ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីឱ្យប្រជាជនអាចរីករាយនឹងពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

ដោយមានគោលដៅក្នុងការរកឃើញ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការកំណត់ការពុលអាហារ និងជំងឺដែលឆ្លងតាមអាហារ និងការការពារសុខភាព និងសិទ្ធិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន និងពិធីបុណ្យឆ្នាំ ២០២៤ ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងសកម្មដោយក្រុមការងារអន្តរស្ថាប័នចាប់ពីថ្នាក់ខេត្តរហូតដល់ថ្នាក់មូលដ្ឋាន ដែលរួមចំណែកដល់ការធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកទេសចរ និងអ្នកស្រុកនៅក្នុងតំបន់។

នៅផ្សារទំនើប VNMart (សង្កាត់ Phuc Thanh ក្រុង Ninh Binh ) បរិមាណទិញទំនិញបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ជាពិសេសនៅចុងសប្តាហ៍ ហើយផ្សារទំនើបត្រូវបង្កើនបុគ្គលិករបស់ខ្លួនដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន។

លោកស្រី ង្វៀន ធីភឿងឌុង អ្នកគ្រប់គ្រងផ្សារទំនើប បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយបានដំណើរការអស់រយៈពេល ៨ ឆ្នាំមកហើយ ផ្សារទំនើប VNMart គឺជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អតិថិជនជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ ពីព្រោះជារៀងរាល់ឆ្នាំ តាមរយៈការងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋលើការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នបានវាយតម្លៃថា គ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មនេះគោរពតាមច្បាប់ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានល្អ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទិញទំនិញបុណ្យតេតរបស់ប្រជាជន ផ្សារទំនើបបានរៀបចំទំនិញដែលមានតម្លៃប្រហែល ២ ពាន់លានដុង ដោយនាំចូលទំនិញចូលទៅក្នុងឃ្លាំងចាប់តាំងពីខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៣។ ផ្សារទំនើបបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអ្នកចែកចាយធំៗចំនួន ៤-៥ និងអ្នកចែកចាយតូចៗជាងដប់ពីរ ដើម្បីធានាថាទំនិញជាង ៩០% ដែលលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបគឺជាទំនិញផលិតក្នុងស្រុកពីម៉ាកល្បីៗ”។

អ្នកស្រី ត្រឹន ធី ថាវ (Tran Thi Thao) អតិថិជនម្នាក់ដែលកំពុងទិញទំនិញនៅផ្សារទំនើប បាននិយាយថា “ឆ្លៀតឱកាសនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ ខ្ញុំបានទៅទិញទំនិញចាំបាច់សម្រាប់បុណ្យតេត។ ក្នុងចំណោមហាង និងហាងលក់គ្រឿងទេសរាប់មិនអស់ដែលលក់ម្ហូបអាហារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសហាងដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ ដើម្បីធានាថាទំនិញ និងម្ហូបអាហារដែលខ្ញុំទិញសម្រាប់បរិភោគមានសុវត្ថិភាព…”

ទីក្រុងនិញប៊ិញគឺជាមជ្ឈមណ្ឌល នយោបាយ សេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌របស់ខេត្ត ហើយក៏ជាមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ផលិតកម្ម កែច្នៃ និងធ្វើពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារជាច្រើន។ ដូច្នេះ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសពីប្រព័ន្ធនយោបាយទាំងមូល ចាប់ពីកម្រិតទីក្រុងរហូតដល់មូលដ្ឋាន ដែលបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមាននៅក្នុងវិស័យផ្សេងៗ។

សមមិត្ត ឌិញ ត្រុង ក្វាង ប្រធានមន្ទីរ សុខាភិបាល ក្រុង និងជាប្រធានក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទីក្រុងនិញប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទីក្រុងនិញប៊ិញ បានបង្កើតផែនការមួយដើម្បីអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ឆ្នាំរោង និងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវ ឆ្នាំ២០២៤ ដែលបែងចែកជាពីរដំណាក់កាល៖ មុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ចាប់ពីថ្ងៃទី៨ ខែមករា ដល់ថ្ងៃទី៣១ ខែមករា និងក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ចាប់ពីថ្ងៃទី១៥ ខែកុម្ភៈ ដល់ថ្ងៃទី២០ ខែមីនា។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័ននឹងធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅតាមគ្រឹះស្ថានផលិត និងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារចំនួន ២២។ ជាមួយនឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងត្រួតពិនិត្យកាន់តែខ្លាំងឡើង ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ផលិតកម្ម កែច្នៃ និងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងទីក្រុងបានយល់ដឹងអំពីតួនាទី ការទទួលខុសត្រូវ និងសិទ្ធិរបស់ពួកគេក្នុងការអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរស្ថាប័ននៃខេត្តកំពុងត្រួតពិនិត្យអាហារដ្ឋានរួមរបស់អាជីវកម្មមួយនៅក្នុងចង្កោមឧស្សាហកម្មយ៉ាភូ (យ៉ាវៀន)។ រូបថត៖ មិញក្វាង។

