បន្ទាប់ពីការកើនឡើងនៃតម្លៃជ្រូករស់ តម្លៃកូនជ្រូកបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជធំៗមួយចំនួនបានលក់វាក្នុងតម្លៃជិត ៣ លានដុងក្នុងមួយកូនជ្រូក។

យោងតាមការស្ទង់មតិមួយដោយអ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet បន្ទាប់ពីតម្លៃជ្រូករស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃកូនជ្រូកក៏កំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ដោយកសិដ្ឋាន និងអាជីវកម្មមួយចំនួនលក់វាក្នុងតម្លៃជិត ៣ លានដុងក្នុងមួយកូនជ្រូកទម្ងន់ ៦.៥ គីឡូក្រាម។

កម្មករ​មើលថែ​ជ្រូក​នៅ​កសិដ្ឋាន​មួយ​ក្នុង​ឃុំ​ដាយទឺ ( ខេត្ត​ថាយង្វៀន )។ រូបថត៖ TQ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានទំនិញ អ្នកត្រូវតែបញ្ជាទិញវាជាមុន។

យោងតាមការសង្កេតរបស់យើង តម្លៃជ្រូករស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងៗគ្នាប្រែប្រួលប្រហែល ៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដោយតំបន់ខ្លះនៅខេត្តភាគខាងត្បូងឡើងដល់ ៨៣,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ពាណិជ្ជករជាច្រើនរាយការណ៍ថា ការផ្គត់ផ្គង់ពីកសិដ្ឋាននៅតែខ្វះខាត ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃនៃតម្លៃសាច់ជ្រូក។ ពេលខ្លះ ឈ្មួញកណ្តាលមិនអាចទិញជ្រូកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារបានទេ។

លោក ផាម វ៉ាន់ហុក អាជីវករម្នាក់នៅ ខេត្តនិញប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្នតម្លៃសាច់ជ្រូកខ្ពស់ ប៉ុន្តែកសិដ្ឋានជាច្រើននៅតែមិនមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លក់ ដែលធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់កាន់តែខ្វះខាត។ តាមពិតទៅ ដើម្បីទទួលបានជ្រូកដែលមានគុណភាពល្អ យើងត្រូវធ្វើការបញ្ជាទិញជាមួយកសិដ្ឋានជាមុនមួយខែ”។

លោក Hoang Van Dien កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកម្នាក់នៅខេត្ត Ninh Binh ដែលមានបទពិសោធន៍រាប់ទសវត្សរ៍ បាននិយាយថា កសិដ្ឋានគ្រួសារលោកបច្ចុប្បន្នមានជ្រូករាប់ពាន់ក្បាល ប៉ុន្តែមិនមានជ្រូកច្រើនក្បាលដែលត្រៀមលក់នោះទេ។

លោក ឌៀន បានបញ្ជាក់ថា «បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្លៃដើមនៃការចិញ្ចឹមជ្រូក កសិដ្ឋានទាំងនេះកំពុងរក្សាហ្វូងជ្រូករបស់ពួកគេ និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើនប្រហែល ៣ លានដុងក្នុង ១០០ គីឡូក្រាមនៃសាច់ជ្រូក»។

យោងតាមលោក ឌៀន ថ្លៃដើមនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកនៅកសិដ្ឋានតូចៗគឺទាបជាងនៅសហគ្រាស និងសាជីវកម្មធំៗប្រហែល ៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ លោក ឌៀន បានអះអាងថា "អាជីវកម្មចិញ្ចឹមសត្វធំៗត្រូវវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើឧបករណ៍ និងជួលកម្មករបន្ថែមទៀត ដែលបណ្តាលឱ្យថ្លៃដើមផលិតកម្មខ្ពស់ជាងប្រហែល ៤៦.០០០ - ៤៨.០០០ ដុង/១០០ គីឡូក្រាមនៃជ្រូករស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កសិដ្ឋានតូចៗ និងគ្រួសារមានថ្លៃដើមទាបជាង ដូច្នេះថ្លៃដើមផលិតកម្មរបស់ពួកគេទាបជាង ប្រហែល ៤៣.០០០ - ៤៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ជាងក៏ដោយ កសិករខ្នាតតូចប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ"។

