អាថ៌កំបាំងនៃសុវត្ថិភាពជំងឺសម្រាប់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន 40,000 ក្បាល

ហ្វូងមាន់កំពូលនៅ នីញប៊ិញ

មុនការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា គ្រួសារលោក Tran Van Ru នៅឃុំ Kim Thai ស្រុក Vu Ban ខេត្ត Nam Dinh មានកសិដ្ឋានឯកជនធំជាងគេក្នុងខេត្ត ដោយរក្សាជ្រូកចំនួន ៤០ ០០០ ក្បាលក្នុងជង្រុកជាប្រចាំ។

លោក Ru បានចែករំលែកថា "ខ្ញុំចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់នៅឆ្នាំ 2020 ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមជាមួយមាន់ 1,000 ក្បាល" ។ លោកថា កន្លងមកលោកបានសាកល្បងការងារជាច្រើនដែរ តែមិនមានប្រសិទ្ធភាព ទើបលោកសម្រេចចិត្តប្តូរមកចិញ្ចឹមមាន់ និងរកទិសដៅត្រឹមត្រូវ គឺការចិញ្ចឹមមាន់ពណ៌ស ឲ្យទិន្នផលខ្ពស់។

Chuồng gà lông trắng sắp đến kỳ xuất chuồng của gia đình anh Trần Văn Rụ. Ảnh: Tùng Đinh. — ទ្រុងមាន់ពណ៌សរបស់គ្រួសារលោក ត្រាន់ វ៉ាន់រូ ជិតត្រូវលក់ហើយ។ រូបថត៖ *Tung Dinh។*

10 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ នៅឆ្នាំ 2010 ហ្វូងកសិករសរុបដែលកើតនៅឆ្នាំ 1970 បានកើនឡើងដល់ 40,000 ក្បាល ហើយត្រូវបានរក្សាទុកជាទៀងទាត់នៅក្នុងទ្រុង។ ក្នុងនោះជាង ៩០% ជាមាន់ពណ៌សដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ សល់គាត់ចិញ្ចឹមមាន់ពណ៌បម្រើអតិថិជនតូចតាចមួយចំនួន។

ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន ៣ នៅទីក្រុង Vu Ban បានចែករំលែកថា “ចាប់ពីមាន់ ១០០០ ក្បាលដំបូង ខ្ញុំបានពង្រីកទំហំបន្តិចម្តងៗ។ ដំបូងខ្ញុំសង់ជង្រុកនៅក្នុងភូមិ បន្ទាប់មកត្រូវរើចេញក្រៅតំបន់លំនៅដ្ឋានដើម្បីបង្កើនហ្វូងសរុប ហើយចាប់ពីឆ្នាំ ២០១០ រហូតមកដល់ពេលនេះវាបានចំនួន ៤ ម៉ឺនក្បាល”។

បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ទាំង ៣ របស់លោក Ru មានសរុបចំនួន ៦ ទ្រុង ដោយមួយទ្រុងមានមាន់ប្រហែល ៧០០០ ក្បាល មាន់អាចឡើងដល់ ៤៥ ០០០ ក្បាល ហើយជាធម្មតាមាន់មានចាប់ពី ៣៨ ០០០ ទៅ ៤០ ០០០ ក្បាល។

ក្នុងនោះ ភាគច្រើនជាមាន់ស ដែលគាត់ចិញ្ចឹមជាធម្មតា ៥០ថ្ងៃមុននឹងលក់៖ «មាន់សត្រូវបានចិញ្ចឹមជិត២ខែមុននឹងលក់ ពេលនោះទម្ងន់ជាមធ្យមគឺប្រហែល ៣.៥គីឡូក្រាមក្នុងមួយមាន់»។

សាច់មាន់សចំនួននេះត្រូវបានឈ្មួញមកពីតំបន់ជិតខាងទិញដូចជា ទីក្រុងហាណូយ ហុងយ៉េន... ដើម្បីបម្រើដល់ផ្ទះបាយក្រុមហ៊ុន និងសួនឧស្សាហកម្ម។ បើតាមលោក Ru មាន់ត្រូវលក់ភ្លាមៗពេលចិញ្ចឹម ដូច្នេះមិនបាច់ព្រួយបារម្ភពីទិន្នផលទេ។

ដោយមាន់ចម្រុះពណ៌ គាត់ចិញ្ចឹមបានប្រហែល៣០០០ក្បាល ហើយត្រូវចិញ្ចឹមរយៈពេល៥ខែទើបបានស្តង់ដារលក់។ ដូច្នោះហើយ មាន់ដែលមានពណ៌នៅពេលលក់នឹងមានទម្ងន់ជាមធ្យមប្រហែល 2.5 គីឡូក្រាម/មាន់។

Anh Rụ thường xuyên kiểm tra, đảm bảo sức khỏe cho đàn gà. Ảnh: Tùng Đinh. — លោក Ru តែងតែពិនិត្យ និងធានាសុខភាពមាន់របស់គាត់។ រូបថត៖ *Tung Dinh។*

