អាថ៌កំបាំងនៃការចិញ្ចឹមក្តាមទឹកសាបដោយជោគជ័យនៅខេត្តង៉េអាន៖ កសិករនៅទីនោះចែករំលែកអាថ៌កំបាំង។

bna_toàn cảnh.jpg — លោក ប៊ិញ បានប្រែក្លាយដីស្រែទំហំ ១.៥ សៅ (ប្រហែល ១៥០០ ម៉ែត្រការ៉េ) ទៅជាស្រះចិញ្ចឹមក្តាម។ រូបថត៖ ថាញ់ ភុក

នៅលើដីស្រែទំហំ 1.5 សៅ (ប្រហែល 1500 ម៉ែត្រការ៉េ) ដែលបានជួលពីឃុំ ដោយចាប់ផ្តើមពីឆ្នាំ 2021 លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ប៊ិញ នៅភូមិមីជូអា ឃុំថាញ់ទៀន បានដាក់ពាក្យស្នើសុំទៅអាជ្ញាធរដើម្បីប្តូរវាទៅជាស្រះទឹករាក់ ដោយផ្លាស់ប្តូរពីការដាំស្រូវទៅជាការចិញ្ចឹមក្តាម និងត្រីអន្ទង់។ ដោយមានការយល់ព្រមពីថ្នាក់ដឹកនាំមូលដ្ឋាន គាត់បានជួលម៉ាស៊ីនជីកមួយដើម្បីជីកស្រះទឹករាក់មួយ (ជម្រៅប្រហែល 80 សង់ទីម៉ែត្រពីគែមវាលស្រែ)។ គាត់បានពង្រឹងច្រាំងទន្លេដោយបេតុងនៅខាងលើ និងតម្រង់បាតដោយក្រណាត់តង់ និងដែកសរសៃ ដើម្បីការពារពស់ និងកណ្តុរមិនឱ្យធ្វើសំបុកនៅជុំវិញច្រាំងទន្លេ។

នៅកណ្តាលស្រះ គាត់បានជីកប្រឡាយជុំវិញដើម្បីបង្ហូរទឹកចេញ ដោយធានាថាទឹកក្នុងស្រះតែងតែចរាចរ ដើម្បីការពារជំងឺសម្រាប់ក្តាម។ បន្ទាប់ពីរៀបចំស្រះដោយប្រុងប្រយ័ត្នរួច គាត់បានទិញក្តាមវ័យក្មេងពីអ្នកនេសាទក្នុងស្រុក ហើយចាប់ក្តាមដោយផ្ទាល់ដើម្បីជ្រើសរើស និងលែងចូលទៅក្នុងស្រះ។

លោក ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា «ប្រភេទក្តាមក្នុងស្រុក ដែលមានជម្រក និងអាកាសធាតុស្រដៀងគ្នា អាចសម្របខ្លួន និងលូតលាស់បានយ៉ាងងាយស្រួលជាងការទិញក្តាមពីទីក្រុងហៃផុង ឬ ទីក្រុងហៃឌឿង ។ ដូច្នេះ នៅក្នុងបាច់ដំបូង ទោះបីជាគ្មានបទពិសោធន៍ក៏ដោយ អត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ក្តាមបានឈានដល់ 90%»។

bna_ao cạn, nuôi bèo.jpg — ស្រះក្តាមត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រឡាយទឹកចូល និងប្រឡាយទឹកចេញ ហើយហ៊ុំព័ទ្ធដោយជញ្ជាំងដែកឬជញ្ជាំងបេតុងដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពរបស់ក្តាម។ រូបថត៖ ហ្វាយធូ

ការចិញ្ចឹមក្តាមមិនត្រូវការដើមទុន ឬកម្លាំងពលកម្មច្រើនទេ ចំណីគឺសាមញ្ញ ហើយអាចធ្វើជាចំណីនៅផ្ទះបាន ដូចជាកន្ទក់អង្ករ កន្ទក់ពោត ឬម្សៅត្រី ហើយពួកវាគ្រាន់តែត្រូវការផ្តល់ចំណីម្តងរៀងរាល់បីថ្ងៃម្តង។ ដូច្នេះ ការចិញ្ចឹមក្តាមទឹកសាបគ្រាន់តែត្រូវការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីពេលទំនេរក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវយល់អំពីលក្ខណៈលូតលាស់របស់ក្តាម។ ឧទាហរណ៍ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការជ្រុះពង បំពង់ឫស្សីគួរតែត្រូវបានដាក់ដើម្បីផ្តល់ជម្រកសម្រាប់ក្តាម ដើម្បីការពារពួកវាពីការស៊ីសាកសពរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្នុងរដូវបង្កាត់ពូជ ក្តាមពេញវ័យគួរតែត្រូវបានប្រមូលផលដោយជ្រើសរើស ដើម្បីទុកកន្លែងសម្រាប់ក្តាមវ័យក្មេងលូតលាស់។ ក្តាមមិនចូលចិត្តអាកាសធាតុក្តៅទេ ដូច្នេះគួរតែដាំផ្កាទឹកក្នុងស្រះ ដើម្បីផ្តល់ជម្រកសម្រាប់ពួកវាក្នុងរដូវក្តៅ។

bna_bèo.jpg — ពេលដាំស្មៅទា គាត់បានគណនាដង់ស៊ីតេក្តាមនៅក្នុងស្រះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយដាំវាជាជួរៗ និងជាចង្អូរ ដើម្បីឱ្យស្មៅទាគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃស្រះទាំងស្រុង។ រូបថត៖ ថាញ់ភុក

