ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលថ្ងៃផុតកំណត់សម្រាប់ការស្ដារឡើងវិញកាន់តែខិតជិតមកដល់ អាជីវកម្ម និងសមាគមឧស្សាហកម្មជាច្រើននៅតែមានកង្វល់ និងការផ្តល់យោបល់ជាច្រើនទាក់ទងនឹងការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីធានាបាននូវស្ថិរភាពនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារ។
ថ្មីៗនេះ ក្រសួងសុខាភិបាល ក៏បានស្នើសុំឱ្យអាជីវកម្ម និងអង្គការនានាដែលកំពុងប្រតិបត្តិការក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ត្រូវរៀបចំឯកសារ និងលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ជាបន្ទាន់ និងរហ័ស ដើម្បីអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិថ្មី។
ក្តីបារម្ភអំពីហានិភ័យនៃការកកស្ទះចរាចរណ៍ជាបន្តបន្ទាប់។
លោក ហ៊ុយញ ក្វឹកគៀត តំណាងក្រុមហ៊ុន កាំហ័រ លីមីតធីត ភូមិឌិញបា ឃុំតឹនហូកូ ខេត្តដុងថាប បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅច្រកទ្វារព្រំដែនអន្តរជាតិឌិញបា (ខេត្តដុងថាប) ក្នុងអំឡុងពេលផ្អាកជាបណ្ដោះអាសន្ន និងការកែសម្រួលរយៈពេលអនុវត្តនៃក្រឹត្យលេខ ៤៦/២០២៦/ND-CP សកម្មភាពនាំចូល និងនាំចេញបានដំណើរការទៅដោយរលូន ដែលធានាបាននូវការដឹកជញ្ជូនទំនិញទាន់ពេលវេលា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនកំពុងចាប់ផ្តើមព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហាដែលអាចកើតឡើងបន្ទាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសា។
ដោយសារតែក្រុមហ៊ុនតែងតែនាំចូលផលិតផលកសិកម្មស្រស់ៗដូចជា ផ្កាឈូក ស្វាយ និងផ្លែត្នោតពីប្រទេសកម្ពុជា ដំណើរការដឹកជញ្ជូនទំនិញចូលគយអាចនឹងអូសបន្លាយ ប្រសិនបើក្រុមហ៊ុនត្រូវឆ្លងកាត់នីតិវិធីត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពេញលេញ ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិថ្មី។
ដោយសារតែលក្ខណៈនៃផលិតផលកសិកម្មស្រស់ៗ សូម្បីតែការពន្យារពេល 3 ថ្ងៃ ឬច្រើនជាងនេះក្នុងការបំពេញបែបបទគយក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការចំណាយច្រើនដូចជាការផ្ទុក និងការដោះស្រាយ ខណៈពេលដែលក៏បង្កើនហានិភ័យនៃការធ្លាក់ចុះគុណភាពផលិតផលផងដែរ។
លើសពីនេះ អាជីវកម្មនាំចូលផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនទៀតមានការព្រួយបារម្ភថា នីតិវិធីទាក់ទងនឹងការប្រកាស និងការចុះបញ្ជីផលិតផលនឹងអូសបន្លាយពេលដំណើរការនាំចូលបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុន ពីព្រោះក្រឹត្យលេខ 46/2026/ND-CP បានចែងថា ផលិតផលម្ហូបអាហារ រួមទាំងសារធាតុបន្ថែម ជំនួយកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ និងឧបករណ៍ដែលមានទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ជាមួយម្ហូបអាហារ ត្រូវតែឆ្លងកាត់នីតិវិធីប្រកាសអនុលោមភាព និងចុះបញ្ជី។
ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះ សភាពាណិជ្ជកម្មអឺរ៉ុបប្រចាំប្រទេសវៀតណាម (EuroCham) ជឿជាក់ថា អនុក្រឹត្យលេខ 46/2026/ND-CP នឹងបង្កើនកម្រិត និងស្រទាប់នៃការគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យមានពេលវេលាចេញចូលគយយូរជាងមុន និងហានិភ័យខ្ពស់នៃការកកស្ទះជាបន្តបន្ទាប់ ជាពិសេសសម្រាប់អាហារស្រស់ៗដែលមិនអាចរង់ចាំពី 9 ទៅ 10 ថ្ងៃសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត។
