បាញ់​បាល់​ឡុក 'អូរ​ឌួន'

QTO - នៅក្នុងឃុំក្វាងភូ ដែលឥឡូវជាសង្កាត់ដុងធ្វួន ប្រសិនបើអ្នកសួរអំពីនំប៉ាវដំឡូងមី "បាញ់ឡុក" របស់អ្នកស្រី ឌួន មនុស្សគ្រប់គ្នាសរសើរពួកគេ។ នំប៉ាវបាញ់ឡុករបស់អ្នកស្រី ឌួន មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកក្វាងទ្រីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បានធ្វើដំណើរជាមួយប្រជាជនក្វាងភូ ទៅកាន់អឺរ៉ុប និងអាស៊ីផងដែរ៖ អាល្លឺម៉ង់ អង់គ្លេស រុស្ស៊ី កូរ៉េខាងត្បូង... នៅពីក្រោយនំប៉ាវបាញ់ឡុកនីមួយៗដែលធ្វើដោយអ្នកស្រី ឌួន មានរឿងរ៉ាវនៃសេចក្តីសប្បុរស និងក្តីស្រលាញ់។

រក្សារសជាតិរបស់ម្តាយ

ចំពោះអ្នកស្រី ឡេ ធី យួន នៅតំបន់លំនៅដ្ឋានណាំភូ សង្កាត់ដុងធ្វៀន ការធ្វើនំប៉ាវដំឡូងមីបានក្លាយជាមុខរបររបស់គាត់ ជីវភាពរស់នៅរបស់គាត់ ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវិតរបស់គាត់តាំងពីកុមារភាព។ “កាលពីមុន នៅក្នុងភូមិនេសាទភូហយ ប្រជាជនក្រីក្រណាស់។ បុរសធ្វើការនៅសមុទ្រ ចំណែកស្ត្រីវិញ ស្ពាយរបស់ធ្ងន់ៗនៅលើស្មារបស់ពួកគេ ស្ពាយទឹកត្រី និងកាពិ ដើម្បីប្តូរយកអង្ករ ដំឡូងមី និងដំឡូងបារាំង ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ជីវភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ”។

«បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរលក់ដុំនីមួយៗ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែឲ្យខ្ញុំនូវនំមួយប្រភេទដែលធ្វើពីម្សៅដំឡូងមីក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងគ្រឿងក្នុងដ៏សម្បូរបែបនៃបង្គា និងផ្សិតត្រចៀកកណ្តុរ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើពីទឹកត្រីក្វាងភូ។ បន្ទាប់មក ក្នុងរដូវវស្សា ដោយដាក់ដំបងយួររបស់គាត់មួយឡែក ម្តាយរបស់ខ្ញុំនឹងបង្រៀនខ្ញុំពីរបៀបច្របាច់ម្សៅ ធ្វើគ្រឿងក្នុង និងរុំនំ» អ្នកស្រី ឡេធីយួន បានរំលឹកឡើងវិញ។

ម្តាយរបស់លោកស្រី ឌួន បានទទួលមរណភាព ប៉ុន្តែនំប៉ាវដំឡូងមីនៅតែនៅជាមួយគាត់។ នៅប្រហែលឆ្នាំ ១៩៩៧-២០០០ អាជីវកម្មធ្វើនំប៉ាវបានចាប់ផ្តើមលេចចេញជារូបរាង ដោយចាប់ផ្តើមលក់ឱ្យអ្នកភូមិ និងអ្នកទេសចរដែលហែលទឹកតាមបណ្ដោយឆ្នេរញ៉ាត ឡេ-ក្វាង ភូ។ អតិថិជនដែលបានភ្លក់នំប៉ាវដំឡូងមី "អូ ឌួន" ធ្លាប់ចងចាំពួកគេជារៀងរហូត ហើយបានត្រឡប់មកវិញម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីទិញបន្ថែម។ ដោយឃើញថាការធ្វើនំប៉ាវគឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត និងគេចផុតពីភាពក្រីក្រ អ្នកស្រី ឡេ ធី ឌួន បានសម្រេចចិត្តពង្រីកវិសាលភាពអាជីវកម្មរបស់គាត់។

