អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបបួសសម្រាប់ខែ ៧ តាមច័ន្ទគតិឱ្យបានលឿន និងងាយស្រួល

Bí quyết nấu mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 nhanh gọn, dễ làm - Ảnh 1.

អាហារបួសងាយៗចំនួន ៥ មុខសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់

ខ្ញុំបានធ្វើតាមការណែនាំរបស់ម្តាយខ្ញុំ ហើយនៅថ្ងៃ ១៥ កើត ៧ រោច ខែជេស្ឋ ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស. អាហារបួសមានអត្ថន័យល្អៗជាច្រើន សូមជូនពរឱ្យរូបខ្ញុំ និងក្រុមគ្រួសារជួបតែសេចក្តីសុខ សេចក្តីចម្រើន។

ដោយមានបំណងផ្តល់អំណោយ គ្រួសារខ្ញុំតែងតែធ្វើម្ហូបបួសសាមញ្ញ ដើម្បីឲ្យពេលទទួលអំណោយ គ្រួសារទាំងមូលអាចទទួលទានចានដែលកែច្នៃតិច និងមិនសូវមានជាតិខាញ់។

ថាសបួសសាមញ្ញមួយគួរមានមុខម្ហូបទាំង៥មុខដែលតំណាងឲ្យធាតុទាំង៥ ដោយអង្ករដំណើប និងស៊ុបផ្អែមគឺមិនអាចខ្វះបាន។ ចានដែលនៅសល់គួរស្ងោរ ចៀន សម្ល ឬស្ងោរ ដើម្បីធ្វើម្ហូបទាំង៥មុខ។

មិនដូចមុនទេ ម្ដាយខ្ញុំជាកសិករ ដូច្នេះពេលរៀបចំពិធីកាន់តែមានភាពរីករាយ និងស្រួល។ ក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំ រាល់ពិធីបុណ្យពេញបូណ៌មីនៅផ្ទះគឺដូចជាមានពិធីបុណ្យមួយ ដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំនឹងនៅក្នុងផ្ទះបាយកូរ និងចម្អិនអាហារ ចំហុយអង្ករដំណើបដោយផ្សែងហុយពេញអាកាសធាតុនៃខែកក្កដា ចង្ក្រានដែលឆេះដោយធ្យូងក្រហម។

ពិតណាស់ ពេលនេះខ្ញុំធ្វើម្ហូបបានស្រួលជាង ប៉ុន្តែដោយសារខ្ញុំនៅមានការងារធ្វើ ទើបខ្ញុំអាចរៀបចំចានដាក់តង្វាយក្នុងរយៈពេលកន្លះថ្ងៃ ទើបខ្ញុំអាចទៅធ្វើការទាន់ពេល។

ជំនួសឱ្យអង្ករដំណើប ខ្ញុំនឹងចម្អិនអង្ករស្អិត។ ត្រាំអង្ករដំណើប និងសណ្តែកបណ្តុះរយៈពេល ១ម៉ោង មុននឹងដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងបាយ បន្ថែមទឹកដោះគោដូង និងអំបិលបន្តិច រហូតទាល់តែគ្របអង្ករ បន្ទាប់មកអង្ករដំណើបនឹងឆ្អិនទន់ដូចអង្ករដំណើបក្នុងឡ។ នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី នៅពេលដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍ចង់ចម្អិនគ្រាប់អង្ករផ្អែម ខ្ញុំតែងតែរៀបចំទម្រង់គ្រាប់អង្ករផ្អែមជាមុន ដូច្នេះនៅថ្ងៃនោះ ខ្ញុំគ្រាន់តែស្ងោរទឹកស្ករ ហើយទម្លាក់គ្រាប់ចូលចម្អិនរហូតទាល់តែរួចរាល់ ឬងាយស្រួលជាងនេះ គឺគ្រាន់តែស្អំគ្រាប់អង្ករផ្អែម ហើយញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោដូង។

Bí quyết nấu mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 nhanh gọn, dễ làm - Ảnh 3.

សម្រាប់ម្ហូបបំពង ខ្ញុំប្តូរស្ទីលផ្សិតប្រឡាក់ជាមួយតៅហ៊ូ ឬជួនកាលផ្សិតប្រឡាក់ជាមួយបន្លែដោយប្រឡាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ ហើយដាក់លើចង្ក្រាន។ ផ្សិតមានជីវជាតិច្រើន ដូច្នេះម្ហូបបំពងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយចូលជាមួយបាយបានយ៉ាងល្អ។

Bí quyết nấu mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 nhanh gọn, dễ làm - Ảnh 4.

សម្រាប់ខ្ញុំ ការញ៉ាំបួស និងចម្អិនអាហារបួស តាមពិតគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន។ គ្រាន់តែយកសាច់ចេញពីចានសាច់នោះវានឹងក្លាយទៅជាបួស។ ដូចស៊ុបជូរដែរ គ្រាន់តែបន្ថែមប៉េងប៉ោះ ម្នាស់ អំពិលទុំ បន្ទាប់មកបន្ថែមសណ្តែកបណ្តុះ ខ្ទឹមបារាំង និងតៅហ៊ូ ដើម្បីធ្វើស៊ុបបួស។ ឬស៊ុបបន្លែត្រូវបានចម្អិនជាមួយផ្សិតនិងបន្លែហើយស៊ុបគឺផ្អែមណាស់។ ខ្ញុំមិនផ្តល់អាទិភាពចំពោះមុខម្ហូបបួសដែលយកតម្រាប់តាមសាច់ទេ ព្រោះរាល់ពេលដែលខ្ញុំញ៉ាំអាហារបួស ខ្ញុំចាត់ទុកវាថាជាការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។

Bí quyết nấu mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 nhanh gọn, dễ làm - Ảnh 5.

ពេលធ្វើម្ហូបបួស តៅហ៊ូប្រហែលជាម្ហូបមួយមុខដែលមិនគួររំលងព្រោះវាទាំងអ្នកបួស និងធ្លាប់ស្គាល់ ងាយស្រួលរៀបចំ និងងាយស្រួលញ៉ាំ។ តៅហ៊ូសអាចធ្វើជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ប៉ុន្តែសាមញ្ញបំផុតគឺត្រូវបាញ់ប្រេងឆាមួយស្រទាប់ រួចដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងភ្លើង ដើម្បីផលិតតៅហ៊ូចៀនពណ៌មាសជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។

ម្ហូបបួសងាយៗមួយចំនួន សំណូមពរដល់ស្ត្រីមេផ្ទះ ដើម្បីឱ្យពួកគាត់ទាំងពីរអាចរៀបចំពិធីសែនព្រេន និងថែរក្សាការងារផ្ទាល់ខ្លួន និងក្រុមគ្រួសារ។