អាថ៌កំបាំងនៃសុវត្ថិភាពជំងឺសម្រាប់កសិដ្ឋានមាន់ ៤០,០០០ ក្បាល។

និញប៊ិញ៖ ដោយរក្សាហ្វូងមាន់ចំនួន ៤០,០០០ ក្បាល លោក ត្រឹន វ៉ាន់រូ នៅភូមិវូបាន (និញប៊ិញ) បានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការធានាសុវត្ថិភាពជំងឺតាមរយៈវិធានការផ្សេងៗ។

មាន់​ល្អ​បំផុត​នៅ ​ខេត្ត​និញ​ប៊ិញ

មុនពេលការរួមបញ្ចូលគ្នា គ្រួសារ Tran Van Ru នៅឃុំ Kim Thai ស្រុក Vu Ban ខេត្ត Nam Dinh ជាម្ចាស់កសិដ្ឋានឯកជនធំជាងគេនៅក្នុងខេត្ត ដោយរក្សាចំនួនសត្វចំនួន ៤០.០០០ ក្បាលជាប់លាប់នៅក្នុងជង្រុករបស់ពួកគេ។

លោក Ru បានចែករំលែកថា «ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់នៅឆ្នាំ ២០២០។ ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមជាមួយមាន់ចំនួន ១០០០ ក្បាល»។ គាត់បាននិយាយថា គាត់ធ្លាប់បានសាកល្បងការងារជាច្រើនទៀតពីមុនមក ប៉ុន្តែពួកគេមិនទទួលបានជោគជ័យទេ ដូច្នេះគាត់បានសម្រេចចិត្តប្តូរទៅចិញ្ចឹមសត្វ ហើយបានរកឃើញផ្លូវត្រូវ៖ ចិញ្ចឹមមាន់សដែលមានទិន្នផលខ្ពស់។

ទ្រុងមាន់រោមពណ៌សរបស់គ្រួសារលោក ត្រឹន វ៉ាន់ រូ ជិតរួចរាល់សម្រាប់លក់ហើយ។ រូបថត៖ ទុង ឌីញ។

ដប់ឆ្នាំបន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ នៅឆ្នាំ ២០១០ ហ្វូងមាន់សរុបរបស់កសិករដែលកើតនៅឆ្នាំ ១៩៧០ បានកើនឡើងដល់ ៤០,០០០ ក្បាល ដែលត្រូវបានចិញ្ចឹមជាប់លាប់នៅក្នុងទ្រុងរបស់គាត់។ ក្នុងចំណោមនេះ ជាង ៩០% ជាមាន់ពណ៌សដែលមានទិន្នផលខ្ពស់ ចំណែកឯមាន់ដែលនៅសល់ គាត់បានចិញ្ចឹមមាន់ពណ៌ដើម្បីបម្រើអតិថិជនតូចៗមួយចំនួន។

«ពីដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានពង្រីកទំហំកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន ១០០០ ក្បាល។ ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានសាងសង់ទ្រុងមាន់នៅក្នុងភូមិ ប៉ុន្តែក្រោយមក ខ្ញុំត្រូវផ្លាស់ទីវាទៅតំបន់លំនៅដ្ឋាន ដើម្បីបង្កើនទំហំហ្វូងមាន់សរុប ហើយចាប់ពីឆ្នាំ ២០១០ រហូតមកដល់ពេលនេះ វាមានមាន់ប្រហែល ៤០.០០០ ក្បាលជាប់លាប់» ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួនបីនៅ Vu Ban បានចែករំលែក។

បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ទាំងបីរបស់លោក Ru មានទ្រុងមាន់សរុបចំនួនប្រាំមួយ ដែលទ្រុងនីមួយៗមានមាន់ប្រហែល ៧០០០ ក្បាល។ នៅពេលមមាញឹក ចំនួននេះអាចឡើងដល់ ៤៥០០០ ក្បាល ខណៈដែលជាធម្មតាវាមានចន្លោះពី ៣៨០០០ ទៅ ៤០០០០ ក្បាល។

ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ភាគច្រើនជាមាន់ពណ៌ស ដែលគាត់ចិញ្ចឹមរយៈពេល ៥០ ថ្ងៃមុនពេលលក់វា៖ «មាន់ពណ៌សរួចរាល់សម្រាប់លក់បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមជិតពីរខែ នៅពេលនោះទម្ងន់ជាមធ្យមគឺប្រហែល ៣.៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល»។

មាន់ពណ៌សទាំងនេះត្រូវបានទិញដោយពាណិជ្ជករមកពីតំបន់ជិតខាងដូចជា ហាណូយ និងហុងអៀន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អាហារដ្ឋាននៅក្នុងក្រុមហ៊ុន និងតំបន់ឧស្សាហកម្ម។ យោងតាមលោក Ru មាន់ទាំងអស់ដែលគាត់ចិញ្ចឹមត្រូវបានលក់ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកវារួចរាល់ ដូច្នេះគាត់មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការស្វែងរកអ្នកទិញនោះទេ។

ជាមួយ​នឹង​មាន់​ពណ៌ គាត់​ចិញ្ចឹម​មាន់​ប្រហែល ៣០០០ ក្បាល ហើយ​ត្រូវ​ចិញ្ចឹម​ពួកវា​រយៈពេល ៥ ខែ​មុន​ពេល​វា​ឡើង​ដល់​កម្រិត​ស្តង់ដារ​សម្រាប់​លក់។ ដូច្នេះ មាន់​ពណ៌​នឹង​មាន​ទម្ងន់​ជា​មធ្យម​ប្រហែល ២,៥ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​ក្បាល​ពេល​លក់។

លោក រូ តែងតែត្រួតពិនិត្យ និងធានាសុខភាពហ្វូងមាន់របស់គាត់ជាប្រចាំ។ រូបថត៖ ទុង ឌីញ។

លោក Ru បានពន្យល់ថា «ទម្ងន់នេះសាកសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បច្ចុប្បន្ន។ វាមិនធំពេកទេ ប៉ុន្តែនៅតែមានទំហំធំល្មមអាចមើលទៅធំនៅពេលកាត់ជាដុំៗ»។ លោកបានបន្ថែមថា មាន់ពណ៌របស់គ្រួសារលោកជាធម្មតាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅឱ្យសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន ឬលក់ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។

ដោយសារការយល់ដឹងរបស់គាត់អំពីតម្រូវការទីផ្សារ និងសមត្ថភាពរបស់គាត់ក្នុងការរៀបចំផលិតកម្មតាមតម្រូវការទីផ្សារ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់របស់លោក Ru បានធានាជាប់លាប់នូវទីផ្សារដែលមានស្ថិរភាពអស់រយៈពេល 25 ឆ្នាំកន្លងមក ហើយកំពុងរង់ចាំតែលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវដើម្បីពង្រីកបន្ថែមទៀត។

នៅឆ្នាំនេះ លោក Ru វាយតម្លៃថាទីផ្សារមាន់មានអំណោយផល ដោយតម្លៃនៅតែល្អចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក។ «បច្ចុប្បន្ន តម្លៃមាន់សគឺប្រហែល ៤៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈដែលមាន់ពណ៌គឺជាង ៨០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ អ្នកចិញ្ចឹមមាន់កំពុងមានឆ្នាំដ៏ល្អមួយ» អតីតម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ធំជាងគេនៅ Nam Dinh បាននិយាយដោយរីករាយ។

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក Ru លក់មាន់សបានប្រហែល 20,000 ក្បាលក្នុងមួយខែ ដែលមានទម្ងន់ជាមធ្យម 3.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល សរុបមាន់ប្រហែល 70 តោនក្នុងមួយខែ និងប្រហែល 800 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