«វា​ប្រហែល​ជា​ឆ្នាំ ២០១០ ហើយ​យើង​មិន​អាច​ធ្វើ​បាន​លុក (នំប៉ាវ​វៀតណាម​មួយ​ប្រភេទ) គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​បំពេញ​តម្រូវការ​របស់​អតិថិជន​បាន​ទេ។ គ្រួសារ​ខ្ញុំ​បាន​ខ្ចី​ជំនួយ​បន្ថែម​ពី​អ្នកជិតខាង។ ការ​បង់​ប្រាក់​មិន​ច្រើន​ទេ ប៉ុន្តែ​រឿង​ដែល​ល្អ​បំផុត​គឺ​វា​បាន​ជួយ​ខ្ញុំ​រក្សា​សិប្បកម្ម​ដែល​ម្តាយ​ខ្ញុំ​បាន​បន្សល់​ទុក»។

ស្ត្រី​ធ្វើ​នំប៉ាវ​ដំឡូង​មី​នៅផ្ទះ​អ្នកស្រី ឡេ ធី ឌួន - រូបថត៖ ផ្ដល់​ឲ្យ

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ជាការឆ្លើយតបទៅនឹងពិធីបើកយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយចលនាត្រាប់តាមទូទាំងប្រទេសដើម្បីការពារបរិស្ថាន។នៅថ្ងៃទី៤ ខែមិថុនា លោកស្រី ហ្វិញ ធីហាំង អនុលេខាគណៈកម្មាធិការបក្សក្រុង បានចុះហត្ថលេខា និងចេញឯកសារលេខ ១៦៩៧-CV/TU ស្តីពីការអនុវត្តចលនា "ប្រជាជនទាំងអស់រួមគ្នាការពារបរិស្ថាន ដើម្បីប្រទេសវៀតណាមបៃតង ស្អាត និងស្រស់ស្អាត" នៅក្នុងទីក្រុង។

បន្ថែមភាពរីករាយបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយមនុស្ស។

ចាប់ផ្តើមពីឆ្នាំ ២០២០ តទៅ ជាពិសេសក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ម៉ាកនំប៉ាវដំឡូងមី "O Duẩn" បានបង្កើតខ្លួនបន្តិចម្តងៗ ជាមួយនឹងទំហំផលិតកម្មនំប៉ាវប្រហែល ២០,០០០ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃៗ។ ក្រៅពីអតិថិជនដូចជា អ្នកទេសចរ និងភោជនីយដ្ឋាន/សណ្ឋាគារ នំប៉ាវដំឡូងមី "O Duẩn" ក៏ទទួលបានការបញ្ជាទិញពីទូទាំងប្រទេសផងដែរ ពីទីក្រុងហាណូយ ហៃផុង ង៉េអាន ដល់ទីក្រុងដាណាង និងទីក្រុងហូជីមិញ...

កូនៗរបស់ក្វាងភូ ដែលរស់នៅក្រៅប្រទេស តែងតែយកនំប៉ាវដំឡូងមី "អូឌួន" មកជាអំណោយរាល់ពេលដែលពួកគេមកលេងស្រុកកំណើត...

មនុស្សជាច្រើន ដែលឥឡូវនេះមានអាយុជាង 60 ឬ 70 ឆ្នាំ ដូចជាអ្នកស្រី ផាម ធី ខៀវ និងអ្នកស្រី ឡេ ធី ហេ បានចូលរួមធ្វើអាជីវកម្មធ្វើនំបញ្ចុកម្សៅអង្កររបស់គ្រួសារអ្នកស្រី ឌួន តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000។ អ្នកស្រី ផាម ធី ខៀវ បាននិយាយថា "អ្នកស្រី ឌួន មានចិត្តល្អ និងមានចិត្តអាណិតអាសូរ ដូច្នេះនំបញ្ចុកនីមួយៗដែលអ្នកស្រីធ្វើគឺពោរពេញទៅដោយសេចក្តីសប្បុរសរបស់មនុស្ស។ ឥឡូវនេះអ្នកស្រីចាស់ហើយទន់ខ្សោយ ប៉ុន្តែអ្នកស្រីមិនអាចចូលនិវត្តន៍បានទេ។ រាល់ថ្ងៃធ្វើនំបញ្ចុកគឺជាថ្ងៃដ៏រីករាយ ហើយវាក៏ផ្តល់ប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកស្រីផងដែរ។ ខណៈពេលកំពុងនិយាយ និងធ្វើការ អ្នកស្រីចំណាយពេលបង្រៀនយុវជនជំនាន់ក្រោយអំពីបទចម្រៀងប្រពៃណី និងបទភ្លេងប្រជាប្រិយនៃស្រុកកំណើតវីរភាពក្វាងភូរបស់យើង"។

