Binh Lieu - ដែលជាកន្លែងដែលព្រះអាទិត្យគឺទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់

ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិសេសបំផុតដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ទៅកាន់ខេត្ត Binh Lieu សម្រាប់ខ្ញុំគឺអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិចនៅ Binh Lieu៖ ចម្រុះ សម្បូរទៅដោយសុខដុមរមនា និងឯកភាព។

Binh Lieu ជាស្រុកព្រំដែនក្រីក្រនៅភាគខាងកើតខេត្ត Quang Ninh ចម្ងាយជាង 100 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលទីក្រុង Ha Long ដែលមានព្រំដែនជិត 50 គីឡូម៉ែត្រជាមួយប្រទេសចិន។ ខុសពីភាពត្រចះត្រចង់នៅក្នុងទីក្រុង Binh Lieu មានភាពស្រស់ស្អាតបែបព្រៃផ្សៃ និងសាមញ្ញ ព្រោះវាត្រូវបានការពារដោយភ្នំដ៏អស្ចារ្យ ទឹកជ្រោះក្នុងសុបិន ពពករសាត់តាមផ្ទះឈើតូចៗ ឬអណ្តែតលើវាលស្រែពណ៌មាស ធ្វើឱ្យសម្រស់ Binh Lieu លេចចេញជារូបគំនូរ។

ទៅ Binh Lieu ដើម្បីផឹកស្រា និងច្រៀង Pa Dung

ប្រជាជននិយាយថា ពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ទៅលេងខេត្ត Binh Lieu គឺនៅខែកញ្ញា និងតុលា ព្រោះស្លឹកឈើគ្រញូងគ្របដណ្តប់លើព្រៃឈើពណ៌ក្រហមក្រម៉ៅ សមុទ្រដើមត្រែងពណ៌សនៅសងខាងផ្លូវមានពន្លឺចែងចាំងក្នុងពន្លឺថ្ងៃ ហើយស្រូវទុំមើលទៅដូចជាមាសនៅលើវាលស្រែរាបស្មើ ... ខែធ្នូ មករា និងកុម្ភៈ ត្រជាក់ខ្លាំង ប៉ុន្តែមានពិធីបុណ្យច្រើន។

Thanh ម្ចាស់​ផ្ទះ​សំណាក់​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ស្រឡាញ់​នៅ Binh Lieu មាន​មោទនភាព៖ Binh Lieu មាន​សម្រស់​ខុស​គ្នា​ក្នុង​រដូវ​នីមួយៗ។ ហើយ៖ "ពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតគឺនៅពេលអ្នកទៅលេង Binh Lieu"។

Binh Lieu បានស្វាគមន៍ខ្ញុំនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាស។ ផ្លូវទៅកាន់តំបន់ព្រំដែនដាច់ស្រយាលនេះពិតជាស្រស់ស្អាតណាស់ ដោយមានផ្នែកជាច្រើននៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ និងខ្យល់បក់តាមច្រាំងថ្មចោទរវាងដើមល្មើរីដ៏ធំសម្បើមពីរជួរដែលទាក់ទាញចិត្តមនុស្ស។ នៅចម្ងាយគឺដើមឈើដែលមានស្លឹកក្រហម។ ពេញផ្លូវ ខ្ញុំគ្រាន់តែសរសើរ និងសរសើរ៖ ក្វាងនិញ ទទួលបានពរពីធម្មជាតិ!

បច្ចុប្បន្ន Binh Lieu មានកន្លែងធ្វើស្រែចម្ការ និងផ្ទះសំណាក់ជាច្រើន។ ខ្ញុំ​ស្នាក់​នៅ​ចម្ការ​របស់​លោក Thanh។ វា​ជា​កន្លែង​តូច​ស្អាត​ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​មាត់​ច្រាំង​ថ្ម​ភ្នំ​ដែល​មាន​បន្ទប់​ផាសុកភាព​ប្រហែល 10 កន្លែង​ BBQ កន្លែង​ដុត​ និង​ជា​ពិសេស​ផ្កា​កុលាប​ជា​ច្រើន​ ផ្កា​ស៊ីម​ពណ៌​ស្វាយ​ និង​ផ្កា​ peach។ ព្រឹកព្រលឹមត្រជាក់ ប៉ុន្តែក្រឡេកមើលទៅលើភ្នំដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្រទាប់នៃពន្លឺថ្ងៃពណ៌លឿងខ្ចី ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនៅប្រទេសស្វីស ដូចជាទេសភាពដែលខ្ញុំបានឃើញក្នុងខ្សែភាពយន្ត។ ផ្សែងស្តើងហុយចេញពីពែងកាហ្វេរបស់ខ្ញុំ ធ្វើអោយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចជាពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅយឺតណាស់។

