ផ្កាកុលាបនៅសួនម៉ៃ

ពីមុនជាប្រធាននាយកដ្ឋានច្បាប់នៅសាជីវកម្មពហុជាតិសាសន៍មួយ លោកស្រី Bui Thi Thanh Hang – “Hang the Rose” – បានវិលត្រឡប់ទៅ Xuan Mai (ហាណូយ) វិញ ដើម្បីបង្កើតគំរូកសិកម្មសរីរាង្គស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដោយរស់នៅដោយគោរពដីធ្លី។

ពេលជួបនាងនៅក្នុងសួនផ្កាកុលាបក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងឃុំសួនម៉ៃ នៅរសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមួយ ក្នុងទីក្រុងហាណូយ ខ្ញុំពិតជាចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពទាក់ទាញដ៏សាមញ្ញរបស់ស្ត្រីម្នាក់ដែលធ្លាប់មានអាជីពដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងទីក្រុងដ៏មមាញឹក។ នៅកណ្តាលរុក្ខជាតិបៃតងខៀវស្រងាត់ នាងស្លៀករ៉ូបពណ៌ខ្មៅ ស្រោមដៃរបស់នាងនៅតែប្រឡាក់ដោយធូលីដី ហើយញញឹមយ៉ាងស្រទន់ពេលនាងនិយាយអំពី "គំនិតច្នៃប្រឌិត" របស់នាង - សួនការូសេ។

កសិដ្ឋានផ្កាកុលាបសរីរាង្គរបស់លោកស្រី ប៊ូយ ធី ថាញ់ ហាំង នៅឃុំសួនម៉ៃ ជាកន្លែងដែលដើមផ្កាកុលាបបុរាណរាប់ម៉ឺនដើមត្រូវបានថែទាំតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ រូបថត៖ ញូ ក្វីញ

នៅទីនោះ គុម្ពផ្កាកុលាបបុរាណរាប់ម៉ឺនដើមត្រូវបានថែទាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយការតស៊ូ ចំណេះដឹង និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ស្ត្រីម្នាក់ដែលហ៊ានជ្រើសរើសរបៀបរស់នៅខុសគ្នា។ «ពីមុនខ្ញុំធ្វើការនៅក្នុងការិយាល័យដែលទាក់ទងនឹងកិច្ចសន្យា ឥឡូវនេះខ្ញុំធ្វើការជាមួយពន្លកបៃតងទាំងនេះ។ ប៉ុន្តែមិនថាខ្ញុំជាមេធាវី ឬកសិករទេ ខ្ញុំតែងតែស្រឡាញ់ការងារដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើស ហើយតែងតែខិតខំធ្វើឱ្យអស់ពីសមត្ថភាព» នាងនិយាយដោយសំឡេងទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែម៉ឺងម៉ាត់។

ដំណើរនៃស្តង់ដារសរីរាង្គ

ដោយធ្លាប់បានបម្រើការជាប្រធានផ្នែកច្បាប់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនទូរគមនាគមន៍ស៊ុយអែតមួយ ដោយត្រួតពិនិត្យប្រទេសចំនួនបួននៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ អ្នកស្រី ហាំង បានចាកចេញពីការងារដែលមានប្រាក់ខែខ្ពស់របស់គាត់ដើម្បីត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ។

បុគ្គលិក​នៃ​ក្រុមហ៊ុន Peterson Services (ហូឡង់) បណ្តុះបណ្តាល​កម្មករ Karose លើ​ស្តង់ដារ ​កសិកម្ម ​សរីរាង្គ​អន្តរជាតិ – ជា​ជំហាន​ចាំបាច់​មួយ​នៅក្នុង​ដំណើរការ​ផ្តល់​វិញ្ញាបនបត្រ​សរីរាង្គ USDA និង EU។ រូបថត៖ ផ្តល់​ដោយ​ក្រុមហ៊ុន។

ដោយចាប់ផ្តើមពីតំបន់ថ្ម និងភ្នំមួយ គាត់បានបង្កើត Karose ដែលជាគំរូកសិកម្មសរីរាង្គដំបូងគេនៅប្រទេសវៀតណាម ដែលដាំដុះ និងផលិតគ្រឿងសម្អាងពីផ្កាកុលាបបុរាណ ស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

ពីផ្ទៃដីដំបូងត្រឹមតែ 12,000 ម៉ែត្រការ៉េ កសិដ្ឋានរបស់គាត់ឥឡូវនេះបានពង្រីកដល់ជាង 40 ហិកតា ហើយត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ Control Union (ហូឡង់) ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) និងសហភាពអឺរ៉ុប (EU Organic) - ដែលជាស្តង់ដារសរីរាង្គដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុតពីរ របស់ពិភពលោក ។