លោកស្រី ង្វៀន ធីហៃវ៉ាន់ ប្រធានសមាគមកសិករសង្កាត់ដុងធ្វឹន បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងទិសដៅនៃការកសាងកម្មវិធី “ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ” (OCOP) ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ និងសេវាកម្មនៅក្នុងសង្កាត់ដុងធ្វឹន នំប៉ាវដំឡូងមី “អូឌួន” បានបំពេញលក្ខខណ្ឌទាំងអស់សម្រាប់ការពិចារណា និងការទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនេះ យើងនឹងព្យាយាមធ្វើការជាមួយលោកស្រី ឡេធីឌួន ដើម្បីទទួលបានប្រភពប្រាក់កម្ចីអនុគ្រោះ ដើម្បីជួយពង្រីកទំហំផលិតកម្ម បង្កើតសហករណ៍ ចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា ម៉ាក និងព័ត៌មានប្រភពដើម…”។

ផ្ទះតូចរបស់លោកស្រី ឡេ ធី យួន នៅទីរួមខេត្ត ណាំភូ ពោរពេញដោយភាពរីករាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលមានការរីកចម្រើនខ្លាំង ក្រុមធ្វើនំប៉ាវដំឡូងមី “អូ យួន” មានស្ត្រីចូលរួមរហូតដល់ ២០ នាក់។ អាស្រ័យលើចំនួនផលិតផល កម្មករម្នាក់ៗទទួលបានប្រាក់ឈ្នួលចន្លោះពី ២៥០,០០០ ទៅ ៣០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស្ត្រីជាច្រើនដែលខិតខំធ្វើការរកបានរហូតដល់ ១០ លានដុងក្នុងមួយខែ។

អ្នកស្រី ផាម ធីហុង ដែលធ្វើនំខេកឲ្យអ្នកស្រី ឡេ ធី ឌួន បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំបានធ្វើការជាមួយអ្នកស្រី ឌួន អស់រយៈពេលជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ ហើយប្រាកដជានឹងបន្តការងារនេះយូរទៅមុខទៀត ពីព្រោះអ្នកស្រី ឌួន មានចិត្តល្អ និងផ្តល់ការងារដែលមានស្ថិរភាពដល់ស្ត្រីក្នុងស្រុករាប់សិបនាក់។ ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំ ប្រាក់ខែប្រចាំខែមានចាប់ពី ៨-១០ លានដុង ដែលច្រើនជាងការងារផ្សេងទៀត»។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងទិវាបរិស្ថានពិភពលោក (ថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនា) និងខែសកម្មភាពបរិស្ថានឆ្នាំ 2026៖ ការការពារបរិស្ថានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ដោយមានគោលបំណងក្លាយជាទីក្រុងដែលគ្រប់គ្រងដោយមជ្ឈិម ខេត្ត Khanh Hoa តែងតែកំណត់ការការពារបរិស្ថានជាភារកិច្ចសំខាន់ និងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ចលនាការចូលរួមរបស់ប្រព័ន្ធនយោបាយទាំងមូល សហគមន៍ធុរកិច្ច និងគ្រប់វិស័យនៃប្រជាជនក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងការពារបរិស្ថាន។

«សុភមង្គលដ៏ធំបំផុតរបស់ខ្ញុំគឺការថែរក្សា និងពង្រីកសិប្បកម្មដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំបានបន្សល់ទុក ដោយហេតុនេះជួយឱ្យ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ខ្ញុំអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាព។ លើសពីនេះ វាបង្កើតការងារសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានប្រាក់ចំណូលល្អ។ ដើម្បីជួយនំប៉ាវដំឡូងមី 'O Duẩn' ឲ្យឈានដល់កម្រិតបន្ថែមទៀត ទទួលបានការទទួលស្គាល់កាន់តែច្រើន និងទទួលបានការជឿទុកចិត្ត និងការគាំទ្រពីអតិថិជនកាន់តែច្រើន ខ្ញុំកំពុងបង្កើតក្រុមផលិតកម្មមួយ ដោយចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា ម៉ាក និងព័ត៌មានប្រភពដើម... ដើម្បីជួយឲ្យមុខម្ហូបពិសេសនេះ ដែលពីមុនមកពី Quang Binh និងឥឡូវនេះមកពី Quang Tri ទៅដល់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ។ គោលដៅគឺដើម្បីឲ្យអ្នកទេសចរចងចាំម្ហូបវៀតណាមកណ្តាលដ៏កក់ក្តៅ និងសាមញ្ញនេះ - នំប៉ាវដំឡូងមី 'O Duẩn' - រាល់ពេលដែលពួកគេមកទស្សនា Quang Tri» អ្នកស្រី Le Thi Duẩn បាននិយាយដោយស្មោះ។

ហូ អាន

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202606/banh-bot-loc-o-duan-11a2b3e/