ដូច្នេះ នីតិវិធីរដ្ឋបាលត្រូវកែទម្រង់តាមរបៀបមួយដែលណែនាំនីតិវិធីថ្មី លុះត្រាតែពួកគេអាចបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកែលម្អសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងមិនរំខានដល់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម។
ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគួរតែអនុវត្តតាមការអនុវត្តល្អបំផុតអន្តរជាតិ ដោយអនុម័តវិធីសាស្រ្តជាប្រព័ន្ធជាមួយនឹងស្តង់ដារច្បាស់លាស់ពីកសិដ្ឋានដល់តុអាហារ។ ការបង្កើតបទប្បញ្ញត្តិជាក់លាក់លើការដាំដុះ និងការផ្គត់ផ្គង់អាហារស្រស់ៗ។ ការពង្រឹងការអនុវត្តស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា HACCP, ISO និង GMP សម្រាប់អាហារកែច្នៃ។ និងការធ្វើឱ្យទិន្នន័យមានលក្ខណៈឌីជីថល និងបង្រួបបង្រួមក្នុងចំណោមភ្នាក់ងារនិយតកម្ម ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការត្រួតពិនិត្យ និងភាពអាចតាមដានបាន។
ផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងឆ្ពោះទៅរកការគ្រប់គ្រងហានិភ័យ និងបង្កើនការធ្វើសវនកម្មក្រោយការធ្វើសវនកម្មយ៉ាងសំខាន់។
ទាក់ទងនឹងប្រភេទផលិតផលជាក់លាក់ដូចជាគ្រឿងទេស លោកស្រី ហួង ធីលៀន ប្រធានសមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នេះគឺជាវិស័យមួយដែលមានក្រុមផលិតផលរុក្ខជាតិស្ងួត មានហានិភ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទាប ហើយត្រូវបានធ្វើពាណិជ្ជកម្មទូទាំងពិភពលោកអស់រយៈពេលយូរមកហើយ។ ទំនិញជាធម្មតាត្រូវបានជួញដូរតាមរយៈពាណិជ្ជករ ឃ្លាំងដឹកជញ្ជូន និងការនាំចេញឡើងវិញ។ ប្រទេសជាច្រើនមិនចេញវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ/សុខភាពសម្រាប់គ្រឿងទេសស្ងួតទេ ទោះបីជាផលិតផលទាំងនោះបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិក៏ដោយ។
ដូច្នេះ ការអនុវត្តយន្តការគ្រប់គ្រងការរចនាឯកសណ្ឋានសម្រាប់អាហារដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ចំពោះម្រេច និងគ្រឿងទេសស្ងួតប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងការអនុវត្តអន្តរជាតិ និងការពិតផ្នែកពាណិជ្ជកម្ម។
ទាក់ទងនឹងបទប្បញ្ញត្តិដែលតម្រូវឱ្យផលិតកម្មចំណីអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មទាំងអស់ត្រូវមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមុនពេលដំណើរការ លោក Nguyen Hoai Nam អគ្គលេខាធិការនៃសមាគមកែច្នៃ និងនាំចេញអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) ជឿជាក់ថា តម្រូវការនេះអាចនាំឱ្យមានការកកស្ទះក្នុងចំណីអាហារនាំចូល ពីព្រោះអ្នកផលិតបរទេសមិនអាចទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រវៀតណាមនេះបានទេ។ ពួកគេមានតែវិញ្ញាបនបត្រដែលទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិដូចជា ISO, HACCP និង GMP ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយទើបរារាំងពួកគេពីការនាំចូលទំនិញចូលទៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។
ម្យ៉ាងវិញទៀត តម្រូវការនេះក៏បង្កើតការលំបាកសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងស្រុកដែលបានអនុម័តស្តង់ដារដែលទទួលស្គាល់ ជាអន្តរជាតិ រួចហើយ ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវដាក់ពាក្យសុំវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបន្ថែម។