ជាលទ្ធផលនៃបុណ្យចូលឆ្នាំចិន និងបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ២០២៣ បន្ថែមពីលើការពិន័យរដ្ឋបាល ក្រុមត្រួតពិនិត្យបានស្នើសុំឱ្យគ្រឹះស្ថានដែលរំលោភបំពានកែតម្រូវជាបន្ទាន់នូវចំណុចខ្វះខាតណាមួយក្នុងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដូចជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងកែលម្អគ្រឿងបរិក្ខារ និងឧបករណ៍ ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការត្រួតពិនិត្យ ក្រុមត្រួតពិនិត្យក៏បានរួមបញ្ចូលដំណើរការជាមួយនឹងការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មាន និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារផងដែរ។

នៅថ្នាក់ខេត្ត ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរស្ថាប័នចំនួនបីក៏កំពុងត្រូវបានពង្រឹងផងដែរ។ ស្របតាមផែនការលេខ 121/KH-BCĐ ចុះថ្ងៃទី 19 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 របស់គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរស្ថាប័នខេត្តនិញប៊ិញស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្តីពីការអនុវត្តការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន (ឆ្នាំនាគ) និងបុណ្យចូលឆ្នាំចិនឆ្នាំ 2024 ចាប់ពីថ្ងៃទី 20 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមីនា ឆ្នាំ 2024 ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរស្ថាប័នចំនួនបីនឹងធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅក្នុងស្រុក និងក្រុងចំនួនប្រាំបីនៅថ្នាក់ខេត្ត។

ជាក់លាក់៖ ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នលេខ ១ ដឹកនាំដោយអនុនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ បានធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅក្នុងទីក្រុងនិញប៊ិញ និងស្រុកយ៉េនម៉ូ។ ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នលេខ ២ ដឹកនាំដោយអធិការកិច្ចនៃមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅក្នុងស្រុកយ៉េនខាញ និងស្រុកគីមសឺន និងទីក្រុងតាមឌៀប។ ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នលេខ ៣ ដឹកនាំដោយអនុនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ បានធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅក្នុងស្រុកញូក្វាន់ ស្រុកយ៉ាវៀន និងស្រុកហ័រលូ។

នៅតាមស្រុក ក្រុង និងឃុំ ក្រុមការងារត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅកម្រិតស្រុក និងឃុំ។ ការត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នទាំងនេះលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារផ្តោតលើក្រុមផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត និងមានកត្តាហានិភ័យខ្ពស់ ដោយមានគោលបំណងកាត់បន្ថយឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

សមមិត្ត ភុង វ៉ាន់ យ៉ាង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត និងជាប្រធានក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរស្ថាប័នខេត្តលេខ ១ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដោយផ្អែកលើផែនការរបស់គណៈកម្មាធិការដឹកនាំខេត្ត ក្រុមត្រួតពិនិត្យអន្តរស្ថាប័នខេត្តលេខ ១ បានបង្កើតផែនការមួយដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យមុន អំឡុងពេល និងក្រោយបុណ្យតេត និងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ ២០២៤ ដោយធានាបាននូវវឌ្ឍនភាពទាន់ពេលវេលា និងការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងវិស័យ និងកម្រិតផ្សេងៗសម្រាប់ការអនុវត្ត។

ការត្រួតពិនិត្យបានបង្ហាញថា រោងចក្រផលិតចំណីអាហារ និងអាជីវកម្មភាគច្រើនបានបង្ហាញពីការយល់ដឹង និងការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់រដ្ឋស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេស៖ ការមានឯកសារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារស្របច្បាប់តាមតម្រូវការ ការបំពេញតាមតម្រូវការជាមូលដ្ឋានទាក់ទងនឹងគ្រឿងបរិក្ខារ ឧបករណ៍ និងបុគ្គលិក ការមានស្លាក និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់សម្រាប់ចំណីអាហារដែលវេចខ្ចប់ជាមុន ការធានាភាពស្រស់ ឬទូរទឹកកកនៃចំណីអាហារឆៅ និងការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមចំណីអាហារពីបញ្ជីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយក្រសួងសុខាភិបាល...

ប៊ូយ ឌឿ

ប្រភព: https://baoninhbinh.org.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-de-nguoi-dan-vui-xuan-don-tet/d20240118210247516.htm