ស្រុក Binh Lieu មានជនជាតិជាច្រើនរស់នៅជាមួយគ្នា ក្នុងនោះជនជាតិទាំងបី Tay San Chi និង Dao មានប្រជាជនច្រើនជាងគេ ជនជាតិ Kinh មានប្រជាជនប្រហែល 5% ក្រៅពីនោះមានជនជាតិចិន ជនជាតិ Nung... ជនជាតិ Tay មានភាពស្និទ្ធស្នាល និងបន្តការសិក្សា ជនជាតិ San Chi ជាមនុស្សឧស្សាហ៍ព្យាយាម ជំនាញ ល្បីល្បាញខាងធ្វើអំពិលអំពែក និង ... បាល់ទាត់នារី។ ប្រជាជន Dao គឺ "ទន់ភ្លន់" (Thanh បាននិយាយថា) ។

គេ​មិន​ចូល​ចិត្ត​ប្រកួត​ប្រជែង ដូច្នេះ​គេ​រើស​យក​ភ្នំ​ខ្ពស់​បំផុត​មក​រស់​នៅ។ សេដ្ឋកិច្ច ​កសិកម្ម​នៅ Binh Lieu ភាគច្រើន​បាន​មក​ពី​ដើម​ផ្កា anise និង cinnamon ដែល​ត្រូវបាន​ដាំដុះ​ដោយ​ជនជាតិ Dao ។ ពួកគេមិនមែនជាអ្នកក្រទេ ផ្ទះនីមួយៗមានសួនផ្កា ផ្កាស្រមោច ដើមដូង វាលស្រែ ក្របី និងគោ... ប៉ុន្តែជីវិតរបស់ពួកគេសាមញ្ញ រស់នៅដោយភាពគ្រប់គ្រាន់ មិនចង់ប្រកួតប្រជែងជាមួយអ្នកណានោះទេ ដូច្នេះហើយ ភ្នំខ្ពស់ៗដែលស្ងាត់ជ្រងំគឺជាមេឃរបស់ពួកគេ។

ពេលទៅលេង ខ្ញុំបានសួរ Ha ជាបុរសជនជាតិ Tay ជាវេជ្ជបណ្ឌិត និងជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ចុងសប្តាហ៍ ដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុង Binh Lieu ថា៖ តើអ្នកមានសួនផ្កាអានីស និង cinnamon ទេ? ហាបាននិយាយថាទេ។ មានតែជនជាតិ Dao ទេដែលដាំ cinnamon និង anise ។ ខ្ញុំបានសួរម្តងទៀត៖ បន្ទាប់មកយើងអាចទិញវាបាន។ អូទេ គេមិនលក់ទេ គេទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន

នៅរសៀលថ្ងៃនោះ ជាថ្ងៃដែលខ្ញុំមកដល់ចំការរបស់ថាញ់ វាងងឹតហើយ ពេលខ្ញុំមកដល់។ បន្ទាប់​ពី​ទម្លាក់​អីវ៉ាន់​ខ្ញុំ​ហើយ ថាញ់​បាន​ប្រាប់​បង​ប្អូន​ស្រី​ទៅ​ផ្ទះ​លោក សាយ ដើម្បី​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច។ លោក Thanh បាន​ប្រាប់​ខ្ញុំ​ថា គ្រួសារ​របស់​លោក Say គឺ​មក​ពី​ក្រុម​ជនជាតិ Dao Thanh Phan ជា​អ្នក​ជិត​ខាង​របស់ Thanh។ ថាញ់ និង​មិត្ត​ភក្តិ​របស់​នាង​បាន​ជួល​ដី​ពី​ពួក​គេ​សម្រាប់​ធ្វើ​ចំការ ហើយ​ពួក​គេ​ធ្វើ​ចំការ។ នៅពេលណាដែលពួកគេមានភ្ញៀវ ផ្ទះរបស់ពួកគេក៏ជាកន្លែងដែលភ្ញៀវចូលចិត្តមកទទួលយកបទពិសោធន៍វប្បធម៌ក្នុងស្រុកផងដែរ។

