ការអភិរក្សពូជអង្ករដំណើបខ្មៅ។

(QBĐT) - ដោយប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការបាត់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗនៃពូជស្រូវខ្មៅដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និង សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជក្វាងប៊ិញ លីមីតធីត បានអនុវត្តភារកិច្ច "អភិរក្ស និងស្តារពូជស្រូវខ្មៅឡើងវិញនៅស្រុកឡេធ្វី"។ ផលិតផលដែលបានស្តារឡើងវិញនឹងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយពង្រីកផលិតកម្ម រួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។

ហានិភ័យនៃការផុតពូជនៃពូជអង្ករដំណើបដ៏មានតម្លៃនេះ។

អង្ករដំណើបខ្មៅធ្លាប់ត្រូវបានដាំដុះដោយក្រុមជនជាតិ Bru-Van Kieu ក្នុងស្រុក Le Thuy នៅលើវាលស្រែភ្នំ ប៉ុន្តែដោយសារតែស្ថានភាពអាកាសធាតុកាន់តែអាក្រក់ និងកង្វះវិធីសាស្ត្រដាំដុះត្រឹមត្រូវ ទិន្នផលមានកម្រិតទាប ដែលនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗនៃពូជនេះ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ គ្រួសារមួយចំនួននៅក្នុងឃុំ Ngan Thuy បានពិសោធន៍ដាំវានៅក្នុងវាលស្រែ ដោយទទួលបានទិន្នផលកាន់តែប្រសើរ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អង្ករដំណើបខ្មៅនៅតែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងភូមិមួយចំនួន ដូចជា Khe Giua, Coi Da, Cam Ly និង Cua Mec ក្នុងឃុំ Ngan Thuy (ស្រុក Le Thuy)... ដែលមានផ្ទៃដីប្រហែលជាង ១០ ហិកតា។

គំរូសម្រាប់ផលិតអង្ករដំណើបខ្មៅតាមស្តង់ដារ VietGAP នៅឃុំង៉ានធ្វី (ស្រុកឡេធ្វី)។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ អង្ករដំណើបខ្មៅត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពូជអង្ករដ៏មានតម្លៃមួយប្រភេទដែលអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងតំបន់អេកូឡូស៊ីជាច្រើនប្រភេទ ហើយត្រូវបានដាំដុះជាយូរមកហើយដោយជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ភ្នំនៃតំបន់ជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត។ ជាមួយនឹងគ្រាប់ពណ៌ស្វាយចាស់ដ៏ពិសេស ក្លិនក្រអូប និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ អង្ករដំណើបខ្មៅមិនត្រឹមតែជាប្រភពអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសក្តានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍទៅជាផលិតផលដែលមានម៉ាកយីហោនៅក្នុងតំបន់ "ឧត្តមភាពពីរ" ផងដែរ។

ម៉្យាងវិញទៀត ជាមួយនឹងស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចសង្គមដែលកំពុងមានការអភិវឌ្ឍកាន់តែខ្លាំងឡើង ភូមិដាច់ស្រយាលកំពុងធ្វើសមាហរណកម្មបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងនិន្នាការថ្មីៗក្នុងការបង្កើតផលិតផលប្លែកៗ ដើម្បីពង្រីក ផ្លាស់ប្តូរ និងបម្រើដល់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មសេវាកម្ម និងទេសចរណ៍។ ដូច្នេះ ផលិតផល កសិកម្ម របស់ជនជាតិភាគតិច ដូចជាអង្ករស្អិតខ្មៅ គឺជាអាហារដ៏ជោគជ័យមួយក្នុងចំណោមអាហារដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ ដែលភ្ញៀវទេសចរចូលចិត្ត។

លោក ឡេ ក្វឹក វៀត ប្រធាននាយកដ្ឋានពាណិជ្ជកម្ម នៃសាជីវកម្មកសិកម្មក្វាងប៊ិញ និងជាប្រធានគម្រោង បានចែករំលែកថា៖ ដោយផ្អែកលើភស្តុតាង វិទ្យាសាស្ត្រ និងបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង ដើម្បីមានមូលដ្ឋានសម្រាប់អភិរក្សធនធានហ្សែនដ៏កម្រ និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល ក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជក្វាងប៊ិញ លីមីតធីត បានអនុវត្តការស្រាវជ្រាវលើការស្តារពូជស្រូវស្អិតខ្មៅឡើងវិញនៅក្នុងឃុំង៉ានធ្វី ដើម្បីអភិរក្សពូជស្រូវស្អិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ធានាបាននូវទិន្នផល គុណភាព ភាពសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម ដី និងការអភិវឌ្ឍរបស់តំបន់នានាក្នុងតំបន់។

ទស្សនវិស័យសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយចីរភាព

ដោយប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានដាំដុះអស់ជាច្រើនជំនាន់ដោយជនជាតិភាគតិច Bru-Van Kieu នៅក្នុងឃុំ Ngan Thuy និងដើម្បីវាយតម្លៃប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងរបស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ក្រុមហ៊ុន Quang Binh Seed Company Limited បានដឹកនាំការអនុវត្តគំរូផលិតកម្មស្តង់ដារ VietGAP ចំនួនពីរនៅក្នុងឃុំ Ngan Thuy និង Duy Ninh (ស្រុក Quang Ninh) ដែលគំរូនីមួយៗគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ៤ ហិកតា។ នេះគឺជាការសាកល្បងស្ថេរភាពនៃគ្រាប់ពូជ និងជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ឱ្យទទួលបានការអនុវត្តកសិកម្មទំនើបៗ លើកកម្ពស់ផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល។

