កាសែតលោកខាងលិចភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះទិដ្ឋភាពប្រមូលផលឈូកនៅប្រទេសវៀតណាម។

លោក Jess McHugh អ្នកនិពន្ធកាសែត The New York Times បាននិយាយថា "គ្មានអ្វីដូចការមើលការប្រមូលផលផ្កាឈូកនៅប្រទេសវៀតណាមនោះទេ" ។

ទិដ្ឋភាពនៃការប្រមូលផលឈូកនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសវៀតណាមត្រូវបានកត់ត្រាពីខាងលើ។ កាសែត New York Times របស់សហរដ្ឋអាមេរិកបានចាប់អារម្មណ៍នឹងទិដ្ឋភាពនៃការប្រមូលផលផ្កាឈូក ដោយបាននិយាយថា ផ្កានេះមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹង ទេសចរណ៍ ការថតរូប ក៏ដូចជាជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងតំបន់ទន្លេនៃប្រទេសវៀតណាម។

នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ផ្កាឈូកបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនឱ្យមកទស្សនារៀងរាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

“ទិដ្ឋភាពកសិករនៅភាគខាងលិចនៃប្រទេសវៀតណាមប្រមូលផលផ្កាឈូកកំពុងក្លាយជាកម្មវត្ថុផលិតកម្មសម្រាប់អ្នកថតរូប”។ នេះ។ ញូវយ៉កថែមស៍ សរសេរនៅថ្ងៃទី ១១/១៤ ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត នេះក៏ជាផលិតផលសំខាន់នៃដំណើរទេសចរណ៍មួយចំនួននៅលោកខាងលិចផងដែរ។

ប្រជាជនក្នុងឃុំ Tan Lap ស្រុក An Giang កំពុងរៀបចំពិធីលាងផ្កាឈូកឡើងវិញ។ រូបថត៖ George Steinmetz ។

កាសែតប្រចាំថ្ងៃរបស់អាមេរិកពិពណ៌នាអំពីរបៀបដែលកសិករក្នុងស្រុក (ភាគច្រើនជាស្ត្រី) ដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងបំផុតនៃប្រទេសវៀតណាម នឹងចូលទៅក្នុងទឹករាក់នៅពេលព្រឹកព្រលឹម ដើម្បីប្រមូលផលផ្កាលីលីទឹកក្នុងអំឡុងពេលជាក់លាក់មួយ (ពីរបីសប្តាហ៍) ពីខែសីហាដល់ខែវិច្ឆិកា។

"ផ្កាលីលីទឹក មានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងផ្កាឈូក ប៉ុន្តែមានទំហំតូចជាង និងមានស្លឹកមុតជាង។ ពណ៌កាន់តែមានពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ផ្កាឈូកខ្មៅ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ទិដ្ឋភាពមនុស្សភ្ញាក់ពីព្រលឹមទៅមាត់ទន្លេ/វាលភក់ ដើម្បីរើសផ្កាលីលីទឹក រៀបចំជាបាច់ៗ លាងភក់នៅមាត់ទន្លេ រួចដាក់លើទូកកាណូ ឬទូកតូចៗ ជាពិសេសរូបថតវាលស្រែ។ នេះ។ ញូវយ៉កថែមស៍ សរសេរ ។

ផ្កាលីលីទឹកត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែរីកច្រើនក្រៃលែងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដើមមានអង្កត់ផ្ចិត 2.3 សង់ទីម៉ែត្រ កំពស់រហូតដល់ 1 ម៉ែត្រ ហើយងាយចាក់ឬសនៅក្នុងបរិស្ថានទន្លេ វាលភក់ ឬស្រះ។ ផ្កាលីលីទឹកព្រៃជាធម្មតាមានពណ៌ស។ ផ្កានីមួយៗរីកតែពីរបីម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 3-5 ថ្ងៃហើយបន្ទាប់មករសាត់។

រុក្ខជាតិនេះមានប្រហែល 85 ប្រភេទនៅក្នុងគ្រួសារ Lily ទឹកដូចជា nymphaea (ឈ្មោះ វិទ្យាសាស្រ្ត នៃ genus Lily ទឹក) nouchali ដែលរីកនៅពេលថ្ងៃឬ nymphaea rubra ដែលរីកនៅពេលយប់។ ពូជទូទៅបំផុតពីរត្រូវបានរកឃើញនៅអាហ្វ្រិកនិងអាស៊ី។

នៅពេលដែលដីសណ្ដទន្លេជន់លិច ការប្រមូលផលផ្កាលីលីក្លាយជាកន្លែងថតរូបដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ រូបថត៖ George Steinmetz ។

នេះបើយោងតាម កាសែត New York Times ផ្កាលីលីទឹកអាចជារុក្ខជាតិផ្កាចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅលើភពផែនដី ដោយសារតែផ្កាលីលីពណ៌ខៀវត្រូវបានកប់ជាមួយស្តេចផារ៉ោន ទុតាន់ខាមេន អេហ្ស៊ីបបុរាណ (ប្រហែលឆ្នាំ 1341 មុនគ.ស)។ សព្វថ្ងៃនេះផ្កាដែលតំណាងឱ្យអមតៈត្រូវបានគេប្រើជាអាហារនិងថ្នាំ។

លោក Marc Hachadourian ប្រធានអ្នកថែរក្សាផ្ទះកញ្ចក់នៅសួនរុក្ខសាស្ត្រញូវយ៉ក ពិពណ៌នាអំពីផ្កាលីលីទឹកថាមានក្លិនដូចស្ករកៅស៊ូ Juicy Fruit ។

ក្រៅពីបម្រើសេវាកម្មថតរូប និងផលិតផលទេសចរណ៍ ផ្កាលីលីទឹកគឺជាផ្នែកមួយនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ទន្លេ។ គេអាចប្រើសម្រាប់តុបតែងផ្ទះ បន្ថែមពណ៌លើផើងផ្កាមុខផ្ទះ ឬប្រើដើមសម្រាប់រៀបចំម្ហូបអាហារ។

លោក Thao Phan ម្ចាស់ហាងដាំរុក្ខជាតិក្នុងទីក្រុងហូជីមិញបាននិយាយថា ផ្កាឈូកក៏តំណាងឱ្យភាពធន់ដែរ។

អ្នកនោះបានប្រាប់ថា៖ «បន្ទាប់ពីផ្ការីក អ្នកគិតថាដើមនេះងាប់ហើយ ប៉ុន្តែវានឹងមានជីវិតឡើងវិញ ហើយពេលអ្នកដាំវា អ្នកនឹងមានវាជារៀងរហូត»។ កាសែត New York Times ។

ប្រភព