ការទទួលទានផ្លែត្របែកជារៀងរាល់ថ្ងៃបានត្រឹមត្រូវគឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាព។

ការទទួលទានផ្លែត្របែកជារៀងរាល់ថ្ងៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានតុល្យភាព។ រូបថត៖ Kieu Vu

ការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ ជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែត្របែកជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យមានស្ថេរភាព ជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

កត្តាសំខាន់មួយដែលជួយឱ្យផ្លែត្របែកមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) របស់វា។ យោងតាមការសិក្សារបស់សមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក ផ្លែត្របែកមានសន្ទស្សន៍ GI ទាបត្រឹមតែប្រហែល 24 ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហាររួច។ អាហារដែលមាន GI ទាបជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ និងការពារការកើនឡើងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ត្របែកជាប្រភពសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅក្នុងឈាម ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃដូចជាផ្លែត្របែកអាចជួយកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីអាហាររួច។

ផ្លែត្របែកក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ អង្គការសុខភាព ពិភពលោកបានបង្ហាញថា វីតាមីន C ជួយដល់សុខភាពទូទៅ ជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាកត្តាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ទោះបីជាផ្លែត្របែកមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែត្របែកប្រចាំថ្ងៃត្រូវធ្វើក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានភាពចម្រុះ។ សម្រាប់​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម ការ​ទទួលទាន​ផ្លែ​ត្របែក​គួរតែ​ផ្សំ​ជាមួយ​ការ​ព្យាបាល និង​ដំបូន្មាន​ពី​គ្រូពេទ្យ​។ ការទទួលទានផ្លែត្របែក ឬផ្លែឈើណាមួយច្រើនពេកអាចនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង ប្រសិនបើមិនមានការគ្រប់គ្រងត្រឹមត្រូវ។

លើសពីនេះ ការទទួលទានផ្លែត្របែកជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិ GI ទាប មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមានប្រសិទ្ធភាពតែនៅពេលផ្សំជាមួយរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងការគ្រប់គ្រងកាបូអ៊ីដ្រាតសមហេតុផល។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/an-oi-hang-ngay-dung-cach-dac-biet-co-loi-cho-suc-khoe.html