ដោយ​សារ​យើង​បាន​ទទួល​ដំណឹង​ជា​មុន ពេល​ខ្ញុំ​និង​មិត្តភ័ក្ដិ​មក​ដល់ គ្រួសារ​លោក សាយ កំពុង​ធ្វើ​ម្ហូប។ អ្នក​ខ្លះ​ចម្អិន​សាច់​ទា មាន់​ហាន់​សាច់ និង​បន្លែ​ចៀន។ ដោយ​ភ្លើង​ដ៏​ធំ​ដែល​កំពុង​ឆាបឆេះ អ្នកស្រី សាយ កំពុង​មើល​ឆ្នាំង​សាច់​ប្រឡាក់។ នាងមើលទៅទន់ភ្លន់ ចិត្តល្អ និងស្ងប់ស្ងាត់។ នាង​បាន​ត្រឹម​តែ​ស្តាប់​ដោយ​ស្ងៀម​ស្ងាត់ ហើយ​ញញឹម។ ក្នុង​ភ្លើង​ក្តៅ​ក្រហម​ពេញ​ដោយ​ធ្យូង នាង​បាន​កប់​ដំឡូងមី​ខ្លះ​អស់​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ នាង​ចាំ​យើង​អង្គុយ​ក្ដៅ​ដៃ រួច​កាច់​ដំឡូង​មី​អាំង​ចេញ​ដោយ​ថ្នមៗ​ថា ៖ ស៊ី​ដំឡូង​មី​វា​ឆ្ងាញ់ ។

វាមាន 0 ដឺក្រេនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែផ្ទះបាយតូចមួយមានភាពកក់ក្តៅណាស់។ ខ្ញុំបានញ៉ាំដំឡូងមីពេលមើលគ្រួសារលោកសាយ រៀបចំអាហារពេលល្ងាច ដោយគិតថាខ្ញុំវង្វេងនៅក្នុងប្រលោមលោករបស់ Ma Van Khang កាក់ប្រាក់ពណ៌សជាមួយផ្ការីក ឬដំណើរកុមារភាពរបស់ Duong Thu Huong។

ខ្ញុំ​មិន​ធ្លាប់​ញ៉ាំ​អាហារ​គ្រួសារ​លោក សាយ ទេ ព្រោះ​វា​មាន​សាច់ និង​ខ្លាញ់​ច្រើន។ ត្រឹមត្រូវហើយ ពួកគេរស់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប អាកាសធាតុត្រជាក់ ដូច្នេះពួកគេត្រូវញ៉ាំខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនច្រើនដើម្បីរស់។ លើសពីនេះទៀតអាហាររបស់ពួកគេត្រូវតែមានស្រា។ ស្រាធ្វើនៅផ្ទះ។ ម្ហូបពិសេសដែលបម្រើបងប្អូនស្រីរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំនៅថ្ងៃនោះ គឺពពែចម្អិនក្នុងស្រា។ លាង​សាច់​គោ​ឲ្យ​ស្អាត កូរ​ឲ្យ​សព្វ បន្ថែម​គ្រឿងទេស​តាម​ចំណូល​ចិត្ត រួច​ចាក់​ស្រា​ប្រហែល ១ លីត្រ​ចូល​ឆ្នាំង​ដាំ​ឲ្យ​ពុះ​រហូត​មាន​ទឹក​ល្មម។

ម្ហូបនេះគឺប្លែក និងឆ្ងាញ់ណាស់។ ទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិខ្លាញ់នៃសាច់ ភាពសម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេស និងជាពិសេសរសជាតិក្តៅ និងហឹររបស់ខ្ញី រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិហឹរ និងផ្អែមនៃស្រាអង្ករ។ ផឹកមួយពែង កំដៅឡើង អារម្មណ៍ស្រាល និងអស់កម្លាំងបាត់។

អ្នក​រាល់​គ្នា​នៅ​ផ្ទះ​លោក សាយ បាន​ផឹក​ស្រា​ច្រើន ប៉ុន្តែ​មិន​មាន​សំឡេង​អ្វី​ទេ។ ពួកគេ​ក៏​សើច ជជែក​គ្នា​លេង ហើយ​ក៏​មាន​ប្រាជ្ញា​ដែរ ប៉ុន្តែ​មិន​មាន «​មក មក​» ឬ​ចាប់ដៃ​ដូច​នៅ​តំបន់​ទំនាប​នោះ​ទេ។ នៅកណ្តាលភេសជ្ជះ ខណះពេលកំពុងពិសា ខ្ញុំបានច្រៀងចម្រៀងប្រជាប្រិយ “Vam Co Dong” ដល់ពួកគេ បន្ទាប់មកលោក Say ក៏បានច្រៀង “Pa Dung” ដែលជាបទចម្រៀងប្រជាប្រិយរបស់ជនជាតិ Dao។ ខ្ញុំ​មិន​យល់​ខ្លឹមសារ​ទេ គ្រាន់​តែ​មាន​អារម្មណ៍​ថា​បទ​ភ្លេង​កំសត់ តែ​ស៊ី​ជម្រៅ។

លោក សាយ ឈុំ បាន​ពន្យល់​ពី​ខ្លឹមសារ​នៃ​បទ​ចម្រៀង​នេះ​ថា បើ​ផ្កា​មួយ​ណា​ស្អាត ហើយ​ក្រអូប មនុស្ស​នឹង​ចូល​ចិត្ត។ បើ​មនុស្ស​ស្អាត​ហើយ​ចិត្ត​ល្អ មនុស្ស​នឹង​ចូល​ចិត្ត។ បន្ទាប់​ពី​ច្រៀង​រួច គ្រួសារ​ទាំង​មូល​បាន​ផឹក​ស្រា។ ហាក់​ដូច​ជា​មាន​តែ​លោក​យាយ​សាយ​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​មិន​បាន​ផឹក។ នាងអង្គុយស្ងៀមក្បែរប្តី ស្តាប់គាត់ច្រៀង គាត់និយាយហើយសើច។ យូរៗ​ម្ដង​នាង​ក្រោក​ឈរ​ទទួល​អាហារ។ ដូច​នេះ​ដែរ ប៉ុន្តែ​ក្រឡេក​មើល​កែវ​ភ្នែក​លោក សាយ ជាមួយ​ភរិយា អាច​ប្រាប់​បាន​ថា នាង​ជា “ផ្កា​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត និង​ក្រអូប” របស់​លោក។

ពេល​យើង​ត្រឡប់​មក​វិញ សំឡេង​ប៉ា​ដុង​ច្រៀង និង​សំណើច​នៅ​តែ​បន្ទរ​តាម​ខ្យល់។ លោក Thanh បាននិយាយថា៖ ពួកគេផឹករហូតដល់យប់ជ្រៅ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា នៅ​ព្រឹក​បន្ទាប់​ពួកគេ​នៅ​តែ​ធ្វើ​ការ​ដូច​ធម្មតា។ ល្អណាស់!

ក្មេងស្រី A May គ្មានចិញ្ចើម និងគ្មានសក់។

គ្រួសារ​លោក សាយ មាន​ស្ត្រី ៣​នាក់ រួម​ទាំង​ប្រពន្ធ​ផង ហើយ​អ្នក​ទាំង​បី​មាន​ឈ្មោះ ឧសភា។ លោក Hai ជាបុរសដែលរៀនចប់ផ្នែកអេឡិចត្រូនិច និងទូរគមនាគមន៍ ប៉ុន្តែដាក់សញ្ញាប័ត្រវិស្វកម្មក្នុងទូដើម្បីទៅ Binh Lieu ដើម្បីដាំផ្កាកុលាបចាស់បាននិយាយថា៖ ឥឡូវនេះ ប្រសិនបើអ្នកទៅផ្លូវបំបែកបីហើយហៅ៖ "A May" ស្ត្រីពីរភាគបីនៅក្នុងភូមិនឹងរត់ចេញ។ ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល៖ ហ៊ឺ តើឈ្មោះនោះពិសេសទេ? ហៃ​ក៏​មិន​ដឹង​ដែរ គាត់​គ្រាន់​តែ​ស្មាន​ថា​ច្បាស់​ជា​ឈ្មោះ​ស្អាត​ដូច​ម៉ៃ​នៅ​តំបន់​ទំនាប។

ស្ត្រី​ A May ពេល​ពួក​គេ​ជា​ប្រពន្ធ មិន​មាន​ចិញ្ចើម ឬ​សក់​ទេ។ ពេលខ្ញុំអានរឿងតំបន់ខ្ពង់រាបកាលពីអតីតកាល ខ្ញុំក៏ដឹងពីទំនៀមទម្លាប់នេះដែរ ដូច្នេះហើយខ្ញុំក៏មិនភ្ញាក់ផ្អើលដែរ ហើយថែមទាំងឃើញវាស្អាតទៀតផង។ រឿង​ចាស់​និទាន​ថា កាល​ពី​យូរ​យារ​ណាស់​មក​ហើយ​មាន​ស្ត្រី​ជនជាតិ​ Dao ម្នាក់​ធ្វើ​បាយ​ឲ្យ​ប្ដី។ នាង​មិន​បាន​ដឹង​ថា មាន​សក់​ក្នុង​ចាន​បាយ​ទេ ធ្វើ​ឲ្យ​ប្ដី​នាង​ស៊ី​ហើយ​ជាប់​បំពង់ក។ ប្រពន្ធ​អាណិត​គាត់​ណាស់​ក៏​កោរ​សក់ និង​ចិញ្ចើម​ដើម្បី​សម្អាត​មិន​ឲ្យ​ចូល​ក្នុង​ពេល​ធ្វើ​ម្ហូប។ ស្ត្រីជនជាតិភាគតិច Dao Thanh Phan នៅ Binh Lieu ស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ពណ៌ក្រហមជាចម្បង ដោយមានប្រអប់ការ៉េក្រហមនៅលើក្បាល តែងតែរវល់នៅក្នុងផ្ទះបាយ រៀបចំអាហារដើម្បីអញ្ជើញភ្ញៀវ និងអញ្ជើញស្វាមីដោយស្នាមញញឹមជានិច្ច។

នៅ​លើ​តុ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច ពួក​គេ​អង្គុយ​ក្បែរ​ប្តី សើច​លេង​សើច និង​ផឹក​ស្រា។ ហៃ​អួត​ថា៖ ឱ​ព្រះ​អើយ ស្ត្រី​ទាំង​នោះ​ផឹក​ច្រើន! ស្អែក​ជា​ថ្ងៃ​ផ្សារ​ទៅ​ហើយ​មើល​ទៅ​សប្បាយ​ចិត្ត​ណាស់។ ជាការពិតណាស់ ការទៅផ្សារ Dong Van មួយថ្ងៃឃើញតារាស្រី A May មិនថាចាស់ឬក្មេងនោះទេ ពិតជាគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។ ទិវា​ទីផ្សារ​មិន​ត្រឹម​តែ​សម្រាប់​ទិញ​លក់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​សម្រាប់​ណាត់​ជួប និង​ផឹកស៊ី​ដែរ។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានតូចៗ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗមានតុរបស់ស្រ្តី និងម្តាយ ដោយមិនខ្វល់ខ្វាយ និងរីករាយ។ ជនជាតិ Dao មិន​ត្រូវ​បាន​ដាក់​កំហិត​ដោយ​ទម្លាប់​ធម្មតា​ទេ ជា​ឧទាហរណ៍​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​ម្តង​ពួកគេ​មាន​ថ្ងៃ​ទីផ្សារ​ស្នេហា។ នៅ​ថ្ងៃ​នោះ មនុស្ស​ដែល​ធ្លាប់​ជា​របស់​គ្នា​រក​គ្នា​ហើយ​លង់​ស្នេហ៍។ មួយថ្ងៃហើយ គ្រប់គ្នាត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ។ ៣៦៤ ថ្ងៃដែលនៅសល់គឺសម្រាប់បច្ចុប្បន្ន និងអនាគត។

ខ្ញុំ​ពិត​ជា​ចូល​ចិត្ត​ការ​ដែល​លោក​សាយ​មើល​ប្រពន្ធ​គាត់។ សុភាពរាបសារ។ ថាញ់​បាន​ខ្សឹប​ថា៖ ទីនេះ​មនុស្ស​ប្រុស​ពិត​ជា​ឲ្យ​តម្លៃ​ប្រពន្ធ​ណាស់។ ខ្ញុំ​សួរ​ថា​នៅ​តំបន់​យើង​មាន​ករណី​ប្តី​ធ្វើ​បាប​ប្រពន្ធ​អត់? ហាស ញញឹម៖ កម្ររកបានប្រពន្ធមិនងាយស្រួលទេ ត្រូវមានថ្លៃបណ្ណាការ ត្រូវរៀបចំបុណ្យ... ហើយប្រពន្ធក៏លំបាកដែរ ធ្វើម្ហូបព្រឹកព្រឹក បោសសម្អាតជាដើម។ យើងត្រូវតែស្រឡាញ់នាង។

អូ គ្រប់ទីកន្លែងមានស្ត្រីដែលស្រលាញ់ប្តី និងមើលថែកូន ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់ទីកន្លែងទេដែលស្ត្រីត្រូវបានប្រព្រឹត្តដោយសុខស្រួល និងមើលមកដោយការគោរពពីស្វាមីរបស់ពួកគេ ដូចជាក្មេងស្រី A May ដែលខ្ញុំបានឃើញនៅ Binh Lieu ។

យើងបានឈប់នៅផ្សារ Dong Van ដើម្បីទស្សនា និងញ៉ាំប្រហិតផូ ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ប្រជាជន Binh Lieu (ពេលដែល Thanh បាននិយាយថា ថ្ងៃស្អែកបន្ទាប់ពីទៅមើលឆ្អឹងកងដាយណូស័រហើយ ពួកយើងនឹងទៅផ្សារ Dong Van ខ្ញុំឆ្ងល់ថា "ខ្ញុំគិតថា Dong Van នៅ ទីក្រុង Ha Giang " វាប្រែថា ក្នុងស្រុកជាច្រើនមាន "ផ្សារ Dong Van" ប៉ុន្តែខ្ញុំរកមិនឃើញមូលហេតុ)។ ផ្សារ Dong Van នៅ Binh Lieu ក៏ជាកន្លែងដែលក្រុមជនជាតិភាគតិច Hoa, Dao, Tay, San Diu, Kinh... សំណាង​ល្អ ថ្ងៃ​ដែល​ខ្ញុំ​ទៅ​គឺ​ថ្ងៃ​សៅរ៍ និង​អាទិត្យ ដូច្នេះ​វា​ជា​ផ្សារ​ចុង​សប្តាហ៍។

ទោះ​ជា​ផ្សារ​ក៏​បិទ​នៅ​ពេល​ថ្ងៃ​ត្រង់។ ពេល​នោះ​អ្នក​លក់​ឈប់​ហៅ​អតិថិជន​ចេញ ហើយ​អ្នក​ទិញ​ក៏​ឈប់​ចរចា។ ក្រឡេកមើលជុំវិញ ខ្ញុំគិតថា ពួកគេប្រាកដជាបានចំណាយពេលវេលារបស់ពួកគេទៅលើរឿងផ្សេងទៀត ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងការរកលុយ។ ជាឧទាហរណ៍ ស្ត្រីលក់ខោអាវកំពុងលេងហ្គីតាដោយបិទភ្នែក ជក់ចិត្តនឹងការលេង ដោយមិនអើពើនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលឆ្លងកាត់។ លុះ​ពេល​ខ្ញុំ​ទះ​ដៃ​សរសើរ​នាង ទើប​នាង​បើក​ភ្នែក​ញញឹម អរគុណ​នាង ហើយ​បន្ត​លេង។

“ដំណាក់កាល” នៃផ្សារចុងគឺប្រហែលជាសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកការសប្បាយ ឬភ្លេចភ្លាំង ឬមិនចាំ ឬភ្លេច ដោយសារតែមនុស្សជាច្រើនប្រមូលផ្តុំគ្នាផឹក សើច និងនិយាយដោយរីករាយ ឬអង្គុយតែម្នាក់ឯង ឬ… ដើរ និងផឹក។ នៅ​ទីនេះ​ក៏​មាន​ប្តី​ស្រវឹង​ជោកជាំ ហើយ​ប្រពន្ធ​តាម​ពីក្រោយ​យ៉ាង​អត់ធ្មត់។ មាន​បុរស​ដើរ​មក​ផ្ទះ​មួយ​ជើង​ទាត់​មួយ​ជើង​ទៀត​ផង ខ្ញុំ​មើល​ជុំវិញ​តែ​មិន​ឃើញ​ប្រពន្ធ។ ហា សើច៖ នាង​ក៏​ត្រូវ​ផឹក​ដែរ។ ប្រហែល​ជា​ដូច្នេះ​ហើយ ព្រោះ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ផូ​ចៀន គ្រប់​ភោជនីយដ្ឋាន​មាន​តុ​មនុស្ស​ស្រី​អង្គុយ​ផឹក។

អ្នកខ្លះបន្ទោសខ្ញុំថានិយាយរឿងស្រីៗអង្គុយផឹកតែ(?!)។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សគ្រប់រូបមានទស្សនៈ និងទស្សនៈរៀងៗខ្លួន។ ខ្ញុំចូលចិត្តឃើញក្មេងស្រី A May របស់ខ្ញុំផឹកស្រាប្រកបដោយផាសុកភាព និងទំនុកចិត្ត។ ប្រភេទនៃទំនុកចិត្តនៃព្រលឹងដែលមានសេរីភាពពិតប្រាកដតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់?

ហើយផ្កានៃមែកធាងផ្លែប៉ោម - ផ្កាដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែពោរពេញដោយថាមពល

តាំងពីត្រឡប់មកពី Binh Lieu ខ្ញុំបានចែករំលែករឿងជាច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលប្រាប់រឿងអំពីផ្កា Sophora japonica ទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងចិត្តរបស់ខ្ញុំ នៅពេលណាដែលខ្ញុំគិតដល់ Binh Lieu ដែលជាទឹកដីដ៏ស្រស់ស្អាត និងប្រកបដោយកំណាព្យនោះ រូបភាពនៃផ្កាពណ៌សជាមួយ pistil ពណ៌លឿង និងក្លិនក្រអូបក៏លេចឡើង។ Sophora japonica ជាធម្មតារីកក្នុងខែធ្នូ ក្នុងរដូវដែលខ្យល់បក់មក។ ពេល​នោះ​នៅ​តាម​ចង្កេះ​ភ្នំ​តាម​ផ្លូវ​មាន​វាលស្រែ​ដ៏​ធំ​នៃ​ផ្កា Sophora japonica ។ ផ្កា Sophora japonica មិន​អស្ចារ្យ​ឬ​អស្ចារ្យ​ទេ ប៉ុន្តែ​សាមញ្ញ​ដល់​ថ្នាក់​ខូច​ចិត្ត​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ដែល​ធ្លាប់​លង់​ស្នេហ៍​ពិបាក​បំភ្លេច។ ដូចប្រជាជនខេត្ត Binh Lieu សាមញ្ញ ស្មោះត្រង់ និងពោរពេញដោយភាពរស់រវើក ធ្វើឱ្យមនុស្សដែលធ្លាប់ស្គាល់ពួកគេមិនអាចសរសើរមិនបាន។

ភាពស្រស់ស្អាតនៃផ្កាគឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុងពណ៌ឬក្លិនរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងតម្លៃខាងក្នុងរបស់វាផងដែរ។ រោងចក្រនេះមានការប្រើប្រាស់ច្រើន។ គ្រាប់ត្រូវបានប្រើដើម្បីចុចប្រេង។ យោងតាមឯកសារ ប្រេងមានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អៗជាច្រើន ការពារជំងឺមហារីក កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ និងបង្កើនភាពធន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ មាតិកាប្រេង និងគុណភាពនៃពូជ Binh Lieu ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ ជាពិសេសមាតិកា Omega 3, 6, 9 គឺស្មើនឹងប្រេងអូលីវ។ លើសពីនេះ វាក៏ជាវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់ក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា ផលិតប្រេងម៉ាស៊ីន ប្រេងរំអិល ប្រេងប្រឆាំងនឹងច្រែះ ប្រេងបោះពុម្ព និងប្រេងប្រើប្រាស់ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។

ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិក៏មានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនផងដែរ ដូចជាឫស ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺ pharyngitis ស្រួចស្រាវ ឈឺក្រពះ រមួលក្រពើ។ ឫស និងសំបកប្រើសម្រាប់ព្យាបាលការបាក់ឆ្អឹងជើង ប្រេះ សំបកស្ងួត ប្រើជាឥន្ធនៈ កាបូនបានធ្វើឱ្យសកម្ម សំណល់បន្ទាប់ពីចុចប្រេងឆៅ ប្រើសម្រាប់សម្អាតស្រះបង្គា ប្រើសម្រាប់ផលិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជាជី។

បន្ថែមពីលើដើម anise និងដើម cinnamon ប្រេងផ្កា នាំមកនូវប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់ដល់ប្រជាជន។ ប្រេងផ្កា So មួយលីត្របច្ចុប្បន្នមានប្រហែលបួនសែន។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផ្កា So ក៏ត្រូវបានបង្កើនតម្លៃដោយរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់នៅពេលរៀបចំពិធីបុណ្យផ្កា So ដែលជាធម្មតានៅក្នុងខែធ្នូ ទាំងដើម្បីគោរពតម្លៃនៃផ្កា So និងដើម្បីលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។ នៅថ្ងៃពិធីបុណ្យ អ្នកទស្សនាបានជ្រមុជខ្លួនក្នុងសមុទ្រព្រិលពណ៌ស ផ្កា ទស្សនានារីជនជាតិភាគតិចស្លៀកសំលៀកបំពាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត កោតសរសើរ ថតរូបជាមួយផ្កា និងបទពិសោធន៍សកម្មភាពវប្បធម៌ សិល្បៈ ល្បែងប្រជាប្រិយ ការតាំងពិពណ៌ និងម្ហូបក្នុងស្រុក។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា ខ្ញុំពិតជាកោតសរសើរចំពោះវិធីដែលរដ្ឋាភិបាល Binh Lieu ជាពិសេស និងខេត្ត Quang Ninh ជាទូទៅធ្វើទេសចរណ៍ នៅពេលដែលកម្លាំងក្នុងស្រុកនីមួយៗត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ មកដល់ Binh Lieu ឥឡូវនេះ មានពិធីបុណ្យស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ។ ក្រៅពីពិធីបុណ្យធំៗចំនួនបួនដូចជា ពិធីបុណ្យផ្កាសូ ពិធីបុណ្យ Khieng Gio ពិធីបុណ្យ Soong Co ពិធីបុណ្យផ្ទះសហគមន៍ Luc Na ក៏មានពិធីបុណ្យប្រមូលផលមាស ដែលជាពិធីបុណ្យខួបកំណើតដំបូង ...

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ គេក៏រៀបចំការប្រគួតនានា ដូចជាកីឡាបាល់ទាត់នារីរបស់ជនជាតិ San Chi រត់ប្រណាំងលើ "ខ្នងដាយណូស័រ" ផ្សារចុងសប្តាហ៍... ពិធីបុណ្យនីមួយៗផ្តោតសំខាន់លើការលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាលរបស់តំបន់។ និងធ្វើឱ្យសញ្ញារបស់ Binh Lieu កាន់តែច្បាស់នៅលើផែនទីទេសចរណ៍ពិភពលោក។

រឿង​មួយ​ដែល​គ្រប់​ស្រុក​មិន​អាច​ធ្វើ​បាន!

ថាញ់ ណាំ

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/binh-lieu-noi-nang-rat-dieu-dang-a191688.html