នំផេះ Ba Ba Hoi មានអាយុកាលធ្នើ 30 ថ្ងៃក្នុងបរិយាកាសធម្មតា។

នំផេះរបស់ Ba Ba Hoi ត្រូវបានផលិតនៅក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមអាហារអន្តរជាតិ Truong Xuan ។ រូបថត៖ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមអាហារអន្តរជាតិ Truong Xuan

នោះ​គឺ​ជា​ព័ត៌មាន​ផ្តល់​ដោយ​តំណាង​ក្រុមហ៊ុន​ភាគហ៊ុន​រួម​អាហារ​អន្តរជាតិ Truong Xuan (ឃុំ Tam Xuan 1, Nui Thanh)។ ផលិតផលនំផេះ Ba Hoi របស់ក្រុមហ៊ុននេះ ត្រូវបានផលិតជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ នំអាសមានសណ្ដែកក្រហម រសជាតិផ្អែម ប្រជាជនខេត្ត ក្វាងណាម ហៅវាថា នំតាសា ប្រជាជនខាងជើងហៅនំជីយ៉ូ។

នំ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ពី​ផេះ​ល្ង​តាម​រូបមន្ត​ដុត​បែប​បុរាណ។ ក្លិន​ក្រអូប​នៃ​ផេះ និង​ពណ៌​លឿង​នៃ​ល្ង​ផ្សំ​ជាមួយ​អង្ករ​ដំណើប​ដើម្បី​បង្កើត​ផលិតផល​មាស​ទន់​រលោង​តាម​ធម្មជាតិ។ នំនេះត្រូវបានរុំដោយស្លឹក "chit" ដែលជាស្លឹកប្រើសម្រាប់តែរុំនំផេះដែលមានពណ៌លក្ខណៈនៅពេលចម្អិន។ បច្ចុប្បន្ន​ក្រុមហ៊ុន​ផលិត​នំ​អន្សម​ពីរ​ប្រភេទ​គឺ នំ​អន្សម​ផេះ និង​នំ​អន្សម។

ផលិតផលនំផេះរបស់ Ba Ba Hoi មានប្រជាប្រិយភាពក្នុងពិធីបុណ្យ Doan Ngo។ រូបថត៖ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមអាហារអន្តរជាតិ Truong Xuan

ចំនុចពិសេសរបស់ផលិតផលគឺ នំមានអាយុកាលប្រើប្រាស់ 30 ថ្ងៃក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា ងាយស្រួលសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនផ្លូវឆ្ងាយ។ ផលិត​ផល​នេះ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​តាម​ខ្សែ​សង្វាក់​ផលិតកម្ម​ទំនើប​ដែល​បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ HACCP នៅ​រោងចក្រ​របស់​ក្រុមហ៊ុន​រួម​ហ៊ុន​អាហារ​អន្តរជាតិ Truong Xuan។

បច្ចុប្បន្ននេះ នំផេះ Bà Ba Hội មានលក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅ Winmart, BigC, Co.opmart និងហាងលក់ផលិតផលកសិកម្មស្អាតជាង 100 នៅតំបន់កណ្តាល ជាមួយនឹងទិន្នផលខ្ពស់បំផុតក្នុងពិធីបុណ្យ Doan Ngo ។

គេបានដឹងថា ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ Doan Ngo ឆ្នាំ 2024 ទិន្នផលនំនឹងឡើងដល់ 120,000 នំ។ នៅឆ្នាំនេះ ក្រុមហ៊ុនគ្រោងនឹងផ្គត់ផ្គង់នំខេកចំនួន 180,000 ទៅកាន់ទីផ្សារ។

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/banh-tro-ba-ba-hoi-co-han-su-dung-30-ngay-trong-moi-truong-binh-thuong-3154753.html