Lac Sea - រដូវនេសាទ

បឹង Lac គឺជាបឹងធម្មជាតិមិនត្រឹមតែជាប់នឹងឈ្មោះស្រុក Tanh Linh ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាច្រើនជំនាន់មកហើយ បឹងធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនេះមានផ្ទៃដីជាង 1,500 ហិកតា បានចិញ្ចឹមជីវិតប្រជាជនជាច្រើនជំនាន់នៅទីនេះ។

ជាមួយនឹងមុខម្ហូបពិសេសៗដូចជា ត្រីទឹកសាបដូចជា៖ ត្រីកំពឹស ត្រីងៀត ត្រីងៀត ត្រីឡើងភ្នំ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយ ដែលធ្វើអោយអ្នកណាដែលលឺចង់ត្រលប់មកវិញ។ ដើម្បីរីករាយនឹងភាពពិសេសទាំងអស់នេះ ប្រជាជននៅទីនេះមានវិធីចាប់ត្រីយ៉ាងពេញនិយមនៅថ្ងៃដែលឆ្នេរ Lac ស្ថិតក្នុងរដូវប្រាំង ដែលជាអាជីពចាប់ត្រី។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅដើមខែទី 12 នៅពេលដែលខ្យល់ខាងជើងស្ងួតបក់មក វាលស្រែនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ Lac បានប្រែជាពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ ហើយទឹកនៅក្នុងសមុទ្រ Lac ចាប់ផ្តើមរីងស្ងួត។ នោះគឺជាពេលដែលប្រជាជននៅឃុំ Gia An - ស្រុក Tanh Linh រវល់នឹងរដូវចាប់ត្រី។

មូលហេតុដែលប្រជាពលរដ្ឋជ្រើសរើសរដូវនេះជារដូវចាប់ត្រី ព្រោះផ្ទៃដីទឹកក្នុងបឹងបៀនឡាកមានត្រឹមតែ ១០០០ ហិកតា ហើយកន្លែងដែលអាចលែងត្រីមានជម្រៅត្រឹមតែ ១,៦ ម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ ដែលសមរម្យសម្រាប់នេសាទ។ Bien Lac មានផ្ទៃទឹកធំ កន្លែងជាច្រើនមានជម្រៅជាង 10m ដូច្នេះចំនួនត្រីមិនប្រមូលផ្តុំទេ ប៉ុន្តែបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ ដូច្នេះការបោះសំណាញ់ច្រើនតែមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព។ វិធីសាស្រ្តនៃការលែងត្រីត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាការសាងសង់ផ្ទះសម្រាប់ត្រីរស់នៅហើយបន្ទាប់មកព័ទ្ធជុំវិញដោយសំណាញ់ដើម្បីចាប់ពួកគេ។ ទោះបីជាវិធីសាស្រ្តនេះពិបាក និងត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក៏ដោយ ការប្រមូលផលមានប្រសិទ្ធភាព និងចំណេញ ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច ។

យើងត្រលប់ទៅ Bien Lac នៅព្រឹកព្រលឹមនៃឆ្នាំ។ ព្រះអាទិត្យទើបឆ្លងកាត់ភ្នំអុង ប៉ុន្តែមានពណ៌មាសដូចទឹកឃ្មុំ។ បឹង Bien Lac មានភាពស្ងប់ស្ងាត់ដោយអ័ព្ទក្រោមកាំរស្មីនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យជ្រៀតចូលអ័ព្ទស្តើងដែលរសាត់។ ខ្យល់បក់បោកបក់បោកបក់មកលើទូក ដំណក់ទឹកពីរបីធ្លាក់មកលើខ្លួនយ៉ាងត្រជាក់។ ទេសភាពបែបកំណាព្យ គួរឲ្យស្រលាញ់ ធ្វើឲ្យមនុស្សរំជួលចិត្ត និងស្រក់ទឹកភ្នែកយ៉ាងងាយ។

លោក Hoang Van Can មកពីភូមិ១ ឃុំ Gia An ស្រុក Tanh Linh។ គាត់ចាប់ត្រីនៅបឹង Bien Lac ជាយូរមកហើយ។ តាំងពីគាត់នៅក្មេងរហូតដល់គាត់រៀបការ ហើយតស៊ូរកស៊ី ការចាប់ត្រីបានដើរតាមគាត់រហូតមក។ បន្ទាប់ពីធ្វើការអស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមក រាល់ពេលដែលរដូវចាប់ត្រីមកដល់ គឺជាថ្ងៃដ៏រីករាយបំផុតក្នុងការងារហូបហ្វូមនេះ។

ការនេសាទទឹកសាបជាធម្មតានៅក្នុងបឹង Bien Lac គឺខុសគ្នាខ្លាំងពីការនេសាទទឹកប្រៃនៅក្នុងសមុទ្រ។ នៅទីនេះ ប្រជាពលរដ្ឋបានកាប់ដើមត្នោត និងស្លឹកដូង ប្រវែង ១,៥ - ២ម ហើយដាក់ក្នុងគំនរក្រោមទឹក រហូតដល់ដើមត្នោតដុះពីលើផ្ទៃទឹក។ កន្លែងដាក់ដើមត្នោតមានជម្រៅប្រហែល 2.6 - 2.7 ម៉ែត្រ ហើយដីត្នោតមានរង្វង់មូលប្រហែល 5 - 8 ម៉ែត្រ។ នៅ Bien Lac មាន 20 គ្រួសារធ្វើដើមត្នោត។ អ្នកដែលធ្វើតិចជាង ១០ គំនរ មនុស្សភាគច្រើនមាន ២០ គំនរ ប៉ុន្តែលោក ខេន ម្នាក់មានជិត ៣០ គំនរ ហើយគាត់ចាប់ជាបន្តបន្ទាប់រាល់ថ្ងៃរហូតដល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំ។

