ជួបនាងនៅសួនផ្កាកុលាបក្រអូបក្នុងឃុំ Xuan Mai នារសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ក្នុងទីក្រុងហាណូយ ខ្ញុំពិតជាស្ងើចសរសើរចំពោះភាពសាមញ្ញរបស់នារីម្នាក់ដែលមានអាជីពដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងទីក្រុងដ៏អ៊ូអរ។ នៅកណ្តាលទីធ្លាបៃតង នាងបានពាក់អាវងងឹត ស្រោមដៃរបស់នាងនៅតែគ្របដណ្ដប់ដោយភាពកខ្វក់ ញញឹមថ្នមៗនៅពេលនិយាយអំពី "កូនខួរក្បាល" របស់នាង - សួនផ្កា Karose Garden ។

នៅទីនោះ គុម្ពោតបុរាណរាប់ម៉ឺនដើម ត្រូវបានថែរក្សាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយការតស៊ូ ចំណេះដឹង និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់មនុស្សស្រី ដែលហ៊ានជ្រើសរើសជីវិតផ្សេង។ "ពីមុនខ្ញុំធ្វើការនៅការិយាល័យជាមួយកិច្ចសន្យា ឥឡូវខ្ញុំធ្វើការជាមួយពន្លកបៃតង។ ប៉ុន្តែទោះជាខ្ញុំជាមេធាវី ឬជាកសិករ ខ្ញុំនៅតែស្រលាញ់ការងារដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើស ហើយតែងតែព្យាយាមធ្វើវាឱ្យបានល្អ"។
ដំណើរនៃស្តង់ដារសរីរាង្គ
នៅពេលដែលប្រធាននាយកដ្ឋានច្បាប់នៃក្រុមទូរគមនាគមន៍ស៊ុយអែត ទទួលបន្ទុកប្រទេសចំនួនបួននៅក្នុងតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ លោកស្រី ហង្ស បានចាកចេញពីការងារដែលមានប្រាក់ខែខ្ពស់ដើម្បីត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ។

ដោយចាប់ផ្តើមពីភ្នំថ្ម នាងបានសាងសង់ Karose ដែលជាគំរូកសិកម្មសរីរាង្គដំបូងគេនៅប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីដាំ និងផលិតគ្រឿងសម្អាងពីផ្កាកុលាបចាស់តាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។
ពីផ្ទៃដីដំបូងត្រឹមតែ 12,000 ម៉ែត្រការ៉េ ឥឡូវនេះ កសិដ្ឋានរបស់នាងបានពង្រីកដល់ជាង 40 ហិចតា ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ Control Union (ហូឡង់) ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) និងសហភាពអឺរ៉ុប (EU Organic) ដែលជាប្រព័ន្ធស្តង់ដារសរីរាង្គដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុតពីរ នៅលើពិភពលោក ។
ដីគ្មានជាតិគីមីយ៉ាងហោចណាស់បីឆ្នាំ។ ជីដែលប្រើគឺ OMRI-certified organic; សត្វល្អិតត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយសត្រូវធម្មជាតិ និងរុក្ខជាតិចម្រុះ។ ដំណើរការធ្វើកសិកម្មទាំងអស់ត្រូវបានកត់ត្រា ត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់ ហើយវិញ្ញាបនប័ត្រត្រូវបានវាយតម្លៃឡើងវិញជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
មិនត្រឹមតែធ្វើស្រែចម្ការទេ កញ្ញា ហង្ស ក៏ផ្ដោតលើការកសាងមនុស្ស និងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ កម្មករកសិដ្ឋានត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលឱ្យយល់អំពីសរីរាង្គ និងដំណើរការនៃការថែទាំរុក្ខជាតិ និងផលិតផលិតផលតាមស្តង់ដារសរីរាង្គអន្តរជាតិ។

អ្នកស្រីបន្តថា៖ «ការធ្វើសរីរាង្គមានន័យថាយល់ដី យល់ពីរុក្ខជាតិតាមរដូវកាល និងច្បាប់ធម្មជាតិ។ វាគឺជាភាពល្អិតល្អន់នេះ ដែលជួយឱ្យកម្មករនិយោជិតម្នាក់ៗដឹងថា ពួកគេមិនត្រឹមតែធ្វើកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកបង្កើតផលិតផលវៀតណាមជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រសកលផងដែរ។
ដើម្បីបិទសង្វាក់ផលិតកម្ម នាងបានបណ្តាក់ទុននៅក្នុងរោងចក្រដែលបំពេញតម្រូវការសម្រាប់ផលិតគ្រឿងសម្អាងស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់មន្ទីរសុខាភិបាលហាណូយ និងស្តង់ដារសរីរាង្គរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក និងសហភាពអឺរ៉ុប។ នាងបានដំឡើងម៉ាស៊ីនចម្រោះប្រេងដែលសំខាន់ សម្ងួតត្រជាក់ និងខ្សែចម្រោះស្វ័យប្រវត្តិ។ បណ្តុំនៃផលិតផលនីមួយៗមានលេខកូដតាមដានអេឡិចត្រូនិច រក្សាទុករាល់ការដាំដុះ ការប្រមូលផល និងទិន្នន័យត្រួតពិនិត្យ។