សូម្បីតែការបញ្ចេញស្មៅទាចូលទៅក្នុងស្រះក៏ត្រូវការបច្ចេកទេសដែរ។ ស្មៅទាត្រូវតែបញ្ចេញក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ដោយធានាបាននូវដង់ស៊ីតេត្រឹមត្រូវ និងនៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់ មិនមែនគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃស្រះទាំងមូលដោយមិនរើសអើងនោះទេ។ នៅពេលដែលស្មៅទាគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃទាំងមូល ការលូតលាស់របស់ក្តាមនឹងថយចុះដោយសារតែទំហំរស់នៅថយចុះ ហើយវាក៏ពិបាកក្នុងការសង្កេតមើលក្តាម និងកំណត់ថាតើវាមានជំងឺឬអត់។

លោក ប៊ិញ បានចែករំលែកថា «ក្នុងអំឡុងខែចុងក្រោយនៃវដ្តនៃការចិញ្ចឹម ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនបរិមាណចំណីសត្វនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ក្តាម ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់លឿន និងសាច់រឹងជាងមុន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការប្តូរទឹកនៅក្នុងស្រះ និងវាលស្រែជាប្រចាំម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីជំរុញការជ្រុះស្លឹក និងលើកទឹកចិត្តដល់ការស៊ីចំណីខ្លាំង។ រាល់ពេល ត្រូវប្តូរទឹកក្នុងស្រះពី ១/៤ ទៅ ១/៣»។

ការចិញ្ចឹមក្តាមទឹកសាបលុបបំបាត់ការព្រួយបារម្ភអំពីតម្រូវការផលិតផល ដោយសារវាត្រូវបានទីផ្សារពេញចិត្តដោយសារតែសាច់របស់វារឹងមាំ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ជាង។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត អ្នកប្រើប្រាស់មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីក្តាមដែលត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលប្រើក្នុងផលិតកម្ម កសិកម្ម នោះទេ។

bna_thu hoạch cua.jpg — ពេលក្តាមបន្តពូជ វាត្រូវបានប្រមូលផលដោយជ្រើសរើសសម្រាប់លក់ ដើម្បីការពារក្តាមធំៗមិនឱ្យស៊ីក្តាមតូចៗ។ រូបថត៖ ហយធូ

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីទទួលបានតម្លៃល្អសម្រាប់ក្តាម យោងតាមបទពិសោធន៍របស់លោក ប៊ិញ កសិករត្រូវតែកែសម្រួលពេលវេលានៃការស្តុក និងប្រមូលផលជាមុន។ លោក ប៊ិញ បានពន្យល់ថា "នៅពេលដែលស្រូវនៅក្នុងវាលស្រែមិនទាន់ត្រូវបានប្រមូលផល ហើយក្តាមវាលស្រែមានកម្រិតព្រោះវាពិបាកចាប់ តម្លៃនឹងខ្ពស់។ នៅពេលនេះ អ្នកអាចប្រមូលផលវាបានជាមុន ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលលក់ និងទទួលបានតម្លៃល្អ។ បន្ទាប់មក នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ដែលជារដូវបង្កាត់ពូជកំពូលសម្រាប់ក្តាម អ្នកអាចទិញកូនក្តាមតូចៗដើម្បីស្តុកទុក"។

ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលក្នុងមួយឯកតាផ្ទៃដី លោកប៊ិញក៏ចិញ្ចឹមត្រីអន្ទង់ភក់នៅក្នុងស្រះក្តាមរបស់គាត់ផងដែរ ព្រោះវាងាយស្រួលចិញ្ចឹម ហើយរស់នៅជ្រៅក្នុងភក់ ដូច្នេះមិនប៉ះពាល់ដល់ក្តាមទេ។ យោងតាមការគណនារបស់លោកប៊ិញ ជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមក្តាមចំនួន ៣ បាច់ក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលបាច់នីមួយៗមានទម្ងន់ ២០០ គីឡូក្រាម និងលក់បានក្នុងតម្លៃ ១០០,០០០-១២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម គាត់រកបានប្រហែល ៧០ លានដុង។ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលបន្ថែម ៣០ លានដុងពីការលក់ត្រីអន្ទង់ភក់ ស្រះទឹកទំហំ ១.៥ សៅ (ប្រហែល ១៥០០ ម៉ែត្រការ៉េ) របស់គាត់បង្កើតប្រាក់ចំណូលប្រហែល ១០០ លានដុង។ នេះខ្ពស់ជាងដំណាំស្រូវពីរលើកមុនរបស់គាត់ពី ៣០-៣៥ ដង។

bna_mỗi năm thu hoạch 3 lứa.jpg — ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រាក់ចំណូលពីស្រះចិញ្ចឹមក្តាមមានប្រមាណ ១០០ លានដុង។ រូបថត៖ ថាញ់ភុក

លោក ង្វៀន សួនខាញ់ ប្រធានសមាគមកសិករស្រុកថាញ់ជួង បានមានប្រសាសន៍ថា “គំរូនៃការចិញ្ចឹមក្តាមទឹកសាបក្នុងស្រែមិនត្រឹមតែបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ដល់កសិករ និងបង្កើន និងធ្វើពិពិធកម្មប្រភេទសត្វវារីវប្បកម្មសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម”។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វារួមចំណែកដល់ការអភិរក្ស និងការអភិវឌ្ឍប្រភេទសត្វទឹកដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច គឺក្តាមទឹកសាប ដោយផ្តល់ប្រភពបន្ថែមនៃអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់... នាពេលអនាគត យើងនឹងបន្តណែនាំ បើកថ្នាក់ផ្ទេរបច្ចេកទេស និងផ្តល់ការគាំទ្រដើមទុនដើម្បីពង្រីកគំរូនៃការបង្កាត់ពូជក្តាមទឹកសាបសម្រាប់កសិករ។