យោងតាមលោកស្រី លី គីមឈី ប្រធានសមាគមម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈទីក្រុងហូជីមិញ ទាំងក្រឹត្យលេខ 46/2026/ND-CP និងសេចក្តីសម្រេចលេខ 66.13/2026/NQ-CP ចាត់តាំងការងារបន្ថែមមួយចំនួនធំដល់ភ្នាក់ងារជំនាញនៅថ្នាក់ខេត្ត និងក្រុង។
នេះមិនត្រឹមតែបង្កើនចំនួននីតិវិធីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្កើនតម្រូវការសម្រាប់ជំនាញស៊ីជម្រៅ បុគ្គលិកដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ មន្ទីរពិសោធន៍ធ្វើតេស្តស្តង់ដារ និងដំណើរការសម្របសម្រួលអន្តរភ្នាក់ងារផងដែរ។
ប្រសិនបើភ្នាក់ងារអនុវត្តច្បាប់មានការងារច្រើនពេក អាជីវកម្មនានានឹងបន្តទទួលផលវិបាកក្នុងទម្រង់ជាពេលវេលាដំណើរការយូរ ការរំខានដល់ផលិតកម្ម និងប្រតិបត្តិការអាជីវកម្ម និងការកើនឡើងនៃការចំណាយលើការអនុលោមតាមច្បាប់។
ដូច្នេះហើយ វាជាការបន្ទាន់ក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញ និងធ្វើវិសោធនកម្មក្រឹត្យលេខ 46/2026/ND-CP និងសេចក្តីសម្រេចលេខ 66.13/2026/NQ-CP ជាមូលដ្ឋាន។ ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃវិសោធនកម្មត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងឆ្ពោះទៅរកការគ្រប់គ្រងហានិភ័យ ការបង្កើនការត្រួតពិនិត្យក្រោយការវាស់វែង និងការកាត់បន្ថយនីតិវិធីមុនការត្រួតពិនិត្យជាផ្លូវការ។
ក្នុងរយៈពេលវែង អាទិភាពគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យការពន្លឿនការរៀបចំសេចក្តីព្រាងច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលបានកែសម្រួល និងការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធនៃក្រឹត្យណែនាំដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងមានស្ថេរភាព។
ដោយសារតែការលំបាកដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សភាពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម (VCCI) បានស្នើឱ្យរដ្ឋាភិបាលពិចារណាពន្យារពេលការផ្អាកជាបណ្តោះអាសន្ននៃក្រឹត្យលេខ 46/2026/ND-CP និងសេចក្តីសម្រេចលេខ 66.13/2026/NQ-CP រហូតដល់ច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលបានធ្វើវិសោធនកម្មត្រូវបានអនុម័ត និងចូលជាធរមានដោយរដ្ឋសភា ខណៈពេលដែលបន្តអនុវត្តក្រឹត្យលេខ 15/2018/ND-CP ជាមូលដ្ឋានច្បាប់ក្នុងអំឡុងពេលអន្តរកាល។
អនុក្រឹត្យលេខ 46/2026/ND-CP និងសេចក្តីសម្រេចលេខ 66.13/2026/NQ-CP នឹងត្រូវបានជំនួសដោយឯកសារដែលរៀបរាប់លម្អិតអំពីគោលការណ៍ណែនាំអនុវត្តសម្រាប់ច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារថ្មី ដែលធានាបាននូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ឯកសណ្ឋាន និងប្រសិទ្ធភាព។
យោងតាម VCCI ជម្រើសនេះទទួលបានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងពីអាជីវកម្ម និងសមាគមឧស្សាហកម្មភាគច្រើន ស្របតាមស្ថានភាពជាក់ស្តែង និងជៀសវាងការបង្កើតអស្ថិរភាពផ្នែកច្បាប់ដែលមិនចាំបាច់។
យោងតាម គេហទំព័រ nhandan.vn
ប្រភព៖ https://baodongthap.vn/bao-dam-on-dinh-chuoi-cung-ung-thuc-pham-a238245.html
Kommentar (0)