សូមអរគុណចំពោះវិធីសាស្រ្តរបស់វា ម៉ាក Karose បានបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះសម្រាប់គុណភាពជាប់លាប់។ ផលិតផលសាប៊ូ ទឹកផ្កា ម៉ាស សាប៊ូកក់សក់ ទឹកតែផ្កា ជាដើម ត្រូវបានទីផ្សារស្វាគមន៍ជាអំណោយធម្មជាតិពីស្ថានសួគ៌ និងផែនដី។
ផលិតផលស្រាវជ្រាវ និងផលិតដោយក្រុមហ៊ុនរបស់លោកស្រី Hang សុទ្ធតែសម្រេចបាននូវឋានៈ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 របស់ទីក្រុងហាណូយ។ ផលិតផលត្រូវបានសាកល្បងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង មានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងបានក្លាយទៅជាចំណុចគំរូមួយនៃកសិកម្មស្អាតនៅទីក្រុងហាណូយ។
សរីរាង្គសម្រាប់ជនជាតិវៀតណាម
មនុស្សជាច្រើនគិតថា ការបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិគឺសម្រាប់ការនាំចេញ ប៉ុន្តែលោកស្រី ហង្ស បានជ្រើសរើសទិសដៅផ្សេង។
នាងបាននិយាយថា “ខ្ញុំធ្វើសរីរាង្គមិនមែនលក់ទៅក្រៅប្រទេសទេ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យប្រជាជនវៀតណាមបានប្រើប្រាស់ផលិតផលល្អបំផុត និងមានតម្លាភាពបំផុត។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកជឿជាក់លើផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាម នោះគឺជាជោគជ័យពិត”។
.jpg)
សម្រាប់នាង ស្តង់ដារអន្តរជាតិគ្រាន់តែជាឧបករណ៍មួយប៉ុណ្ណោះ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះគឺការទុកចិត្តនិងតម្លៃពិតប្រាកដរបស់ផលិតផល។ វាគឺជាទស្សនវិជ្ជានេះដែលជួយឱ្យផលិតផល Karose ទទួលបានទំនុកចិត្តពីអតិថិជនក្នុងស្រុក ផ្សព្វផ្សាយតាមធម្មជាតិ ដោយមិនចាំបាច់មានការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរំខាន។
នៅកណ្តាលសេដ្ឋកិច្ចទីផ្សារ នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសផ្លូវខ្លី អ្នកស្រី ហង្ស ជ្រើសរើសផ្លូវវែងឆ្ងាយ គឺផ្លូវសប្បុរស។ «ការងារសរីរាង្គ ទាមទារស្រលាញ់ដី មិនគណនាប្រាក់ចំណេញ ដំណាំនីមួយៗ» នាងញញឹមថ្នមៗ កែវភ្នែកពោរពេញដោយភាពជឿជាក់។
ឥឡូវនេះ ជារៀងរាល់ព្រឹក ជំនួសឱ្យការត្រឡប់តាមរយៈអ៊ីមែលកិច្ចសន្យា អ្នកស្រី ហង្ស ដើរតាមសួនច្បារផ្កាកុលាប ដោយសង្កេតមើលផ្កានីមួយៗ និងស្លឹកនីមួយៗ។ សម្រាប់នាង មិនមែនគ្រាន់តែជាការងារទេ តែជារបៀបរស់នៅ៖ យឺតយ៉ាវ មានវិន័យ និងជាប់នឹងដី។ នាងបាននិយាយថា "សុភមង្គលរបស់ស្ត្រីគឺពេញចិត្តនឹងជម្រើសរបស់នាង" ។
យោងតាមផែនការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មសរីរាង្គរបស់ទីក្រុងហាណូយរយៈពេល 2020-2030 នៅឆ្នាំ 2030 តំបន់ផលិតកម្មសរីរាង្គនឹងមានប្រហែល 2.5-3% នៃផ្ទៃដីកសិកម្មសរុប។ ក្នុងរូបភាពនោះ ស្ត្រីដូចជា Bui Thi Thanh Hang គឺជាចំណុចភ្លឺស្វាង ដែលពួកគេបាននាំមកនូវចំណេះដឹង វិន័យ និងសេចក្តីសប្បុរស ដើម្បីបង្កើតតម្លៃថ្មីសម្រាប់វិស័យកសិកម្មរបស់រាជធានី។

ចំពេលមានភាពច្របូកច្របល់នៃការពិត និងភាពមិនពិតក្នុងជីវិតសព្វថ្ងៃ មានមនុស្សនៅតែជ្រើសរើសរស់នៅដោយសប្បុរសជាមួយទឹកដី ជាមួយនឹងធម្មជាតិ និងសហគមន៍។ ហើយពួកគេជាមួយនឹងភាពស្ងៀមស្ងាត់របស់ពួកគេកំពុងធ្វើឱ្យទីក្រុងហាណូយកាន់តែមានភាពបរិសុទ្ធ និងគួរឱ្យទុកចិត្ត។ នៅលើទឹកដីនៃ Xuan Mai ចំកណ្តាលក្លិនផ្កាកុលាបដែលសាយភាយនៅព្រះអាទិត្យព្រឹកព្រលឹម ជម្រើសនោះកំពុងសាយភាយក្លិនរបស់វា ដូចជានាង ផ្កាកុលាបសរីរាង្គនៅលើមេឃ និងផែនដីនៃទីក្រុងហាណូយ។
ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html
Kommentar (0)