គាត់បានគណនាថា បន្ទាប់ពីដកការចំណាយទាំងអស់ចេញ ប្រសិនបើទីផ្សារអំណោយផល គ្រួសាររបស់គាត់អាចរកប្រាក់ចំណេញបានចន្លោះពី ៨០០ លានទៅ ១ ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ខណៈពេលដែលកសិដ្ឋានជាច្រើនទៀតនៅក្នុងខេត្តអាចមានទំហំធំជាងនេះ ពួកគេច្រើនតែចិញ្ចឹមសត្វពាហនៈលើមូលដ្ឋានកិច្ចសន្យាសម្រាប់អាជីវកម្មធំៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កសិដ្ឋានរបស់លោក Ru រក្សាប្រតិបត្តិការឯករាជ្យរបស់ខ្លួន ដោយផ្តល់ការងារជាប្រចាំសម្រាប់កម្មករជាង 10 នាក់ ដោយប្តូរវេនគ្នានៅទូទាំងកសិដ្ឋានចំនួន 3។

ជាមួយនឹងគំរូផលិតកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនេះ នៅឆ្នាំ២០២៣ លោក ត្រឹន វ៉ាន់ រូ បានទទួលការសរសើរពីនាយករដ្ឋមន្ត្រី ដោយបានសរសើរគំរូអាជីវកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងមានស្ថិរភាពរបស់លោក ដែលបានជួយកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករ និងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច-សង្គមរបស់អតីតខេត្តណាំឌិញ។

វិញ្ញាបនបត្រ​សរសើរ​ពី​នាយករដ្ឋមន្ត្រី​ដែល​បាន​ប្រគល់​ជូន​លោក ត្រឹន វ៉ាន់ រូ ក្នុង​ឆ្នាំ ២០២៣។ រូបថត៖ ទុង ឌីញ។

ធានាសុវត្ថិភាពជំងឺ

ដូចកសិករដែលមានមហិច្ឆតាជាច្រើនទៀតដែរ នៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 នៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់សដំបូង លោក Ru បានរងការខាតបង់ដោយសារតែការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺជាច្រើនលើកច្រើនសារ។

គាត់បានចែករំលែកថា «នៅពេលនោះ យើងខ្វះបទពិសោធន៍ក្នុងការថែទាំមាន់ និងការការពារជំងឺ ដូច្នេះពួកវាច្រើនតែឈឺ ដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់រហូតដល់ 20% នៃហ្វូងមាន់ដំបូង»។

ក្រោយមក ដោយសារការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍របស់អ្នកដទៃ ព្រមទាំងតាមរយៈការពិគ្រោះយោបល់លើអនុសាសន៍ពីភ្នាក់ងារជំនាញ លោក Ru ទទួលបានចំណេះដឹងបន្ថែមដើម្បីធានាបាននូវសុខភាពហ្វូងមាន់របស់គាត់។

«បន្ទាប់ពីរយៈពេលដ៏លំបាកដំបូង មាន់របស់ខ្ញុំឥឡូវនេះស្ទើរតែគ្មានជំងឺទាំងស្រុង ដោយនៅតែមានសុខភាពល្អចាប់ពីពេលដែលពួកវាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងហ្វូងរហូតដល់វាត្រូវបានលក់ចេញ» បានចែករំលែក។

ដោយនិយាយអំពីបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការគ្រប់គ្រង និងបង្ការជំងឺនៅក្នុងហ្វូងមាន់របស់គាត់ លោក Ru បានបញ្ជាក់ថា រឿងសំខាន់បំផុតគឺការចាក់វ៉ាក់សាំង។ មាន់បង្កាត់ពូជរបស់គាត់ជាធម្មតាត្រូវបាននាំចូលពីភាគខាងត្បូង ហើយត្រូវតែចាក់វ៉ាក់សាំងពេញលេញជានិច្ចមុនពេលបញ្ចូលទៅក្នុងហ្វូង។

លើសពីនេះ ក្នុងអំឡុងពេលចិញ្ចឹម គាត់តែងតែផ្តោតលើការធានាឱ្យមានបរិយាកាសស្អាត និងខ្យល់ចេញចូលល្អ សម្រាប់មាន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ និងជៀសវាងការប៉ះពាល់ជាមួយភ្នាក់ងារបង្ករោគ។

