វិធីដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការទទួលទានដំឡូងដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដែលមនុស្សតិចណាស់ដឹង

ដំឡូងបារាំងច្រើនតែស្ថិតក្នុងបញ្ជីមនុស្សដែលមានកម្រិតលើរបបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើទទួលទានបានត្រឹមត្រូវ ដំឡូងបារាំងគឺជាអាហារដ៏រួសរាយក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការសម្រកទម្ងន់។

ដំឡូងបារាំងមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ និងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ ដំឡូងបំពងមិនល្អសម្រាប់សុខភាពទេ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន ធ្វើឱ្យពិបាកសម្រកទម្ងន់ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលទទួលទាន និងរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ ដំឡូងអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះរបបអាហារដែលជួយសម្រកទម្ងន់។

ខាងក្រោមនេះគឺជាការចែករំលែកពីអនុបណ្ឌិត វិទ្យាសាស្ត្រ Avni Kaul ជំនាញផ្នែកអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Delhi (ប្រទេសឥណ្ឌា) អំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងវិធីសម្រកទម្ងន់ជាមួយដំឡូង។

1. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃដំឡូងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

Bất ngờ cách ăn khoai tây để giảm cân ít người biết- Ảnh 1. — ដំឡូងមានសុខភាពល្អ និងអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន ប្រសិនបើរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ថ្វីត្បិតតែដំឡូងបារាំងមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ របៀបរៀបចំវាអាចធ្វើឱ្យបន្លែម្សៅនេះមានសុខភាពល្អ ឬមិនល្អ។ សូមពិនិត្យមើលគន្លឹះទាំងនេះ៖

ការកម្រិតកាឡូរី

ដំឡូងបារាំងសម្បូរជាតិសរសៃ និងទឹក ដែលអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ នេះអាចបង្កើនល្បឿននៃការធ្វើដំណើរសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក ជាពិសេសនៅពេលដែលរបបអាហារត្រូវបានអមដោយការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។ នៅពេលរៀបចំដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬប្រេងច្រើនពេក ដំឡូងមានកាឡូរីទាប។ ដំឡូងដុតនំមធ្យមមានកាឡូរីជិត 110 ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន C, B6, ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ ដំឡូងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព រួមទាំងជំនួយការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ លើសពីនេះ ដំឡូងបារាំងសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយបញ្ហាដូចជា ការរក្សាទឹក និងហើមពោះ ជួយឱ្យក្បាលពោះរាបស្មើ។

សម្បូរជាតិសរសៃ

ដំឡូងបារាំងគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃដ៏អស្ចារ្យ ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានជាមួយស្បែក។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិសរសៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ព្រោះវាជំរុញឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ អារម្មណ៍នេះនឹងទប់ស្កាត់ការស្រេកឃ្លានដែលមិនចាំបាច់ ហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទានកាឡូរីតិចជាងមុនពេញមួយថ្ងៃ បង្កើតឱនភាពកាឡូរីដែលត្រូវការសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

លើសពីនេះ ដំឡូងបារាំងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃម្សៅដែលធន់ទ្រាំ ដែលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមបាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងពោះវៀន ជំរុញការរំលាយអាហារខ្ពស់ និងការសម្រកទម្ងន់។

យោងតាមទស្សនាវដ្តីអាហារូបត្ថម្ភរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ម្សៅដែលធន់ទ្រាំអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ រក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជំរុញការដុតខ្លាញ់។

បង្កើនប្រសិទ្ធភាព thermogenic

ដំឡូងគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធនៅពេលដែលមិនទាន់កែច្នៃ ត្រូវការថាមពលច្រើនសម្រាប់រាងកាយក្នុងការរំលាយអាហារជាងអាហារកែច្នៃ។ ដូច្នេះ ការទទួលទានដំឡូងបារាំងអាចបង្កើនចំនួនកាឡូរីដែលរាងកាយដុតកំឡុងពេលរំលាយអាហារ (ដែលគេស្គាល់ថាជាឥទ្ធិពល thermogenic) ដែលជួយលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

2. របៀបញ៉ាំដំឡូងបារាំងដើម្បីសម្រកទម្ងន់

Bất ngờ cách ăn khoai tây để giảm cân ít người biết- Ảnh 3. — ការញ៉ាំដំឡូងបារាំងដុតដោយមិនបន្ថែមរសជាតិគឺល្អសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។

ដំឡូងអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដោយប្រើវិធីដូចខាងក្រោម៖

ដាំឱ្យពុះឬដុតនំ

ជ្រើសរើសដំឡូងឆ្អិន ឬដុតនំដោយមិនបន្ថែមអំបិល ប៊ឺ ឈីស ឬទឹកជ្រលក់។ វិធីសាស្រ្តទាំងនេះរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីដែលមិនចាំបាច់។

ការគ្រប់គ្រងផ្នែក

ញ៉ាំផ្នែកល្មម ដោយបន្ថែមដំឡូង រួមជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ សម្រាប់អាហារមានតុល្យភាព។ ការទទួលទានអាហារក្នុងបរិមាណច្រើនហួសហេតុពេក គឺមិនមានប្រយោជន៍អ្វីឡើយ ដូច្នេះត្រូវចងចាំអំពីទំហំចំណែករបស់អ្នក។ ដំឡូងគួរញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យមប្រហែល ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹងដំឡូងតូច ២ ឬដំឡូងធំ ១ ។

បរិភោគស្បែក

ស្បែកដំឡូងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដូច្នេះការទុកវាចោលអាចជួយជំរុញការសម្រកទម្ងន់។

3. តើអ្នកណាគួរជៀសវាងការទទួលទានដំឡូងបារាំងដើម្បីសម្រកទម្ងន់?

ខណៈពេលដែលដំឡូងអាចជាការបន្ថែមសុខភាពដល់របបអាហារភាគច្រើន វាប្រហែលជាមិនសាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ៖

អ្នកដែលមានភាពស៊ាំនឹងអាំងស៊ុយលីន ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដំឡូងបារាំងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ដែលអាចបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ អ្នកដែលមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែតាមដានការទទួលទានរបស់ពួកគេ ឬជ្រើសរើសជម្រើសដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ យោងតាមទស្សនាវដ្ដី American Journal of Nutrition សន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់របស់ដំឡូងធ្វើឱ្យពួកវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មនុស្សដែលមានរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប

ដំឡូងគឺសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតជាចម្បងនៅក្នុងទម្រង់នៃម្សៅ។ យោងតាមទស្សនាវដ្ដី American Journal of Nutrition មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៃដំឡូងមានចាប់ពី 60 ទៅ 80 ភាគរយនៃទម្ងន់ស្ងួត។ ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យមិនសូវសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ឬ ketogenic ។

អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ

ដោយសារដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ការប្រើប្រាស់ច្រើនហួសប្រមាណអាចធ្វើអោយបញ្ហាសុខភាពរំលាយអាហារកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ឬបញ្ហាក្រពះពោះវៀន ដូចជាឧស្ម័ន ឬហើមពោះជាដើម។ ដូច្នេះហើយអ្នកដែលងាយនឹងជួបបញ្ហាបែបនេះមិនគួរបរិភោគដំឡូងឡើយ។

ដំឡូងអាចជាផ្នែកមួយដ៏មានជីវជាតិនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងរៀបចំឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភមុននឹងបញ្ចូលដំឡូងបារាំងទៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-cach-an-khoai-tay-de-giam-can-it-nguoi-biet-17224112109025882.htm