គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ មានវិធីមួយដែលមិនសូវមានអ្នកស្គាល់ក្នុងការញ៉ាំដំឡូងបារាំងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ដំឡូងបារាំងច្រើនតែស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីអាហារដែលមានកម្រិតសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើបរិភោគបានត្រឹមត្រូវ ដំឡូងបារាំងអាចជាអាហារដែលងាយស្រួលសម្រកទម្ងន់។

ដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត និងមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចខ្ពស់។ ដំឡូងបារាំងចៀនមិនល្អសម្រាប់សុខភាពទេ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដែលធ្វើឱ្យការសម្រកទម្ងន់ពិបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើទទួលទាន និងរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ ដំឡូងបារាំងអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់របបអាហារដែលងាយស្រួលសម្រកទម្ងន់។

ខាងក្រោមនេះជាការចែករំលែកពីលោក Avni Kaul អនុបណ្ឌិត ផ្នែកអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភ មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Delhi (ប្រទេសឥណ្ឌា) អំពីអត្ថប្រយោជន៍ និងវិធីសម្រកទម្ងន់ដោយប្រើដំឡូង។

១. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ដំឡូងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ដំឡូងបារាំងមានសុខភាពល្អ ហើយអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន ប្រសិនបើរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ។

ទោះបីជាដំឡូងមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏វិធីដែលវាត្រូវបានរៀបចំអាចធ្វើឱ្យបន្លែម្សៅនេះល្អ ឬអាក្រក់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ សូមពិនិត្យមើលគន្លឹះទាំងនេះ៖

កំណត់កាឡូរី

ដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងទឹក ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ វិធីនេះអាចបង្កើនល្បឿននៃការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក ជាពិសេសនៅពេលដែលរបបអាហារត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ។ នៅពេលដែលចម្អិនដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ ឬប្រេងច្រើនពេក ដំឡូងបារាំងមានកាឡូរីទាប។ ដំឡូងបារាំងដុតទំហំមធ្យមមានកាឡូរីជិត 110 ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសអាហារដែលពេញចិត្ត ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម

ដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន C, B6, ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ ដែលផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព រួមទាំងការគាំទ្រដល់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ លើសពីនេះ ដំឡូងបារាំងមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដែលអាចកាត់បន្ថយបញ្ហាដូចជាការរក្សាទឹក និងហើមពោះ ដែលជួយបង្កើតក្រពះឱ្យមានរាងស្លីម។

សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ

ដំឡូងបារាំងគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិសរសៃ ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំជាមួយសំបក។ ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ពីព្រោះវាជំរុញអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ អារម្មណ៍នេះកំណត់ការឈឺចាប់ដែលមិនចាំបាច់ និងនាំឱ្យទទួលទានកាឡូរីតិចជាងមុនពេញមួយថ្ងៃ ដែលបង្កើតឱនភាពកាឡូរីដែលចាំបាច់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

លើសពីនេះ ដំឡូងបារាំងគឺជាប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃម្សៅដែលធន់នឹងការរំលាយអាហារ ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ចិញ្ចឹមបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ ជំរុញការរំលាយអាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់។

យោងតាមទស្សនាវដ្តីអាមេរិក Nutrients ម្សៅដែលធន់នឹងការទទួលទានអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ ជំរុញឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព និងជំរុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។

បង្កើនប្រសិទ្ធភាព thermogenic ។

ដំឡូងបារាំងគឺជាប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងមូលមួយប្រភេទនៅពេលដែលមិនទាន់កែច្នៃ ដែលត្រូវការថាមពលច្រើនសម្រាប់រាងកាយដើម្បីរំលាយជាងអាហារកែច្នៃ។ ដូច្នេះ ការទទួលទានដំឡូងបារាំងអាចបង្កើនចំនួនកាឡូរីដែលរាងកាយដុតកំឡុងពេលរំលាយអាហារ (ហៅថាឥទ្ធិពល thermogenic) ដែលក៏ជួយជំរុញការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។

2. របៀបញ៉ាំដំឡូងដើម្បីសម្រកទម្ងន់

ការញ៉ាំដំឡូងដុតដោយមិនបន្ថែមគ្រឿងទេសគឺល្អសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។

ដំឡូងអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដូចខាងក្រោម៖

ស្ងោរ ឬ ដុត

ជ្រើសរើសដំឡូងឆ្អិន ឬដំឡូងដុតដោយមិនបន្ថែមអំបិល ប៊ឺ ឈីស ឬទឹកជ្រលក់។ វិធីទាំងនេះរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមដោយមិនបន្ថែមកាឡូរីដែលមិនចាំបាច់។

ការគ្រប់គ្រងចំណែក

ញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម ដោយបន្ថែមដំឡូងបារាំងរួមជាមួយបន្លែដទៃទៀត និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់អាហារដែលមានតុល្យភាព។ ការញ៉ាំអាហារច្រើនពេកក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណមិនដែលមានប្រយោជន៍ទេ ដូច្នេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទំហំចំណែក។ ដំឡូងបារាំងគួរតែត្រូវបានញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម ប្រហែល 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹងដំឡូងបារាំងតូច 2 ឬដំឡូងបារាំងធំ 1។

ញ៉ាំវាជាមួយសំបក។

សំបកដំឡូងបារាំងសម្បូរជាតិសរសៃ ដូច្នេះការទុកវាចោលអាចជួយជំរុញការខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់។

៣. តើអ្នកណាខ្លះគួរជៀសវាងការបរិភោគដំឡូងបារាំងនៅពេលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់?

ខណៈពេលដែលដំឡូងអាចជាការបន្ថែមដែលមានសុខភាពល្អចំពោះរបបអាហារភាគច្រើន វាអាចមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ៖

អ្នកដែលមានភាពស៊ាំនឹងអាំងស៊ុយលីន ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដំឡូងមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចខ្ពស់ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងខ្ពស់។ អ្នកដែលមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែតាមដានការទទួលទានរបស់ពួកគេ ឬជ្រើសរើសជម្រើសដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាបជាង។ យោងតាមទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិក សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចខ្ពស់របស់ដំឡូងធ្វើឱ្យវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកដែលមានរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប

ដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលភាគច្រើនមានទម្រង់ជាម្សៅ។ យោងតាមទិនានុប្បវត្តិអាហារូបត្ថម្ភអាមេរិក មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងដំឡូងមានចាប់ពី 60-80% នៃទម្ងន់ស្ងួតរបស់វា។ ដូច្នេះ នេះធ្វើឱ្យវាមិនសូវស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ឬរបបអាហារ ketogenic។

អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ

ដោយសារតែដំឡូងបារាំងសម្បូរជាតិសរសៃ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យបញ្ហាសុខភាពរំលាយអាហារ ឬបញ្ហាក្រពះពោះវៀនដូចជាហើមពោះ ឬឧស្ម័នកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ដូច្នេះ អ្នកដែលងាយនឹងមានបញ្ហាបែបនេះគួរតែជៀសវាងការទទួលទានដំឡូងបារាំង។

ដំឡូងអាចជាផ្នែកមួយដ៏មានជីវជាតិនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ នៅពេលដែលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងរៀបចំដោយមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ មុនពេលបញ្ចូលដំឡូងទៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-cach-an-khoai-tay-de-giam-can-it-nguoi-biet-17224112109025882.htm