លោក Ru បានពន្យល់ថា "ទម្ងន់នេះសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បច្ចុប្បន្ន មិនធំពេកទេ ប៉ុន្តែនៅតែមើលទៅធាត់នៅពេលកាត់" ដោយបន្ថែមថា មាន់ពណ៌របស់គ្រួសារគាត់តែងតែនាំចេញទៅសណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន ឬលក់ក្នុងឱកាសបុណ្យទាន និងបុណ្យតេត។

ដោយសារការយល់ដឹងពីរសជាតិ និងការរៀបចំផលិតកម្មស្របតាមទីផ្សារ អស់រយៈពេល 25 ឆ្នាំមកនេះ ហ្វូងមាន់របស់លោក Ru តែងតែធានាបាននូវទិន្នផល រក្សាស្ថិរភាព ហើយរង់ចាំតែលក្ខខណ្ឌដើម្បីបន្តពង្រីក។

ឆ្នាំនេះ លោក Ru បានវាយតម្លៃថា ទីផ្សារមាន់មានអំណោយផល តម្លៃលក់បានរក្សាបានល្អតាំងពីដើមឆ្នាំមកម្ល៉េះ។ ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ធំជាងគេនៅណាំឌិញបាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា “បច្ចុប្បន្នតម្លៃមាន់ពណ៌សគឺប្រហែល 43.000 ដុង/គីឡូក្រាម ហើយមាន់ពណ៌មានតម្លៃជាង 80.000 ដុង/គីឡូក្រាម អ្នកចិញ្ចឹមមាន់មានឆ្នាំល្អ”។

បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងមួយខែៗ គ្រួសាររបស់លោក Ru លក់មាន់ពណ៌សប្រហែល 20,000 ក្បាល ជាមួយនឹងទម្ងន់ជាមធ្យម 3,5 គីឡូក្រាម/មាន់ បរិមាណលក់សរុបគឺប្រហែល 70 តោន/ខែ ហើយប្រហែល 800 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

លោកបានគណនាថា ក្រោយកាត់រាល់ការចំណាយអស់ហើយ បើទីផ្សារអំណោយផល គ្រួសារលោកអាចរកប្រាក់ចំណេញពី ៨០០ លានទៅ ១ ពាន់លានដុង ក្នុងមួយឆ្នាំ។

កសិដ្ឋានជាច្រើនទៀតនៅក្នុងខេត្តអាចមានទំហំធំជាង ប៉ុន្តែជារឿយៗចិញ្ចឹមសម្រាប់សហគ្រាសធំៗ។ គ្រួសាររបស់លោក Ru នៅតែរក្សាប្រតិបត្តិការតាមគំរូឯករាជ្យ ដោយបង្កើតការងារទៀងទាត់សម្រាប់កម្មករជាង១០នាក់ ដោយបង្វិលនៅកសិដ្ឋានចំនួន៣។

ជាមួយនឹងគំរូផលិតកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនេះ នៅឆ្នាំ២០២៣ លោក Tran Van Ru បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសគុណពីនាយករដ្ឋមន្ត្រី ដោយកោតសរសើរចំពោះគំរូផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងស្ថិរភាព ជួយលុបបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន កាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ និងបង្កើតការងារជូនកម្មករ រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមខេត្ត Nam Dinh (ចាស់)។

Bằng khen của Thủ tướng tặng anh Trần Văn Rụ năm 2023. Ảnh: Tùng Đinh. — ប័ណ្ណសរសើរពីនាយករដ្ឋមន្ត្រីប្រគល់ជូនលោក Tran Van Ru ក្នុងឆ្នាំ២០២៣។ រូបថត៖ *Tung Dinh។*

ធានាសុវត្ថិភាពជំងឺ

ដូចកសិករចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដទៃទៀតដែរ ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 នៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់សដំបូង លោក Ru បានទទួលរងការខាតបង់ជាច្រើនដោយសារជំងឺ។

លោកបានចែករំលែកថា “នៅពេលនោះមិនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការថែទាំ និងការពារជំងឺទេ ដូច្នេះហើយទើបមាន់ឈឺ ពេលខ្លះធ្វើឲ្យបាត់បង់ដល់ទៅ ២០% នៃហ្វូងដើម”។

បន្ទាប់មក ដោយសារការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីបទពិសោធន៍របស់អ្នកដែលបានទៅមុនគាត់ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ យោងទៅលើអនុសាសន៍ពីភ្នាក់ងារជំនាញ លោក Ru បានទទួលចំណេះដឹងបន្ថែម ដើម្បីធានាសុខភាពហ្វូងមាន់របស់គាត់។

កសិករដ៏ឆ្នើមនៃខេត្ត Ninh Binh បានចែករំលែកថា៖ «បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលលំបាកដំបូង ឥឡូវនេះមាន់របស់ខ្ញុំស្ទើរតែគ្មានជំងឺ មានសុខភាពល្អតាំងពីពេលចូលហ្វូងរហូតដល់លក់បាន»។

និយាយអំពីបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺសម្រាប់សត្វមាន់ លោក Ru បានបញ្ជាក់ថា អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺវ៉ាក់សាំង។ មាន់របស់គាត់ច្រើនតែនាំចូលពីភាគខាងត្បូង ហើយត្រូវតែចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យបានពេញលេញមុនពេលចូលហ្វូង។

លើសពីនេះ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹម លោកតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើការធានាឱ្យមានបរិស្ថានស្អាត មានខ្យល់អាកាសល្អ ដើម្បីឲ្យមាន់មានសុខភាពល្អ និងមិនមានមេរោគឆ្លង។

Gà giống sạch bệnh, tiêm đủ vacxin và chăn nuôi trên đệm lót sinh học là cách anh Rụ đảm bảo an toàn dịch bệnh cho chuồng trại của mình. Ảnh: Tùng Đinh. — មាន់ដែលគ្មានជំងឺ និងចាក់វ៉ាក់សាំងពេញលេញ ដែលចិញ្ចឹមនៅលើគ្រែជីវសាស្រ្ត គឺជាវិធីដែលលោក Ru ធានាសុវត្ថិភាពជំងឺសម្រាប់កសិដ្ឋានរបស់គាត់។ រូបថត៖ *Tung Dinh។*

លោក រូ បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន បន្ទាប់ពីលក់មាន់មួយបាច់ហើយ ខ្ញុំត្រូវទុកទ្រុងទុកប្រហែល ១០ ថ្ងៃ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ ខ្ញុំផ្តោតលើការសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគ ដើម្បីធានាថា ទ្រុងមានអនាម័យសម្រាប់ហ្វូងថ្មី”។

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសត្វមាន់ គាត់កំពុងប្រើប្រូបាយអូទិកដើម្បីប្រោះលើកម្រាលឥដ្ឋ ហើយថែមទាំងបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធកង្ហារខ្យល់ដ៏ធំមួយ ដើម្បីរក្សាទ្រុងមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងគ្មានជំងឺ។

លោក Ru បានកំណត់ថា ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់លើគ្រប់បែបយ៉ាង ចាប់ពីការជ្រើសរើសពូជមានគុណភាព ដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ ដល់ប្រភពអាហារ និងទឹក ការសម្អាតបរិស្ថានជង្រុក និងការងារបង្ការជំងឺ ត្រូវតែត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។

ដោយរក្សាបានហ្វូងសត្វមាន់ប្រមាណ 40,000 ក្បាលនៅក្នុងទ្រុងអស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំ លោក Tran Van Ru តែងតែសង្ឃឹមថានឹងពង្រីកទំហំផលិតកម្ម ទាំងការលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ និងជួយបង្កើតការងារបន្ថែមទៀតដល់កម្មករនៅក្នុងតំបន់។

ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ឯកជនដ៏ធំបំផុតមួយនៅ Ninh Binh បានបញ្ជាក់ថា "ប្រសិនបើខ្ញុំមានលក្ខខណ្ឌ ខ្ញុំអាចបង្កើនហ្វូងធម្មតាសរុបដល់ 100,000 ក្បាល"។

បើតាមលោក ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន ជាដំបូង រដ្ឋាភិបាលត្រូវគាំទ្រគោលនយោបាយដីធ្លី ដើម្បីអាចបើកកសិដ្ឋានបន្ថែមទៀត ព្រោះមូលនិធិដីជិតអស់ហើយ។ ទី២ ត្រូវតែមានគោលនយោបាយការពារសត្វពាហនៈក្នុងស្រុកពីទំនិញនាំចូលដែលមានតម្លៃល្អប្រសើរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ លោក Ru បានវិនិយោគលើកសិដ្ឋានមួយនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ប៉ុន្តែលោកមិនបានចិញ្ចឹមមាន់ទេ គឺដាំដើមឈើហូបផ្លែ ភាគច្រើនជាទុរេន។ លោកថា ប្រសិនបើគាត់អាចរៀបចំកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់បន្ថែម នឹងមានប្រភពជីសរីរាង្គច្រើន បន្ថែមដើមឈើហូបផ្លែ ការប្រើប្រាស់ធនធាន កាត់បន្ថយការចំណាយ និងធានាអនាម័យបរិស្ថាន។

ទោះបីជាគាត់មានបទពិសោធន៍ចិញ្ចឹមមាន់ជាង 20 ឆ្នាំក៏ដោយ ក៏លោក Ru នៅតែចូលរួមជាទៀងទាត់ក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ដំណើរកំសាន្ត និងរៀនសូត្រពីតំបន់កសិកម្មដ៏រឹងមាំនៅទូទាំងប្រទេស។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-an-toan-dich-benh-cho-trai-ga-4-van-con-d781884.html