្ភូតហេតុ" សម្រាប់ជំងឺតម្រងនោម ឬគ្រួសក្នុងតម្រងនោមនោះទេ។ រឿងសំខាន់បំផុតដើម្បីការពារតម្រងនោមរបស់អ្នកគឺត្រូវរក្សារបបអាហារមានតុល្យភាព ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ កំណត់ការទទួលទានអំបិល និងពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ។

យោងតាមអ្នកជំនាញខាងតម្រងនោម និងអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិក Jen Hernandez បរិមាណសមស្របគឺប្រហែលកន្លះពែងនៃម្នាស់ស្រស់ក្នុងមួយថ្ងៃ ឬប្រហែល 120 មីលីលីត្រនៃទឹកម្នាស់ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដោយមិនបង្កើនហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់។

ប្រភព៖ https://znews.vn/an-dua-thuong-xuyen-co-loi-gi-voi-suc-khoe-than-post1653968.html