ដីនេះត្រូវបានញែកដាច់ពីសារធាតុគីមីយ៉ាងហោចណាស់បីឆ្នាំ។ ជីដែលប្រើប្រាស់គឺជាសរីរាង្គ និងមានវិញ្ញាបនបត្រដោយ OMRI សហរដ្ឋអាមេរិក។ សត្វល្អិត និងជំងឺត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយសត្វមំសាសីធម្មជាតិ និងរុក្ខជាតិចម្រុះ។ ដំណើរការកសិកម្មទាំងអស់ត្រូវបានកត់ត្រាយ៉ាងហ្មត់ចត់ ត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ហើយវិញ្ញាបនបត្រត្រូវបានវាយតម្លៃឡើងវិញជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ក្រៅពីការធ្វើស្រែចម្ការ អ្នកស្រី ហាំង ក៏ផ្តោតលើការកសាងធនធានមនុស្ស និងខ្សែសង្វាក់តម្លៃផងដែរ។ កម្មករកសិដ្ឋានត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលឱ្យយល់អំពីដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គ និងការថែទាំរុក្ខជាតិ ដោយផលិតផលិតផលស្របតាមស្តង់ដារសរីរាង្គអន្តរជាតិ។

ផ្កាកុលាបបុរាណត្រូវបានបេះដោយដៃដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្លា និងក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ។ រូបថត៖ ញូ ក្វៀន

នាង​បាន​និយាយ​ថា «កសិកម្ម​សរីរាង្គ​គឺ​អំពី​ការ​យល់​ដឹង​អំពី​ដី ការ​យល់​ដឹង​អំពី​រុក្ខជាតិ ការ​អនុវត្ត​តាម​រដូវ​កាល និង​ច្បាប់​ធម្មជាតិ»។ ភាព​ហ្មត់ចត់​នេះ​ជួយ​កម្មករ​ម្នាក់ៗ​ឲ្យ​ដឹង​ថា ពួកគេ​មិន​ត្រឹម​តែ​ធ្វើ​កសិកម្ម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ចូល​រួម​ចំណែក​ក្នុង​ការ​បង្កើត​ផលិតផល​វៀតណាម​ដែល​មាន​វិញ្ញាបនបត្រ​ជា​សកល។

ដើម្បីបំពេញខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម នាងបានវិនិយោគលើរោងចក្រមួយដែលបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់ការផលិតគ្រឿងសម្អាង ដូចដែលបានកំណត់ដោយក្រសួងសុខាភិបាលទីក្រុងហាណូយ និងស្តង់ដារសរីរាង្គរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក និងសហភាពអឺរ៉ុប។ នាងបានដំឡើងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ការចម្រាញ់ ការសម្ងួតដោយបង្កក និងការស្រង់ចេញ។ ផលិតផលនីមួយៗមានលេខកូដតាមដានអេឡិចត្រូនិក ដែលរក្សាទុកទិន្នន័យទាំងអស់លើការដាំដុះ ការប្រមូលផល និងការធ្វើតេស្ត។

កម្មករ Karose កំពុងកែច្នៃ និងតម្រៀបផ្កាកុលាបនៅក្នុងបន្ទប់ស្អាតដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសម្រាប់ការផលិតគ្រឿងសំអាងសរីរាង្គ។ រូបថត៖ ញូ ក្វៀន

អរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តជាប្រព័ន្ធរបស់ខ្លួន ម៉ាកយីហោ Karose បានកសាងកេរ្តិ៍ឈ្មោះសម្រាប់គុណភាពជាប់លាប់។ ផលិតផលរបស់ខ្លួន រួមទាំងសាប៊ូ ទឹកផ្កា ម៉ាសបិទមុខ សាប៊ូកក់សក់ និងតែផ្កា ត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អពីទីផ្សារថាជាអំណោយធម្មជាតិពីធម្មជាតិ។

ផលិតផលដែលត្រូវបានស្រាវជ្រាវ និងផលិតដោយក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នកស្រី ហាំង សុទ្ធតែទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ៤ ផ្កាយពីទីក្រុងហាណូយ។ ផលិតផលទាំងនេះឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តយ៉ាងម៉ត់ចត់ មានភាពអាចតាមដានបានច្បាស់លាស់ និងបានក្លាយជាឧទាហរណ៍គំរូមួយនៃកសិកម្មស្អាតនៅទីក្រុងហាណូយ។

ផលិតផលិតផលសរីរាង្គសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាម។

មនុស្សជាច្រើនគិតថាការសម្រេចបាននូវស្តង់ដារអន្តរជាតិគឺសម្រាប់ការនាំចេញ ប៉ុន្តែអ្នកស្រី ហាំង បានជ្រើសរើសផ្លូវផ្សេង។

នាង​បាន​និយាយ​ថា «ខ្ញុំ​ផលិត​ផលិតផល​សរីរាង្គ​មិនមែន​ដើម្បី​លក់​នៅ​បរទេស​ទេ ប៉ុន្តែ​ដើម្បី​ឲ្យ​ប្រជាជន​វៀតណាម​អាច​ប្រើប្រាស់​ផលិតផល​ល្អ​បំផុត និង​មាន​តម្លាភាព​បំផុត។ នៅពេល​ដែល​អ្នកប្រើប្រាស់​ក្នុងស្រុក​ទុកចិត្ត​លើ​ផលិតផល​កសិកម្ម​វៀតណាម នោះ​គឺជា​ភាពជោគជ័យ​ពិតប្រាកដ»។

