តើការញ៉ាំគ្រាប់ផ្កាឈូកជារៀងរាល់ថ្ងៃល្អទេ?

SKĐS - គ្រាប់ឈូកគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តើការញ៉ាំគ្រាប់ឈូកជារៀងរាល់ថ្ងៃល្អសម្រាប់អ្នកទេ ហើយអ្នកណាគួរប្រុងប្រយ័ត្ន?

១. តើ​គ្រាប់​ឈូក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ចំពោះ​សុខភាព?

គ្រាប់ឈូក គឺជាគ្រាប់ពូជនៃដើមឈូក ដែលមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ម្សៅ ជាតិសរសៃ វីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក និងស័ង្កសី។

ខ្លឹមសារ

• ១. តើ​គ្រាប់​ឈូក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ចំពោះ​សុខភាព?
• 2. តើអ្នកគួរញ៉ាំគ្រាប់ឈូកជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ?
• ៣. តើអ្នកណាខ្លះគួរជៀសវាងការបរិភោគគ្រាប់ឈូកច្រើនពេក?
• ៤. តើគួរបរិភោគគ្រាប់ឈូកយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក?

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ថាញ់ហាំង មកពីនាយកដ្ឋានវេជ្ជសាស្ត្របុរាណ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ ហាណូយ គ្រាប់ឈូក (លៀនញឹក) មានរសជាតិផ្អែម ធម្មជាតិអព្យាក្រឹត និងមានឥទ្ធិពលចិញ្ចឹមលំពែង បេះដូង តម្រងនោម ធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទស្ងប់ និងពង្រឹងសារធាតុសំខាន់ៗ។ នេះជាមូលហេតុដែលគ្រាប់ឈូកច្រើនតែលេចឡើងក្នុងម្ហូបឱសថដែលជួយគាំទ្រដល់ការគេង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាព និងស្តារកម្លាំងរាងកាយឡើងវិញ។

ពីទស្សនៈអាហារូបត្ថម្ភទំនើប ជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ឈូកជួយដល់ការរំលាយអាហារ ជំរុញការឆ្អែត និងរួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ លើសពីនេះ ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍បានបង្ហាញថា គ្រាប់ឈូកមានផ្ទុកសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា នុយស៊ីហ្វេរីន និងឃ្វឺសេទីន ដែលអាចការពារកោសិកាពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី ទោះបីជាភស្តុតាងគ្លីនិកលើមនុស្សនៅតែស្ថិតក្រោមការស៊ើបអង្កេតក៏ដោយ។

គ្រាប់ឈូកមានជីវជាតិច្រើន ប៉ុន្តែក្រុមមនុស្សមួយចំនួនត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទានវា។

2. តើអ្នកគួរញ៉ាំគ្រាប់ឈូកជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thanh Hang មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អអាចញ៉ាំគ្រាប់ឈូកបានជាប្រចាំ សូម្បីតែជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏ដោយ ប្រសិនបើញ៉ាំក្នុងបរិមាណសមស្រប និងជាមួយនឹងរបបអាហារចម្រុះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ឈូកមិនមែនជាអាហារដែលគួរបរិភោគច្រើនពេក ឬប្រើជំនួសក្រុមអាហារផ្សេងទៀតនោះទេ។ នេះដោយសារតែគ្រាប់ឈូកមានផ្ទុកម្សៅ និងថាមពលក្នុងបរិមាណខ្ពស់។ ការបរិភោគច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ហើមពោះ ឬបង្កើនការទទួលទានកាឡូរី។

នៅក្នុងការអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភ គ្រាប់ឈូកត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត ដើម្បីជំនួសអង្ករ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដោយផ្នែក ដោយបរិមាណនេះត្រូវបានកែតម្រូវទៅតាមស្ថានភាពរាងកាយ និងកម្រិតសកម្មភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

តើការធ្លាក់រន្ធគូថចំពោះកុមារមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?SKĐS - ការធ្លាក់រន្ធគូថចំពោះកុមារ គឺជាស្ថានភាពមួយដែលភ្នាសរំអិល ឬជញ្ជាំងទាំងមូលនៃរន្ធគូថលៀនចេញក្រៅរន្ធគូថ ដែលជាទូទៅត្រូវបានគេឃើញចំពោះកុមារអាយុក្រោម 4 ឆ្នាំ និងជាប់ទាក់ទងនឹងកត្តាដូចជាការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។

របៀបប្រើផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗជាម៉ាសបិទមុខសម្រាប់ថែរក្សាស្បែក។SKĐS - ការថែរក្សាស្បែកដោយប្រើផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗ គឺជាវិធីសាស្ត្រសម្រស់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងសន្សំសំចៃ ប៉ុន្តែវាទាមទារការយល់ដឹងត្រឹមត្រូវ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