លោក ឌៀន បានពន្យល់បន្ថែមទៀតថា ការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃតម្លៃសាច់ជ្រូកគឺដោយសារតែហេតុផលសំខាន់ៗចំនួនបី។ ទីមួយ ច្បាប់ស្តីពីសត្វពាហនៈបានចូលជាធរមាន ដោយតម្រូវឱ្យកសិដ្ឋានចំនួន 80% នៅក្នុងខេត្តភាគខាងត្បូងត្រូវផ្លាស់ប្តូរទីលំនៅចេញពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន ដែលកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះយ៉ាងច្រើន។ ទីពីរ អាជ្ញាធរបានចាត់វិធានការយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ និងរឹតបន្តឹងបទប្បញ្ញត្តិលើការនាំចូលសាច់ជ្រូកនៅក្នុងខេត្តភាគខាងត្បូង ដោយរារាំងទំនិញរត់ពន្ធមិនឱ្យឆ្លងកាត់ព្រំដែន។ ទីបី ការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ ជាពិសេសជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូកអាហ្វ្រិក នៅតែបន្តស្មុគស្មាញ និងបង្កការខាតបង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់កសិករចិញ្ចឹមសត្វនៅក្នុងខេត្ត និងទីក្រុង។

លោក ឌៀន បានព្យាករណ៍ថា «ការថយចុះនៃការផ្គត់ផ្គង់បានជំរុញឱ្យតម្លៃជ្រូករស់កើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ យើងព្យាករណ៍ថាតម្លៃទំនិញនេះនឹងបន្តកើនឡើង ហើយនៅតែខ្ពស់រហូតដល់ចុងឆ្នាំ ២០២៥»។

កសិករទិញកូនជ្រូកនៅកសិដ្ឋានមួយក្នុងឃុំអ៊ឹងហ័រ ( ហាណូយ )។ រូបថត៖ TQ

ដោយខ្លាចហានិភ័យ កសិករចិញ្ចឹមសត្វកំពុងបំពេញស្តុកហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេឡើងវិញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

យោងតាមព័ត៌មានដែលទទួលបានដោយអ្នកយកព័ត៌មាន Dan Viet នៅថ្ងៃទី 5 ខែមីនា ក្រុមហ៊ុន Dabaco បានប្រកាសពីតម្លៃលក់កូនជ្រូកជិត 3 លានដុងក្នុងមួយក្បាល។ ជាពិសេស កូនជ្រូកពូជបីសម្រាប់ផលិតសាច់ ដែលមានទម្ងន់ 6.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល មានតម្លៃ 2.9 លានដុង ដោយទម្ងន់លើសគុណនឹងតម្លៃសាច់ជ្រូកទីផ្សារនៅពេលលក់។ កូនជ្រូកពូជពីរ (ឈ្មោលកាត់ក្រៀវ) សម្រាប់ផលិតសាច់ ដែលមានទម្ងន់ 6.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល មានតម្លៃ 2.7 លានដុងក្នុងមួយក្បាល ដោយទម្ងន់លើសគុណនឹងតម្លៃសាច់ជ្រូកទីផ្សារនៅពេលលក់។ ការផ្លាស់ប្តូរតម្លៃនឹងចូលជាធរមានចាប់ពីថ្ងៃទី 6 ខែមីនា។

ថ្លែងជាមួយពួកយើង អ្នកតំណាងក្រុមហ៊ុន Dabaco បាននិយាយថា ជ្រូកបង្កាត់ពូជទាំងអស់ដែលលក់ត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពសម្រាប់លក់ទៅឱ្យអតិថិជននៃបណ្តាញចែកចាយចំណីរបស់ Dabaco។

ដោយចែករំលែកបន្ថែមជាមួយកាសែត Dan Viet តំណាងក្រុមហ៊ុនចិញ្ចឹមសត្វមួយនៅក្នុងតំបន់កណ្តាលដែលកំពុងចិញ្ចឹមជ្រូកជាង 70,000 ក្បាលបាននិយាយថា "ក្រុមហ៊ុននេះមានជ្រូកញីប្រហែល 6,000 ក្បាល និងកូនជ្រូកមួយចំនួនធំ ប៉ុន្តែយើងមិនលក់វាទៅខាងក្រៅទេ។ យើងភាគច្រើនប្រើវាដើម្បីបង្កាត់ពូជជ្រូកធាត់របស់យើងនៅនឹងកន្លែង"។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា «បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន​លក់​ជ្រូក​ជា​មធ្យម​ប្រហែល ២០.០០០ ក្បាល​ក្នុង​មួយខែ ហើយ​ចំនួន​នេះ​ទំនង​ជា​នឹង​កើនឡើង​ក្នុង​រយៈពេល​ប៉ុន្មាន​ខែ​ខាងមុខ»។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ថាង អនុប្រធានសហករណ៍ចិញ្ចឹមសត្វហ័រមី ក្នុងស្រុកអ៊ុងហ័រ (ហាណូយ) បានមានប្រសាសន៍ថា តម្លៃកូនជ្រូក «ដើរតាម» តម្លៃជ្រូករស់ ហើយបាននិងកំពុងកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ គិតត្រឹមសព្វថ្ងៃនេះ តម្លៃកូនជ្រូកនៅសហគ្រាសធំៗគឺប្រហែល 2.5 លានដុង/ក្បាល (ប្រហែល 6-7 គីឡូក្រាម)។ នៅកសិដ្ឋានតូចៗ តម្លៃគឺប្រហែល 2 លានដុង/គីឡូក្រាម។