អ្នកស្រី ប៊ូយ ធី ថាញ់ហាំង - «ព្យួរផ្កាកុលាប» ដែលបានចាកចេញពីទីក្រុងដើម្បីត្រឡប់ទៅសួនម៉ៃវិញ និងកសាងគំរូកសិកម្មសរីរាង្គស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ រូបថត៖ ញូ ក្វីញ

សម្រាប់នាង ស្តង់ដារអន្តរជាតិគ្រាន់តែជាឧបករណ៍ប៉ុណ្ណោះ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតនោះគឺជំនឿ និងតម្លៃពិតប្រាកដនៃផលិតផល។ វាគឺជាទស្សនវិជ្ជានេះហើយ ដែលបានជួយផលិតផលរបស់ Karose ទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីអតិថិជនក្នុងស្រុក ដោយរីករាលដាលដោយធម្មជាតិដោយមិនចាំបាច់មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មខ្លាំងៗ។

នៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចទីផ្សារនេះ ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសផ្លូវកាត់ អ្នកស្រី ហាំង បានជ្រើសរើសផ្លូវវែងឆ្ងាយ គឺផ្លូវនៃសេចក្តីសប្បុរស។ «កសិកម្មសរីរាង្គត្រូវតែជំរុញដោយសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះដីធ្លី មិនមែនដោយការគណនាប្រាក់ចំណេញក្នុងមួយការប្រមូលផលនោះទេ» គាត់បាននិយាយទាំងញញឹមយ៉ាងស្រទន់ ភ្នែករបស់គាត់ពោរពេញដោយទំនុកចិត្ត។

ឥឡូវនេះ ជារៀងរាល់ព្រឹក ជំនួសឲ្យការបើកមើលអ៊ីមែលអំពីកិច្ចសន្យា អ្នកស្រី ហាំង ដើរកាត់សួនផ្កាកុលាបរបស់គាត់ ដោយសង្កេតមើលផ្កា និងស្លឹកនីមួយៗ។ ចំពោះគាត់ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាការងារនោះទេ ប៉ុន្តែវាជារបៀបរស់នៅ៖ យឺតៗ ហ្មត់ចត់ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយដីធ្លី។ គាត់និយាយថា "សុភមង្គលរបស់ស្ត្រីគឺការពេញចិត្តនឹងជម្រើសរបស់គាត់"។

យោងតាមផែនការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គរបស់ទីក្រុងហាណូយសម្រាប់រយៈពេល ២០២០-២០៣០ នៅត្រឹមឆ្នាំ ២០៣០ ផ្ទៃដីផលិតសរីរាង្គនឹងមានប្រមាណ ២,៥-៣% នៃផ្ទៃដីកសិកម្មសរុប។ នៅក្នុងបរិបទនេះ ស្ត្រីដូចជា Bui Thi Thanh Hang គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ភ្លឺស្វាង - ពួកគេនាំមកនូវចំណេះដឹង វិន័យ និងសេចក្តីសប្បុរសដើម្បីបង្កើតតម្លៃថ្មីសម្រាប់កសិកម្មរបស់រដ្ឋធានី។

នៅកណ្តាលសួនផ្កាកុលាបក្រអូបឈ្ងុយរបស់សួនម៉ៃ អ្នកស្រីហាំង ជ្រើសរើសរស់នៅជីវិតយឺតៗ តស៊ូ និងសប្បុរស ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីទស្សនវិជ្ជាដែលគាត់ខិតខំ។ រូបថត៖ ញូ ក្វីញ

ក្នុងចំណោមភាពស្មុគស្មាញនៃសច្ចភាព និងភាពមិនពិតនៅក្នុងជីវិតសព្វថ្ងៃនេះ មានអ្នកដែលនៅតែជ្រើសរើសរស់នៅដោយសប្បុរសជាមួយដីធ្លី ធម្មជាតិ និងសហគមន៍។ ហើយតាមរយៈកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដោយស្ងប់ស្ងាត់របស់ពួកគេ ពួកគេគឺជាអ្នកដែលកំពុងធ្វើឱ្យទីក្រុងហាណូយកាន់តែស្អាត និងគួរឱ្យទុកចិត្តជាងមុន។ នៅលើដីឡូត៍នោះក្នុងសួនម៉ៃ ក្នុងចំណោមក្លិនក្រអូបនៃផ្កាកុលាបដែលសាយភាយនៅក្នុងព្រះអាទិត្យពេលព្រឹកព្រលឹម ជម្រើសនោះកំពុងរីកដុះដាល - ដូចជាផ្កាកុលាបសរីរាង្គនៅក្នុងទេសភាពទីក្រុងហាណូយ។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html