វិធីចាប់ត្រីនៅ Bien Lac គឺស្រដៀងនឹងវិធីចាប់ត្រីនៅសមុទ្រ ប៉ុន្តែមានខ្នាតតូចជាង។ ចាប់ផ្តើមមានមនុស្សបោះអួនជុំវិញគំនរត្រី មនុស្សម្នាក់នៅលើទូក មនុស្សបីនាក់ចុះទៅទឹកយកត្រីចេញ។ ដើម្បីកុំឲ្យត្រជាក់ មនុស្សម្នាក់ៗផឹកទឹកត្រីពីរបីស្លាបព្រាដើម្បីកម្តៅខ្លួន។ ត្រីត្រូវបានលើកបណ្តើរ ហើយដាក់មួយឡែកដើម្បីធ្វើសំណាញ់ថ្មី។ សំណាញ់សមុទ្រក៏កាន់តែតឹង។ ត្រីបាត់សំណាញ់ ហើយវង្វេងទិស ដើររុករកក្នុងសំណាញ់ ។ ជំហានចុងក្រោយនៃការចាប់ត្រីគឺត្រូវព័ទ្ធសំណាញ់ដើម្បីការពារកុំឱ្យត្រីគេចខ្លួន។ នៅពេលនេះប្រជាពលរដ្ឋជ្រើសរើសនិងចាត់ថ្នាក់ប្រភេទត្រីនីមួយៗមកលក់នៅផ្សាររាត្រី។

ពេលថ្ងៃត្រង់ ពួកយើងឡើងទៅលើក្បូនត្រីដើម្បីសម្រាក និងមើលពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាសពេញផ្ទៃបឹង Bien Lac។ លំហស្ងាត់និងឯកោ។ ពីចម្ងាយ អ្នកនេសាទដែលនេសាទដោយដាក់អួន និងទូកចែវមើលទៅឯកោនិងតូចតាច។

អាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកនេសាទជាធម្មតាគឺជាត្រីដែលពួកគេទើបតែចាប់បាន។ ពិសាស្រាមួយកែវ លោក Can និយាយបណ្តើរៗអំពីរឿងបឹង Bien Lac ដោយការសោកស្ដាយ ប៉ុន្តែក៏មានមោទនភាពផងដែរ៖ កាលពីអតីតកាល បឹង Bien Lac មានភាពស្រស់ស្អាត និងអស្ចារ្យណាស់។ Bien Lac ធំណាស់ ទឹកក៏ធំសម្បើម មានដើមឈើមានតម្លៃជាច្រើន ដើមត្រែងធំណាស់ ដែលមនុស្សពីរនាក់អាចឱបបាន ដុះតាមមាត់ច្រាំង។ នៅនិទាឃរដូវ ឬរដូវក្តៅ ផ្កាអ័រគីដេបានរីកដុះដាលយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងមានក្លិនក្រអូប។ កាលពីមុនមិនមានត្រីនៅបឹង Bien Lac ទេ សូម្បីតែសត្វអណ្តើកក៏រស់នៅដែរ ប៉ុន្តែក្រោយមកគេចាប់បានស្លាប់ទាំងអស់។

ក្នុងរដូវនេសាទ ផ្សាររាត្រីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ត្រីទឹកសាបត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅ Bien Lac ។ ត្រីដែលចាប់បានពេលព្រឹកត្រូវបាចក្នុងបឹងដើម្បីរក្សាឱ្យនៅស្រស់ រួចយកមកលក់នៅពេលយប់ ។ ជាធម្មតានៅម៉ោង ១១ យប់ ទូកដែលផ្ទុកត្រីបានរត់ទៅច្រាំង។ នៅទីនេះឈ្មួញកំពុងរង់ចាំនិងកំណត់តម្លៃសម្រាប់ប្រភេទត្រីនីមួយៗនិងទំហំនីមួយៗ។ ទីផ្សារនេះជាធម្មតាបញ្ចប់នៅម៉ោង 2 ព្រឹកនៅព្រឹកបន្ទាប់។ អាជីវករចេញលក់តាមផ្សារ អ្នកចាប់ត្រីត្រឡប់មកសម្រាកវិញហើយ ត្រៀមចេញនេសាទព្រឹកព្រលឹម។

ទោះបីជាការនេសាទនៅ Bien Lac ពិបាកក៏ដោយក៏វាសប្បាយដែរ។ រដូវនេសាទអាចជួយអ្នកក្នុងអាជីពមានតេតពេញលេញ និងកក់ក្ដៅ។ ក្រៅពីផលប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចនេះជាលក្ខណៈដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ប្រជាជននៅ Bien Lac។ ក្នុងរដូវនេសាទ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ និងមិត្តភ័ក្តិជាច្រើនមកលេងកម្សាន្តយ៉ាងសប្បាយរីករាយ ដូច្នេះហើយអ្នកនេសាទនៅ Bien Lac តែងតែមានឆន្ទៈក្នុងការផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវត្រីស្រស់បំផុត។

ប្រភព