អង្ករដំណើបខ្មៅត្រូវបានដាំដុះនៅវាលស្រែក្នុងទីក្រុងដុងហយ។

កសិករ ង្វៀន វ៉ាន់ឌឹក នៅភូមិកួម៉ិច ឃុំង៉ានធ្វី បាននិយាយថា អង្ករដំណើបខ្មៅមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រជាជនក្នុងតំបន់បរិភោគជាប្រចាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលក់ដាច់ខ្លាំង និងទទួលបានតម្លៃល្អទៀតផង។ គំរូដាំដុះអង្ករដំណើបខ្មៅដោយប្រើប្រាស់វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាផ្តល់លទ្ធផលល្អជាងវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីដែលអ្នកភូមិប្រើប្រាស់។ ដើមស្រូវដុះលឿនជាងមុន និងមានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់ជាង។ ដោយមានទិន្នផលខ្ពស់ និងគុណភាពល្អ គ្រួសាររបស់គាត់មានគម្រោងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះពូជស្រូវនេះ។

ក្រុមស្រាវជ្រាវបានធ្វើការស៊ើបអង្កេត ការស្ទង់មតិ ប្រមូលឯកសារ យកសំណាកគ្រាប់ពូជ និងវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការផលិតអង្ករដំណើបខ្មៅនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះបែបប្រពៃណី។ ដោយផ្អែកលើទិន្នន័យដែលប្រមូលបាន ក្រុមស្រាវជ្រាវបានបង្កើត និងកត់ត្រាលក្ខណៈជាមូលដ្ឋាននៃពូជអង្ករដំណើបខ្មៅពីវត្ថុធាតុដើមដើម។ បន្ទាប់ពីដំណើរការស្តារ និងជ្រើសរើស ប្រភពគ្រាប់ពូជលំដាប់ខ្ពស់នឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលធានាបាននូវការរក្សាលក្ខណៈដ៏មានតម្លៃនៃអង្ករដំណើបខ្មៅ ដូចជា៖ គ្រាប់តូចៗ ពណ៌ស្វាយចាស់ អង្ករស្អិត និងក្រអូប និងមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់...។ ពីទីនោះ ប្រភពគ្រាប់ពូជលំដាប់ខ្ពស់នឹងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយបន្ថែមទៀតដើម្បីបម្រើដល់ការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ។

នៅក្នុងខែមករា ឆ្នាំ២០២២ សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មឌឹកនិញដុង (ទីក្រុងដុងហយ) បានអនុវត្តគំរូដាំដុះសាកល្បងនៃពូជអង្ករដំណើបខ្មៅ DH6 (ប្រភេទអង្ករដំណើប Cam Pe ពីខេត្តថាញ់ហ័រតាំងពីឆ្នាំ២០០៩) ជាមួយគ្រួសារចូលរួមចំនួន១៤ លើផ្ទៃដី៥ហិកតា។ យោងតាមការវាយតម្លៃ ពូជនេះមានរដូវដាំដុះខ្លី ដើមរឹងមាំ ធន់នឹងការដុះពន្លកល្អ ការបែកគុម្ពខ្ពស់ និងភាគរយខ្ពស់នៃគ្រាប់ក្រាស់។ ទិន្នផលមានស្ថេរភាពក្នុងចន្លោះពី៣៥-៤០គីនតាល/ហិកតា ហើយជាមួយនឹងការអនុវត្តកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងល្អ វាអាចឡើងដល់៥០គីនតាល/ហិកតា។

បេសកកម្មនេះក៏ផ្តោតលើការគាំទ្រដល់ការលក់ និងការកសាងម៉ាកយីហោផងដែរ។ ការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្មដែលទិញផលិតផលជួយធានាឱ្យមានហាងលក់ដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់កសិករ ដោយជៀសវាងស្ថានភាពនៃ "ការប្រមូលផលដ៏ច្រើនដែលនាំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ"។ លើសពីនេះ អង្គភាពនេះបានផ្តោតលើការដាក់ស្លាក ការវេចខ្ចប់ និងការតាមដាន ដោយបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

នៅពេលដែលគម្រោងនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយជោគជ័យ ពូជស្រូវស្អិតខ្មៅសុទ្ធដែលមានគុណភាពធានានឹងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ ដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។ ក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជក្វាងប៊ិញ លីមីតធីត ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជ ផ្តល់ការគាំទ្របច្ចេកទេស និងធានាការទិញផលិតផល ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់អង្ករស្អិតខ្មៅ។

យោងតាមការវាយតម្លៃរបស់ថ្នាក់ដឹកនាំនៃនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ការអភិវឌ្ឍដំណើរការសម្រាប់ស្តារពូជស្រូវស្អិតខ្មៅឡើងវិញមិនត្រឹមតែជួយថែរក្សាធនធានហ្សែនដ៏កម្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់នូវមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជ និងការអភិវឌ្ឍពូជដើមភាគតិចដទៃទៀតនាពេលអនាគត។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃកសិកម្មដ៏ពិសេសរបស់ខេត្តក្វាងប៊ិញ ខណៈពេលដែលបើកឱកាសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ហួង ត្រា

ប្រភព៖ https://www.baoquangbinh.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202504/bao-ton-giong-lua-nep-than-2225351/