លោក ថាង បានបញ្ជាក់ថា «ទោះបីជាតម្លៃជ្រូកបង្កាត់ពូជបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក៏ដោយ ក៏កសិដ្ឋានធំៗជាច្រើននៅតែមិនទាន់លក់វាចេញទេ ដោយភាគច្រើនចិញ្ចឹមវាដើម្បីបង្កាត់ពូជសម្រាប់ផលិតសាច់។ កសិដ្ឋានតូចៗមានការព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យនៃការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ និងការប្រែប្រួលតម្លៃ ដូច្នេះពួកគេស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្រថុយប្រថានក្នុងការទិញបរិមាណច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹមសាច់»។

ទាក់ទងនឹងការព្យាករណ៍សម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ជ្រូករស់ លោក ថាំង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការចិញ្ចឹមសត្វបក្សី ការបង្កាត់ពូជជ្រូកមានការលំបាក និងចំណាយពេលច្រើន។ ឧទាហរណ៍ កសិដ្ឋានដែលទិញជ្រូកញី ហើយនាំយកវាមកកសិដ្ឋានបង្កាត់ពូជ ទោះបីជាអ្វីៗដំណើរការទៅដោយរលូនក៏ដោយ ក៏ត្រូវរង់ចាំប្រហែលមួយឆ្នាំមុនពេលពួកគេមានជ្រូកដែលអាចលក់បានសម្រាប់លក់។

ចំពោះគ្រួសារដែលទិញកូនជ្រូកដើម្បីចិញ្ចឹមយកសាច់ ពួកគេត្រូវរង់ចាំប្រហែល ៥ ខែមុនពេលពួកគេអាចលក់ជ្រូកដែលអាចលក់បានលើទីផ្សារ។ លោក ថាង បានបន្ថែមថា “ដោយសារតែតម្លៃកូនជ្រូកខ្ពស់ពេក កសិករជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ និងព្រួយបារម្ភថា នៅពេលដែលតម្លៃធ្លាក់ចុះ នៅពេលដែលពួកគេមានជ្រូកដើម្បីលក់ ពួកគេនឹងទទួលរងការខាតបង់។ ដូច្នេះ កសិករកំពុងបង្កើនហ្វូងជ្រូករបស់ពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត”។

ជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្វ្រិករីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកនៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចាក់វ៉ាក់សាំងដល់ជ្រូករបស់ពួកគេ?

បច្ចុប្បន្ននេះ ជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្វ្រិកនៅតែវិវត្តយ៉ាងស្មុគស្មាញនៅក្នុងខេត្ត និងក្រុងជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់យើង ម្ចាស់កសិដ្ឋានខ្នាតតូច និងអាជីវកម្មចិញ្ចឹមសត្វធំៗជាច្រើននៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចាក់វ៉ាក់សាំង។ មូលហេតុគឺថាកសិករនៅតែមិនទុកចិត្តលើការការពារដែលផ្តល់ដោយវ៉ាក់សាំងថ្មី។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ថាង អនុប្រធានសហករណ៍បសុសត្វហ័រមី បានមានប្រសាសន៍ថា “ជារៀងរាល់ឆ្នាំ យើងនៅតែចាក់វ៉ាក់សាំងគ្រប់ប្រភេទដល់ជ្រូកញី និងជ្រូកធាត់របស់យើង ដូចជាវ៉ាក់សាំងសម្រាប់ជំងឺត្រចៀកខៀវ ជំងឺរលាកសួត និងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូកបុរាណ។ ទាក់ទងនឹងវ៉ាក់សាំងជំងឺជើង និងមាត់ កសិដ្ឋានភាគច្រើននៅក្នុងសហករណ៍រង់ចាំរហូតដល់កសិដ្ឋានជិតខាងមានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺនេះ មុនពេលចាក់វ៉ាក់សាំងដើម្បីការពារហ្វូងសត្វរបស់ពួកគេ”។

លោកអនុប្រធានសហករណ៍បសុសត្វហ័រមីបានចែករំលែកបន្ថែមទៀតថា «បើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រាក់ចំណេញបច្ចុប្បន្នពីការចិញ្ចឹមជ្រូក ការចំណាយលើការចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូកអាហ្វ្រិកមិនច្រើនពេកទេ ប៉ុន្តែយើងនៅតែមិនទាន់ហ៊ានចាក់វ៉ាក់សាំងទេ ព្រោះយើងមានការព្រួយបារម្ភអំពីការការពារ និងសុវត្ថិភាពនៃវ៉ាក់សាំងថ្មី»។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm