Pocket 15 ភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់នៅ Da Nang ញ៉ាំម្តងហើយចងចាំជារៀងរហូត

ស្វែងយល់ពីភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំនួន 15 នៅទីក្រុង Da Nang ដែលមានគុយទាវ នំបុ័ង និងស៊ុបគុយទាវសាច់គោជាមួយនឹងរសជាតិវៀតណាមកណ្តាល ដោយសន្យាថានឹងមានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន!

Pocket 15 ភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់ នៅ Da Nang ញ៉ាំម្តងហើយចងចាំជារៀងរហូត

ទីក្រុង Da Nang មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាត ឬទេសភាពដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឋានសួគ៌ ធ្វើម្ហូប ជាមួយនឹងមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ទាក់ទាញរាប់មិនអស់។ ដើម្បីជួយអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការស្វែងរក ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹក "ស្តង់ដារ" ឆ្ងាញ់ចំនួន 15 នៅ Da Nang ដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ ដោយសន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

1. គុយទាវ Mua Quang

ពេល​មក​ដល់​ភោជនីយដ្ឋាន​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ដ៏​ល្បី​នៅ​ទីក្រុង Da Nang អ្នក​មិន​អាច​នឹក Mi Quang Ba Mua ឡើយ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារគុយទាវដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែបជាមួយនឹងរសជាតិនៃតំបន់កណ្តាល និងអាហារជាច្រើនប្រភេទដូចជាបង្គា សាច់មាន់ និងសាច់ជ្រូក។ ថ្វីត្បិតតែមានសាខាច្រើនក៏ដោយ ប៉ុន្តែគុណភាពនៃអាហារនៅ Ba Mua តែងតែធានាជាប់លាប់ ជាមួយនឹងសេវាកម្មរហ័ស និងរីករាយ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីដែលពោរពេញដោយថាមពល។

អាស័យដ្ឋាន៖ 19-21 Tran Binh Trong ស្រុក Hai Chau

2. ស៊ុបគុយទាវត្រី

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាង 20 ឆ្នាំ Bun Cha Ca Hon គឺជាភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកមួយក្នុងទីក្រុង Da Nang ដែលរក្សាបាននូវរសជាតិស្តង់ដារប្រពៃណីរបស់ខ្លួន។ ទំពាំងបាយជូរ​ផ្អែម​ស្រួយ និង​ក្រអូប​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​នំ​ត្រី​ដែល​ធ្វើ​នៅ​នឹង​កន្លែង គឺជា​ចំណុច​សំខាន់​នៃ​ម្ហូប។ ថ្វីត្បិតតែទីធ្លាមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋានតែងតែមានភាពអ៊ូអរជាមួយអតិថិជន ដោយសាររសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៃត្រីស្រស់ និងបន្លែបៃតងឆៅ។

អាស័យដ្ឋាន៖ ១១៣/៣ ង្វៀន ជីថាញ់ ស្រុក ហាយចូវ

3. នំបុ័ងដុងទៀន

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹករហ័ស ងាយស្រួល ប៉ុន្តែនៅតែឆ្ងាញ់នៅទីក្រុង Da Nang នោះ Banh Mi Dong Tien គឺជាជម្រើសដែលមិនគួររំលង។ យីហោនំបុ័ង "ជាតិ" នេះតែងតែមាននំបុ័ងដុតថ្មីៗ សាច់ក្រក ខាងក្នុងទន់ ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗពីប៉ាតេ ស៊ុត សាច់ត្រជាក់ រហូតដល់សាច់អាំង។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលព្រឹកដ៏មមាញឹក។

អាស័យដ្ឋាន៖ ១៩៣ ង្វៀនហ្វាង ស្រុក ហាយចូវ

4. អង្ករ​ដំណើប​មាន់​របស់​លោកស្រី វូ​យ

Mrs. Vui Chicken Sticky Rice គឺជាភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកមួយនៅ Da Nang ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ដោយសារតែអង្ករដំណើបរបស់វា មានក្លិនឈ្ងុយជាមួយស្លឹកត្នោត និងសាច់មាន់បំពងឆ្ងាញ់។ ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិស្រាល និងសម្បូរបែប បម្រើជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន និងពងក្រួច ធ្វើឱ្យម្ហូបអង្ករស្អិតកាន់តែទាក់ទាញ។ ថ្វីត្បិតតែភោជនីយដ្ឋានតូចក៏ដោយ សេវាកម្មរហ័សទាន់ចិត្ត សាកសមសម្រាប់ទាំងការញ៉ាំក្នុង ឬយកទៅឆ្ងាយ។

អាស័យដ្ឋាន៖ 55 Le Hong Phong ស្រុក Hai Chau

៥.ប៊ុន ម៉មវ៉ាន់

លាក់ខ្លួនក្នុងផ្លូវតូចមួយ ប៉ុន្តែតែងតែមានសភាពអ៊ូអរតាំងពីព្រលឹម ប៊ុន ម៉មវ៉ាន់ ជាគោលដៅសំណព្វចិត្តរបស់អ្នកហូបចុកជាច្រើន។ នំម៉ាំនៅទីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សាច់អាំងត្រូវបានកាត់ជាដុំៗក្រាស់ៗ ស្បែកក្រៀម ហើយវាត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែឆៅយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នា។ ទឹកត្រីចម្រុះមុនក៏ជាការបូកធំមួយដែលធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកនៅទីក្រុង Da Nang នេះតែងតែរក្សាអតិថិជនជាប្រចាំ។

អាស័យដ្ឋាន៖ K23/14 Tran Ke Xuong ស្រុក Hai Chau

6. នំបុ័ងលោក ធី

ជាមួយនឹងអត្ថិភាពជាង 30 ឆ្នាំ Banh Mi Ong Ty គឺជាភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណី Da Nang ដែលល្បីល្បាញដោយសារសាច់អាំងដ៏សំបូរបែប ដោយដុតនៅនឹងកន្លែងលើធ្យូងក្តៅ។ នំបុ័ងក្តៅៗ សាច់ក្រកៗ បន្លែក៏ច្រើន ហើយជាពិសេសទឹកជ្រលក់ហឹរតិចៗគឺ “គួរឲ្យចង់ញ៉ាំ”។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភាពសាមញ្ញ និងភាពសាមញ្ញ។

អាស័យដ្ឋាន៖ 272 Hung Vuong ស្រុក Thanh Khe

៧.គុយទាវ Thi Quang

មានទីតាំងនៅកណ្តាលផ្លូវ Mi Quang Thi គឺជាភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណី Da Nang ដែលត្រូវបានអ្នកស្រុកជឿជាក់រាល់ព្រឹក។ ភោជនីយដ្ឋានរក្សានូវរូបមន្តគ្រួសារ បម្រើយ៉ាងរហ័ស មានទីធ្លាស្អាត និងរួសរាយរាក់ទាក់ និងជាកន្លែងដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់គ្រួសារ និងមនុស្សដែលធ្វើការនៅជិតតំបន់នេះ។

អាស័យដ្ឋានៈ 251 Hoang Dieu ស្រុក Hai Chau

8. អង្ករ Tien Hung

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកស្រាលៗ ហាង Banh Cuon នេះគឺជាការផ្ដល់យោបល់ដ៏ល្អ។ ក្រដាសអង្ករគឺស្តើង និងទន់ ការបំពេញសាច់ត្រូវបានរុំស្មើៗគ្នា បម្រើជាមួយសាច់ក្រក និងទឹកត្រីផ្អែម និងជូរ ដែលជាលក្ខណៈទូទៅនៃតំបន់កណ្តាល។ កន្លែងអាហារពេលព្រឹកដ៏យូរមួយក្នុងទីក្រុង Da Nang ហើយតែងតែរក្សាបាននូវរសជាតិស្ថិរភាព។

អាស័យដ្ឋាន៖ 127 Le Duan ស្រុក Hai Chau

9. Pho Ly Quoc Su – សាខា Da Nang

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្ត ភូខាងជើង ប៉ុន្តែកំពុង ធ្វើដំណើរ នៅតំបន់កណ្តាល ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍អាហារពេលព្រឹក "ភាគខាងជើង" ដាណាង ប្រកបដោយគុណភាព។ ទឹក​ស៊ុប​ថ្លា​ឈ្ងុយ សាច់គោ​ហាន់​ស្តើងៗ​គុយទាវ​ទន់។ ទីធ្លាមានម៉ាស៊ីនត្រជាក់ អនាម័យ និងសេវាកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។

អាស័យដ្ឋាន៖ 123 Nguyen Van Linh ស្រុក Hai Chau

10. ភោជនីយដ្ឋាន បាង៉ុក – Banh beo, nam, loc

ថ្វីត្បិតតែហាងតូចមួយក៏ដោយ អ្នកស្រី ង៉ុក មានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពីអ្នកស្រុក ព្រោះវារក្សាបាននូវរសជាតិ Hue នៅកណ្តាលទីក្រុង Da Nang ។ នំ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ថ្មីៗ ទន់ និង​ទំពារ​ដោយ​មាន​បង្គា និង​សាច់​ច្រើន ហើយ​និង​ទឹក​ត្រី​ចម្រុះ​យ៉ាង​ល្អ។ នេះគឺជាការឈប់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសរបស់វៀតណាមកណ្តាលធម្មតា។

អាស័យដ្ឋាន៖ 228 Dong Da ស្រុក Hai Chau

11. គុយទាវ Tran Hung Dao

ក្នុងនាមជាភោជនីយដ្ឋានស៊ុបប្រហិតត្រីងៀតដ៏ល្បី និងមានតម្លៃសមរម្យនៅ Da Nang ភោជនីយដ្ឋាននេះច្រើនតែមានមនុស្សច្រើនកុះករតាំងពីព្រឹកព្រលឹម។ គុយទាវគឺក្រាស់ ទំពាំងបាយជូរស្រាល និងក្រអូប ជាមួយនឹងក្លិនខ្ទឹមបារាំងចៀន។ ជាមួយនឹងកន្លែងបែបស្រមោច នេះជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អមួយនៅទីក្រុង Da Nang សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបដែលមានរសជាតិវៀតណាមកណ្តាលខ្លាំង។

អាស័យដ្ឋាន៖ 20 Tran Hung Dao ស្រុក Son Tra

១២.គុយទាវសាច់គោ របស់លោកស្រី ធួង

Bun Bo Ba Thuong ទទួល​ទាន​តាំង​ពី​ព្រឹក​ព្រលឹម​ជាមួយ​នឹង​ឆ្នាំង​ដាំ​ទឹក​ពុះ ហើយ​ក្លិន​ក្រអូប​សាយ​ភាយ​ដល់​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ។ ស៊ុបគុយទាវសាច់គោនៅទីនេះមានរចនាបទ Da Nang តែមួយគត់៖ ស្រាល ច្បាស់ ប៉ុន្តែនៅតែសម្បូរបែប។ មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសកន្លែងនេះជាគោលដៅដែលគេស្គាល់នៅពេលនិយាយអំពីអាហារពេលព្រឹកនៅ Da Nang ដោយសារតែតម្លៃសមរម្យ និងចំណែកពេញលេញ។

អាស័យដ្ឋានៈ 33 Le Hong Phong ស្រុក Hai Chau

១៣.ហាង ប៊ិប ប៊ុន បេ

ហាង Banh Beo ដែលមានអាយុកាលជាង 40 ឆ្នាំជាមួយប្រជាជនទីក្រុង Da Nang ។ នំ​មាន​រាង​តូច ទន់ ប្រោះ​ជាមួយ​បង្គា និង​ខ្ទឹមបារាំង​ចៀន បម្រើ​ជាមួយ​ទឹកត្រី​ផ្អែម និង​ហឹរ​តាម​រចនាប័ទ្ម​កណ្តាល​ធម្មតា។ កន្លែងអាហារពេលព្រឹកនៅ Da Nang នេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងពីអ្នកទេសចរ ដោយសាររសជាតិប្លែក និងតម្លៃសមរម្យ។

អាស័យដ្ឋានៈ 100 Hoang Van Thu ស្រុក Hai Chau

14. នំបុ័ង Chu Van An ជាមួយ pate

Chu Van An Pate Noodles គឺជាភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្បីមួយនៅទីក្រុង Da Nang ជាពិសេសមានការពេញនិយមពីសំណាក់សិស្សានុសិស្ស និងបុគ្គលិកការិយាល័យ។ នំប៉ាវទន់ និងខ្លាញ់ ទឹកជ្រលក់ពិសេស បម្រើជាមួយនំបុ័ងក្តៅ និងក្រៀម បង្កើតជាបន្សំអាហារពេលព្រឹកដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកនៅទីក្រុង Da Nang តែមួយគត់ អ្នកគួរតែសាកល្បងវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តង។

អាស័យដ្ឋានៈ 26 Chu Van An ស្រុក Hai Chau

15. បបរទារបស់លោកស្រី Thuong

ទីធ្លាគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែស្អាត ភោជនីយដ្ឋានមានបម្រើបបរទាក្តៅជាមួយសាច់ទាដែលកាត់ជាមុន រសជាតិឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់។ ទឹកជ្រលក់ខ្ញីដែលមានរសជាតិហឹរបន្តិចគឺជា "អាវុធ" ដែលរក្សាអតិថិជនត្រឡប់មកវិញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ នេះគឺជាគោលដៅជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកស្រុកជាច្រើន នៅពេលទៅដល់អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិពេញលេញនៅទីក្រុង Da Nang ។

អាស័យដ្ឋាន៖ 50 Trung Nu Vuong ស្រុក Hai Chau

អាហារពេលព្រឹកនៅ Da Nang មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងបង្កប់នូវជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅទីនេះទៀតផង។ សង្ឃឹមថាការផ្ដល់យោបល់ខាងលើនឹងជួយអ្នកឱ្យងាយស្រួលស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកនៅទីក្រុង Da Nang ដែលពេញចិត្តសម្រាប់ពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិពេញលេញនៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។ តើអ្នកត្រៀមខ្លួនដើម្បីរុករកហើយឬនៅ?

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/bo-tui-15-quan-an-sang-da-nang-ngon-ba-chay-an-mot-lan-nho-mai-3265237.html