ការចិញ្ចឹមមាន់ដែលគ្មានជំងឺ និងចាក់វ៉ាក់សាំងពេញលេញលើគ្រែជីវសាស្រ្ត គឺជារបៀបដែលលោក រូ ធានាសុវត្ថិភាពជំងឺសម្រាប់កសិដ្ឋានរបស់គាត់។ រូបថត៖ ទុង ឌិញ។

លោក រូ បានមានប្រសាសន៍ថា «បច្ចុប្បន្ន បន្ទាប់ពីលក់មាន់មួយបាច់ៗរួច ខ្ញុំត្រូវទុកឲ្យទ្រុងមាន់សម្រាកប្រហែល ១០ ថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ ខ្ញុំផ្តោតលើការសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគ ដើម្បីធានាថាទ្រុងមាន់ស្អាតសម្រាប់ហ្វូងមាន់បន្ទាប់»។

ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពរបស់មាន់របស់គាត់ គាត់កំពុងប្រើថ្នាំប្រូបាយអូទិកដើម្បីប្រោះលើកម្រាលទ្រុង ហើយក៏បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូលដ៏ធំមួយ ដើម្បីរក្សាទ្រុងឱ្យមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងគ្មានជំងឺ។

លោក Ru បានកំណត់ថា ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់លើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីការជ្រើសរើសពូជសត្វដែលមានស្តង់ដារ និងអាចតាមដានបាន រហូតដល់ចំណី ទឹក និងអនាម័យបរិស្ថានកសិដ្ឋាន ហើយវិធានការបង្ការជំងឺត្រូវតែត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។

ដោយបានចិញ្ចឹមហ្វូងមាន់ប្រហែល ៤០,០០០ ក្បាលនៅក្នុងទ្រុងរបស់គាត់អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមក លោក ត្រឹន វ៉ាន់ រូ តែងតែសង្ឃឹមថានឹងពង្រីកទំហំផលិតកម្មរបស់គាត់ ទាំងដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ និងបង្កើតការងារបន្ថែមទៀតសម្រាប់កម្មករនៅក្នុងតំបន់។

«ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌអនុញ្ញាត ខ្ញុំពិតជាអាចបង្កើនហ្វូងសត្វបក្សីសរុបដល់ ១០០,០០០ ក្បាល» ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ឯកជនធំជាងគេមួយនៅនិញប៊ិញ បានបញ្ជាក់។

យោងតាមលោក ដើម្បីសម្រេចបានគោលដៅនោះ រដ្ឋាភិបាលត្រូវគាំទ្រការពង្រីកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វជាមុនសិនតាមរយៈគោលនយោបាយដីធ្លី ព្រោះដីធ្លីឥឡូវនេះស្ទើរតែអស់ហើយ។ ទីពីរ គោលនយោបាយគឺត្រូវការដើម្បីការពារផលិតកម្មសត្វពាហនៈក្នុងស្រុកពីទំនិញនាំចូលដែលមានតម្លៃថោកជាង។

បច្ចុប្បន្ននេះ លោក Ru បានវិនិយោគលើកសិដ្ឋានមួយនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការចិញ្ចឹមមាន់ លោកផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍដើមឈើហូបផ្លែ ជាពិសេសផ្លែទុរេន។ លោកនិយាយថា ប្រសិនបើលោកអាចបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់បាន លោកនឹងមានប្រភពជីសរីរាង្គដ៏សម្បូរបែបដើម្បីបំពេញបន្ថែមដើមឈើហូបផ្លែ ដោយហេតុនេះអាចប្រើប្រាស់ធនធាន កាត់បន្ថយការចំណាយ និងធានាអនាម័យបរិស្ថាន។

ទោះបីជាមានបទពិសោធន៍ជាង ២០ ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ក៏ដោយ លោក Ru នៅតែចូលរួមជាប្រចាំក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងដំណើរទស្សនកិច្ចសិក្សា ដើម្បីរៀនសូត្រពីតំបន់ចិញ្ចឹមមាន់ដែលទទួលបានជោគជ័យទូទាំងប្រទេស។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-an-toan-dich-benh-cho-trai-ga-4-van-con-d781884.html