ការវះកាត់លើកដំបូងនៅពេលយប់នៅមន្ទីរពេទ្យបាច់ម៉ៃ ខេត្តនិញប៊ិញ។ត្រឹមតែប៉ុន្មានម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលអ្នកជំងឺចូលសម្រាកព្យាបាល មន្ទីរពេទ្យបាចម៉ៃ នៃមន្ទីរពេទ្យនិញប៊ិញ បានធ្វើការវះកាត់ដោយជោគជ័យ ដើម្បីជួយសង្គ្រោះបុរសម្នាក់ ដែលមានរបួសខួរឆ្អឹងខ្នងធ្ងន់ធ្ងរ និងមានហានិភ័យនៃការខ្វិនជើងទាំងសងខាង បន្ទាប់ពីធ្លាក់ពីកម្ពស់ប្រហែល 2 ម៉ែត្រ។

៣. តើអ្នកណាខ្លះគួរជៀសវាងការបរិភោគគ្រាប់ឈូកច្រើនពេក?

ទោះបីជាគ្រាប់ឈូកជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនគួរតែកំណត់ ឬប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទានវា៖

សម្រាប់អ្នកដែលមានអាការៈទល់លាមក៖ យោងតាមឱសថបុរាណ គ្រាប់ឈូកត្រូវបានគេជឿថាជួយបញ្ឈប់ការរាករូស។ ដូច្នេះ អ្នកដែលមានជំងឺទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ប្រសិនបើពួកគេទទួលទានគ្រាប់ឈូកច្រើនពេក។

អ្នកដែលតែងតែជួបប្រទះនឹងអាការៈហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អ៖ គ្រាប់ឈូកមានផ្ទុកម្សៅខ្ពស់។ ការទទួលទានច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងរំលាយអាហារមិនបានល្អ ជាពិសេសចំពោះមនុស្សដែលមានមុខងាររំលាយអាហារមិនល្អ ឬមនុស្សចាស់។

• 

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ គ្រាប់ឈូកមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាបជាងអង្ករស ឬនំប៉័ង មានន័យថាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយឺតជាងបន្ទាប់ពីទទួលទាន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនចាំបាច់ជៀសវាងគ្រាប់ឈូកទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេគួរតែរាប់បរិមាណគ្រាប់ឈូកនៅក្នុងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការជៀសវាងបង្អែមគ្រាប់ឈូកដែលមានជាតិស្ករបន្ថែម ព្រោះវាជាជាតិស្ករបន្ថែមដែលបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង មិនមែនគ្រាប់ឈូកខ្លួនឯងទេ។

សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់៖ គ្រាប់ឈូកមិនមែនជាអាហារដែលបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់នោះទេ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលរៀបចំជាបង្អែមដែលមានជាតិស្ករ ឬស្ងោរជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិខ្លាញ់ ចំនួនកាឡូរីសរុបអាចកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយអ្នកបរិភោគមិនបានកត់សម្គាល់។ អ្នកដែលកំពុងគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបៀបដែលពួកគេចម្អិនវាជាជាងការជៀសវាងគ្រាប់ឈូកទាំងស្រុង។

៤. តើគួរបរិភោគគ្រាប់ឈូកយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក?

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រាប់ផ្កាឈូក វេជ្ជបណ្ឌិតប្រចាំការ ង្វៀន ថាញ់ ហាំង បានណែនាំថា៖

• ទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម; កុំប្រើជាអាហារជំនួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។

• ផ្សំគ្រាប់ផ្កាឈូកជាមួយអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជាសាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី បន្លែបៃតង និងផ្លែឈើ។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

• កំណត់ការបន្ថែមស្ករនៅពេលចម្អិនអាហារ; ផ្តល់អាទិភាពដល់ការធ្វើបបរ សម្ល ឬបម្រើវាជាម្ហូបបន្ថែមជាមួយម្ហូបប្រៃ។

• បុគ្គលដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាក់ទងនឹងកម្រិតថ្នាំសមស្រប។

គ្រាប់ឈូកគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហើយអាចទទួលទានបានជាប្រចាំ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវទទួលទានវាក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ រៀបចំវាដោយសាមញ្ញ និងផ្សំវាក្នុងលក្ខណៈមានតុល្យភាពជាមួយក្រុមអាហារដទៃទៀត ដើម្បីបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមានពីកំណើតរបស់វា។

មើលអត្ថបទពេញនិយមជាច្រើនទៀត៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/an-hat-sen-hang-ngay-co-tot-khong-169260612152009703.htm